王旭烽

大雪：攜茶走塞國

王旭烽

一候寒號(hào)雪噤

二候虎交風(fēng)生

三候蘭草霜下萌

鐵根老茶忍冬

——題記

箱內(nèi)攜帶一盒安吉白茶，我與張校長、方彩琴老師一行三人，步入千山萬水之外的巴爾干半島塞爾維亞國。

時(shí)間，2013年12月15日夜，乘TK027上海至伊斯坦布爾航班，二號(hào)航空樓。我感覺這個(gè)航班很好。正好是晚上，在飛機(jī)上睡一覺，不用倒時(shí)差。

在上海機(jī)場，過安檢，運(yùn)行李，表面上不動(dòng)聲色，心中暗自激動(dòng)。七年了，我現(xiàn)在還可以找到2007年時(shí)寫的第一份關(guān)于孔子學(xué)院申報(bào)意向書，今天，終于把這一件事情做到了實(shí)處，做到了如此遙遠(yuǎn)的地方。

遺憾的是行前的祖國霧霾相當(dāng)厲害，在上海登機(jī)時(shí)，我看不到潔白的大雪的意象。古人以為的那種壯麗情景——所謂一候鶡鴠不嗚；二候虎始交；三候荔挺出——天氣寒冷，寒號(hào)鳥不再嗚叫；而陰氣最盛，盛極而衰，陽氣萌動(dòng)，老虎開始求偶；連身為“荔挺”的蘭草，也感到陽氣的萌動(dòng)而在雪下抽出了新芽。清亮的茶和雪，讓我想起了紅樓夢中的妙玉，可這樣的天氣，只能讓我想到薛蟠，真可怕，多么向往妙玉般的潔凈天重新歸返。

大雪可以不紛飛，但捷報(bào)依舊如雪花般飛來。八天前，2013年12月7日，大雪之日，我們的杭州品牌促進(jìn)會(huì)入駐了西溪，所小明老總浩浩蕩蕩地開了一大車來，安吉竹之夢廠送來的茶具，真不知道該怎么樣感謝他們。來了許多茶人，請(qǐng)他們喝了菊花茶；下午是討論會(huì)，研討央視與我們合作的電視片《茶，一片樹葉的故事》，而此時(shí)我的行囊中，已經(jīng)放好了一張前往多瑙河塞爾維亞貝爾格萊德的機(jī)票。

行囊中還放著安吉白茶。上半年我曾看到過一張安吉白茶主要產(chǎn)地安吉溪龍鄉(xiāng)的圖片，連綿的白茶山被一夜大雪遮蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，一眼望去白茫茫一片。安吉白茶一般在地面平均溫度達(dá)到十幾度的時(shí)候才開始發(fā)芽，冬天下雪不但不會(huì)使白茶受凍，安吉白茶還未到萌動(dòng)期，仍穿著棉襖在冬眠，不會(huì)對(duì)茶葉造成負(fù)面影響。反而將茶樹里的害蟲等凍死，對(duì)白茶生長更有利。只是現(xiàn)在雪未下，不知沒有被子的白茶會(huì)不會(huì)被凍壞呢。乘長途飛機(jī)，怕上火，我還帶了一些蓮心，蓮心茶清心火，可與白茶配著喝。

在飛機(jī)上讀塞爾維亞的資料。這個(gè)國家，原來屬于南斯拉夫，鐵托統(tǒng)治時(shí)期，作為社會(huì)主義國家，是相當(dāng)強(qiáng)盛的。我和同時(shí)代的人一樣，對(duì)南斯拉夫的印象完全來自電影《瓦爾特保衛(wèi)薩拉熱窩》，還有著名的《橋》，著名的歌：啊朋友再見，啊朋友再見，啊朋友再見吧再見吧再見吧……后來鐵托死了，東歐劇變，前南斯拉夫分裂，戰(zhàn)爭，不但把這個(gè)國家炸得四分五裂，甚至還把我們中華人民共和國的大使館都炸了，還說是誤炸。終于南斯拉夫消失了，代之而起的是六個(gè)小國家，其中最大的便是塞爾維亞。而諾維薩德，則是被稱之為塞爾維亞的雅典的美麗地方。那里的諾維薩德大學(xué)，有四萬多學(xué)生，多瑙河緊挨著城市通過，我們的全球第一所孔子學(xué)院，就建立在多瑙河邊。

