楊建華

摘 要 在新農(nóng)村建設(shè)過程中，沼氣得到了廣泛的應(yīng)用。如何用好沼氣，讓其在新農(nóng)村的建設(shè)中發(fā)揮最大的作用是一個值得研究的問題?；诖?，介紹戶用沼氣的模式、作用及發(fā)展思路。

關(guān)鍵詞 戶用沼氣；新農(nóng)村建設(shè)

中圖分類號：F323.214 文獻標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）03-0-02

通過福建省農(nóng)村能源示范縣項目（1998-2002年在上杭、長?。?、福建省生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣項目（1998-2002年在漳平）、農(nóng)業(yè)部農(nóng)村小型公益設(shè)施沼氣項目（2001年在長?。鴤託忭椖浚?004年在長汀、連城，2005年在上杭、永定）及農(nóng)業(yè)部農(nóng)村戶用沼氣項目（2006-2014在新羅、漳平、永定、上杭、武平、連城、長?。┑膶嵤?，促進了沼氣的發(fā)展，截至2014年，沼氣池有103 565戶，容積82.85萬 m3。戶用沼氣的建設(shè)，為新農(nóng)村建設(shè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

1 戶用沼氣的模式

在新農(nóng)村建設(shè)過程中，用戶沼氣得到快速的發(fā)展?，F(xiàn)階段，用戶沼氣的模式主要有以下幾種類型。

1.1 “豬-沼-果”型

此型主要是以養(yǎng)豬為主，通過沼氣，促進果業(yè)的發(fā)展，使之趨于生態(tài)農(nóng)業(yè)。具體的操作如下：將豬糞放入池內(nèi)，使其發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，從而滿足用戶的供電需求，同時，沼液與沼渣等既可以作為飼料喂豬，也可以作為肥料促進果樹的生長。這種模式的建設(shè)是1 m3沼氣池配合667 m2果園、3頭豬，此模式最為重要的作用便是有效處理了養(yǎng)豬的排污難題，同時，也為果園提供了有機肥料。

1.2 “豬-沼-魚”型

此型主要是對沼液與沼渣的利用，二者含有大量的氮、磷、鉀元素以及微量元素、蛋白質(zhì)等，將其投放入魚池后，不僅可以保證水質(zhì)的肥沃，還可以促進生物的繁殖，同時，也能夠保證魚池水質(zhì)的良好。在沼氣池內(nèi)，經(jīng)過厭氧發(fā)酵后，能夠殺死大量的寄生蟲卵與病原菌，因此，滿足了魚池的需求，防止了魚病的傳染，提高了魚種的成活率，保證了魚的質(zhì)量。

1.3 “豬-沼-菜”型

此型主要是利用沼液與沼渣進行蔬菜種植，沼液中含有代謝產(chǎn)物，如生理活性物質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)等。二者的使用不僅可以調(diào)節(jié)蔬菜生長的代謝，還可以提供蔬菜所需的營養(yǎng)；同時，能夠有效抑制病蟲害。此模式提高了蔬菜的產(chǎn)量，減少了肥料與藥物的使用，利于無公害蔬菜的生產(chǎn)。

1.4 “三結(jié)合”型

此型主要是規(guī)劃了沼氣池與廁所、豬圈，廁所、豬圈的排放物均可以進入沼氣池進行厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣能夠滿足用戶的用電需求。此模式的作用主要表現(xiàn)為促進了土地的高效利用，實現(xiàn)了資源的合理配置，保證了管理的便捷，提升了環(huán)境的質(zhì)量，控制了投資的成本。

1.5 “一池三改”型

此型主要是在沼氣池建設(shè)之際，也進行豬圈、廁所和廚房的改建。將沼氣池建于地下，在其上改建豬圈、廁所，再將人畜的糞尿引入到沼氣池，同時，對廚房進行改建。此模式的運用保證了廁所的衛(wèi)生、廚房的清潔。

