卓坤水 洪江庭 曹進(jìn)國(guó)

（1.福建省畜牧總站 福州 350003；2.福建省廈門(mén)市同安區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 福建廈門(mén) 361100；3.福建省漳州市畜牧技術(shù)服務(wù)站 福建漳州 363000）

近十年來(lái)，福建省養(yǎng)羊生產(chǎn)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，羊年末存欄量從2005年的93.56萬(wàn)頭上升至2013年的115.84萬(wàn)頭，增長(zhǎng)23.81%。然而，年出欄肉羊多于500頭的養(yǎng)羊戶僅占0.1%，出欄肉羊占出欄總數(shù)的3.21%；出欄率一直徘徊在133%左右，遠(yuǎn)低于農(nóng)業(yè)部要求的"農(nóng)區(qū)商品育肥羊年出欄率180%以上"的生產(chǎn)水平。可見(jiàn)，我省落后的傳統(tǒng)養(yǎng)羊方式?jīng)]有根本性的改變。因此，大力推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)羊技術(shù)措施，對(duì)提高我省養(yǎng)羊生產(chǎn)整體水平具有重要意義。

1 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊場(chǎng)建設(shè)的基本要求

1.1 養(yǎng)羊規(guī)模的確定 應(yīng)根據(jù)影響?zhàn)B羊規(guī)模的主要因素來(lái)確定。包括市場(chǎng)、資金、技術(shù)、飼養(yǎng)方式（放牧、舍飼和半放牧半舍飼）、場(chǎng)地大小、品種、草料來(lái)源、勞動(dòng)力等。根據(jù)農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊場(chǎng)的養(yǎng)殖規(guī)模應(yīng)達(dá)到年出欄肉羊500頭或存欄能繁母羊達(dá)100頭以上。

1.2 羊場(chǎng)選址與布局

1.2.1 選址要求

1.2.1.1 建場(chǎng)區(qū)域 不得選在 《中華人民共和國(guó)畜牧法》明令禁止的區(qū)域，而應(yīng)選在符合相關(guān)法律法規(guī)及當(dāng)?shù)卣恋厥褂靡?guī)劃要求的區(qū)域。同時(shí)，要求距離生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干線、其他畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及畜禽屠宰加工、交易場(chǎng)所500 m以上，水源穩(wěn)定、水質(zhì)符合畜禽飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

1.2.1.2 建場(chǎng)地點(diǎn) 應(yīng)選在地勢(shì)較高、排水良好、通風(fēng)干燥，向陽(yáng)透光、坐北朝南或坐西北朝東南方向的斜坡地為好，切忌在洼澇地、潮濕和風(fēng)口建羊場(chǎng)。

1.2.2 布局要求 養(yǎng)羊場(chǎng)區(qū)須與外界隔離；場(chǎng)區(qū)內(nèi)包括生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、辦公管理區(qū)及無(wú)害化處理區(qū)，各個(gè)區(qū)相對(duì)獨(dú)立；生活區(qū)和辦公管理區(qū)應(yīng)在夏季主導(dǎo)風(fēng)的上風(fēng)處，并與生產(chǎn)區(qū)相距50 m以上；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的母羊舍、羔羊舍、育成舍、育肥舍和患羊隔離治療室應(yīng)相對(duì)獨(dú)立；引種隔離舍和無(wú)害化處理設(shè)施應(yīng)分開(kāi)建設(shè)，分別建在生產(chǎn)區(qū)的一側(cè)和下風(fēng)處，距生產(chǎn)區(qū)各200 m以上。

1.3 設(shè)施建設(shè)

1.3.1 基礎(chǔ)設(shè)施 羊場(chǎng)的電力供應(yīng)及交通應(yīng)便利，機(jī)動(dòng)車可通達(dá)；羊群的飲用水應(yīng)建有貯存、凈化設(shè)施；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)應(yīng)做到凈污道嚴(yán)格分開(kāi)、雨污管道分離；為確保消毒效果，場(chǎng)區(qū)內(nèi)部道路應(yīng)全部硬化。