此行乘的是土耳其航班，留下了美好的印象。空姐美麗，但全世界的空姐都美麗的。所以這不是主要原因。主要原因我覺得座位較舒服，細(xì)節(jié)很注意，洗手間里還有一朵插花。一應(yīng)的細(xì)節(jié)都很到位，餐飲也很可口，準(zhǔn)備了橄欖油，也有熱茶，雖然對(duì)我們這樣的中國茶人而言，茶不算太可口，但熱乎乎地還是很好喝。但我還是多喝了橘子汁，因?yàn)閲鴥?nèi)的橘子不太敢喝，說這話心里覺得罪過，但愛國者也得說實(shí)話。

椅背上有屏幕可看電影。睡覺也還算舒服。比起美國和英國的航班，土耳其航班算是優(yōu)質(zhì)的。

睡了一覺，沒感到太疲勞，我們就到了中轉(zhuǎn)站伊斯坦布爾，下機(jī)接了不少電話短信，其中有《青年時(shí)報(bào)》的報(bào)道，有關(guān)我的茶內(nèi)容。土耳其茶事很盛，主要喝紅茶和花茶，土耳其目前是全世界人均喝茶最多的國家，排全球第一。同時(shí)想起了帕慕克，他的獲諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)的《紅》，想起了他的隨筆《伊斯坦布爾》；想起了他的“呼愁”，回去一定要再讀一遍，

在機(jī)場呆了近兩個(gè)小時(shí)，我們出發(fā)去了貝爾格萊德。一個(gè)多小時(shí)后就到了，您會(huì)以為我們到了一個(gè)麗水或者金華這樣的地區(qū)。這是非常歐洲式的國家，但帶有東歐色彩。機(jī)場很小，讓我想起古巴或者越南的機(jī)場，這兩個(gè)機(jī)場我都去過。

天空灰灰的，是當(dāng)?shù)貢r(shí)間的八點(diǎn)多鐘，來了兩個(gè)人，一位匈牙利司機(jī)，一位中國姑娘，叫房品言，25歲，可愛有教養(yǎng)，一口國語，來自東北，從小由父母帶到南斯拉夫，細(xì)眉細(xì)眼的，非常可愛，有專業(yè)素養(yǎng)。

此時(shí)其實(shí)已經(jīng)是第二天16號(hào)了，我們坐著中巴去了伏伊伏丁那自治省的省府城市諾維薩德。沿途感受到了自然生長的樹林，無人問津的美。鳥叫，破敗的廣告，戰(zhàn)爭留下的痕跡。但又有一種深刻的文明的背景。不是那種貴族式的破落，是公民的，平民的教養(yǎng)和美。盡管還未進(jìn)入這個(gè)城市，這里的空氣已經(jīng)給我?guī)砹诉@樣的美麗。

在市中心的中心飯店下榻，此樓白色主調(diào)，對(duì)面有一家名叫香港樓的超市。這里是城市的中心地帶，但這里的中心都帶著邊緣的氣氛。張校長一路抓著個(gè)旅行茶杯，我們?nèi)胱【鸵韬?。注意這次犯了兩個(gè)小錯(cuò)誤，一是沒帶萬能電源插頭，結(jié)果用不上；二是沒帶信用卡，帶了美元和人民幣，也用不上。

飯店內(nèi)設(shè)比外觀看上去要好得多多了。白色的裝飾和器物，非常干凈，得體，藝術(shù)品很有品位。大堂很小，放了很多沙發(fā)，當(dāng)中還有一架透明的電梯，完全的家庭氣氛。感覺對(duì)極了。國內(nèi)的大堂搞得和寺廟一樣，超大，但是往往沒有更多沙發(fā)可供人坐，滿足一種氣派的需要。電梯里沒有關(guān)門的按鈕，每到一個(gè)層面都會(huì)逐漸緩下來，然后自動(dòng)地慢慢地開門。這里有一個(gè)緩沖意識(shí)。慢下來的意識(shí)。

上午十點(diǎn)多入駐，休息片刻，抓緊時(shí)間洗了一個(gè)澡，中午十二點(diǎn)，去了一家名叫魚島的西餐廳。在多瑙河邊。終于見到了多瑙河，河面往往看不見，被大霧蓋住了，張校長說像一床被子似的霧，蓋過來蓋過去，偶有野鴨群，讓我想起了西湖的冬天。多瑙河讓我想起我的青年時(shí)代，再次想起那些電影，《橋》《瓦爾特保衛(wèi)薩拉熱窩》，那些經(jīng)典的臺(tái)詞：空氣在顫抖，好像天空在燃燒……

