熊正芳鄧建新張孝慶柳翠忠李 軍

(1.連云港市贛榆區(qū)畜禽改良站,江蘇連云港 222110; 2.連云港市贛榆區(qū)畜牧獸醫(yī)站,江蘇連云港 222110)

蛋鵪鶉規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控關(guān)鍵技術(shù)

熊正芳1鄧建新2張孝慶1柳翠忠1李 軍1

(1.連云港市贛榆區(qū)畜禽改良站,江蘇連云港 222110; 2.連云港市贛榆區(qū)畜牧獸醫(yī)站,江蘇連云港 222110)

近年來(lái),國(guó)家下達(dá)了多項(xiàng)政策以及資金扶持養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,養(yǎng)禽業(yè)就是其中重要扶持產(chǎn)業(yè)之一,而贛榆區(qū)蛋用鵪鶉養(yǎng)殖在養(yǎng)禽業(yè)中占有重要地位,也是地方扶持發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。無(wú)論是哪一類(lèi)別的養(yǎng)殖工作,都會(huì)不可避免的發(fā)生疫情,本文就以蛋用鵪鶉為切入點(diǎn),分析此類(lèi)養(yǎng)殖工作中的防疫工作,對(duì)存在的防疫不足問(wèn)題加以分析,并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建蛋用鵪鶉規(guī)?；B(yǎng)殖的防疫體系。

蛋用鵪鶉;規(guī)?；B(yǎng)殖;防疫技術(shù);疾病

鵪鶉養(yǎng)殖具有周期短、見(jiàn)效快、效益高的特點(diǎn)，是養(yǎng)殖戶的一條重要的致富途徑。與其它畜產(chǎn)品相比，鵪鶉肉以及蛋，具有相對(duì)較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)以及維生素，素有“動(dòng)物人參”的美譽(yù)。江蘇贛榆區(qū)飼養(yǎng)蛋鵪鶉已有近30年的歷史，在開(kāi)展“蛋鵪鶉新品系引種試驗(yàn)及擴(kuò)群繁殖”項(xiàng)目的擴(kuò)群繁殖過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，蛋鵪鶉規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控技術(shù)存在著諸多問(wèn)題與不足，本文列出這些問(wèn)題并進(jìn)行分析，探討解決辦法。

1 鵪鶉養(yǎng)殖過(guò)程中的防疫問(wèn)題

從調(diào)查情況上來(lái)看，我區(qū)目前傳統(tǒng)的鵪鶉養(yǎng)殖防疫工作存在著諸多漏洞，例如免疫問(wèn)題上的不重視、藥物使用上的不合理以及生物防治措施不當(dāng)?shù)鹊?，下面就進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。

1.1 免疫漏洞

對(duì)于規(guī)模養(yǎng)殖的疫病防控工作來(lái)說(shuō)，其首要任務(wù)就是免疫，但是我區(qū)傳統(tǒng)的鵪鶉養(yǎng)殖卻在免疫問(wèn)題上存在著明顯的不足，免疫漏洞主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：⑴免疫程序不合理，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人員制定符合本地情況的免疫程序，一般都是只防一次新城疫和高致病性禽流感，而且時(shí)間上比較自由，養(yǎng)殖戶概括自己的時(shí)間進(jìn)行安排；（2）疫苗保存不當(dāng)，疫苗運(yùn)輸和保存不能按要求進(jìn)行，有些根本沒(méi)有條件保存；（3）免疫操作不規(guī)范，免疫操作時(shí)常常以方便為先，特別是要求注射的有時(shí)也飲水，飲水時(shí)提前抑制飲水時(shí)間短，飲水劑量不能控制，免疫不均；（4）用量不規(guī)范，免疫時(shí)常常有量大比量少好的思想，超出正常用量，引起免疫過(guò)渡；（5）只免疫一次，不能撐握免疫有效期，過(guò)期不作二次免疫。以上種種常使得免疫質(zhì)量無(wú)法保證。

