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        花溪區(qū)生豬生產形勢分析及發(fā)展建議

        2015-04-05 03:43:16
        獸醫(yī)導刊 2015年20期
        關鍵詞:花溪區(qū)規(guī)?;?/a>養(yǎng)殖場

        雷 平

        (貴陽市花溪區(qū)農業(yè)局畜牧站,貴州貴陽 550025)

        花溪區(qū)生豬生產形勢分析及發(fā)展建議

        雷 平

        (貴陽市花溪區(qū)農業(yè)局畜牧站,貴州貴陽 550025)

        近幾年,國家高度重視生豬生產發(fā)展,相繼出臺了能繁母豬補貼、生豬標準化建設項目和能繁母豬保險等惠農政策,各項政策快速實施,落實到位,促進了生豬生產向規(guī)?;?、標準化、產業(yè)化發(fā)展。從我區(qū)目前生豬產業(yè)發(fā)展形勢分析,盡管面臨許多困難和挑戰(zhàn),但總體發(fā)展形勢良好。

        花溪區(qū);生豬;生產形勢;建議

        1 生豬市場趨勢分析

        花溪區(qū)生豬市場與國內市場動態(tài)相似,自2011年創(chuàng)造歷史新高后(仔豬最高達36元/kg、育肥豬20元/kg),從2012年上半年起持續(xù)下滑,其間雖有小幅波動漲跌,但總體看來仍呈不斷下滑趨勢,直至2015年1~2月,仔豬價格和肥豬價格甚至雙雙降至12元/kg以下,成為近年來最低谷,與最高峰時相比,每頭仔豬(20kg體重)銷售價格下降320元,每頭育肥豬(125kg體重)銷售價格下降近1000元。

        2 生豬飼養(yǎng)成本分析情況

        我區(qū)生豬飼養(yǎng)成本主要由飼料成本、人力成本、防疫成本、水電、設備設施成本和其他成本組成。在以上成本組成中,近年來發(fā)生變化的主要是飼料成本和人力成本。至2014年4月,豆粕價格下降(降至3800元/t),而玉米價格繼續(xù)上升(最高達2900元/t),飼料價格基本穩(wěn)定。至2014年9月起,玉米價格有所下降(2400元/t),飼料價格亦隨之下降,每頭育肥豬(125kg)出欄飼料成本1530元左右,這一飼料成本價穩(wěn)定維持至今。人力成本方面,2012年至2015年,飼養(yǎng)員月工資上升約200元,每頭豬出欄飼養(yǎng)成本上升5~10元。

        綜合各方面因素,2012年以來,我區(qū)生豬飼養(yǎng)成本總體上升,平均每頭豬出欄成本上升90元左右。在飼養(yǎng)成升高,市場價格下降的情況下,2014年至2015年2月,我區(qū)生豬養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)。每頭育肥豬出欄約虧損150元左右;2015年3月后,虧損程度有所緩解,但總體仍處于虧損。2015年3月后,仔豬銷售已得到有所盈利。

        3 生豬生產存在的主要問題及原因分析

        3.1 生豬養(yǎng)殖資金投入不足

        豬生產需要較大的投入,目前我區(qū)主要靠爭取省、市項目資金扶持來增加投入,但扶持的面有限,僅有少部分大規(guī)模養(yǎng)殖場能得到設施設備方面資金補助,其他小養(yǎng)殖場基本沒有扶持,發(fā)展受限。同時金融支持力度不大,小額農貸額度偏低,貸款程序或手續(xù)復雜,又因信貸擔保與反擔保機制未建立等諸多體制機制的制約,難以對發(fā)展生豬生產特別是發(fā)展規(guī)模養(yǎng)豬提供信貸支持。養(yǎng)殖戶自身投入不足,由于前幾年生豬價格受市場行情影響較大,目前價格又走向低潮,養(yǎng)殖效益低甚至虧本,養(yǎng)殖戶自身積累不足,再生產性投入不多。

        3.2 生豬養(yǎng)殖產業(yè)化水平較低

        應對千變萬化的大市場,需要不斷提高組織化程度,促進生豬生產的專業(yè)化、標準化、規(guī)?;洜I的一體化,服務的社會化,不斷提高養(yǎng)殖農戶抵御自然風險和市場風險能力。由于我區(qū)生豬專業(yè)合作組織培育發(fā)展不足,已建立的組織作用發(fā)揮有限,沒有實現(xiàn)與市場的有效連接。導致生豬業(yè)組織化程度不高,產業(yè)化經營水平低,抵御自然和市場風險能力差,競爭力不強。另外,農村養(yǎng)殖戶沿用傳統(tǒng)習慣飼養(yǎng)的現(xiàn)象還很普遍,粗放經營、品種更新?lián)Q代不及時,科學飼養(yǎng)水平有待提高。

