逯春香,李 杰，李祥龍

(河北科技師范學(xué)院，河北 秦皇島，066004)

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運(yùn)用稟賦系數(shù)法研究優(yōu)化新型畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)*

逯春香,李 杰，李祥龍*

(河北科技師范學(xué)院，河北 秦皇島，066004)

為優(yōu)化河北省肉類、禽蛋和奶類產(chǎn)業(yè)布局，分析了河北省各地市肉類、禽蛋和奶類生產(chǎn)資源稟賦系數(shù)。結(jié)果表明，河北省肉類、禽蛋和奶類生產(chǎn)存在資源稟賦優(yōu)勢差異，各地市肉類、禽蛋和奶類生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢系數(shù)均表現(xiàn)出較明顯的層級，各層級之間差異極顯著，層級內(nèi)無顯著差異。肉類生產(chǎn)除了唐山和滄州不具有比較優(yōu)勢外，其它各地市都具有一定比較優(yōu)勢，以承德和衡水比較優(yōu)勢較強(qiáng)。禽蛋資源稟賦優(yōu)勢由南向北、由西向東逐漸減弱。奶類生產(chǎn)比較優(yōu)勢主要集中在張家口、唐山、石家莊和保定，廊坊、邯鄲、衡水和滄州優(yōu)勢較弱。建議河北省應(yīng)根據(jù)各地市肉類、禽蛋和奶類生產(chǎn)資源稟賦比較優(yōu)勢, 確定各地畜牧業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

河北??；肉類；禽蛋；奶類；資源稟賦系數(shù)

河北省畜牧業(yè)發(fā)展歷史悠久，呈現(xiàn)逐步增長勢頭,據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，2013年全省肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到476萬t、383萬t和629萬t。生豬、蛋雞、肉雞和奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例分別達(dá)到80.9%、92.5%、95.9%和97%[1]。初步形成了奶牛、肉牛、肉羊、瘦肉型豬和蛋雞五大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，保定市是奶牛、肉羊、生豬和蛋雞四大產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)；唐山市是奶牛、肉牛和生豬三大產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)；邯鄲市是肉羊、生豬和蛋雞三大產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)；張家口市是奶牛和肉羊兩大產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)；滄州市、廊坊市是肉牛和肉羊兩大產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)；承德市只是肉牛產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)；邢臺市只是蛋雞產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)；而秦皇島市不是任何畜牧產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)[2]。由于河北省地域廣闊,不同地區(qū)歷史發(fā)展、民族風(fēng)俗、自然環(huán)境以及經(jīng)濟(jì)條件存在差異,導(dǎo)致區(qū)域間畜牧業(yè)發(fā)展不平衡，科學(xué)評價畜牧產(chǎn)業(yè)布局是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局的前提。產(chǎn)業(yè)布局的基本理論包括區(qū)位理論和比較優(yōu)勢理論。比較優(yōu)勢理論是從區(qū)域的整體利益最大化出發(fā)，發(fā)現(xiàn)和尋求區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的比較優(yōu)勢，根據(jù)本地區(qū)的比較優(yōu)勢進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局[3]。張獻(xiàn)忠[4]指出地區(qū)資源優(yōu)勢和市場特點(diǎn)是影響畜牧業(yè)合理布局的主要因素。揚(yáng)瑞珍[5]也指出地區(qū)資源條件、生產(chǎn)規(guī)模、市場區(qū)位、產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)等是制定優(yōu)勢畜產(chǎn)品的區(qū)域布局規(guī)劃的主要依據(jù)，提出通過增強(qiáng)優(yōu)勢產(chǎn)品的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)競爭力來增強(qiáng)我國畜產(chǎn)品的競爭力。戴正[6]提出將民族牧區(qū)的城鎮(zhèn)化建設(shè)和草地布局作為規(guī)劃畜牧業(yè)布局的主要考慮因素。夏曉平[7]通過實證分析，得出自然因素、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和政府是影響中國肉羊生產(chǎn)區(qū)域變動的關(guān)鍵因素。資源稟賦理論是比較優(yōu)勢理論代表性理論之一，資源稟賦系數(shù)(EF)為某一國家或地區(qū)某種資源在世界或全國的份額與該國或該區(qū)國內(nèi)生產(chǎn)總值在全世界或全國國內(nèi)生產(chǎn)總值中的份額之比[8]。因此，該文對1996～2013年河北省肉類、禽蛋和奶類生產(chǎn)情況進(jìn)行了資源稟賦優(yōu)勢分析，以期為河北省肉類、禽蛋和奶類產(chǎn)業(yè)合理布局、資源合理配置、建立生產(chǎn)區(qū)域相對集中且穩(wěn)定的新型畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)空間結(jié)構(gòu)提供依據(jù)，促進(jìn)河北省肉類、禽蛋和奶類生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

