王春

向日葵原產(chǎn)于北美，其抗干旱、適應(yīng)性強(qiáng)，是一種集觀賞、藥用、食用及油用于一體的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的植物。我國(guó)是世界第四大種植向日葵國(guó)家，2008年全國(guó)向日葵種植面積達(dá)1446萬(wàn)畝，總產(chǎn)量179.2萬(wàn)噸。向日葵作為黑龍江省的主要經(jīng)濟(jì)作物，每年播種面積375萬(wàn)畝，居全國(guó)第2位。種植向日葵投入低，經(jīng)濟(jì)效益高，各地的栽培面積正逐年擴(kuò)大。

向日葵菌核病是向日葵生產(chǎn)中最重要的病害之一，世界各種植區(qū)均有發(fā)生，嚴(yán)重制約向產(chǎn)量。我國(guó)向日葵菌核病的危害較重，特別是東北三省、山西及內(nèi)蒙古等向日葵產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生，其中以黑龍江省較為嚴(yán)重。該病以菌核在土壤中越冬并作為下一生長(zhǎng)季節(jié)的初侵染源，可侵染向日葵的根、莖、葉、花盤(pán)等各個(gè)部位，造成植株整體或局部腐爛死亡，從而使向日葵產(chǎn)量和品質(zhì)受到嚴(yán)重影響。筆者根據(jù)黑龍江省向日葵菌核病的發(fā)生規(guī)律，探索了該病害的重發(fā)原因，并總結(jié)出相應(yīng)的防控措施。

1? 病害田間發(fā)病規(guī)律

1.1? 危害癥狀

向日葵菌核病在植株整個(gè)生育期均可發(fā)病，造成莖稈、莖基、花盤(pán)及種仁腐爛。根據(jù)病害的發(fā)生部位可分為根腐型、莖腐型、葉枯型和盤(pán)腐型4種癥狀，其中根腐型、盤(pán)腐型危害重。根腐型癥狀從苗期到收獲期均可發(fā)生，一般多在開(kāi)花后發(fā)病，其初侵染源主要來(lái)自土壤或種子中菌核產(chǎn)生的菌絲侵染植株的根莖，產(chǎn)生褐色病斑，逐漸擴(kuò)展到根的其他部位和莖，然后向上或左右擴(kuò)展逐漸蔓延至莖上，使莖稈表皮露出纖維。潮濕時(shí)病部長(zhǎng)出白色菌絲和鼠糞狀菌核，重病株萎蔫枯死，組織腐朽易斷，內(nèi)部有黑色菌核。盤(pán)腐型初在花盤(pán)背面生褐色水漬狀圓形斑，擴(kuò)展后可達(dá)全花盤(pán)，組織變軟腐爛，濕度大時(shí)長(zhǎng)出白色菌絲，菌絲穿過(guò)花盤(pán)在籽實(shí)之間蔓延，最后形成網(wǎng)狀黑色菌核，花盤(pán)內(nèi)外均可見(jiàn)到大小不等的黑色菌核，導(dǎo)致果實(shí)不能成熟。

1.2 氣候因素影響

溫度和濕度對(duì)向日葵菌核病的發(fā)生影響較大，病原菌核盤(pán)菌的菌核在土壤相對(duì)溫度70%～80%、溫度10～25℃條件下均能形成子囊盤(pán)并散發(fā)子囊孢子。在溫度25℃左右、濕度75%以上子囊孢子最適于萌發(fā)侵染向日葵。黑龍江省7～8 月份溫度適宜、降雨集中，若7 月下旬發(fā)病，則8月份為盛發(fā)期。特別是降雨主要集中于8 月份時(shí)可導(dǎo)致菌核病大發(fā)生，

1.3? 栽培管理?xiàng)l件影響

向日葵連作發(fā)病重，輪作發(fā)病輕。與高粱、玉米等非寄主作物輪作時(shí)間愈長(zhǎng)，控制病害效果愈好。播種早、開(kāi)花期長(zhǎng)，與子囊盤(pán)形成期吻合時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)使感病機(jī)會(huì)多，發(fā)病較重。施氮肥過(guò)多會(huì)促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，植株抗病力下降，加重病害發(fā)生。

