林善炳，肖秀匯

(1.福建省大田縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局 366100;2.福建省大田縣桃源畜牧獸醫(yī)站)

傳統(tǒng)的山羊養(yǎng)殖方式多為全年放牧，羊只的膘情健康體況常隨牧草的榮枯而變化。夏秋季牧草繁茂，羊群膘肥體壯;冬季牧草干枯，草料從數(shù)量上和質(zhì)量上都難以滿足羊群的營養(yǎng)需要。同時，冬春季天氣寒冷，羊體熱能散失增加，致使大部分羊只營養(yǎng)不足，羔羊生長緩慢，體質(zhì)瘦弱，時有死亡，青年羊發(fā)育不良，成年羊生產(chǎn)力低下。經(jīng)驗表明，給山羊補(bǔ)飼可提高增重率10%以上，降低死亡率30%以上，明顯增加養(yǎng)羊收入。因此，為了保胎、保膘、產(chǎn)奶和壯羔，改變原始粗放的飼養(yǎng)管理方式，對不同類型、不同階段的山羊進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)飼，是提高養(yǎng)羊生產(chǎn)水平的一項簡單易行而又效果顯著的生產(chǎn)技術(shù)。

1 補(bǔ)飼前準(zhǔn)備

1.1 飼草貯備

用于補(bǔ)飼的飼料主要有青干牧草、青貯料和精飼料。青干牧草有原草和經(jīng)過加工粉碎的草粉或草粉顆粒等。精飼料有玉米粉、麩皮、餅粕等。其他的還有由氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素配成的預(yù)混料或濃縮料。養(yǎng)殖場可根據(jù)自身的條件和養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖計劃做好上述物品的采購貯備。

1.2 做好驅(qū)蟲工作

做好常年的定期驅(qū)蟲，選對驅(qū)蟲藥，至少1 年驅(qū)蟲4 次。羔羊、瘦弱羊只可配合選用補(bǔ)血劑。

2 掌握補(bǔ)飼時機(jī)

在做好山羊的補(bǔ)飼精料和飼草貯備后，補(bǔ)飼時間可根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)緯度、氣候特點(diǎn)、草場現(xiàn)狀、羊群膘情、羊只個體生產(chǎn)階段和草料貯備情況而定。成年山羊在每年11 月進(jìn)入枯草期時進(jìn)行全群補(bǔ)飼，補(bǔ)飼量逐漸增加，直至次年5 月初。羔羊、懷孕和哺乳母羊可按生產(chǎn)需要進(jìn)行常年補(bǔ)飼。

3 補(bǔ)飼方法

每天混合精料補(bǔ)飼量宜為山羊體重的0.7%～0.8%，補(bǔ)充的料量應(yīng)根據(jù)草料貯備量、羊群膘情及其不同的生長階段來確定。有一定養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖條件的，可對羊群進(jìn)行分類分群，按不同的畜舍或欄間操作補(bǔ)飼。對補(bǔ)飼羊群，多在放牧歸來進(jìn)行，若在放牧前補(bǔ)飼，會影響羊群當(dāng)日放牧的食欲。

4 補(bǔ)飼量

4.1 母羊補(bǔ)飼

4.1.1 懷孕母羊 配種前15 ～20 d 的短期優(yōu)飼，每日補(bǔ)精飼料100 ～250 g。羔羊胎兒的培育分為兩個階段:一是母羊懷孕的前3 個月為1 個階段，可不加料。二是母羊妊娠期的最后2 個月，此期胎兒的生長發(fā)育越來越快，越接近分娩胎兒需要的營養(yǎng)物質(zhì)越多。在放牧的基礎(chǔ)上，母羊每日補(bǔ)飼干草1.0 ～1.5 kg、混合精料300 ～500 g。

4.1.2 哺乳母羊 羔羊出生后40 d 以內(nèi)以哺乳為主，因此母羊在放牧的基礎(chǔ)上，每天補(bǔ)飼干草1.5 ～2.0 kg、精料300 ～500 g、多汁飼料0.5 ～1.0 kg，產(chǎn)多羔母羊還要適當(dāng)增加補(bǔ)飼量。