河北省及其各地市1996～2013年國民生產(chǎn)總值(億元)、肉類總產(chǎn)量(t)、禽蛋產(chǎn)量(t)、奶類產(chǎn)量(t)、畜產(chǎn)品產(chǎn)量(肉類總產(chǎn)量、禽蛋產(chǎn)量、奶類產(chǎn)量之合計)等數(shù)據(jù)來源于中國經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫(中國知網(wǎng)，http://#cnki.net/kns55/index.aspx)以及河北省及各地市各年度統(tǒng)計公報。

1.2 分析方法

資源稟賦系數(shù)(EF)指數(shù)通常被用來作為區(qū)域比較優(yōu)勢的測度指標(biāo)。EF表示一個國家或地區(qū)某種資源相對豐富程度。參考潘丹[9]描述的方法，EF計算公式為：

其中,Vit為i地市t時期肉類、禽蛋和奶類產(chǎn)量, Vt為全省t時期肉類、禽蛋和奶類產(chǎn)量, Yit為i地市t時期國民生產(chǎn)總值, Yi為全省t時期國民生產(chǎn)總值。

利用SPSS19.0對計算得到的EF進(jìn)行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 河北省肉類、禽蛋和奶類資源稟賦系數(shù)分布特征

河北省各地市1996～2013年肉類、禽蛋和奶類資源稟賦優(yōu)勢指數(shù)平均值情況如圖1所示。通過比較河北省各地市肉類、禽蛋和奶類資源稟賦條件，可以充分了解各地市資源狀況, 挖掘肉類、禽蛋和奶類生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域，優(yōu)化區(qū)域生產(chǎn)布局，充分利用當(dāng)?shù)赜邢拶Y源，提高資源配置效率。

根據(jù)潘丹等[9]描述，當(dāng)EFit>2時，則該地區(qū)肉類、禽蛋和奶類資源稟賦擁有較強(qiáng)比較優(yōu)勢；當(dāng)1

圖1 河北省各地市1996～2013年肉、蛋、奶資源稟賦優(yōu)勢指數(shù)平均值

由圖1可以看出，在肉類生產(chǎn)方面，除唐山和滄州不具有比較優(yōu)勢外，(EFit<1),河北省其它各地市都具有一定比較優(yōu)勢(1

在禽蛋生產(chǎn)方面，河北省邯鄲地區(qū)具有較強(qiáng)比較優(yōu)勢(EFit>2)，邢臺、石家莊和衡水具有一定比較優(yōu)勢(1

在奶類生產(chǎn)方面，張家口具有較強(qiáng)比較優(yōu)勢(EFit=3.37>2)，唐山和石家莊具有一定比較優(yōu)勢(1

由此可以看出，河北省各地市除唐山和滄州外均具有肉類生產(chǎn)一定比較優(yōu)勢；邯鄲、邢臺、石家莊、衡水和保定具有禽蛋生產(chǎn)比較優(yōu)勢；張家口、唐山、石家莊和保定具有奶類生產(chǎn)比較優(yōu)勢；

2.2 河北省各地市肉類資源稟賦系數(shù)差異顯著性分析

河北省各地市禽蛋資源稟賦系數(shù)差異顯著性分析如圖2所示。由圖2所顯示的顯著水平也可以看出，河北省各地市1996～2013年肉類資源稟賦優(yōu)勢指數(shù)平均值被劃分成4個層級。第一級為承德市，第二級為衡水市，第三級為張家口、廊坊、保定、秦皇島、邯鄲、石家莊和邢臺，第四級為滄州和唐山。各層級之間差異極顯著(P<0.01)，層級之內(nèi)無顯著差異(P>0.05)。

圖2 1996～2013年河北省肉類資源稟賦優(yōu)勢指數(shù)平均值(圖中不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)

2.3 河北省禽蛋EFit差異顯著性分析

河北省各地市禽蛋EFit差異顯著性分析如圖3所示。由圖3所顯示的顯著水平也可以看出，河北省各地市1996～2013年禽蛋資源稟賦優(yōu)勢指數(shù)平均值被劃分成4個層級，第一層級為邯鄲和邢臺，第二層級為石家莊和衡水，第三層級為保定、滄州、廊坊和張家口，第四層級為承德、秦皇島和唐山。各個層級之間禽蛋資源稟賦優(yōu)勢指數(shù)差異極顯著(P<0.01)，層級之內(nèi)差異不顯著(P>0.05)。廊坊和張家口呈現(xiàn)出由南向北和由西向東的分界點(diǎn)。整個層級表現(xiàn)出河北省蛋雞資源稟賦優(yōu)勢由南向北、由西向東逐漸減弱。

