甄愛國(guó) 汪洋

石斛屬為蘭科的第2大屬，全球有1100～1400多種，廣泛分布亞洲熱帶和亞熱帶地區(qū)至大洋洲。我國(guó)有74種和2變種，產(chǎn)秦嶺以南諸省區(qū)，云南南部最多。石斛之名，最早見于《山海經(jīng)》，藥用始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，稱其“主傷中，除痹，下氣，補(bǔ)五臟，虛勞羸瘦，強(qiáng)陰。久服厚腸胃，輕身，延年。素有“中華仙草”之稱，享有“軟黃金”之美譽(yù)。

英山縣位于鄂東大別山南麓，長(zhǎng)江中下游，處于大別山腹地，北亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量充沛，植物資源極其豐富，植被變化明顯。特殊的區(qū)位和適宜的氣候條件為生物多樣化提供可能的條件，一些河谷懸崖為石斛生長(zhǎng)提供了生存空間。

1石斛生境特點(diǎn)和資源現(xiàn)狀

1.1生境特點(diǎn)

石斛屬為附生植物，生境獨(dú)特，對(duì)小氣候環(huán)境要求十分嚴(yán)格。多生于溫涼高濕腐殖質(zhì)聚集的陰坡、半陰坡微酸性巖層峭壁上，群聚分布，上有林木，側(cè)方遮陰，下有溪溝水源，并有斜射陽(yáng)光反射，冬春季節(jié)耐干旱，但嚴(yán)重缺水時(shí)常葉片落盡，以裸莖方式渡過不良環(huán)境，到溫暖季節(jié)重新萌發(fā)枝葉。常與地衣、苔蘚、蕨類植物等生于一處。

1.2英山縣石斛屬資源現(xiàn)狀

大別山區(qū)石斛屬植物資源主要分布在海拔200～1240m的陰坡、半陰坡巖石峭壁上。根據(jù)歷史文獻(xiàn)記載和作者2012～2014年的實(shí)地野外調(diào)查，英山縣在吳家山、五峰山、仙人巖、西硔、桃花沖等地海拔350～1200m的懸崖峭壁間分布有以下4種石斛屬植物。

（1）霍山石斛Dendrobiumhuoshanense：又稱米斛，是石斛中的極品。生于山地林中樹干上和山谷巖石上。據(jù)文獻(xiàn)記載，霍山石斛僅產(chǎn)于安徽大別山的霍山、金寨以及河南南召等地，自然分布區(qū)狹窄。此次考察僅在吳家山天堂寨與安徽天馬寨交界的巖壁上找到極少株叢。

（2）細(xì)莖石斛D.moniliforme：又名銅皮石斛，是多型性的廣布種。植株的大小，花的顏色，尤其唇瓣的形狀和唇盤的結(jié)構(gòu)常因地區(qū)不同而有變化。生于海拔590～3000m的闊葉林中樹干上或山谷巖壁上。細(xì)莖石斛英山分布不多，僅在吳家山天堂寨下的巖石上有少量分布。

（3）鐵皮石斛D.officinale：鐵皮石斛應(yīng)用歷史悠久，民間又稱救命仙草、植物黃金，被國(guó)際藥用植物界稱為藥界大熊貓。生于海拔300～1300m的山地陰濕巖石上。據(jù)文獻(xiàn)記載，在英山縣與安徽省金寨縣及霍山縣毗鄰的吳家山海拔500m左右的崖谷地段發(fā)現(xiàn)有鐵皮石斛種群分布。此次調(diào)查在吳家山林場(chǎng)的龍?zhí)逗庸?、桃花沖茅坪河谷巖石上發(fā)現(xiàn)有鐵皮石斛小型種群。

（4）重唇石斛D.hercoglossum：又名萬(wàn)丈須，分布較為廣泛，生于海拔590～1260m的山地密林中樹干上和山谷濕潤(rùn)巖石上。在英山縣與安徽霍山交界的西硔和仙人巖的溝谷有少量分布。

2石斛瀕危原因的分析

2.1自然因素

在自然條件下，石斛主要分蘗進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)繁殖和通過形成種子進(jìn)行有性繁殖兩種方式繁殖。石斛的根際通過基部分蘗出小芽，然后發(fā)育成健康的植株，所分蘗枝一般只能延伸根部周圍0.10～0.20m的范圍。石斛的葉面較小，凈光合速率和光補(bǔ)償點(diǎn)較低，對(duì)光照溫度等氣候條件要求十分苛刻。石斛結(jié)實(shí)很少，種子細(xì)小如粉塵，在自然狀態(tài)下的種子萌發(fā)非常困難，需要借助腐生菌根真菌共生來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)，才能萌發(fā)幼株。因此自然繁殖率低，生長(zhǎng)緩慢是野生資源少的一個(gè)重要原因。大別山英山地區(qū)的四種野生石斛分布空間狹小，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求苛刻，加上自然環(huán)境下繁殖能力極低，因此其種群數(shù)量極少。