1.3.2 羊舍設(shè)施 根據(jù)各地氣候條件不同、生長(zhǎng)階段不同，羊舍可選用密閉式、半開(kāi)放式、開(kāi)放式設(shè)計(jì)。羊舍的設(shè)計(jì)應(yīng)既有利于防暑降溫、防寒保暖，又利于保持地面干燥、衛(wèi)生；各個(gè)功能舍的布局要符合養(yǎng)殖工藝流程需求；有利于預(yù)防疾病的傳入和減少疾病的發(fā)生與傳播；羊舍要結(jié)實(shí)牢固，造價(jià)適中；羊舍欄面須鋪設(shè)漏縫地板，在選材上應(yīng)以堅(jiān)固耐用、便于消毒為原則，漏縫間距1.0～1.5 cm，欄面距地面80 cm以上。有條件的羊場(chǎng)可配備自動(dòng)刮糞機(jī)。每頭羊占有欄舍面積分別為：種公羊1.5～2.2 m2、成年母羊1.5～1.8 m2、羯羊和育成羊0.6～0.8 m2、懷孕或哺乳羊2.0～2.3 m2、小羊 0.5～0.6 m2。

1.3.3 消毒設(shè)施 生產(chǎn)區(qū)門(mén)口應(yīng)設(shè)有消毒池、更衣?lián)Q鞋消毒室（通道），在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)應(yīng)建設(shè)專用藥浴池。

1.3.4 輔助設(shè)施 羊舍內(nèi)應(yīng)設(shè)專用飼槽；飼養(yǎng)山羊的場(chǎng)應(yīng)配套羊舍面積3倍以上的運(yùn)動(dòng)場(chǎng) （有草地放牧的除外）；羊舍或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)有自動(dòng)飲水器；保溫及通風(fēng)降溫設(shè)施良好；運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)有補(bǔ)飼槽。在生產(chǎn)輔助區(qū)內(nèi)，應(yīng)建有藥械、疫苗等存放室；配套飼草料加工設(shè)備、加工車間和飼料倉(cāng)庫(kù)；有與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的青貯設(shè)施及設(shè)備。實(shí)行人工授精配種的場(chǎng)，應(yīng)配備采精、人工授精設(shè)施及相關(guān)儀器設(shè)備。

1.3.5 環(huán)保設(shè)施

1.3.5.1 糞污處理 羊場(chǎng)應(yīng)有固定的羊糞發(fā)酵與儲(chǔ)存設(shè)施。

1.3.5.2 病死羊處理 應(yīng)配備焚尸爐或化尸池等病死羊無(wú)害化處理設(shè)施。

此外，養(yǎng)羊場(chǎng)應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生，做到垃圾在合理位置固定集中堆放，并定期清理。

2 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊場(chǎng)應(yīng)建立飼養(yǎng)管理制度

2.1 管理制度 養(yǎng)羊場(chǎng)應(yīng)制定針對(duì)性強(qiáng)的生產(chǎn)管理、防疫消毒、投入品使用等制度，并在相應(yīng)位置上墻。

2.2 操作規(guī)程 養(yǎng)羊場(chǎng)應(yīng)制定配種方案、羊群周轉(zhuǎn)計(jì)劃、分階段飼養(yǎng)計(jì)劃和科學(xué)合理的免疫程序等。

2.3 飼草與飼料 養(yǎng)羊場(chǎng)應(yīng)制定飼草飼料生產(chǎn)、加工和采購(gòu)計(jì)劃，以滿足羊群生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)需要。