有河柳，還有未經(jīng)修剪的法國梧桐樹，經(jīng)張校長點(diǎn)撥才知道這是梧桐樹，因國內(nèi)全被修枝過了。我們大吃了一頓，所謂大吃，是指盤子特大，分量很足而已。面包很好吃，因?yàn)轲I了。還有多瑙河的魚，可惜沒有茶。

下午去了幾個(gè)地方，一個(gè)是要塞，現(xiàn)在已經(jīng)是旅游區(qū)了，有極美好的雕塑，我拍了幾張，回來給我們的老師們看。要塞每年有大的音樂節(jié)，麥當(dāng)娜也來過。從要塞上可以看到多瑙河，河上有被戰(zhàn)爭中炸沉的橋。在要塞的畫室見到了司機(jī)的畫家朋友，買了明信片紀(jì)念，司機(jī)把明信片送給我們了，真不好意思。司機(jī)長得像個(gè)哲學(xué)家。我們又去了步行街，買了明信片，買了包，買了蜂蜜，總之感覺非常好的地方。

塞爾維亞人非常好，人不多，但有教養(yǎng)。此地人多信奉東正教，圣誕節(jié)的氣氛并不是很濃。快過他們的新年了。他們的新年是20號(hào)。街上人很少，手工的皮包絕對(duì)好，我當(dāng)場買了一個(gè)，他們的農(nóng)產(chǎn)品是一流的。

夜歸回屋，發(fā)現(xiàn)有了電熱水壺，大喝安吉白茶，過癮，這才知道什么叫品飲中國，真是陸羽的“飲啄以活，飲之時(shí)義遠(yuǎn)矣哉”。品飲中國是我的教科書題目，但不用肉體品飲，其實(shí)是無法知曉的，我以前以為知道了，那是一種片面的錯(cuò)覺。知行合一的意思，原來就在這里。

買了兩盤本地音樂，回去放給大家聽，也可以就此設(shè)計(jì)一道中塞茶藝，或者茶席。

12月17日上午九時(shí)，到諾維薩德大學(xué)哲學(xué)院，大學(xué)就在多瑙河邊上，沒有大學(xué)門，但一看就是一所歐洲的名校大學(xué)。和大學(xué)副校長及院長都進(jìn)行了第二次握手，去年春節(jié)前那次接待太重要了。我們的茶文化長軸現(xiàn)在就在他們的學(xué)院里擺著。

相談甚洽，他們也有一個(gè)伊婉娜，會(huì)講漢語，在中國留學(xué)，她幾乎是含著熱淚跟我們講的她的中國情結(jié)。到底是社會(huì)主義國家出來的人，真的是有感情。我們談各種條件的時(shí)候，我都不忍心看他們談，因?yàn)檎剹l件就會(huì)涉及到你多少我多少，要討價(jià)還價(jià)。但看到這個(gè)國家受到戰(zhàn)亂破壞，真是太不忍心了。好在我也不會(huì)說英語，聽的也是個(gè)大概連猜帶蒙，基本不能發(fā)言，也就不用說這些了。

回國后要好好想想辦法，為這個(gè)大學(xué)的孔子學(xué)院做一點(diǎn)什么。

中午在一家小飯店吃飯，很簡單的，也沒有什么臺(tái)簽之類的東西，感覺好極了。我們就在簡單的西餐桌前，兩個(gè)大學(xué)的副校長就討論著兩大學(xué)的工作，文化交流，學(xué)術(shù)活動(dòng)，我真是感覺對(duì)極了。大學(xué)就應(yīng)該這么辦。這么個(gè)事情要是放在有些地方，光是吃飯排位置，又要花去多少精力？真正工作的時(shí)間又能夠有多少？為此我對(duì)張校長留下了很好的印象。他外語好，懂業(yè)務(wù)，他非常信任下級(jí)，有商有量，一個(gè)事情很快就能夠判斷，立刻著手辦理，也說真話，但不給人咄咄逼人之感。知識(shí)分子都是有感覺的人，點(diǎn)到為止便可以了。誰沒有羞恥心呢？誰不想把工作做好呢？

