陳振華

驢產(chǎn)業(yè)鏈的藍(lán)圖再美好，還得靠足夠數(shù)量的驢。

東阿阿膠股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱東阿阿膠）總裁秦玉峰覺(jué)得，養(yǎng)驢得靠政府大力扶持。

而目前并沒(méi)有專門政策扶持驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！安嘶@子工程”里，有豬牛羊等畜種，驢卻不見(jiàn)蹤影。

“政府對(duì)驢的扶持幾乎是空白，還不如兔子！”中國(guó)驢產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)孫玉江說(shuō)。

最早探索毛驢規(guī)?；B(yǎng)殖的東阿阿膠，從自主養(yǎng)殖，到與農(nóng)戶建立合作社進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖，再到如今的資本養(yǎng)殖，十多年摸索下來(lái)，正在進(jìn)入養(yǎng)驢3.0階段。

然而，規(guī)?；B(yǎng)驢仍不樂(lè)觀。

從1.0到2.0

“從2002年開(kāi)始，我們感覺(jué)到驢皮供應(yīng)緊張。”秦玉峰告訴本刊記者。

當(dāng)年，東阿阿膠在山東無(wú)棣、新疆伊犁等地開(kāi)辦養(yǎng)驢示范基地，嘗試用工業(yè)化的思維解決農(nóng)業(yè)問(wèn)題。

“當(dāng)?shù)卣苤С?，給我們一塊很大的地。但是，我們要自己集中種秸稈，還要自己飼養(yǎng)，不堪重負(fù)?！鼻赜穹逭f(shuō)。

結(jié)果，這個(gè)1.0模式以失敗而告終。

秦玉峰的另一個(gè)重要思考是，這樣的舉措不僅無(wú)益于企業(yè)，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收也沒(méi)有幫助。這讓他轉(zhuǎn)變了思考方式，“為什么不依靠農(nóng)民呢？”

2006年，東阿阿膠在內(nèi)蒙古巴林左旗、云南大理等地開(kāi)始探索與農(nóng)戶合作，以合作社的方式養(yǎng)驢。東阿阿膠提供驢苗，并與農(nóng)戶達(dá)成收購(gòu)協(xié)議，若毛驢出欄合乎指標(biāo)，便由企業(yè)以相對(duì)穩(wěn)定的價(jià)格統(tǒng)一回收。

目前，東阿阿膠已建成20個(gè)養(yǎng)殖基地，基地周邊毛驢存欄達(dá)450萬(wàn)頭，成立了665個(gè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

在東阿阿膠的帶動(dòng)下，福牌阿膠在山東獅耳山建立了養(yǎng)驢繁殖基地，太極天膠在甘肅天水籌建養(yǎng)驢基地，佛慈制藥也開(kāi)始考察養(yǎng)驢基地選址。

佛慈制藥股份有限公司總經(jīng)理孫裕告訴《瞭望東方周刊》：“建立驢基地，便于收驢皮，而且可以確定來(lái)源，更有保障。還可以進(jìn)行肉驢加工，發(fā)展副產(chǎn)業(yè)?！?/p>

看起來(lái)，這種養(yǎng)驢2.0模式得到了企業(yè)的認(rèn)可。但在拓寬驢皮來(lái)源的同時(shí)，這一模式卻也增加了企業(yè)成本。

新疆玉昆侖天然食品有限公司董事長(zhǎng)張明告訴本刊記者，鮮驢奶收購(gòu)價(jià)已經(jīng)升到28元一公斤，但依然無(wú)法激起農(nóng)戶養(yǎng)驢的熱情。“驢奶收購(gòu)價(jià)格要到四五十元一公斤，農(nóng)戶才愿意養(yǎng)驢。但這個(gè)成本對(duì)于我們來(lái)說(shuō)太高了?！?/p>

養(yǎng)驢3.0來(lái)了

與養(yǎng)驢2.0齊名的，還有東阿阿膠的“以肉謀皮”，就是希望通過(guò)與知名肉制品企業(yè)的合作，打開(kāi)驢肉市場(chǎng)，進(jìn)而放心大膽地養(yǎng)更多的驢。

然而這一戰(zhàn)略卻一直不溫不火?！绑H肉市場(chǎng)太混亂，而且他們要求足夠的驢肉以便量產(chǎn)，我們還提供不了。”秦玉峰說(shuō)。

既然對(duì)口企業(yè)談不攏，資本便成了替代項(xiàng)。進(jìn)入2014年，養(yǎng)驢3.0模式來(lái)了，那是資本養(yǎng)驢的更新?lián)Q代。