2? 菌核病重發(fā)原因

2.1 田間菌源量大

黑龍江省向日葵菌核病發(fā)病重的種植區(qū)，多是重迎茬或接豆茬的種植區(qū)，由于多年種植感病寄主品種，導(dǎo)致菌核在田間逐年更新積累，菌源廣泛存在。菌核作為越冬傳播再侵染的主要病源，經(jīng)冬季低溫休眠，次年萌發(fā)產(chǎn)生有柄的子囊盤(pán)及子囊，子囊內(nèi)有無(wú)色橢圓形孢子，成熟后經(jīng)彈射進(jìn)入空氣中，隨氣流、雨水傳播到田間各處，致使田間菌核病快速傳播擴(kuò)散。

2.2? 花期有利病害發(fā)生

黑龍江省向日葵花期在7～8月份，此時(shí)降雨集中，空氣濕度大，且溫度適宜子囊孢子萌發(fā)侵入寄主，而向日葵地上部分的抗性，葉強(qiáng)于莖、莖強(qiáng)于花盤(pán)。當(dāng)花盤(pán)受害時(shí)，在其背面出現(xiàn)水漬狀病斑，花托變褐且軟化，尤其多雨天氣病斑擴(kuò)展迅速，可穿透花盤(pán)，在花盤(pán)正面長(zhǎng)出白色菌絲，導(dǎo)致花盤(pán)腐爛，籽粒不能成熟。

2.3 防治不及時(shí)

由于開(kāi)花期與子囊盤(pán)形成期吻合、連續(xù)降雨、田間水肥管理不及時(shí)、防治習(xí)慣等諸多原因，防治措施不能及時(shí)到位，影響了防治菌核病的效果。另外，未能適時(shí)清理病株殘枝落葉，將病株和落地的病花盤(pán)、籽粒清除出田間，進(jìn)行深埋或焚燒。

3? 防控菌核病措施

3.1 選用抗病品種

種植抗病品種是防治菌核病最經(jīng)濟(jì)有效的措施。黑龍江省的龍葵雜1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)油用雜交種是具有多抗性的中抗菌核病雜交種，在黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古等向日葵產(chǎn)區(qū)可選用種植。

3.2? 農(nóng)業(yè)防治

第一，合理輪作，種植向日葵與高粱、玉米、小麥等禾本科作物實(shí)行5年以上的輪作，避開(kāi)大豆茬或其他豆科、菊科、傘形科作物茬口，否則菌核會(huì)在田間積累加重病害發(fā)生。第二，安排好播種時(shí)期和方式，以向日葵成熟不受初霜凍為原則，采取適當(dāng)晚播，進(jìn)行條狀、帶狀種植，可增強(qiáng)通透性，降低發(fā)病率。第三，秋后清除病殘?bào)w并深翻地，病株殘?bào)w是菌核病的主要初侵染源，在收獲后將爛盤(pán)、爛稈燒毀或深埋，并結(jié)合深翻地將菌核深埋至8厘米以下的土層中，可有效減少田間的病原菌數(shù)量。第四，及時(shí)排水與合理施肥，及時(shí)排除田間積水、降低田間濕度，適量少施氮肥，可減輕發(fā)病。第五，精選種子，在播種前將種子過(guò)篩以清除混雜于種間的菌核。

3.3 藥劑防治

第一，種子處理，在播種前用40%菌核凈可濕性粉劑以種子重量的0.3%～0.5%拌種，可得到較好的防治效果。第二，噴藥防治，花盤(pán)發(fā)病初期及時(shí)用50%乙烯菌核利可濕性粉劑1000倍液噴施花盤(pán)正反面，防治效果可達(dá)80%。在發(fā)病較重的年份，每隔7天噴1次，連噴2次，可收到較好防效。第三，生物防治，生物防治不污染環(huán)境，是國(guó)內(nèi)外防治菌核病所提倡的措施。研究表明，盾殼霉、木霉制劑防治菌核病效果較好，有條件的地方可以選用這類生物制劑。