摘 要:沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈體系是屬于根據(jù)顧客的需要驅(qū)動的拉動式供應(yīng)鏈,將最終顧客的需求作為驅(qū)動力,通過無縫的信息流把最終用戶、原材料供應(yīng)商和所有中間商連接在一起,使整個供應(yīng)鏈具有較高的集成度,信息更為流通流暢,能夠迅速應(yīng)對顧客的各種需求。在沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈體系中最核心的當屬其高效的物流系統(tǒng),其高效的物流系統(tǒng)實依托整條無縫對接供應(yīng)鏈、配送系統(tǒng)、運輸系統(tǒng)及信息系統(tǒng)應(yīng)運而生的。
關(guān)鍵詞:沃爾瑪物流系統(tǒng);物流配送中心;物流信息系統(tǒng);物流運輸系統(tǒng)
一、背景介紹
沃爾瑪成立于1962年,在阿肯色州的羅杰斯城,山姆·沃爾頓先生創(chuàng)立了第一家沃爾瑪,現(xiàn)已成為世界上最大的以連鎖形式發(fā)展的零售商。據(jù)資料統(tǒng)計,沃爾瑪在全球共開設(shè)了近8000多家商場,共有53個品牌,分布在16個國家,員工數(shù)量達到200多萬之多,且每周的客流量高達2億人次。從沃爾瑪?shù)陌l(fā)展史來看,沃爾瑪?shù)母咚侔l(fā)展完全可以說是零售業(yè)的一大傳奇。沃爾瑪在贏得了全球企業(yè)經(jīng)營成功的同時,也給消費者、物流供應(yīng)鏈甚至整個社會都帶來了十分巨大的影響。尤其是沃爾瑪獨有的“天天平價”的銷售模式,使全球各個國家的顧客在“天天平價”中受益,也因此使得沃爾瑪榮獲了“全美最受尊敬的公司”的稱號。
二、高效的物流系統(tǒng)
從沃爾瑪?shù)陌l(fā)展過程中來看,我們可以將沃爾瑪?shù)某晒梢灾饕獨w功于其“天天低價”的定價策略??墒俏譅柆斒窃趺醋龅健疤焯炱絻r”的永久保持呢?為什么可以在保證品質(zhì)的情況下又能保證相對很低的價格呢?其最主要的一點就是由于沃爾瑪擁有屬于自己的龐大的物流配送體系,并嚴格實施了有效的物流管理系統(tǒng)。
在沃爾瑪?shù)慕?jīng)營策略中,物流配送系統(tǒng)的重要性僅次于排在首位的員工,若員工對沃爾瑪?shù)闹匾允?0%,那么剩下的30%則基本全被物流系統(tǒng)占有??梢娢锪飨到y(tǒng)在整個沃爾瑪商場體系中有多么的重要,從某個層面上講,一個零售企業(yè)能否成功,主要在于這個企業(yè)的物流系統(tǒng)是否能夠運行得當。在這個高速發(fā)展的時代,優(yōu)秀的物流系統(tǒng)可以在一定程度上彌補貨物在空間上運輸?shù)臅r間問題。下面,我將簡短的分析一下沃爾瑪是如何實現(xiàn)這種高效率的物流配送體系的完成的。
1.與供應(yīng)商的無縫連接
(1)保持與供應(yīng)商之間親密的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系
沃爾瑪長期致力于與供應(yīng)商打造戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,它的供應(yīng)鏈完整性、物流系統(tǒng)的強大性、評估系統(tǒng)的精密性以及各部門的成功設(shè)置等,使其打造并長時間維持了與供應(yīng)商之間的的親密的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
首先,商品可以進入沃爾瑪商店,便意味著品牌的信譽度與美譽度都得到了大大的提高、并可以伴隨著銷售量的猛增。
其次,沃爾瑪充分的安排足夠的存儲空間給供應(yīng)商,有時也允許制造商自己設(shè)計布局來展示他們的產(chǎn)品,其目的就是為了能給顧客創(chuàng)造一個更富有魅力、更有感染力的購物環(huán)境。
最后也是最值得提起的,就是在沃爾瑪商場內(nèi),不存在向供應(yīng)商收取任何回扣的現(xiàn)象,取而代之的則是同供應(yīng)商一起共同承擔分析成本結(jié)構(gòu)的工作內(nèi)容,幫助其改進工藝、控制成本、管理存貨,與供應(yīng)商一起共同努力尋找降低成本,提高質(zhì)量的有效途徑。