1.6 “單一”型

此型僅是建設(shè)一口沼氣池，不進行其他配套建設(shè)，此模式的投入較少，效果明顯，經(jīng)濟條件相對較差的用戶可以選擇使用。

2 戶用沼氣的作用

2.1 緩解了能源緊缺的難題

沼氣作為氣體燃料，有著諸多的優(yōu)點，對于一口8 m3戶用沼氣池來說，如果原料充分，管理適當(dāng)，每年的沼氣產(chǎn)量約為500 m3，完全可以滿足用戶的用電需求。

2.2 實現(xiàn)了沼肥的綜合利用

沼氣池在厭氧發(fā)酵作用后，可以產(chǎn)生沼液與沼渣等，二者作為優(yōu)質(zhì)的肥料能夠滿足農(nóng)作物生長的需求。沼肥屬于多元復(fù)合有機肥料，經(jīng)過長期的使用，能夠增加土壤中的有機質(zhì)、微量元素與團粒結(jié)構(gòu)，增加其孔隙度。在此基礎(chǔ)上，土壤能夠有較好的保水與保肥能力，保障了無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品的生產(chǎn)。沼液中含有大量的氨基酸和維生素等，能夠有效防治病蟲害。因此，沼液可以用來施肥與浸種，同時，還可以用來防治病蟲害，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，改善農(nóng)作物的產(chǎn)品質(zhì)量，最終實現(xiàn)高產(chǎn)、高質(zhì)、高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求，保證種植業(yè)的長足發(fā)展。

2.3 促進了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展

沼液中含有大量的、豐富的元素，如礦物質(zhì)、維生素以及微量元素等。在沼液中，含有氨基酸、賴氨酸與蛋氨酸等，滿足了動物生長的需求。在養(yǎng)殖業(yè)中使用沼液，牲畜可以形成較好的食欲，保證了飼料的充分利用，促進了牲畜體重的增加。其中，最為關(guān)鍵的是牲畜含有較高比重的瘦肉，同時，牲畜的抗病能力也得到了明顯的提升。通過試驗，使用沼液飼養(yǎng)的牲畜，其平均日增長速度、瘦肉率均有明顯的提升，同時，飼料的利用率與轉(zhuǎn)化率等均有顯著的提高。因此，牲畜的飼養(yǎng)周期與飼養(yǎng)成本得到了控制，保證了用戶的經(jīng)濟收益。

沼液可以飼養(yǎng)的牲畜包括豬、牛、雞與魚等，同時，沼氣燈可以用來孵化小雞，其效果較好。用戶沼氣不僅是優(yōu)良的肥料；同時，也是用戶養(yǎng)殖成本控制的重要途徑，通過用戶全方位的運用，養(yǎng)殖業(yè)可以獲得穩(wěn)步的發(fā)展。

2.4 維護了生態(tài)環(huán)境的和諧

目前，生態(tài)環(huán)境面臨著嚴(yán)峻的威脅，主要是由于土地遭到了嚴(yán)重的破壞，植被也在快速遞減，造成了水土流失與土地沙漠化等一系列問題。在農(nóng)村，不合理、不科學(xué)的耕作制度增加了農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的壓力，進而自然災(zāi)害頻繁發(fā)生，如洪澇、干旱、泥石流等。同時，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，使用了許多化肥、農(nóng)藥、地膜等，雖然增多了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，但對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的危害也是不容忽視的。其中，污染較為嚴(yán)重的是水體、土壤與環(huán)境等。

在新農(nóng)村建設(shè)過程中，最重要任務(wù)便是維護生態(tài)環(huán)境，其中效果較為顯著的方法即用戶沼氣，此方法既是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的保障，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的動力，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)的基石，因此，用戶沼氣有著積極的意義。

沼氣的開發(fā)與利用，利于植被的恢復(fù)，利于二氧化碳的收支平衡，同時，沼氣技術(shù)對于廢棄物、廢水的處理與治理均有著較好的效果。沼氣發(fā)酵系統(tǒng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)合，減少了化肥農(nóng)藥的使用量，降低了農(nóng)業(yè)的污染，改善了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，解決了毀樹伐木的問題，保護了森林資源，最終維護了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的和諧。

