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        池塘養(yǎng)蟹“六關(guān)”

        2015-04-17 10:01:30盧傳志凌繼忠方春林萬錦濤
        江西水產(chǎn)科技 2015年3期
        關(guān)鍵詞:養(yǎng)蟹池塘

        盧傳志  凌繼忠 方春林 萬錦濤

        (1.永修縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站,江西永修 330300;2.江西省水產(chǎn)科學研究所,江西南昌 330039)

        池塘養(yǎng)蟹“六關(guān)”

        盧傳志1凌繼忠1方春林2萬錦濤2

        (1.永修縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站,江西永修 330300;2.江西省水產(chǎn)科學研究所,江西南昌 330039)

        摘要:池塘養(yǎng)蟹需要掌握的六個關(guān)鍵技術(shù),包括池塘準備、苗種投放、水草種植、飼料投喂、水質(zhì)管理和病害防治

        關(guān)鍵詞:池塘,養(yǎng)蟹

        近幾年來,永修縣養(yǎng)蟹業(yè)快速發(fā)展,養(yǎng)殖模式也有多種,有湖泊養(yǎng)蟹、河溝養(yǎng)蟹、池塘養(yǎng)蟹等。特別以江西青墅生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司為代表的池塘養(yǎng)蟹發(fā)展勢頭良好,該公司從始至終科學安排好苗種投放、水草種植、精心投喂等各個環(huán)節(jié)的工作,短短的一年內(nèi),公司生產(chǎn)出的螃蟹規(guī)格大、數(shù)量多、品質(zhì)好,深受消費者青睞;總結(jié)該公司池塘養(yǎng)蟹成功的經(jīng)驗,概括起來主要為以下六個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

        1池塘準備關(guān)

        池塘面積一般以不小于5×667m2為宜,塘底淤泥不能過深,通常以小于15cm為宜。池四周要開挖“回”字溝,以便于水草種植和螃蟹生長。池塘水源良好,排灌方便,池埂堅實,不滲透水,坡度以1:2.5為宜。

        為防止螃蟹外逃,在塘埂四周用膜薄建立50cm高的防逃墻。為殺滅有害生物,給螃蟹生長創(chuàng)造一個好的環(huán)境,在放養(yǎng)前一個月,用生石灰150kg/667m2進行清塘消毒,然后暴曬一個星期再放水。放水后要施放生物試劑來培育水體,使池水有一定的肥度。

        2苗種投放關(guān)

        蟹苗放養(yǎng)前一定要檢測水質(zhì),若水質(zhì)不符合養(yǎng)殖標準就要進行解毒,以確保放養(yǎng)安全。

        投放的蟹苗,背甲以青灰色為好,殼色鮮艷有亮光,爬行活躍,運動自如,規(guī)格一致,特別幼蟹的步足和螯足要齊全,身體健壯沒有損傷。

        蟹苗若要長途運輸,運輸前要集中蟹苗“吐水”,以提高成活率。蟹苗通常要冬季放養(yǎng),畝放養(yǎng)量為1000~1200只,規(guī)格為120~150只/kg。每畝搭配投放花白鰱50尾,鱖魚5~10尾。

        3水草種植關(guān)

        水草對螃蟹的生長、蛻殼、成活以及品質(zhì)等均有直接影響,同時對調(diào)節(jié)水質(zhì)也大有裨益。蟹塘種植的水草主要有伊樂藻、苦草、輪葉黑藻三種,每口池塘種植的水草要兩種以上,而該公司種植水草主要為伊樂藻和輪葉黑藻。

        伊樂藻種植時間為冬季或早春,主要種植在“回”形溝中,該草在栽種前要排掉大部分池水、池底留水10~15cm,池塘消毒后可進行移栽,移栽時要保持株距2m。行距2m以上。

        環(huán)形溝的中心空隙由于地勢比“回”字溝高,待伊樂藻成活、“回”形溝中蓄滿水后于3月份再播輪葉黑藻。播種時應選擇晴天進行,播種前池中加注新水10cm,每畝用種500~1000g,播種時應按行、株距50cm將芽孢3~5粒插入泥中,當水溫升到15℃時,5~10d開始發(fā)芽。播種前用聚乙烯網(wǎng)片將芽孢與螃蟹隔開,待芽孢萌發(fā)長成,水草滿塘,撤掉圍欄設施,讓螃蟹進入草叢。

        4飼料投喂關(guān)

        螃蟹為變溫動物,吃食強度隨水溫而變化,如果投喂不足會由于吃食不均造成蟹的規(guī)格參差不齊,投餌過量,除了浪費餌料,還會由于過剩的餌料在水中溶散導致水質(zhì)惡化,影響螃蟹生長速度。

        餌料投喂按照“兩頭精,中間粗,葷素搭配,青精結(jié)合”及“四定”原則科學投喂。特別注意的是,每次脫殼來臨前,不僅要投含有蛻殼的飼料,力求同步蛻殼,而且必須增加動物性餌料數(shù)量,使動物性餌料的比例占投餌總量的50%以上,保持餌料新鮮和充足,以避免殘食軟殼蟹。