圖3 1996～2013年河北省禽蛋資源稟賦優(yōu)勢指數(shù)平均值(圖中不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)

2.4 河北省奶類EFit差異顯著性分析

河北省各地市奶類EFit差異顯著性分析如圖4所示。由圖4所顯示的顯著水平也可以看出，河北省各地市1996—2013年禽蛋資源稟賦優(yōu)勢指數(shù)平均值被劃分成4個層級。第一級為張家口，第二級為唐山和石家莊，第三級為保定、秦皇島、承德和邢臺，第四級為廊坊、邯鄲、衡水和滄州。各層級之間均表現(xiàn)出極顯著差異(p<0.01)，層級內(nèi)無顯著差異(p>0.05)。

圖4 1996～2013年河北省各地市奶類資源稟賦系數(shù)平均值(圖中不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)

3 討 論

資源稟賦理論與資源稟賦系數(shù)已廣泛應(yīng)用于資源稟賦差異及產(chǎn)業(yè)布局的研究中。賈茂輝[9]通過資源稟賦系數(shù)和綜合優(yōu)勢指數(shù)發(fā)現(xiàn)我國東北肉牛帶和西北肉牛帶具備大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的資源和人力優(yōu)勢，兩地區(qū)可以成為中國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新的增長極。黃延珺[10]采用資源稟賦系數(shù)法等方法,分別從資源稟賦等方面對中國生豬生產(chǎn)的區(qū)域比較優(yōu)勢進(jìn)行定量測算出中國中西部省份在生豬生產(chǎn)的資源稟賦、生產(chǎn)成本方面具有比較優(yōu)勢。劉燦[11]把資源稟賦系數(shù)法和概率優(yōu)勢法引入肉雞業(yè)的研究，用定量的方法考察我國肉雞產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)格局的情況和區(qū)域比較優(yōu)勢，驗證了我國肉雞業(yè)生產(chǎn)布局是否符合比較優(yōu)勢及影響生產(chǎn)布局和區(qū)域比較優(yōu)勢的因素。通過對河北省肉、蛋、奶的資源稟賦差異及產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)行研究，表明河北省各地區(qū)肉、蛋、奶生產(chǎn)出現(xiàn)資源稟賦差異與其當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)情況存在很大關(guān)系，并與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)及其對農(nóng)牧業(yè)推廣力度等直接相關(guān)。承德、張家口等地區(qū)草地資源豐富，對于家畜飼草的提供則獨(dú)占優(yōu)勢，所以在肉、奶等生產(chǎn)上有一定優(yōu)勢。禽蛋資源稟賦優(yōu)勢指數(shù)在邯鄲、邢臺呈極顯著，這與薛鳳蕊等[12]所研究的邯鄲、石家莊、保定人口居多，承擔(dān)了過多的蛋種雞養(yǎng)殖，而邢臺、張家口、衡水、唐山、滄州等地也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣，蛋種雞存欄量較少存在差異。農(nóng)牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局會隨著國家政策和當(dāng)?shù)卣С至Χ鹊母淖兌淖儭?/p>

4 結(jié) 論

河北省肉類、禽蛋和奶類生產(chǎn)存在資源稟賦優(yōu)勢差異。在肉類生產(chǎn)方面，除唐山和滄州不具有比較優(yōu)勢外，河北省其它各地市都具有一定比較優(yōu)勢，以承德和衡水比較優(yōu)勢較強(qiáng)，滄州和唐山較弱。

河北省禽蛋資源稟賦優(yōu)勢由南向北、由西向東逐漸減弱。河北省中南部地區(qū)包括邯鄲、邢臺、石家莊和保定具有較強(qiáng)蛋雞生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢，而北部地區(qū)和東部地區(qū)包括張家口、承德、秦皇島和唐山蛋雞生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢較弱。

河北省奶類生產(chǎn)比較優(yōu)勢主要集中在張家口、唐山、石家莊和保定，廊坊、邯鄲、衡水和滄州奶類生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢較弱。

河北省各地市肉類、禽蛋和奶類生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢系數(shù)均表現(xiàn)出較明顯的層級，各層級之間差異極顯著，層級內(nèi)無顯著差異。

