何笙等

摘要

依據(jù)北京市蔬菜生產(chǎn)實(shí)際情況，貫徹“綠色植保”理念，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，提出了設(shè)施番茄病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)。該技術(shù)將防控策略由主要依賴化學(xué)防治向綜合防治和綠色防控轉(zhuǎn)變，特別要注重生物防治和物理防治等非化學(xué)措施的應(yīng)用；指導(dǎo)菜農(nóng)正確掌握設(shè)施番茄病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，特別是生物防控新技術(shù)的應(yīng)用，提升設(shè)施蔬菜生物防控技術(shù)水平。

關(guān)鍵詞設(shè)施番茄；病蟲(chóng)害；綠色防控技術(shù)

中圖分類號(hào)S436.412文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2015）24-089-03

為滿足北京市的生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)與布局，提高北京市設(shè)施番茄病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)的覆蓋率，提升生物防控技術(shù)水平，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量和用藥次數(shù)，消除蔬菜及土壤中農(nóng)藥殘留，保證農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，滿足市民對(duì)健康食品和綠色食品的需求。筆者依據(jù)北京市蔬菜生產(chǎn)實(shí)際情況，貫徹“綠色植?！崩砟?，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，提出了設(shè)施番茄病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)。

1指導(dǎo)思想

牢固樹(shù)立“綠色植保”理念，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，將防控策略由主要依賴化學(xué)防治向綜合防治和綠色防控轉(zhuǎn)變，特別要注重生物防治和物理防治等非化學(xué)措施的應(yīng)用；指導(dǎo)菜農(nóng)正確掌握設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，特別是生物防控新技術(shù)的應(yīng)用，提升設(shè)施蔬菜生物防控技術(shù)水平。

2播前準(zhǔn)備

2.1清潔田園

病蟲(chóng)多在田園的殘株、落葉、雜草或土壤中越冬、越夏或棲息。每年留出一部分地休閑，秋季進(jìn)行秋翻冬灌，降低害蟲(chóng)越冬基數(shù)。在播種和定植前，結(jié)合整地清理田間病株殘?bào)w，鏟除田間及四周雜草，減少病蟲(chóng)中間寄主。

2.2選用抗（耐）病蟲(chóng)品種

選用抗（耐）病蟲(chóng)品種是防治番茄病蟲(chóng)害最根本的既經(jīng)濟(jì)又有效的措施。可結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植的蔬菜種類和害蟲(chóng)發(fā)生情況，因地制宜地選用抗病蟲(chóng)品種，如抗根結(jié)線蟲(chóng)病的“仙客8號(hào)”、“仙客5號(hào)”，抗番茄黃化曲葉病毒的“浙粉702”、“硬粉8號(hào)”等。

2.3選用無(wú)病種子或進(jìn)行種子消毒

應(yīng)從無(wú)病留種田采種并進(jìn)行種子消毒，或采用藥劑拌種和種衣劑包衣等方法進(jìn)行種子處理。

2.3.1

溫湯浸種。未包衣的種子播種前3～4 d，用清水浸泡種子2～3 h，然后撈出放入55 ℃溫水中浸泡20 min，浸泡過(guò)程中要不斷、迅速地?cái)嚢枋狗N子均勻受熱，以防燙傷種子，攪拌冷卻至30 ℃時(shí)，再繼續(xù)浸種3～4 h，撈出瀝干催芽。該法可預(yù)防葉霉病、潰瘍病、早疫病等病害發(fā)生。

2.3.2

磷酸三鈉浸種。先用清水浸種3～4 h，撈出瀝干后，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20～30 min，撈出用清水洗凈，瀝干催芽。該法可鈍化種子攜帶的病毒，對(duì)預(yù)防番茄病毒病有比較明顯的效果。

2.4設(shè)施溫棚及苗床土的處理

2.4.1

土壤消毒。用6.7%辣根素硬膠囊劑120 kg/hm2埋入土中，或20%辣根素水乳劑45～75 L/hm2通過(guò)滴灌系統(tǒng)隨水滴入土壤耕作層，密閉熏蒸3～5 d，可殺滅土壤中的根結(jié)線蟲(chóng)和土傳病害。

2.4.2

高溫悶棚消毒。利用夏季高溫和倒茬季節(jié)，翻地25 cm，撒石灰后覆蓋薄膜，關(guān)閉大棚或溫室所有通風(fēng)口，中午棚室內(nèi)的溫度可達(dá)60 ℃，維持10～15 d，可消滅根結(jié)線蟲(chóng)等部分病蟲(chóng)害。

3育苗

3.1 穴盤(pán)育苗

3.1.1

基質(zhì)的準(zhǔn)備。基質(zhì)主要有泥炭土、蛭石和珍珠巖等。一般將泥炭土和蛭石按2∶1的比例混合，過(guò)篩后再使用。也可自配基質(zhì)，將腐熟的有機(jī)肥、爐灰、園土各1份混合過(guò)篩即可。注意不能摻入化肥，否則會(huì)導(dǎo)致不出苗或出苗后死亡。