1.2 藥物應(yīng)用漏洞

鵪鶉養(yǎng)殖防疫藥物品種伴隨著養(yǎng)殖量的增大和養(yǎng)殖前景的看好不斷增多，但是并不代表所有藥物都適合用于鵪鶉防疫或者相互應(yīng)用效果得當(dāng)[2]。例如，防疫工作中經(jīng)常出現(xiàn)抗生素的濫用情況，還有藥物不對(duì)癥應(yīng)用的情況以及多種藥物綜合應(yīng)用并未考慮相互之間可能產(chǎn)生的藥物排斥反應(yīng)等等，所以最終疫情不但無(wú)法得到控制，還為將來(lái)的疫病防控工作帶來(lái)不利影響[3]。

1.3 生物防制措施上的漏洞

我區(qū)的鵪鶉養(yǎng)殖主要集中在農(nóng)村，養(yǎng)殖戶都是憑經(jīng)驗(yàn)在做，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員極少，由于自身專(zhuān)業(yè)技能缺乏，所以常常出現(xiàn)諸多問(wèn)題。例如，在進(jìn)行生產(chǎn)的過(guò)程中，養(yǎng)殖人員只注重免疫接種以及疫病的治療工作，但是卻沒(méi)有對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境、衛(wèi)生清潔、環(huán)境消毒、病毒隔離等問(wèn)題加以重視，所以很容易使病原繁殖、傳播，引起傳染病的發(fā)生甚至爆發(fā)。

2 鵪鶉規(guī)模化養(yǎng)殖疫病防控技術(shù)要點(diǎn)

傳統(tǒng)鵪鶉養(yǎng)殖中疫病防控存在的問(wèn)題我們已經(jīng)明確，那么就要對(duì)癥下藥，分析新的疫病形勢(shì)，制定出合適的技術(shù)方案。

2.1 疫苗免疫

市面上免疫疫苗品種繁多，但是不是每一種疫苗都能夠達(dá)到理想的預(yù)期效果，所以需要針對(duì)具體情況選擇正規(guī)廠家的疫苗。選擇好的疫苗還要注重運(yùn)輸、保存以及使用規(guī)范等]。例如，所選擇的疫苗其是否具備有效的生產(chǎn)批號(hào)，使用時(shí)間和有效期之間是否發(fā)生沖突等等。為了解決目前存在的盲目用藥情況，一般鵪鶉接種疫苗的前幾天均需要進(jìn)行抗生素停藥處理，并進(jìn)行電解多維補(bǔ)充，接種期間要做好器械的消毒處理，并于接種結(jié)束后對(duì)器械進(jìn)行無(wú)害化處理。規(guī)?；B(yǎng)殖需要疫病的定期監(jiān)測(cè)，最常見(jiàn)的疫病就是禽流感，所以不但需要進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)，還需要進(jìn)行不定期的抽檢，以隨時(shí)了解鵪鶉免疫情況，對(duì)薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)免處理。

2.2 保證生物安全

此處所指的生物安全，是指養(yǎng)殖過(guò)程中的環(huán)境處理，需要明確的是此次所說(shuō)的環(huán)境處理，不單單是鵪鶉生長(zhǎng)的環(huán)境，還包括對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)環(huán)境的消毒以及病毒隔離、選擇、設(shè)備情況等等，通過(guò)生物安群體系的建立，降低繼發(fā)性感染發(fā)生的可能性，實(shí)現(xiàn)鵪鶉養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展。

首先，合適的環(huán)境。針對(duì)鵪鶉養(yǎng)殖在選址上有明確的規(guī)定，即所選位置地勢(shì)一定要高、交通便利、水電方便、遠(yuǎn)離垃圾站、不影響主干道交通，所選擇地址無(wú)動(dòng)物既往病史情況等等。同時(shí)需要注意，在周?chē)N植綠化樹(shù)木。