        4.1定質(zhì)。前期(3~5月)與后期(8~10月),螃蟹對蛋白質(zhì)含量要求高些,要增加野雜魚、螺絲的投喂比例。在投喂野雜魚時,要適當加點食鹽拌后再喂,這樣螃蟹更喜食;投喂螺絲時也要注意時間節(jié)點,一般放苗前每667m2放螺絲50kg,第一次蛻殼后增放50kg/667m2,5月底再放螺絲50kg/667m2。中期(6~7月),要以投喂豆類、玉米等植物性飼料為主,這樣即可增加飼料的適口性,又符合螃蟹的生理特性,防止螃蟹性早熟。此外,為促進螃蟹的蛻殼、生長;在飼料中應加入適量的預混料、脫殼素、磷酸二氫鈣等添加劑,確保微量元素的含量。

        4.2定量。日投喂量控制在蟹體重的3%~8%,前期為3%~5%,中期為5%~7%,后期7%~8%。具體投喂要根據(jù)實際情況,如天氣、水質(zhì)、餌料品種,蟹活動情況等進行合理調(diào)整。一般情況下是以2h吃完為宜,若2h后有剩餌就減少投喂量。

        4.3定時。水溫達10℃以上時,就開始少量投喂;水溫15℃左右,每天喂一次;水溫20℃以上,每天喂兩次,上午8~9時投喂量占日投喂量的三分之一,傍晚6-7時投喂量占日投喂量的三分之二。

        4.4定點。春季投喂在環(huán)溝邊淺水處,夏季季節(jié)投喂在灘面水草少的地方,不宜在深水處投喂。

        5水質(zhì)管理關(guān)

        螃蟹喜歡在淡水、微堿性、氨氮低的水中生活。隨著溫度的升高,投喂量的增多,剩料、糞便、動植物尸體,以及有機廢物過多積累,蟹塘會出現(xiàn)各種不良水質(zhì),從而影響螃蟹的正常生長。

        5.1在蟹苗投放前,要用殺菌、殺寄生蟲的藥物對水體進行處理,然后施放EM原露,旺仔肥,益藻膏來培養(yǎng)水體,使池水有一定的肥度。

        5.2加強水質(zhì)調(diào)控,每半個月左右用生石灰對池水處理一次,每次每畝用量為15~20kg,潑灑生石灰水后第三天就施用生物試劑,以確保水中形成一個良性的菌種群體。高溫季節(jié)要每月使用亞硝酸鹽降解劑一次,加大對水體排泄物的分解,以確保高溫季節(jié)水體的安全。

        5.3水質(zhì)出現(xiàn)惡化跡象時,比如水體過肥,潑灑生石灰水;水體過瘦,酌情潑灑生物肥料。要定期換水,高溫季節(jié)每周換水一次,每次換水三分之一左右。并重新對水體用生物菌進行全面處理和調(diào)節(jié),此外,還堅持每天對水體進行微孔增氧,以提高水體溶氧量。

        5.4保持水位穩(wěn)定,特別在蛻殼期間一般不要換水,以減少螃蟹的應激反應。

        6病害防治關(guān)

        6.1水環(huán)境不佳造成的疾病。如軟殼病,抖抖病、黃鰓病、高溫應激綜合癥等主要是由于池水惡化,溶氧不足,水溫過高,底質(zhì)敗壞,水草不足,水中氨氮,亞硝酸鹽超標造成,出現(xiàn)這種情況要及時處理,可通過潑灑解毒寶Vc,超能離子鈣等制劑,為螃蟹制造一個好的環(huán)境。

        6.2細菌性引起的各種疾病。如腸炎病、爛肢病、水腫病、黑鰓病、甲殼潰瘍等主要疾病是由相關(guān)細菌引起的,要預防這些疾病首先要精心投喂,增強螃蟹體質(zhì),提高抗病能力,其次是操作要小心,不能讓螃蟹受傷,再次是管理要細心,勤巡塘,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,對癥下藥,最后是定期潑灑生物制劑,確保水質(zhì)優(yōu)良。

        6.3寄生蟲引起的疾病。如纖毛蟲寄生蟲病,主要是水質(zhì)惡化,有機質(zhì)較多,螃蟹生長過程有聚縮蟲、鐘形蟲、累枝蟲等纖毛蟲寄生引起。出現(xiàn)這種疾病后,盡快用硫酸鋅化水全池潑灑,病情嚴重3d后再用一次,殺滅病原體后,再用殺菌類藥物殺菌,以防止被纖毛蟲寄生后的傷口細菌感染。藥物使用完后,再用解毒寶全池潑灑,以改良水質(zhì)。

        6.4敵害生物。水老鼠、水蛇、青蛙、水鳥、蟾蜍、水蜈蚣等都是螃蟹的敵害,要及時清除,進排水口要用密眼網(wǎng)封好,嚴防敵害進入。此外,要定期巡查防逃墻,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,杜絕敵害生物有可乘之機。

        文章編號:1006-3188(2015)03-0037-02

        收稿日期:2015-7-13

        中圖分類號:S966.16

        文獻標識碼:C

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