3.1.2

穴盤(pán)的選擇。目前市場(chǎng)上有50穴、72穴、128穴等規(guī)格，應(yīng)根據(jù)種子的大小來(lái)確定所用穴盤(pán)的大小，番茄選用50穴或72穴。對(duì)于使用過(guò)的穴盤(pán)再次使用時(shí)，必須進(jìn)行清洗、消毒（用2%漂白粉或0.5%高錳酸鉀溶液浸泡0.5 h，用清水漂洗干凈）。

3.1.3

播種。播種前將基質(zhì)填入穴盤(pán)內(nèi)，用手指在裝好基質(zhì)的穴盤(pán)上輕輕下壓，刮去表層多余基質(zhì)，將種子仔細(xì)點(diǎn)入穴盤(pán)，每穴1粒。播種后及時(shí)噴水，至穴盤(pán)底部有水滲出即可。播種初期應(yīng)適度加大土壤濕度，以保證種子吸水膨脹。后期水分不宜過(guò)多，濕潤(rùn)即可。

3.1.4

催芽。將播種后的穴盤(pán)移入催芽室進(jìn)行催芽。溫度控制在25～28 ℃，相對(duì)濕度在95%以上。催芽3 d，待30%的種子拱土?xí)r立即把育苗穴盤(pán)移至苗床上進(jìn)行見(jiàn)光管理。

3.2苗床育苗

培育無(wú)病壯苗，防止苗期病蟲(chóng)害。育苗區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)隔離，防止病蟲(chóng)傳入生產(chǎn)區(qū)。育苗前苗床（或苗房）徹底清除枯枝殘葉和雜草，選用無(wú)病新土或消毒土作為苗床土。將催芽后的種子均勻撒播于苗床上，溫度控制在28～30 ℃，3 d后可齊苗。育苗35 d后，即秧苗長(zhǎng)至4片真葉時(shí)進(jìn)行分苗。分苗后溫度白天控制在20～25 ℃，夜間控制在15～20 ℃。秧苗成活后要注意控制澆水，中午可緩慢通風(fēng)降溫，防止燒苗或徒長(zhǎng)。加強(qiáng)育苗期管理，及時(shí)預(yù)防病蟲(chóng)害，剔除病苗，選用無(wú)病蟲(chóng)壯苗移植。

4定植

4.1合理輪作、間作、套種

蔬菜連作是引發(fā)和加重病蟲(chóng)危害的一個(gè)重要原因。在生產(chǎn)中按不同的蔬菜種類、品種實(shí)行有計(jì)劃的輪作倒茬、間作套種，既可改變土壤的理化性質(zhì)，提高肥力，又可減少病源蟲(chóng)源積累，減輕危害，如與蔥、蒜茬輪作，水旱輪作等。如溫室第1茬種植煙粉虱不喜食的芹菜、蒜苗等較耐低溫的作物，可減少蟲(chóng)源。

4.2藥劑防治

定植前噴施83增抗劑1 000倍稀釋液，或1.5%植病靈乳劑1 000倍稀釋液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍稀釋液預(yù)防病毒病。移栽時(shí)用線蟲(chóng)畢（必）克3 000 g/hm2或淡紫擬青霉菌30～45 kg/hm2蘸根或穴施，可有效預(yù)防根結(jié)線蟲(chóng)病的發(fā)生。

4.3科學(xué)施肥

合理施肥能改善植物的營(yíng)養(yǎng)條件，提高植物的抗病蟲(chóng)能力。應(yīng)以有機(jī)肥為主，適施化肥，增施磷鉀肥及各種微肥。施足底肥，勤施追肥，結(jié)合噴施葉面肥，杜絕使用未腐熟的肥料。氮肥過(guò)多會(huì)加重病蟲(chóng)的發(fā)生，如茄果類蔬菜綿疫病、煙青蟲(chóng)等危害加重。施用未腐熟有機(jī)肥，可致使蠐螬、種蠅等地下害蟲(chóng)危害加重，并引發(fā)根、莖基部病害發(fā)生。

4.4加強(qiáng)管理

在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中及時(shí)摘除病蟲(chóng)危害的葉片、果實(shí)或全株拔除，帶出田外深埋或燒毀。為了避免傳染病毒，提倡用手指從下向上不接觸株莖抹杈。先打健株，后處理病株。

4.5應(yīng)用熊蜂授粉

熊蜂已被廣泛應(yīng)用于世界設(shè)施蔬菜，不但可以提高產(chǎn)量，而且能夠預(yù)防灰霉病的發(fā)生，更為重要的是可以改善果菜品質(zhì)，降低畸形果菜的比率，解決應(yīng)用化學(xué)授粉和化學(xué)農(nóng)藥所帶來(lái)的激素、農(nóng)藥污染等問(wèn)題。因此，熊蜂成為設(shè)施蔬菜授粉的理想昆蟲(chóng)，利用熊蜂授粉也成為世界公認(rèn)的綠色食品生產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。當(dāng)有25%的番茄開(kāi)花后，即可投放熊蜂授粉，一般1 hm2需要投放熊蜂30箱。