“這是從投資收益的角度來(lái)看的。一個(gè)產(chǎn)業(yè)的投資回報(bào)率高了，達(dá)到15%～20%，自然有資本涌入?！鼻赜穹逭f(shuō)，2014年到東阿阿膠咨詢的有意投資毛驢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的地方政府、企業(yè)多達(dá)68個(gè)。資本從最初集中于阿膠等產(chǎn)業(yè)鏈下游企業(yè)，已逐漸向上游的驢養(yǎng)殖轉(zhuǎn)移。

養(yǎng)驢十幾年，秦玉峰將東阿阿膠的養(yǎng)驢模式總結(jié)為“政府+企業(yè)+銀行+合作社+養(yǎng)殖戶”模式——3.0模式。

“現(xiàn)在企業(yè)和市場(chǎng)能做的，我們都做了，最后就靠政府推動(dòng)了。”秦玉峰說(shuō)。

曾主持編制《新疆驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011年—2020年）》的陳靜波告訴本刊記者，規(guī)劃中到2020年，新疆驢總存欄預(yù)計(jì)達(dá)到114.01萬(wàn)頭，出欄51.52萬(wàn)頭。“但這幾年的發(fā)展情況不樂(lè)觀，目前還沒(méi)有具體的政策出臺(tái)?！?/p>

除新疆外，在省級(jí)政府政策層面，對(duì)驢的專項(xiàng)扶持幾乎沒(méi)有。以政策推動(dòng)驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的，都是市縣級(jí)地方政府。包括內(nèi)蒙古赤峰市敖漢旗、遼寧阜蒙縣、青海省海西州、云南大理州、山東聊城等地方政府，紛紛成立起“驢辦”等專門組織機(jī)構(gòu)。

“123家庭牧場(chǎng)”

在驢產(chǎn)業(yè)的原料供應(yīng)模式中，農(nóng)戶是最根本的力量。然而對(duì)農(nóng)戶而言，養(yǎng)驢的門檻仍然很高。

東阿縣桐城鎮(zhèn)蘆莊村村民王道榮養(yǎng)驢的頭三年一直在賠。“連同購(gòu)買的設(shè)備，賠了十七八萬(wàn)！”

2010年，王道榮在政府和企業(yè)的雙重支持下開(kāi)始養(yǎng)驢。他以毛重每斤8.7元的價(jià)格從內(nèi)蒙古進(jìn)了78頭驢苗，初到山東死了5頭，剩下的73頭驢繁育得也很慢。

驢的養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)。一頭驢從驢苗培育到出欄，大概需要12個(gè)月。此外，驢一胎只能生一個(gè)，三年最多生兩個(gè)驢駒。

王道榮從來(lái)沒(méi)養(yǎng)過(guò)驢，“沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)，喂飼料也不科學(xué)，最開(kāi)始一天才長(zhǎng)三兩，育肥效率太低?！?/p>

聊城市畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)王魯在接受本刊記者采訪時(shí)表示，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的驢養(yǎng)殖，是政府力推的。王魯將其稱為“123家庭牧場(chǎng)”養(yǎng)驢模式：小兩口投入200萬(wàn)元，買下300頭驢，1人管100多頭驢，年收入預(yù)計(jì)可達(dá)30萬(wàn)元。

這樣的模式，得到了聊城市的全方位支持，包含了養(yǎng)殖用地、資金獎(jiǎng)勵(lì)、融資增信和貸款貼息以及政策支持。

聊城市財(cái)政局農(nóng)業(yè)科科長(zhǎng)范文婷對(duì)《瞭望東方周刊》說(shuō)，聊城對(duì)養(yǎng)驢提供三塊資金支持：市財(cái)政撥款500萬(wàn)元融資增信，用于農(nóng)戶買驢貸款;對(duì)養(yǎng)驢300頭以上的標(biāo)準(zhǔn)示范場(chǎng)進(jìn)行一次性10萬(wàn)元，20萬(wàn)元，30萬(wàn)元不等的專項(xiàng)補(bǔ)助;以及貸款貼息。

“用于買驢的貸款，信用額度在200萬(wàn)元，特殊情況可提高至500萬(wàn)元?！狈段逆谜f(shuō)。

按此政策，小兩口的300頭毛驢場(chǎng)，可通過(guò)貸款解決買毛驢的100萬(wàn)元，同時(shí)還需自行解決50萬(wàn)元的驢場(chǎng)建設(shè)費(fèi)用與50萬(wàn)元的周轉(zhuǎn)資金。

從200萬(wàn)元到100萬(wàn)元，投入雖然減半，對(duì)于普通農(nóng)戶而言，仍非小數(shù)目?！澳壳安⒉皇侨巳硕伎梢蚤_(kāi)養(yǎng)驢場(chǎng)，我們也還在想辦法讓更多老百姓參與其中?！蓖豸斦f(shuō)。

目前，聊城毛驢存欄量約4萬(wàn)余頭，已建成56家養(yǎng)驢示范場(chǎng)。距離2019年100萬(wàn)頭毛驢的終極目標(biāo)，還有96%的路程要走。