王 瓊，李擁軍，趙 斌*

(1.中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生物醫(yī)藥系，廣東 中山 528436；2.中山市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所，廣東 中山 528431)

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文殊蘭中脂溶性成分GC-MS分析

王 瓊1，李擁軍2，趙 斌1*

(1.中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生物醫(yī)藥系，廣東 中山 528436；2.中山市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所，廣東 中山 528431)

目的：研究文殊蘭鱗莖中的脂溶性成分。方法：采用石油醚提取文殊蘭中的脂溶性成分，利用GC-MS法分離和鑒定提取物中的化學(xué)成分。結(jié)果：在文殊蘭揮發(fā)油中共分離出27種成分，初步鑒定出20種成分。結(jié)論：文殊蘭脂溶性成分主要為脂肪酸類化合物，占所分離成分的64.28%，其中含量較高的成分為棕櫚酸乙酯(10.79%)、亞油酸乙酯(29.44%)、油酸乙酯(9.98%)。

文殊蘭；脂溶性成分；氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用

文殊蘭(CrinumasiaticumL. var. sinicum Bak.)又名羅裙帶、秦瓊劍、文蘭樹、十八學(xué)士等，為石蒜科(Amaryllidaceae)文殊蘭屬多年生草本植物。其主要分布于福建、臺(tái)灣、湖南、廣東等地，形態(tài)優(yōu)美，具有較高的觀賞價(jià)值，常作為園林景區(qū)、校園、機(jī)關(guān)綠地、住宅小區(qū)草坪的點(diǎn)綴品。文獻(xiàn)記載，文殊蘭以葉、鱗莖入藥，味辛、性涼，有小毒，具有行血散瘀、消腫止痛的功效，可用于咽喉炎、跌打損傷、癰癤腫毒、蛇咬傷的治療[1]。目前對(duì)于文殊蘭中化學(xué)成分的研究尚不深入，主要集中在以石蒜堿為代表的生物堿類成分[2-3]。筆者首次采用GC-MS法對(duì)文殊蘭鱗莖中石油醚提取部位進(jìn)行研究，從中分離鑒定出20種成分，并采用面積歸一化法計(jì)算出各成分的相對(duì)含量，為該植物的進(jìn)一步研究和資源開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。

1 儀器與試劑

安捷倫7890A-5975C型氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(美國安捷倫公司)；R-215型旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)儀(瑞士BUCHI公司)；文殊蘭采自廣東中山，經(jīng)本系中藥鑒定教研室張娜博士鑒定為文殊蘭C.asiaticum，取其鱗莖，自然陰干，備用；石油醚(30～60℃)、乙醚均為分析純。

2 方法

2.1 分析樣品制備

取文殊蘭干燥鱗莖，粉碎成細(xì)粉，精密稱取10g，加入石油醚100mL，超聲處理(250W，40kHz)60min，濾過，濾渣用濾紙包好，置于索氏提取器中，加入石油醚100mL，回流提取2h，合并濾液，減壓回收石油醚至干，得淡黃色油狀物，將其用乙醚溶解并定容至10mL，加入適量無水硫酸鈉脫水，濾過，取續(xù)濾液備用。同法制備試劑空白。

2.2 GC-MS測(cè)試條件

GC條件：美國HP-5MS(30m×0.25mm×0.25μm)彈性石英毛細(xì)管柱；載氣為高純氦氣(99.999%)；柱流量為0.9mL/min；程序升溫，初溫160℃，以20℃/min的速度升至190℃，恒溫8min，再以4℃/min的速度升至230℃，恒溫2min，再以20℃/min的速度升至280℃，恒溫6min；汽化室溫度為250℃。

MS條件：MSD離子源為EI源，離子源溫度為230℃，電子能量為70eV，溶劑延遲2min，氣相質(zhì)譜接口溫度為280℃，掃描范圍為40～750amu，使用美國NIST08譜庫進(jìn)行檢索。

