金 花

(新巴爾虎右旗寶格德烏拉蘇木畜牧獸醫(yī)站,內(nèi)蒙古扎蘭屯 021300)

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣

金 花

(新巴爾虎右旗寶格德烏拉蘇木畜牧獸醫(yī)站,內(nèi)蒙古扎蘭屯 021300)

伴隨著畜牧業(yè)的飛速發(fā)展,畜牧養(yǎng)殖所帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題也越來(lái)越引起人們的關(guān)注。實(shí)踐證明,發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是有效解決畜禽糞便污染問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)畜牧經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)保協(xié)調(diào)發(fā)展的有效途徑。本文結(jié)合我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)存在的問(wèn)題,指出了發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性,提出了推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的措施,以緩解環(huán)境污染問(wèn)題,促進(jìn)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康、穩(wěn)定發(fā)展。

綠色畜牧業(yè);養(yǎng)殖技術(shù);推廣

1 發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性

畜牧業(yè)的發(fā)展在給人類食品和健康帶來(lái)一定益處的同時(shí)，也對(duì)環(huán)境和人類自身帶來(lái)了一些負(fù)面的影響。畜禽排泄物中的含氮化合物、鈣、磷和各種病原性微生物都會(huì)對(duì)地表水和地下水造成嚴(yán)重污染，進(jìn)而危害人類健康；畜禽糞便發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生大量的有害氣體，加重大氣污染程度、引起地球的溫室效應(yīng)同時(shí)危害人類健康。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對(duì)于食品安全提出了更高的要求，人們對(duì)環(huán)保綠色食品的需求越來(lái)越多，有關(guān)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，95.36%的消費(fèi)群體表示寧愿多花幾百元去購(gòu)買綠色生態(tài)無(wú)污染食品，綠色食品成為人們的一種飲食觀念、消費(fèi)理念，所以走綠色生態(tài)路線的產(chǎn)業(yè)有很大的發(fā)展前景。綠色畜牧業(yè)是指按照綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，集飼料基地、養(yǎng)殖、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售于一體的畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鏈。評(píng)判某一地區(qū)的畜牧業(yè)是否為綠色畜牧業(yè)，主要依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)：首先看養(yǎng)殖生產(chǎn)場(chǎng)地是否具有良好的生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)殖場(chǎng)及附近地區(qū)的空氣、土壤、水資源等是否受到污染；其次要查看飼養(yǎng)畜禽的飼料及獸藥是否符合相關(guān)規(guī)定，是否不含違禁或有毒副作用的物質(zhì)；再次檢查生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程是否符合地方、國(guó)家或國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；最后檢查畜牧產(chǎn)品是否安全，有害重金屬含量、病毒、病菌等有害微生物的數(shù)量是否在國(guó)家相關(guān)規(guī)定的范圍之內(nèi)。推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖，進(jìn)行綠色生產(chǎn)，是為人們提供綠色食品的重要途徑。發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖不僅可以提高我國(guó)畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品，提升農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)收入，還可以保護(hù)我國(guó)的生態(tài)環(huán)境，改善我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，保持畜牧生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)與環(huán)境保護(hù)能夠協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣措施

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣是一項(xiàng)系統(tǒng)而綜合的工程，需要政府、科研單位、企業(yè)等主體共同努力，發(fā)揮各自的效用，建立系統(tǒng)的推廣機(jī)制方可實(shí)現(xiàn)。

2.1 政府要加大提供資金的投入，重視科學(xué)規(guī)劃堅(jiān)持綠色養(yǎng)殖

政府要以繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)牧民收入為目標(biāo)，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)、生態(tài)條件和農(nóng)業(yè)資源分布情況，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，引導(dǎo)和調(diào)整畜牧業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，興建高檔次、高規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，整合可用資金，堅(jiān)持綠色養(yǎng)殖，引進(jìn)推廣糞污無(wú)害化處理新技術(shù)，推廣“豬—沼—果”、“豬—沼—菜”等新模式，大力發(fā)展畜牧科學(xué)發(fā)展示范點(diǎn)和畜牧產(chǎn)業(yè)示范園建設(shè)，扶持鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)推廣應(yīng)用高質(zhì)量污水監(jiān)測(cè)、處理先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，使畜牧業(yè)發(fā)展的規(guī)模、速度與資源和環(huán)境的承載能力相適應(yīng)，不斷強(qiáng)化動(dòng)物疫病防控和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督，提升養(yǎng)殖業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益多贏目標(biāo)。