(2)沃爾瑪—寶潔模式的建立
眾所周知,保潔是全球最大的日用品制造企業(yè)。沃爾瑪最開始與保潔的合作并沒有那么順利。曾幾何時,兩個商業(yè)街的龍頭企業(yè)都有著自己的欲望和目的,二者也是在經(jīng)歷了長時間的“冷戰(zhàn)”之后,才將目光投向了合作。1987年,山姆對時任寶潔副總裁的Ralph Drayer 曾說過:“我們的做事方式都太復雜了?!边@也就成為了協(xié)同商業(yè)流程革命的開端,這無不表現(xiàn)出在如今的時代洪流中,企業(yè)間的協(xié)作有多么的重要,一個企業(yè)孤身奮斗是永遠不可能稱霸一個領(lǐng)域的。其實該模式的具體運作流程并不復雜,主要包括以下三個步驟:
①沃爾瑪商店首先已分別制定了安全庫存水平,當商品的庫存量一旦低于這個水平的現(xiàn)有庫存時,通過自動化的通信系統(tǒng),沃爾瑪?shù)挠嬎銠C便自動向?qū)殱嵐居嗀洝?/p>
②寶潔公司在接到訂單之后,及時的將貨物運送到沃爾瑪商店,并對其實施在庫管理。
③沃爾瑪和寶潔之間的結(jié)算系統(tǒng)采用了EFT即電子基金轉(zhuǎn)換系統(tǒng),即通過計算機以及POS終端等現(xiàn)代電子設(shè)備來完成結(jié)算。
由此可見,實現(xiàn)沃爾瑪和寶潔雙贏的是高效的物流配送模式,沃爾瑪之所以能在激烈的零售行業(yè)競爭中一直名列前茅,更大的利益實際上是軟性的??偠灾?,“沃爾瑪—寶潔模式”的建立,在很大的程度上降低了整條供應(yīng)鏈的運作成本,大大的提高了運營的效率,加快了商場對顧客需求的反應(yīng)靈敏度,更好地鞏固了顧客的忠誠度,從而為企業(yè)雙方都帶來了豐厚的回報。這也給其他企業(yè)間合作開創(chuàng)了很好的先例。
2.創(chuàng)建高效的配送中心
(1)維持技術(shù)領(lǐng)先,保證成本控制
①衛(wèi)星通信系統(tǒng)
建立衛(wèi)星通信系統(tǒng)是沃爾瑪物流系統(tǒng)發(fā)展的一個里程碑的事件。直到今天,衛(wèi)星通信系統(tǒng)仍是沃爾瑪最好的工具,也是其在競爭中取勝的最大優(yōu)勢。通過全球衛(wèi)星網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),沃爾瑪總部在一個小時內(nèi),就可以對世界各地每個商店的商品庫存和銷售貨架做一個統(tǒng)計,通過信息最大化的運輸能力,既避免了浪費,又降低了成本,這使沃爾瑪在競爭中取得了巨大的優(yōu)勢。這也使得沃爾瑪在激烈的競爭中可以長久的立于不敗之地。
②RF(radio frequency)技術(shù)即射頻技術(shù)
RF技術(shù)作為一種較為安全先進的技術(shù)在物流系統(tǒng)中現(xiàn)已較為常見,其工作流程及優(yōu)點主要如下。
首先,RF技術(shù)是在基于電磁理論基礎(chǔ)上產(chǎn)生的,即當掃描器掃描貨物的電子標簽時,產(chǎn)品的標準編號以及產(chǎn)品的數(shù)量將進入掃描器的記憶,同時掃描信息自動與訂貨單和配送單匹配,經(jīng)過核對無誤后,工人才能進行商品分揀和包裝。
接著,RF技術(shù)不僅能在遠距離就可以識別貨物,而且其本身還具有讀寫的能力,再者掃描器還可攜帶大量數(shù)據(jù),十分的智能化,從某種層面上講,這是非常難于偽造的。
最后,在使用RF技術(shù)時,只需在運輸線上的倉庫、檢查點、轉(zhuǎn)運點、車站、碼頭、機場等場所的關(guān)鍵位置安裝其接收傳發(fā)裝置。
RF技術(shù)現(xiàn)已可以廣泛應(yīng)用于物料跟蹤、貨架和運載工具的識別,更可適用于數(shù)據(jù)不斷變化的情況。
③條碼技術(shù)
條碼技術(shù)是隨著計算機和信息技術(shù)的發(fā)展而誕生的,是集編碼、印刷、識別、數(shù)據(jù)收集和處理的一種新技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用。沃爾瑪?shù)乃猩唐范加幸粋€統(tǒng)一的產(chǎn)品代碼,稱為EAN數(shù)字。對比采用先后,通過應(yīng)用條形碼技術(shù),沃爾瑪在對商品的整個處理過程中,現(xiàn)在的人工成本已經(jīng)控制在之前的40%左右。條碼技術(shù)主要具有以下優(yōu)點。