4.2 羔羊補(bǔ)飼

羔羊的哺乳期一般為2 ～3 個月。此時羔羊生長發(fā)育快，適應(yīng)性差，抗病力弱，營養(yǎng)方式變化大，羔羊可塑性大，是山羊生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要提高成活率，培育強(qiáng)壯的后備羊，就必須加強(qiáng)哺乳母羊和羔羊的補(bǔ)飼，才能使母羊奶水足，羔羊長得壯。羔羊的飼養(yǎng)管理可分為兩個階段。

4.2.1 出生到40 日齡 一是早吃初乳，吃足初乳。二是吃好常乳，補(bǔ)草補(bǔ)料。在羔羊生后15 d 開始補(bǔ)代乳品或幼嫩的青草。喂量逐漸增加，由每日30 g 增至100 g，45 日齡后可隨母羊放牧。

4.2.2 出生后41 ～48 d 是羔羊哺乳和草料并重階段，仍需繼續(xù)注意日糧的能量和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)齊全。在放牧基礎(chǔ)上，每日補(bǔ)干草量100 ～160 g、精料80 ～180 g。

4.2.3 無奶或缺奶羔羊 一胎多羔，羔羊出生后常因母羊無奶或奶水不足而死亡。對此，可以采用補(bǔ)飼的方法促進(jìn)羔羊成活。方法:可將鮮雞蛋1個、魚肝油4 mL 或1 粒、食鹽2 g 放入容器內(nèi)，沖100 mL 開水?dāng)嚢杈鶆?，待涼?8 ～40℃時即可喂給羔羊。7 日齡內(nèi)的羔羊，每日應(yīng)補(bǔ)飼4 ～6 次，每次50 mL，逐日增加，到第8 d 喂量可增加到0.8 ～1.0 kg。隨著羔羊不斷長大，15 d 左右開始訓(xùn)練吃草吃料，并可逐漸減去魚肝油。還可以用專用羔羊奶粉溫開水沖泡，倒置懸掛在羊舍內(nèi)，定時給羔羊補(bǔ)飼。1 個月后逐步減少飼喂量，增加補(bǔ)飼草料即可。

4.3 青年羊補(bǔ)飼

4 ～8 月齡的青年羊，在放牧的基礎(chǔ)上，夜間仍須補(bǔ)給精料，每天喂混合精料250 g 左右，此外還要繼續(xù)補(bǔ)干草、青草或青貯料，到8 月齡以后，如果白天放牧?xí)r間長，夏秋季節(jié)牧草茂盛，羊吃得飽，晚上就不必補(bǔ)精料。

4.4 種公羊補(bǔ)飼

種公羊主要作配種用，在配種季節(jié)使用1 ～2個月，所以要注意種公羊的飼養(yǎng)，必須在配種前2個多月每日加喂精料250 ～350 g。在配種季節(jié)，補(bǔ)充精料500 ～700 g。如果配種任務(wù)重，每天可加喂1 ～2 個雞蛋和紅糖200 g。配種期間公羊性欲旺盛，食欲差，要在清早和夜間加強(qiáng)飼養(yǎng)。注意應(yīng)與母羊分開飼養(yǎng)，避免造成亂交配，常年產(chǎn)羔，不便管理。同時造成小母羊過早配種，繁殖成活率低。

5 注意事項

改變飼料種類補(bǔ)飼時，應(yīng)定時定量，循序漸進(jìn)，注意連續(xù)性，不能斷斷續(xù)續(xù)、時補(bǔ)時不補(bǔ)，以免造成肉羊消化不良和影響增重。飼喂前應(yīng)加入少量水，攪拌均勻，使其變軟，便于山羊采食和消化。飼料飼草必須新鮮，不能發(fā)霉變質(zhì)。飼料要搭配合理，精料不能過多或過于單一，以免山羊消化機(jī)能紊亂。補(bǔ)飼過程中，管理人員要注意觀察羊只采食及膘情變化，結(jié)合增重，適當(dāng)調(diào)整精飼料原料的品種搭配和投喂量。