下午在諾校學(xué)校的新大樓里，校長會(huì)議室一股新刷粉墻味兒，我們?cè)谀抢镆姷搅烁鱾€(gè)學(xué)院的院長，進(jìn)行了討論。我本來準(zhǔn)備的PPT全沒用上，因?yàn)闀r(shí)間來不及了，語言又不通，這是個(gè)死命的軟肋，回國后一定要死學(xué)過關(guān)。

雙方簽字通過合約，世界上第一所茶文化孔子學(xué)院終于拍板要成立了。然后是拍照。校長長得像紳士，本來也是紳士。副校長是個(gè)藝術(shù)家，他和哲學(xué)院院長是一對(duì)兒夫妻。從校長辦公室望出去，多瑙河就在眼前，冬季里依舊美麗，春天還不知美成什么樣呢。明年六月，諾校建校紀(jì)念日，此時(shí)進(jìn)行孔院揭牌儀式。我們一定會(huì)重來的。

這里的天黑得快，也冷得快，下午五時(shí)前我們就準(zhǔn)備好一切，去機(jī)場了。當(dāng)晚去了貝爾格萊德。帶上了會(huì)說漢語的伊婉娜，當(dāng)夜就到了貝城。塞爾維亞的首都。再見了，使人溫暖與頓生憐憫之心的諾城，我愛這里的人們，他們給我留下了非常美好的印象。

夜幕下的貝城，是我們央視新聞中多次見到的貝城。在暴發(fā)戶眼中看來，塞爾維亞還有什么可取之處呢？一個(gè)在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中苦苦掙扎的國家，一個(gè)戰(zhàn)亂后正欲百廢待興的國家，一個(gè)看不到多少商機(jī)的農(nóng)業(yè)國家。但在我眼里，這是一個(gè)我們用了七年時(shí)間相互尋找而終于找到的情人般的國家。我們要對(duì)他們好。

12月18日，上午十一時(shí)去了大使館，見到了大使張萬學(xué)，這里不是當(dāng)年美國人誤炸的地方，大使館很樸素，和這個(gè)國家有一種同甘共苦的姿態(tài)。我在大使館喝到了正宗的中國紅茶，只是茶杯不地道，屬于咖啡杯。當(dāng)然是我太挑剔了。大使說了一些大使應(yīng)該說的話，很對(duì)。我記住了大使的談話精神：因?yàn)檫@個(gè)國家目前很困難，我們也要考慮他們的實(shí)情。我理解的意思，就是別太和他們算賬門兒清，也要考慮他們的國情。這個(gè)我太同意了。

下午去了幾個(gè)地方：一是鐵托墓地；二是正在建設(shè)中的東正教大教堂；三是旁邊的圖書館。大圖書館很有書卷氣，讀書的年輕人很多，還有各種展示。四是土耳其要塞，這里很值得一看。站在高處，看到了整個(gè)貝城。貝城被稱為白色之城，原意是個(gè)干凈美好的光明之城吧。誰是這個(gè)國家的人民，誰都會(huì)為這滔滔的多瑙河邊的城市而深深地感動(dòng)。

夜登飛機(jī)，與小房和司機(jī)告別，她一直與我們揮手，直到我們見不到她。令人吃驚的是司機(jī)竟然還送我們每人一瓶紅酒，說是他所在的公司對(duì)我們的感謝。這簡直是太說不過去了，我們本來應(yīng)該送他們禮物的，當(dāng)然我們趕快也送給他領(lǐng)帶之類的東西。依依惜別，人與人之間產(chǎn)生的情感，真是無比美好。

飛機(jī)起飛了，睡不著，想念女兒，此刻她正從美國洛城起飛了。這是一個(gè)多么驚奇的家庭行動(dòng)：我從歐洲塞爾維亞出發(fā)，女兒從美洲美國洛城出發(fā)，先生從中國北京乘火車，然后一家三口將在周六的中國上海浦東機(jī)場重聚。夜里我們將在杭州家中晚餐。明天是冬至，中國人的節(jié)氣。世界又大又小，我們是世界公民，我們的文化要如水一般流動(dòng)，才能夠有鮮活的生命力。

由文化的水轉(zhuǎn)而又想到了茶水，目前在塞國靠賣茶贏利，好像不太可能。這個(gè)國家的人民目前生活還不好，他們需要支持啊。他們愛喝茶嗎？多瑙河與錢塘江可以對(duì)話嗎，我可以從錢塘江源頭去找一些茶嗎？我可以把安吉白茶引入塞爾維亞，引入我們的孔子學(xué)院嗎……