○ 文／本刊記者 陳 躲

觀察

算出效益來—訪《親歷殼牌：企業(yè)帝國的經(jīng)營細(xì)節(jié)》作者蔡豐

○ 文／本刊記者 陳 躲

中國石油石化微利時(shí)代，對(duì)標(biāo)世界一流企業(yè)，精打細(xì)算降本增效。

蔡豐簡(jiǎn)歷：

中國企業(yè)家協(xié)會(huì)高級(jí)管理咨詢顧問、高級(jí)工程師，歷任特大型國有石化企業(yè)廠長/處長、跨國公司經(jīng)理人、民營上市企業(yè)總裁及CEO等職；曾先后兩年時(shí)間去美國、英國、日本等國家工作和學(xué)習(xí)，曾四次參加大型石化項(xiàng)目建設(shè)。2000年在北京人民大會(huì)堂參加《全國企業(yè)家活動(dòng)日》，受到國家領(lǐng)導(dǎo)人的親切接見。

個(gè)人專著《親歷殼牌：企業(yè)帝國的經(jīng)營細(xì)節(jié)》一書，為國內(nèi)第一部世界一流能源、石油石化企業(yè)精細(xì)化管理之作。

中國企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入微利時(shí)代，石油石化企業(yè)更是如此。越來越多的石油石化企業(yè)開始感慨，如今的錢難掙?？?/p>

落地，對(duì)標(biāo)世界一流企業(yè)找差距，減少浪費(fèi)、降本增效等話題。近日，石化管理專家蔡豐接受本刊記者專訪，以他在國內(nèi)石化企業(yè)、跨國企業(yè)、民企上市等企業(yè)的工作、授課經(jīng)歷談?wù)動(dòng)^點(diǎn)：

無縫對(duì)接

中國石油石化：您好，蔡總！您本人對(duì)中國石油石化企業(yè)如何增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力深有研究，不知您對(duì)如今中國石油石化企業(yè)的現(xiàn)狀如何看？

蔡豐：前幾年，石油石化行情一路高歌，企業(yè)利潤豐厚，這并完全不意味著我們企業(yè)管理水平、軟實(shí)力明顯提升了，而是市場(chǎng)因素。當(dāng)前一句流行說得好：“臺(tái)風(fēng)來了，豬都能飛起來。”現(xiàn)在全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)低迷，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行增大，特別是近幾年，盈利空間越來有小，企業(yè)高層管理者深感壓力。這是壞事，也是好事，它使得我們更加清醒。

目前我國石油石化企業(yè)，特別新建項(xiàng)目，在硬件裝備上與殼牌等世界一流領(lǐng)先企業(yè)已經(jīng)沒有多大區(qū)別，差距主要在軟件，在管理上。當(dāng)前石化企業(yè)利潤越來越薄，一些企業(yè)時(shí)常虧損。很多人萊斯勒汽車公司總裁李·艾柯卡曾說過：多掙錢的方法只有兩個(gè)—不是多賣就是降低管理費(fèi)。在當(dāng)今的大環(huán)境下，降低成本似乎比賣多更困難。

就如何降低成本，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理認(rèn)為都是大環(huán)境造成的。話只說對(duì)了一半，另一半就是我們的精細(xì)化管理水平有待提升。與世界一流企業(yè)比，除了我們員工人數(shù)多、人工總成本高外，還有很多工作沒有做細(xì)、做透，還有許多降本增效的空間。

中國石油石化：您說還有很多地方可以挖的是哪些方面？您覺得從源頭、生產(chǎn)運(yùn)行及產(chǎn)品銷售入手。企業(yè)還可以有哪些作為呢？

蔡豐：近年來，在降本增效方面，國內(nèi)石油石化企業(yè)一直在努力，做了大量工作。但與世界一流企業(yè)相比，還有較大差距。我在中國石化工作了20年，進(jìn)入中海殼牌，與殼牌的同事們一起工作的幾年中，感觸非常深刻，我們的浪費(fèi)隨處可見。

降本增效必須從源頭開始，從整個(gè)企業(yè)系統(tǒng)找差d距，減少各個(gè)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)，才能見到明顯的效益。否則只能是碎片化式管理。

以大型煉化企業(yè)全面停產(chǎn)大修為例。停產(chǎn)前，要減少原油庫存，多少為最經(jīng)濟(jì)合理庫存。存多了成本高。按照原油60美元一桶計(jì)，一噸原油人民幣2700元。按年利息6.0%計(jì)，停車大修時(shí)間45天，多存50萬噸，多支付利息1000萬年。在全面恢復(fù)生產(chǎn)前，原油進(jìn)多少，進(jìn)度如何？大型煉化為大進(jìn)大出類企業(yè)，在原料、中間各個(gè)原料、中間產(chǎn)品、產(chǎn)品等庫存上算得精確一點(diǎn)，繪出走勢(shì)曲線，成本的空間就顯現(xiàn)出了。