2.5 保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全

隨著社會的發(fā)展，人們對食品安全的關(guān)注程度日益深入。因此，在新農(nóng)村建設(shè)過程中，要十分重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，根據(jù)安全食品的高要求，要保證其無污染、低殘留。高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品促進了競爭力的提升，使其得到了廣闊的市場。在用戶沼氣技術(shù)的作用下，為農(nóng)產(chǎn)品提供了優(yōu)質(zhì)的有機肥料，減少了化肥與農(nóng)藥的使用量，降低了二者在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留，因此，提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保證了食品安全。

3 用戶沼氣的發(fā)展思路

3.1 更新思想理念

在新農(nóng)村建設(shè)過程中，沼氣由于其能夠提供生活用能與優(yōu)質(zhì)肥料，對于生態(tài)環(huán)境的改善與新農(nóng)村的建設(shè)均有著積極的意義。因此，在用戶沼氣建設(shè)之際，要更新傳統(tǒng)的思想，樹立先進的理念，領(lǐng)導(dǎo)人員要積極關(guān)注沼氣建設(shè)，明確認(rèn)識沼氣建設(shè)的重要性，并將其進行戰(zhàn)略規(guī)劃，為農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展提供不竭的動力。同時，沼氣建設(shè)要積極聯(lián)系群眾，堅持為人民服務(wù)的原則，保證管理機構(gòu)、服務(wù)體系的完善，采取切實可行的措施，制定符合新農(nóng)村建設(shè)的政策，引導(dǎo)農(nóng)民全面地開展沼氣建設(shè)。

3.2 加大投入力度

目前，資源的有限性制約著社會的發(fā)展，經(jīng)濟的增長，因此，在新農(nóng)村建設(shè)之際，要注重沼氣的開發(fā)與利用，不斷增加科技、人力與物力的投入，保證開發(fā)的全面性與利用的高效性。沼氣的開發(fā)與利用促進了資源的合理配置，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)發(fā)展；同時，也優(yōu)化了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使農(nóng)村經(jīng)濟趨于社會化、市場化與專業(yè)化，保證了農(nóng)村的發(fā)展，農(nóng)民的增收。

3.2 保證技術(shù)培訓(xùn)

在沼氣發(fā)展過程中，最核心的內(nèi)容便是技術(shù)，因此，要注重對于管理人員、施工人員與技術(shù)人員等進行教育與培訓(xùn)，讓其掌握先進的技術(shù)，為沼氣發(fā)展提供可靠的技術(shù)與人才保障。

3.4 堅持因地制宜

沼氣的發(fā)展要堅持因地制宜的原則，主要是由于農(nóng)村的條件存在較大的差異，如氣候、人口、地形以及資源等，沼氣建設(shè)要對不同的因素進行綜合的考量，確定沼氣池的結(jié)構(gòu)與類型等。沼氣發(fā)展要保證投資的最小化與效益的最大化，進而調(diào)動農(nóng)民建設(shè)沼氣的積極性。

3.5 完善服務(wù)體系

農(nóng)村要保證其服務(wù)體系的完善，建立農(nóng)村能源管理機構(gòu)，能源技術(shù)服務(wù)站與技術(shù)監(jiān)督中心，并配備相應(yīng)的技術(shù)人員，規(guī)范沼氣產(chǎn)品與器材等，保證沼氣池的高質(zhì)量與高效益。

3.6 健全管理和制度

農(nóng)村沼氣建設(shè)要注重監(jiān)督與管理，保證沼氣建設(shè)的質(zhì)量與效益。制定農(nóng)村能源管理的條例，為農(nóng)村能源建設(shè)提供制度保障，并使其日益規(guī)范。

（責(zé)任編輯：劉昀）