其次，合理的場(chǎng)區(qū)布局。在進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃的時(shí)候，需要將生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)等地方隔開(kāi)，并于生產(chǎn)區(qū)周?chē)鷺?gòu)建防疫隔離帶，同時(shí)要求于生產(chǎn)區(qū)內(nèi)構(gòu)建單獨(dú)的凈道以及污道，以保證飼料能夠從凈道進(jìn)入，糞便能夠從污道排出。要求養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)設(shè)置生產(chǎn)車(chē)間、產(chǎn)蛋等車(chē)間，注意每一個(gè)車(chē)間之間的距離要超過(guò)500m。獸醫(yī)室以及用于處理死亡鵪鶉的處理場(chǎng)，需要建立在地勢(shì)較低的下風(fēng)向位置，避免病原向場(chǎng)內(nèi)擴(kuò)散。

再次，科學(xué)的飼養(yǎng)管理。飼養(yǎng)期間，要保證所喂飼料符合鵪鶉生長(zhǎng)需求標(biāo)準(zhǔn)，飲水要清潔，溫度、濕度要適宜，光照要合理，冬季要解決好通風(fēng)以及保溫的矛盾，下夏季要做好放暑降溫，及時(shí)集蛋，密切觀察鵪鶉的生長(zhǎng)狀態(tài)等。

最后，做好消毒工作，構(gòu)建完善的消毒制度。養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒，涉及到入場(chǎng)時(shí)的消毒、養(yǎng)殖舍消毒、應(yīng)用物品消毒以及周?chē)h(huán)境消毒等等。例如一批產(chǎn)蛋鵪鶉淘汰后，需要采取火堿水進(jìn)行飼養(yǎng)環(huán)境消毒，之后再進(jìn)行清水沖洗處理，間隔一周后，對(duì)養(yǎng)殖舍進(jìn)行熏蒸消毒通風(fēng)后，才能放入一批新的鵪鶉。往返養(yǎng)殖場(chǎng)的通行車(chē)輛也需要進(jìn)行消毒。

2.3 構(gòu)建應(yīng)急處置

養(yǎng)殖工作，不可避免的會(huì)發(fā)生疫情問(wèn)題，即便建立規(guī)?；B(yǎng)殖這一點(diǎn)也不可忽視，所以要求養(yǎng)殖工作人員構(gòu)建應(yīng)急處理機(jī)制。與當(dāng)?shù)卣约梆B(yǎng)殖技術(shù)人員取得聯(lián)系，并通過(guò)幫助以及培訓(xùn)建立應(yīng)急機(jī)構(gòu)，一旦發(fā)生疫情可以第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行疫情的控制，避免疫情的蔓延，降低蛋用鵪鶉的患病率以及死亡率。

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)分析蛋用鵪鶉規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防制存在的問(wèn)題，探討蛋用鵪鶉規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防制關(guān)鍵技術(shù)控制點(diǎn)，建立了疫病防制體系。但是，蛋用鵪鶉傳統(tǒng)養(yǎng)殖場(chǎng)還存在諸多問(wèn)題，未來(lái)想要實(shí)施規(guī)?；B(yǎng)殖，就必須對(duì)現(xiàn)存問(wèn)題進(jìn)行改革，從廠區(qū)選擇、環(huán)境消毒、疾病防治、疫苗合理使用、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等諸多方面加以分析，提高鵪鶉養(yǎng)殖效率，降低疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

[1] 王芳，胡群山，朱靜靜，等.河南省鵪鶉隱孢子蟲(chóng)病的流行病學(xué)調(diào)查[J].中國(guó)獸醫(yī)科學(xué)，2012，38（1）：77-81.

[2] 黃峰，常洪，常國(guó)斌，等.國(guó)內(nèi)鵪鶉資源及其養(yǎng)殖現(xiàn)狀和發(fā)展前景[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2011，24（6）：36，38.

[3] 鄧位喜，肖禮華，史忠輝，等.蛋用鵪鶉標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖模式研究[J].農(nóng)技服務(wù)，2010，27（9）：1200-1201.

[4] 蔡廷貴，鄧位喜，肖禮華，等.蛋鵪鶉規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)疫病防制關(guān)鍵技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2010，27（12）：1569-1570.

[5] 任慧玲.遼寧省蛋用鵪鶉養(yǎng)殖存在的問(wèn)題與思考[J].新農(nóng)業(yè)，2014，26（23）：4，5.

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江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程項(xiàng)目（SXGC[2014]120）。