2.2特殊的生長(zhǎng)環(huán)境

石斛一般生長(zhǎng)在懸崖峭壁之上。對(duì)適生環(huán)境要求嚴(yán)格，大多分布在海拔450～900m的溫涼高濕地帶，受小環(huán)境內(nèi)的相對(duì)濕度、溫度、光照等氣候因子影響較大。大別山區(qū)，石斛多群聚分布于溫涼高濕的陰坡、半陰坡或避風(fēng)、避光背陰的山溝脊壁上。石斛的根為肉質(zhì)，結(jié)構(gòu)特殊，要求透氣性好，若水分或溫度太大以及附土太多都會(huì)造成爛根死亡，過于干燥的環(huán)境會(huì)使石斛生長(zhǎng)不良。

2.3掠奪式人為破壞

石斛特殊的藥用功效和價(jià)格是導(dǎo)致人們無(wú)節(jié)制、掠奪性采挖的重要因素。上世紀(jì)90年代，英山藥農(nóng)大量采挖野生石斛干草，使野生石斛資源及其生境受到嚴(yán)重破壞，種群數(shù)量銳減，野生資源日漸枯竭，英山南部仙人臺(tái)石斛難尋其蹤跡，只在北部人跡罕至的幾個(gè)地方尚有少量存在。

3石斛保護(hù)與開發(fā)利用

3.1保護(hù)對(duì)策

3.1.1增強(qiáng)野生生物資源及其生境的保護(hù)意識(shí)

通過對(duì)英山石斛資源及其生境的調(diào)查了解，野生石斛資源保護(hù)已到刻不容緩的地步，野生石斛資源生境的破壞和數(shù)量上的減少是人們過度采挖的結(jié)果。2014年12月，包含英山縣吳家山、桃花沖在內(nèi)的黃岡大別山自然保護(hù)區(qū)已被國(guó)務(wù)院公布為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，這給石斛的生境保護(hù)帶來(lái)新的希望。因此，只有增強(qiáng)人們對(duì)野生生物資源及其生境的保護(hù)意識(shí)，減小人為干擾，完善管理制度，加大打擊破壞資源的力度，才能更好地使野生石斛得以自然繁衍生存。

3.1.2建立人工石斛培育基地

建立人工石斛培育基地，可以緩解人們對(duì)于野生石斛資源的依賴。英山縣人工種植石斛始從上世紀(jì)六七十年代。雷家店鎮(zhèn)東明村已建立13.34hm2英山縣大別山石斛園，石斛資源得到了保護(hù)性發(fā)展。對(duì)銅皮石斛、鐵皮石斛、霍山石斛為主的十多個(gè)品種進(jìn)行了人工繁殖培育，初步實(shí)現(xiàn)了集種植、加工、銷售為一體的石斛產(chǎn)業(yè)，成為石斛教學(xué)、科研基地。不僅給當(dāng)?shù)厝罕娫黾恿私?jīng)濟(jì)收入，而且還輻射帶動(dòng)了全縣石斛產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。同時(shí)加強(qiáng)與大專院校、科研單位等的合作，利用并開發(fā)先進(jìn)的育苗和栽培技術(shù)，加速石斛種苗繁殖。為石斛的產(chǎn)業(yè)化提供保障。

3.2英山石斛發(fā)展思考

無(wú)論是從醫(yī)藥還是保健上的應(yīng)用看，石斛市場(chǎng)需求巨大。石斛產(chǎn)業(yè)不僅會(huì)產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也能帶來(lái)巨大的社會(huì)影響。鄰縣霍山縣的“霍山石斛”已被國(guó)家質(zhì)檢總局列為“中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，被國(guó)家林業(yè)局命名為

“中國(guó)石斛之鄉(xiāng)”?；羯降氖l(fā)展之路為英山縣提供了借鑒模式。

英山有石斛原種園，并且在石斛組織培養(yǎng)及栽培馴化等方面已經(jīng)取得了不少重要的成果，栽培技術(shù)已取得了突破，規(guī)?；a(chǎn)的技術(shù)已趨成熟。這些都是石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。然而多年來(lái)英山石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模小、生產(chǎn)成本高，嚴(yán)重阻礙了石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。發(fā)展英山石斛產(chǎn)業(yè)絕非一朝一夕，將是一個(gè)長(zhǎng)期艱苦的過程。要把英山石斛作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，盡快制定石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，要按照“一年打基礎(chǔ)、三年上臺(tái)階、五年大發(fā)展”的工作思路，把石斛特色產(chǎn)業(yè)培育成繼英山茶葉之后有發(fā)展?jié)摿Φ闹еa(chǎn)業(yè)。

（責(zé)任編輯：鄭京津）