5 建 議

根據(jù)河北省各地市肉類、禽蛋和奶類生產(chǎn)資源稟賦比較優(yōu)勢, 確定各地畜牧業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

在進(jìn)行畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整時,應(yīng)根據(jù)各地區(qū)畜牧業(yè)中肉類、禽蛋和奶類生產(chǎn)資源稟賦比較優(yōu)勢，根據(jù)各自產(chǎn)業(yè)的資源稟賦比較優(yōu)勢確定其發(fā)展重點(diǎn)，在政策、科技、財力等方面給予不同的傾斜和扶持, 使不同地區(qū)具有不同類型的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

[1] 付盈嬌.河北省農(nóng)業(yè)廳副廳長、河北省畜牧獸醫(yī)局局長張鈺在全省畜牧獸醫(yī)工作會上指出 加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式 實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化[J].今日畜牧獸醫(yī),2013,(2):11-12.

[2] 周培培.河北省畜牧產(chǎn)業(yè)布局評價與優(yōu)化研究[D].河北:河北農(nóng)業(yè)大學(xué),2013.

[3] 宋新華.寧夏礦產(chǎn)資源產(chǎn)業(yè)布局研究[D].北京:中國地質(zhì)大學(xué),2010.

[4] 張獻(xiàn)忠.加快德令哈畜牧業(yè)發(fā)展的對策[J].柴達(dá)木開發(fā)研究,1999(6):47-49.

[5] 揚(yáng)瑞珍.推進(jìn)優(yōu)勢畜產(chǎn)品區(qū)域布局 增強(qiáng)我國畜牧業(yè)競爭力[J].中國農(nóng)業(yè)信息,2004(12):4-5.

[6] 戴 正.西部民族牧區(qū)草地畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化途徑-以牧區(qū)城鎮(zhèn)為中心的畜牧業(yè)同心圓圈擴(kuò)展布局[J].西北民族大學(xué)學(xué)報,2007(6):34-40.

[7] 夏小平.中國肉羊生產(chǎn)空間布局變動的實證分析[J].華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報, 2011,10(2):109-117.

[8] 山世英.中國水產(chǎn)品比較優(yōu)勢和出口競爭力分析[J].國際貿(mào)易問題,2005(5):20-24.

[9] 潘丹,曹光喬.中國蛋雞生產(chǎn)布局優(yōu)化研究-基于比較優(yōu)勢的實證分析[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃,2011,32(2):68-74.

[10] 賈茂輝.中國肉牛主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)布局變動研究[D].吉林:吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),2012.

[11] 黃延珺.中國生豬生產(chǎn)布局的經(jīng)濟(jì)學(xué)研究[D].南京:南京農(nóng)業(yè)大學(xué),2011.

[12] 劉 燦.中國肉雞生產(chǎn)布局研究一基于區(qū)域比較優(yōu)勢的實證分析[D].南京:南京農(nóng)業(yè)大學(xué),2008.

[13] 薛鳳蕊,劉文科.河北省蛋種雞養(yǎng)殖與分布情況報告[J].北方牧業(yè),2014(1):10.

Application of Endowment Coefficient Method in Optimization of Meat,Eggs Industries Distribution

LU Chun-xiang, LI Jie, LI Xiang-long

(HebeiNormalUniversityofScience&Technology,Qinhuangdao,Hebei066004)

To optimize the industrial distribution, the meat, eggs and dairy resources endowment and their index in Hebei province were analyzed and the results showed that there was significant regional differences of the resource endowment superority and hierarchical differences of the superority index of meat, eggs and dairy in different districts of Hebei province. Except for Tangshan and Cangzhou, meat production in other districts revealed comparative superiority, maximized in Chengde and Hengshui. Eggs endowment superiority declined north-and eastward. Dairy production in Zhangjiakou, Tangshan, Shijiazhuang, and Baoding were comparatively advantageous than that in Langfang, Handan，Hengshui，and Cangzhou.The results proposed the leading livestock industry in different districts be determined based on the resources endowment comparative superiority of meat, eggs, and dairy in Hebei province.

Hebei; meat; eggs; dairy; resource endowments index

2014-09-24，

2014-11-18

河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)攻關(guān)計劃( 2263020)

逯春香(1989-)，女，河北省張家口市人，碩士，研究方向：畜禽養(yǎng)殖。E-mail：18713512402@163.com

*[通訊作者] 李祥龍(1963-)，男，河北豐南人，博導(dǎo)，教授，研究方向：動物遺傳育種。E-mail：lixianglongcn@yahoo.com

S811.6

A

1005-5228(2015)02-0016-05