2.2 科研單位要樹(shù)立綠色養(yǎng)殖觀念，積極研發(fā)新技術(shù)

科研單位要積極探索新技術(shù)，構(gòu)建野生動(dòng)物疫病在線監(jiān)測(cè)、大數(shù)據(jù)預(yù)警平臺(tái)開(kāi)發(fā)，通過(guò)計(jì)算機(jī)模擬，根據(jù)疾病的空間動(dòng)力學(xué)過(guò)程，對(duì)某一區(qū)域的公共衛(wèi)生進(jìn)行評(píng)測(cè)，預(yù)警該區(qū)域可能存在的關(guān)鍵病毒，發(fā)揮野生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)、數(shù)字預(yù)警優(yōu)勢(shì)，提高檢測(cè)和預(yù)防精度，為動(dòng)物的健康作出評(píng)測(cè)，為養(yǎng)殖戶提供科學(xué)管理的依據(jù)。

2.3 企業(yè)要規(guī)范管理，推廣綠色飼料

現(xiàn)今的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是法制經(jīng)濟(jì)，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)要做到遵紀(jì)守法，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，實(shí)施規(guī)范化管理，為畜禽提供合理的光照、空氣、生長(zhǎng)溫度，為畜禽生長(zhǎng)提供最佳環(huán)境。在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中，都要按照科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的要求進(jìn)行操作，以養(yǎng)豬為例，針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)址、豬舍、種豬選撥和飼料選擇都要嚴(yán)格操作，確保生豬生產(chǎn)過(guò)程中每一頭生豬及每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的綠色無(wú)公害。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要企業(yè)嚴(yán)格飼料管理，聘請(qǐng)專業(yè)的技術(shù)人員，利用谷糠、豆粕等有機(jī)成分生產(chǎn)出高效畜禽專用混合飼料，改造普通玉米為高賴氨酸玉米，提高高蛋白玉米產(chǎn)量，從而提高玉米飼料轉(zhuǎn)化率，節(jié)約養(yǎng)殖成本，提高飼料利用率，從根本上改變傳統(tǒng)的飼料配方，真正實(shí)現(xiàn)綠色飼料在養(yǎng)殖行業(yè)的普遍應(yīng)用，投資興建設(shè)干濕分離污水處理項(xiàng)目，注重微生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用。另外在良種繁育方法、疾病防疫等方面也要嚴(yán)格操作，前期根據(jù)畜禽生長(zhǎng)規(guī)律、疾病發(fā)生規(guī)律，預(yù)防用但藥不能用藥量過(guò)高，后階段嚴(yán)格執(zhí)行休藥，定時(shí)對(duì)畜禽精心檢查以及做好預(yù)防措施確保畜禽健康成長(zhǎng)。

3 結(jié)語(yǔ)

畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。畜牧業(yè)的發(fā)展程度越高，農(nóng)業(yè)的發(fā)展程度也會(huì)越高，大力發(fā)展畜牧業(yè)可增加農(nóng)家肥料，改善土壤結(jié)構(gòu)和提高肥力，增加糧食單產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化就必須要實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化。畜牧業(yè)要想保持健康、快速、持續(xù)發(fā)展，必須抓住當(dāng)前的機(jī)遇，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)綠色崛起。發(fā)展綠色畜牧業(yè)的發(fā)展對(duì)于吸納勞動(dòng)力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)乃至整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著積極的意義。為此要從仔畜、飼料、生產(chǎn)、喂養(yǎng)、運(yùn)輸、貯藏等環(huán)節(jié)執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，投入人力進(jìn)行監(jiān)管檢測(cè)，為的畜牧業(yè)發(fā)展做出應(yīng)用的貢獻(xiàn)。

[1] 江永紅.農(nóng)區(qū)傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展的困境與出路——以中國(guó)"牛都"安徽蒙城縣為例[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，2007，（2）：29-34.

[2] 王杰.國(guó)外畜牧業(yè)發(fā)展特點(diǎn)與中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展模式的選擇[J].世界農(nóng)業(yè)，2012，（10）：32-35.

[3] 丁淑芳.綠色畜牧業(yè)概述[J].新疆畜牧業(yè)，2013，（8）：19-22.