極速輸入。與傳統(tǒng)的鍵盤輸入相比較,速度更快,并且能實現(xiàn)隨時隨地輸入數(shù)據(jù)。
方便制作。設(shè)備和材料是容易識別且對設(shè)備無特殊要求的,對工作人員不需要特殊培訓。
實用靈活。條碼識別作為一個獨立的裝置,可以用來識別設(shè)備和其他的控制設(shè)備,也可以連接到一個自動化管理系統(tǒng)。
高可靠性。鍵盤輸入數(shù)據(jù)的錯誤率為1/300時,使用光學字符識別技術(shù)的錯誤率為1/1000000,而使用條形碼技術(shù)誤碼率少于1/1000000,所以具有十分可靠的特性。
大信息采集量。二維條碼與傳統(tǒng)的一維條碼相比,不僅可以攜帶更多字符的信息,而且可以有效幫助自動修改。
(2)設(shè)計科學的配送中心
從設(shè)計角度看,每個沃爾瑪配送中心的面積都非常的大,平均占地面積大約在11萬平方米左右。每個配送中心都負責一定區(qū)域內(nèi)的商店送貨,為了確保及時交貨,從配送中心到商店一般不會超過一天的行程。這樣既可以保證物品的質(zhì)量,降低物品的損耗率,又可以嚴格控制物流成本,避免在運輸過程中造成不必要的損失。沃爾瑪配送中心采用全天候24小時不間斷作業(yè)的工作模式,并對整個流程的時間進行科學的管理,制定緊密的時間表,嚴格按照時間表進行操作。在這樣環(huán)環(huán)相扣的工作流程下,可以對整個時間有一個很好的掌控,從而節(jié)省時間、提高效率。
在配送中心的分類上,沃爾瑪共有六種形式的配送中心。
第一,“干貨”的配送中心。沃爾瑪大部分的商品都是“干貨”,也便于管理。
第二,食品配送中心。主要包括零食、飲料等不易腐爛的食品。同時也包括那些新鮮易腐的食品,如海鮮,速凍食品。這些物品都需要專門的冷藏設(shè)備和運輸設(shè)施,以最快的速度將其直接送貨到門店。
第三,服裝配送中心。服裝的配送方式和儲存方法與其他類別的物品有著較大的區(qū)別,這種貨品由于儲存時間長久,不直接送貨到店,而是分別送到周圍較近配送中心,再根據(jù)需求來進行配送。
第四,進口商品配送中心。進口商品的銷售主要是依靠其大量的進口數(shù)量來降低貨品的單價,由于進口商品的需求較其他貨品來講需求較小,一般都是根據(jù)銷售情況配送到其他配送中心在分配的。
第五,山姆會員店的配送中心。這種配送的形式其實是批發(fā)和零售相結(jié)合,其中1/3的會員是小零售商,其業(yè)態(tài)和其他的不同,所以使用獨立的配送中心。
第六,退貨物品配送中心。根據(jù)店鋪退回的各種類別的商品,可以根據(jù)具體情況選擇是退給供應(yīng)商、送往折扣商店還是就地處理。這樣將退貨商品集中在一個配送中心,大大減輕了員工的工作強度,顯得十分有條理性。
(3)運用先進的信息系統(tǒng)
沃爾瑪所有的物流系統(tǒng)都是基于UNIX系統(tǒng)基礎(chǔ)上的配送系統(tǒng),通過傳送帶、開放式的平臺、產(chǎn)品代碼以及自動補貨系統(tǒng)和激光識別系統(tǒng)來運作。
①數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)
強大的數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)是一個用來操作和管理數(shù)據(jù)庫的大型的軟件,用于建立、使用和維護數(shù)據(jù)庫,被稱為DBMS。數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)可以有效地將各種信息結(jié)合存儲在一起。沃爾瑪對DBMS的應(yīng)用主要在于對供應(yīng)鏈信息共享數(shù)據(jù)庫上,有效地使合作企業(yè)的表現(xiàn)更加出色。
②自動補貨系統(tǒng)