        3.3 生豬養(yǎng)殖規(guī)?;潭炔桓?/p>

        隨著農民大量外出務工、勞動力價格上漲,生豬養(yǎng)殖效益較低,加上養(yǎng)殖風險大等原因,散養(yǎng)戶不斷下降已呈不可逆轉的必然趨勢,另一方面也給生豬生產的規(guī)模化、區(qū)域化、專業(yè)化提供了機遇。近年來,我區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)?;潭入m然得到了一定程度提高,但規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展仍然不足,自黨武、湖潮劃歸貴安新區(qū)管理后,規(guī)模養(yǎng)豬場數(shù)量大幅下降,到目前全區(qū)規(guī)模養(yǎng)豬場只有7家,我區(qū)生豬生產形勢不容樂觀。

        3.4 政府宏觀調控力度不夠

        近兩年來,隨著國家在生豬養(yǎng)殖方面投入的增加,一些生豬大縣養(yǎng)殖場(戶)受到政府扶持,得到一定利益。政府的激勵發(fā)展勢必導致生豬總量的急劇增長,從市場經濟規(guī)律來講,供大于求必然引起生豬價格下跌,而我區(qū)得到的扶持項目不多,生豬發(fā)展只能靠自身努力,生豬市場價格下跌,加上飼料價格高昂,已給養(yǎng)殖場(戶)造成虧損,養(yǎng)殖場(戶)利益受到極大損害。加上屠宰加工環(huán)節(jié)與養(yǎng)殖環(huán)節(jié)脫節(jié),屠宰環(huán)節(jié)低收高賣,牟取暴利,出現(xiàn)嚴重利益分配不均,政府對養(yǎng)殖場(戶)沒有采取有效的保護措施,致使養(yǎng)殖場(戶)喪失了養(yǎng)殖熱情。

        4 生豬產業(yè)發(fā)展對策措施及建議

        4.1 科學規(guī)劃布局

        緊緊圍繞旅游文化創(chuàng)新區(qū)建設目標,結合新花溪區(qū)實際情況,按照“ 科學規(guī)劃、合理布局、種養(yǎng)結合、適度規(guī)?!钡脑瓌t,正確處理好發(fā)展與環(huán)保之間的關系,引導養(yǎng)殖企業(yè)到“青-黔-燕-馬-高”發(fā)展生豬養(yǎng)殖。創(chuàng)建優(yōu)勢品牌,繼續(xù)打造城市畜產品生產供應基地,全面提升生豬產業(yè)發(fā)展。

        4.2 加大資金投入力度,推進生豬規(guī)模健康養(yǎng)殖

        積極爭取上級資金,同時年度預算時安排一定資金作為生豬產業(yè)發(fā)展基金,用于養(yǎng)殖大戶、龍頭企業(yè)貸款貼息和良種繁育、科技推廣、動物防疫、質量安全體系建設;將農業(yè)綜合開發(fā)、扶貧開發(fā)、農業(yè)產業(yè)化發(fā)展、小額信貸扶貧等各類專項資金進行整合用于生豬規(guī)?;B(yǎng)殖。

        4.3 提高組織化程度,加快產業(yè)化經營

        創(chuàng)造寬松的環(huán)境,給予專項工作經費,從項目上給予傾斜,積極培育豬業(yè)協(xié)會和豬業(yè)專合組織,積極指導龍頭加工企業(yè)實施技術改造,發(fā)展產品精深加工,創(chuàng)立品牌。建立龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶的利益聯(lián)結機制,形成公司+基地+農戶緊密聯(lián)結、互利雙贏的利益共同體,切實發(fā)揮帶動作用。積極培育生豬業(yè)經紀能人,充分調動他們的積極性,發(fā)揮在生豬流通中的作用,推動生豬生產的大發(fā)展。

        4.4 大力發(fā)展生豬規(guī)模養(yǎng)殖,提升規(guī)模化程度

        積極爭取國家和省市項目資金支持,認真落實好國家扶持生豬生產的各項政策,管好用好項目資金,建議在區(qū)財政預算中安排生豬發(fā)展專項資金,重點扶持規(guī)模生豬養(yǎng)殖場。

        [1] 曾杰,彭珊,劉麗,等.貴陽市生豬生產形勢分析及發(fā)展建議[J].貴州畜牧獸醫(yī),2010,(4):22-23.

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