2.4 生產(chǎn)記錄與檔案管理 在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，要有專業(yè)人員及時(shí)做好現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)記錄，其中包括品種、來(lái)源、數(shù)量、月齡，以及配種、產(chǎn)羔、生長(zhǎng)發(fā)育、羊群周轉(zhuǎn)、飼料、獸藥、免疫、消毒等情況；有引種時(shí)，要向供種單位索取動(dòng)物檢疫合格證、種畜禽生產(chǎn)許可證、種羊合格證和免疫防疫等資料。上述有關(guān)檔案要分類、分年度專柜保存或采用計(jì)算機(jī)保存2年以上。

3 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊場(chǎng)應(yīng)強(qiáng)化疫病防控技術(shù)措施

3.1 配備專業(yè)技術(shù)人員 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)應(yīng)配備畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員1名以上。

3.2 定期消毒 平時(shí)注意做好環(huán)境衛(wèi)生工作，圈舍草料及飲水槽應(yīng)每日清洗干凈；每隔10～15 d消毒場(chǎng)地1次等。

3.3 定期驅(qū)蟲(chóng)

3.3.1 體內(nèi)寄生蟲(chóng) 每個(gè)季度各驅(qū)蟲(chóng)1次。除懷孕母羊外，應(yīng)全群用藥，第1次用丙硫咪唑片15 mg/kg口服，第3 d用伊維菌素0.2 mg/kg頸部皮下注射，隔天后第3次用藥與第1次相同。懷孕母羊在配種前25 d左右、羔羊2月齡按上述方法、劑量給藥。

3.3.2 體外寄生蟲(chóng) 每年春秋兩季各藥浴1次，每次要進(jìn)行二回，間隔7 d。常用藥液可用辛硫磷、雙甲脒、林丹乳油、蜱螨靈和除癩靈等。開(kāi)展藥浴工作時(shí)要注意三要素：一是水溫應(yīng)控制在30～35℃；二是藥液濃度為1：360；三是每頭羊浸泡時(shí)間不少于3 min，頭部也應(yīng)壓入藥液中2～3次。

3.3.3 殺滅蚊蠅 定期用0.5%精制敵百蟲(chóng)溶液噴灑羊圈及羊舍周邊環(huán)境。

3.4 定期免疫 我省應(yīng)重點(diǎn)防疫口蹄疫、羊魏氏梭菌病、傳染性胸膜肺炎、羊痘和小反芻獸疫等。

3.4.1 羊口蹄疫 每年春秋兩季對(duì)羊群注射口蹄疫滅活苗。

3.4.2 羊魏氏梭菌病 每年春秋產(chǎn)羔后對(duì)羊群各注射1次三聯(lián)疫苗；錯(cuò)過(guò)季節(jié)出生的羔羊，出生后1周～2周，免疫注射1次。

3.4.3 山羊傳染性胸膜肺炎 每年用山羊傳染性胸膜肺炎氫氧化鋁疫苗注射免疫1次。懷孕期母羊一般不免疫，但產(chǎn)后應(yīng)補(bǔ)免。

3.4.4 山羊痘 每年可用凍干山羊痘弱毒疫苗注射1次。

3.4.5 羊快疫和羔羊痢疾 春秋兩季主要注射山羊五聯(lián)苗（羊快疫、羊猝疽、羊腸毒血癥、羊黑疫、羔羊痢疾）或六聯(lián)苗（羊快疫、羊猝疽、羊腸毒血癥、羊黑疫、羔羊痢疾、大腸桿菌病），皮下注射。

3.4.6 小反芻獸疫 新生羔羊1月齡以后免疫1次，對(duì)本年未免疫羊和超過(guò)3年免疫保護(hù)期的羊進(jìn)行免疫；發(fā)生疫情時(shí)對(duì)疫區(qū)和受威脅地區(qū)所有健康羊加強(qiáng)免疫1次，最近1個(gè)月內(nèi)已免疫的羊可以不進(jìn)行加強(qiáng)免疫。

3.5 有效隔離 患病的個(gè)體應(yīng)及時(shí)隔離治療；新引進(jìn)的種羊應(yīng)隔離觀察45 d，無(wú)異常時(shí)方可混群飼養(yǎng)。