自動補貨系統(tǒng)是沃爾瑪成功的關(guān)鍵所在,沃爾瑪通過庫存報告信息系統(tǒng)的開放環(huán)境,銷售預(yù)測報告,采購訂單和與業(yè)務(wù)有關(guān)的其他信息的最新的數(shù)據(jù)實時交換,使得供應(yīng)商從本質(zhì)上由過去的單純執(zhí)行零售商訂購任務(wù)的角色,轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃犹媪闶凵谭謸a充庫存的責任人,這樣更加能夠保證及時補貨,規(guī)避了缺漏現(xiàn)象。
③電子自動訂貨系統(tǒng)
電子自動訂貨系統(tǒng)是指將批發(fā)、零售商場的訂貨數(shù)據(jù)傳入計算機,即通過計算機通信的網(wǎng)絡(luò)連接將數(shù)據(jù)發(fā)送到總部,供應(yīng)商或貨物制造商,簡稱EOS。EOS操作過程分為以下四個步驟。
第一,零售店終端使用條碼閱讀器準備購買的產(chǎn)品的條形碼并輸入終端上的訂單信息,使用電話線通過調(diào)節(jié)傳遞給供應(yīng)商的計算機。
第二,根據(jù)供應(yīng)商零售商的信息,通過傳票挑選出的命令,實現(xiàn)分揀,出貨量根據(jù)傳票遞送。
第三,零售商檢驗送到門的貨物,發(fā)現(xiàn)無誤,即可進行陳列銷售了。
第四,雙方進行賬務(wù)結(jié)算。
④電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)
電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)是指按照統(tǒng)一規(guī)定的一套通用的標準格式,經(jīng)過通信網(wǎng)絡(luò)的傳輸將標準的經(jīng)濟信息在貿(mào)易伙伴的電子計算機系統(tǒng)之間進行數(shù)據(jù)交換和自動處理,簡稱EDI。
這些信息技術(shù)有效地將沃爾瑪供應(yīng)鏈上的所有節(jié)點連在了一起,實現(xiàn)了沃爾瑪供應(yīng)鏈體系的無縫對接,使得資本和勞動生產(chǎn)率也得到大幅的提高,最終形成了“天天低價”的絕對競爭優(yōu)勢。將這些技術(shù)的有效結(jié)合也使得沃爾瑪?shù)奈锪飨到y(tǒng)成為業(yè)內(nèi)紛紛效仿的目標,在一片模仿中也使得沃爾瑪?shù)奈锪飨到y(tǒng)精益求精,越做越好,可與專業(yè)物流想比。
3.快捷的運輸系統(tǒng)
沃爾瑪快速的運輸系統(tǒng)是沃爾瑪?shù)母咝渌瓦\行的重要組成部分。許多大型連鎖企業(yè)都把運輸業(yè)務(wù)外包給專業(yè)的運輸公司,但沃爾瑪卻建立了自己的運輸車隊,專業(yè)貨物配送,為了保持物流的靈活性,還提供了對于一線最佳保證良好的存儲配送服務(wù),以更好地促進商品的銷售,這是沃爾瑪?shù)闹饕偁巸?yōu)勢。沃爾瑪不斷地提高配送效率以降低成本,實現(xiàn)自建車隊對物流體系“高效率”“低成本”的雙重貢獻。為此,沃爾瑪主要采取了以下四個方面的方法:
第一,建立交通網(wǎng)絡(luò),一輛卡車可以去到不同的配送中心;
第二,通過集裝箱運輸,因為低于集裝箱容量的運輸是不經(jīng)濟的;
第三,全天候運輸。如果是夜間運輸,配送中心將推進運輸計劃,與用戶良好溝通的發(fā)展,以確保準確的交貨程序,以避免不必要的檢查費用,運到配送中心的商品可以立即入庫;
第四,為了準時、精確地運送貨物,沃爾瑪采用全球定位系統(tǒng)來對車輛進行定位。
沃爾瑪“天天平價”銷售模式的背后是高效的物流系統(tǒng)所帶來的成本降低和效率提高。這使得沃爾瑪?shù)呢浖芸偰鼙3重浧烦渥?,并能隨時準確掌握到貨時間,因為省去了物流外包環(huán)節(jié),其運輸成本也大大低于其他競爭對手,從而使其在行業(yè)中保持了獨特的競爭優(yōu)勢。在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時又維護了與供應(yīng)商之間的良好關(guān)系,更使得消費者對沃爾瑪產(chǎn)生了價格依賴,在這種良性循環(huán)中,使沃爾瑪長期立于不敗之地。
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作者簡介:李艾冰,遼寧省鐵嶺市人,渤海大學物流管理專業(yè)學生