進(jìn)樣方法：取1μL乙醚溶液不分流進(jìn)樣。

3 結(jié)果

按照上述實(shí)驗(yàn)方法與條件，采用GC-MS法對(duì)文殊蘭鱗莖中的脂溶性成分進(jìn)行分析，得總離子流圖(見圖1)。采用峰面積歸一化法確定各組分的相對(duì)含量，所得質(zhì)譜圖經(jīng)計(jì)算機(jī)質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫檢索(美國NIST08譜庫)并查閱相關(guān)資料，最終鑒定出20個(gè)化學(xué)成分，具體結(jié)果見表1。

表1 文殊蘭石油醚提取部位組分分析

圖1 文殊蘭石油醚部位總離子流圖

4 討論

目前尚未有關(guān)于文殊蘭鱗莖中脂溶性成分的文獻(xiàn)報(bào)道，筆者首次采用GC-MS法從文殊蘭鱗莖石油醚提取部位中分離出27種化學(xué)成分，并鑒定出其中20種成分，占總提取物的90.13%。

本研究結(jié)果顯示，文殊蘭鱗莖中脂溶性成分主要為脂肪酸類化合物，占所分離成分的64.28%，其中含量較高的有棕櫚酸乙酯(10.79%)、亞油酸乙酯(29.44%)、油酸乙酯(9.98%)。除脂肪酸外，其還含有6種烴類化合物(5.33%)，但相對(duì)含量均較?。?種甾體化合物(20.56%)，其中含量較高的為γ-谷甾醇(11.32%)。

亞油酸乙酯為文殊蘭鱗莖中含量最高的不飽和脂肪酸。大量研究證實(shí)，亞油酸及亞油酸乙酯是人體必需脂肪酸之一，具有降低血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的作用，有助于清除動(dòng)脈血管壁上的沉積物，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)于高血壓和冠心病患者有一定的治療作用[4]。本研究結(jié)果為文殊蘭的進(jìn)一步開發(fā)利用提供了一定的科學(xué)依據(jù)。

[1] 全國中草藥匯編編寫組.全國中草藥匯編[M].第2版.北京:人民衛(wèi)生出版社,1996:141-143.

[2] 國家中醫(yī)藥管理局.中華本草[M].上海:上?？茖W(xué)技術(shù)出版社,2004:7253-7255.

[3] 孫倩.文殊蘭化學(xué)成分及生物活性研究[D].上海:第二軍醫(yī)大學(xué),2008.

[4] 孫慧玲,田澤儒,袁王俊,等.粘毛蓼脂溶性成分的GC-MS分析[J].河南大學(xué)學(xué)報(bào):醫(yī)學(xué)版,2008,27(4):45-47.

(責(zé)任編輯：尹晨茹)

Analysis of Liposoluble Components of Crinum asiaticum by GC-MS

Wang Qiong1，Li Yongjun2，Zhao Bin1*

(1.Department of Biomedicine of Zhongshan Torch Polytechnic ，Zhongshan 528436，China;2.Zhongshan Quality Supervision&Test Center of Agricultural Products,Zhongshan 528403,China)

Objective:To annalyze liposoluble components from the bubl ofCrinumasiaticumL. var. sinicum Bak.by GC-MS.Methods:The liposoluble components from the bubl ofCrinumasiaticumL. var. sinicum Bak. were extracted by petroleum ether and its constituents were analysised by GC-MS．Results:20 of 27 components from the liposoluble components were identified.Conclusion:The main components in the liposoluble components from the bubl ofCrinumasiaticumL. var. sinicum Bak. were fatty acid (64.28%)such as Hexadecanoic acid，ethyl ester(10.79%)，9,12-Octadecadienoic acid，ethyl ester(29.44%)and Ethyl Oleate(9.98%)．

Crinum Asiaticum;Liposoluble Components;GC-MS

2014-11-10

王瓊(1974-)，男，廣東省中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，研究方向?yàn)橹兴幮聞┬图百|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

趙斌(1979-)，男，博士，廣東省中山火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，研究方向?yàn)橹兴幩幮镔|(zhì)基礎(chǔ)及中藥新劑型。

R284.1

A

1673-2197(2015)06-0031-02

10.11954/ytctyy.201506013