中國石油石化：除了您剛才說到了原油儲(chǔ)存外，企業(yè)在物資采購環(huán)節(jié)還有做那些要在工作？

蔡豐：當(dāng)然。世界一流企業(yè)的備用備件管理，不用盤點(diǎn)，每種物資庫存多少，在哪里使用，庫存了多久，哪些是長周期必備用，哪些是常用，庫存占用資金多少，電腦里全部動(dòng)態(tài)顯示。如果我們石化企業(yè)庫存物資積壓成千上萬，乃至上億，一年支付銀行利息多少，算算便知。現(xiàn)在，就連超市現(xiàn)在都不敢多壓貨，何況我們石化企業(yè)呢。

精算到家

中國石油石化：招投標(biāo)也是物資采購很重要的環(huán)節(jié)，在節(jié)省成本這方面，很多企業(yè)會(huì)從招投標(biāo)上下功夫。在招投標(biāo)這方面，企業(yè)可以有哪些作為？

蔡豐：我們現(xiàn)在講招投標(biāo)采購，貨比三家，這是比較粗放的概念。天下事一分價(jià)錢一分貨，沒有賣錯(cuò)的，只有買錯(cuò)的。如果我們總是想最低價(jià)中標(biāo)，大多是以次充好，或有其他目的。

世界一流企業(yè)講得是合理價(jià)中標(biāo)，做到物有所值。比如說要買一臺(tái)大型石化裝備，三家來投標(biāo)后，闡述報(bào)高價(jià)，報(bào)低價(jià)的理由，還要追根溯源，比材料、人工成本、工藝、運(yùn)輸成本、品牌、利潤等，必要還要拆分一一比價(jià)，加全比較，計(jì)算出大致標(biāo)底，采購人員個(gè)個(gè)精明，使得賣家常常無話可說。幾位在中海殼牌項(xiàng)目中標(biāo)廠商事后對(duì)我說：你們殼牌算太細(xì)、太精，我們掙不上大錢啊！

借用數(shù)學(xué)模型

中國石油石化：您很多次提到了算，到底應(yīng)該如何算呢？

蔡豐：比如我們新煉化項(xiàng)目建設(shè)后投產(chǎn)試車，開工物料要外購數(shù)量多少，常常拍腦袋確定；系統(tǒng)置換吹掃用多少，不合格物料要排火炬燒多少，事前基本沒有準(zhǔn)確數(shù)量。都說一次投料試車成功，投產(chǎn)順利。結(jié)果事后財(cái)務(wù)一算帳，物料排火炬燒掉少則幾千萬元，多則上億元。

多年來，數(shù)學(xué)模型是世界一流企業(yè)廣泛采用的一種精細(xì)化管理工具，但目前國內(nèi)石化企業(yè)卻很少使用。在殼牌，幾乎每個(gè)資深員工必須會(huì)制作、運(yùn)用數(shù)學(xué)模型，都是“精算師”。數(shù)學(xué)模型用excel表格編制，將大量相關(guān)數(shù)據(jù)輸入，制成功能強(qiáng)大的表格，通過表格內(nèi)的公式、邏輯、條件進(jìn)行計(jì)算，時(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)顯示，及時(shí)更新。

例如，殼牌煉化項(xiàng)目建成投產(chǎn)前，均要編制數(shù)學(xué)模型，將各種物料名稱、數(shù)量，按照逐日、逐月編排列入，從開工物料引入、各個(gè)裝置、各個(gè)系統(tǒng)的置換，升溫、降溫、液位變化等過程全方位計(jì)算模擬，各個(gè)裝置和各個(gè)系統(tǒng)環(huán)環(huán)相扣一一計(jì)算和鏈接，繪制曲線，經(jīng)過多次反復(fù)討論、調(diào)整后確認(rèn)下來，用來指揮全廠的投產(chǎn)試車過程。在殼牌組織機(jī)構(gòu)中沒有調(diào)度部門，讓國內(nèi)同行不可思議。而精確的計(jì)劃、數(shù)學(xué)模型等工具，卻代替人的作用。

說到算，還必須從預(yù)算談起。殼牌等世界一流企業(yè)，每年的第四季度，每個(gè)部門開始做下一年度預(yù)算，從各類原材料、水電費(fèi)、零備件、裝備、維修、薪酬、福利費(fèi)、差旅費(fèi)、接待費(fèi)和辦公費(fèi)等一切可能發(fā)生的支出費(fèi)用列入資金預(yù)算計(jì)劃，按季、月細(xì)化分解和備注說明，并納入公司整個(gè)預(yù)算管理。做到花錢之前先看預(yù)算，支出有理由。值得一提的是，企業(yè)的每個(gè)員工都有一個(gè)對(duì)應(yīng)的財(cái)務(wù)費(fèi)用編號(hào)，將每個(gè)人將薪酬、差旅費(fèi)和接待費(fèi)等對(duì)號(hào)入座統(tǒng)計(jì)，以便查詢，監(jiān)督和考核。

責(zé)任編輯：石杏茹

znshixingru@163.com