5病蟲(chóng)害防治

5.1加強(qiáng)植物檢疫

根據(jù)國(guó)家頒布的植物檢疫法規(guī)、規(guī)章，嚴(yán)格執(zhí)行檢疫措施，防止危險(xiǎn)性病蟲(chóng)雜草如番茄黃化曲葉病毒病、三葉斑潛蠅等有害生物隨蔬菜種子、種苗等繁殖材料的調(diào)運(yùn)而傳播蔓延。

5.2保護(hù)利用天敵

田間害蟲(chóng)天敵資源十分豐富，通過(guò)創(chuàng)造有利于天敵繁育、生存的有利環(huán)境，充分發(fā)掘利用自然資源的促益控害作用，是一種最經(jīng)濟(jì)有效的生物防治途徑。

蔬菜定植7 d后開(kāi)始釋放麗蚜小蜂或捕食螨等寄生性或捕食性天敵。具體釋放技術(shù)詳見(jiàn)《麗蚜小蜂防治設(shè)施蔬菜煙粉虱技術(shù)規(guī)程》和《捕食螨防治設(shè)施蔬菜害螨技術(shù)規(guī)程》。

5.3應(yīng)用防蟲(chóng)網(wǎng)

防蟲(chóng)網(wǎng)是人工構(gòu)建的隔離屏障，可起到防蟲(chóng)、提高生物防治效果、降低害蟲(chóng)傳播病毒病機(jī)率的作用，是綠色蔬菜生產(chǎn)的重要措施之一。

5.4辣根素熏蒸防治

用20%辣根素水乳劑15.0～225 L/hm2，利用智農(nóng)布藥器釋放1～5 μm水霧的立體布藥特性，以及辣根素具有的強(qiáng)烈熏蒸活性進(jìn)行彌霧施藥，保持棚室密閉12 h以上，通過(guò)熏蒸防治棚室表面?zhèn)鲙У牟【托⌒秃οx(chóng)。

5.5色板、色膜驅(qū)避、誘殺

利用蚜蟲(chóng)、煙粉虱、斑潛蠅等對(duì)黃色的趨性和薊馬對(duì)藍(lán)色的趨性，在蔬菜苗期和定植期，田間懸掛黃板和藍(lán)板誘殺害蟲(chóng)（放置450～525塊/hm2），也可鋪設(shè)或懸掛銀灰色薄膜驅(qū)避蚜蟲(chóng)，控制害蟲(chóng)擴(kuò)散蔓延。

5.6燈光誘殺

利用害蟲(chóng)對(duì)光的趨性，在設(shè)施大棚周邊懸掛頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺鱗翅目、鞘翅目害蟲(chóng)，達(dá)到降低田間落卵量、壓低蟲(chóng)口基數(shù)的目的。

5.7性誘劑誘殺

在成蟲(chóng)羽化初期，于設(shè)施大棚周邊擺放水盆60～75個(gè)/hm2，盆內(nèi)加水和少量洗衣粉，水面上方1～2 cm處懸掛性誘劑誘芯，可誘殺大量雄蛾。目前已商品化生產(chǎn)的有棉鈴蟲(chóng)、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、小地老虎等性誘劑誘芯。

將性誘劑與化學(xué)不育劑、病毒、細(xì)菌等配合使用，效果更好。用性誘劑誘集害蟲(chóng)，使其與化學(xué)不育劑、病毒、細(xì)菌等接觸，然后與其他昆蟲(chóng)接觸、交配，可有效控制其種群數(shù)量。

5.8使用殺菌劑

選用哈茨木霉菌葉部專用型可濕性粉劑300倍稀釋液，或1×106個(gè)孢子/g寡雄腐霉可濕性粉劑600～1 000倍稀釋液，或40%氟硅唑（福星）乳油6 000～8 000倍稀釋液，或40%施加樂(lè)懸浮劑800～1 000倍稀釋液，或10%世高水分散粒劑1 500倍稀釋液噴霧，防治灰霉病、葉霉病和晚疫病。在青枯病發(fā)病初期，選用3%中生菌素可濕性粉劑1 000～1 200倍稀釋液噴淋。

5.9使用生物源殺蟲(chóng)劑

選擇4%魚(yú)藤酮乳油1 200～1 800 ml/hm2，或0.3%苦參堿水劑7 500～10 500 ml/hm2，加水600～750 kg/hm2，或2.5%多殺霉素（菜喜）懸浮劑1 000～1 500倍稀釋液等噴霧，可防治蚜蟲(chóng)、煙粉虱、薊馬、斑潛蠅等害蟲(chóng)。

5.10嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)用藥

依據(jù)“無(wú)公害食品”、“綠色食品”和“有機(jī)產(chǎn)品”生產(chǎn)要求，按照我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求》（GB/T 18406.1-2001）、《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NY/T 393-2000）和《有機(jī)產(chǎn)品第一部分：生產(chǎn)》（附錄A）（GB/T 19630.1-2011）的相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格選用各類農(nóng)藥，各類農(nóng)藥應(yīng)交替使用，并保證使用次數(shù)和施用量，防止害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性。釋放天敵的田塊應(yīng)禁止使用化學(xué)殺蟲(chóng)劑。

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