夏道倫/湖北省襄陽(yáng)市襄州區(qū)畜牧獸醫(yī)局

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營(yíng)養(yǎng)療法有助于防范仔豬下痢

夏道倫/湖北省襄陽(yáng)市襄州區(qū)畜牧獸醫(yī)局

仔豬下痢是導(dǎo)致一些中小型養(yǎng)豬場(chǎng)戶中仔豬死亡率居高不下的重要原因之一。針對(duì)仔豬下痢在一些中小型養(yǎng)豬場(chǎng)戶中居高不下的突出問(wèn)題，養(yǎng)豬場(chǎng)戶除了應(yīng)堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，配套地做好懷孕母豬、哺乳母豬、哺乳仔豬和斷奶仔豬的保健，并對(duì)已經(jīng)發(fā)生下痢的仔豬及時(shí)采取有針對(duì)性的補(bǔ)救性的治療措施外，提早對(duì)仔豬采取必要的營(yíng)養(yǎng)療法則有助于防范仔豬下痢。所謂必要的“營(yíng)養(yǎng)療法”，即是指養(yǎng)豬場(chǎng)戶通過(guò)對(duì)仔豬的飼養(yǎng)管理水平和飼養(yǎng)管理方法等進(jìn)行有效的改善，從而盡可能地達(dá)到仔豬機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)平衡，并不斷地提高仔豬的消化機(jī)能和免疫機(jī)能，最終達(dá)到有助于防范仔豬下痢的目的。一般對(duì)仔豬營(yíng)養(yǎng)療法的具體操作方法可概括為三點(diǎn)：

一、對(duì)哺乳仔豬進(jìn)行補(bǔ)鐵和補(bǔ)硒，防范仔豬發(fā)生缺鐵性貧血和缺硒性白肌病而導(dǎo)致仔豬下痢病癥的惡性循環(huán)

鐵和硒元素均是豬在生命活動(dòng)中所必需的重要微量元素。鐵是合成豬體內(nèi)的血紅蛋白、肌紅蛋白和多種氧化酶的重要原料；硒則是豬在生命活動(dòng)中的一些抗氧化酶（如谷胱甘肽過(guò)氧化酶）和硒-P蛋白的重要組成部分，并在體內(nèi)起著平衡氧化還原反應(yīng)的作用，具有極高的醫(yī)療保健價(jià)值。

無(wú)論是動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，還是豬病臨床研究，仔豬均應(yīng)不斷地從飼喂的飼料中獲取足夠量的鐵和硒元素，如養(yǎng)豬場(chǎng)戶不能及時(shí)予以補(bǔ)充，就會(huì)顯著降低仔豬的免疫能力，并導(dǎo)致仔豬發(fā)生一些相應(yīng)的疾病，其臨床上最常見(jiàn)的是誘發(fā)哺乳仔豬發(fā)生缺鐵性貧血病和缺硒性白肌病，并導(dǎo)致哺乳仔豬生長(zhǎng)發(fā)育停滯和下痢等病癥的發(fā)生。一旦哺乳仔豬因缺鐵性貧血病和缺硒性白肌病誘發(fā)仔豬下痢，即會(huì)導(dǎo)致哺乳仔豬下痢的病程延長(zhǎng)，并導(dǎo)致哺乳仔豬伴隨有不同程度的脫水現(xiàn)象出現(xiàn)，如哺乳仔豬發(fā)生嚴(yán)重的缺鐵性貧血病和缺硒性白肌病誘發(fā)仔豬下痢，而養(yǎng)豬場(chǎng)戶不能從根本上給予仔豬補(bǔ)鐵和補(bǔ)硒，即使養(yǎng)豬場(chǎng)戶使用再好的藥物給予下痢仔豬進(jìn)行治療，其療效也是不會(huì)很明顯的。由于哺乳仔豬因缺鐵性貧血病和缺硒性白肌病誘發(fā)仔豬發(fā)生嚴(yán)重的下痢，即會(huì)導(dǎo)致哺乳仔豬發(fā)生嚴(yán)重的脫水和貧血病癥，并會(huì)導(dǎo)致仔豬機(jī)體中的血管對(duì)藥物的吸收能力逐漸降低，有時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)藥物根本不能吸收的現(xiàn)象，這就會(huì)形成仔豬越下痢就會(huì)導(dǎo)致仔豬越貧血，仔豬越貧血?jiǎng)t會(huì)導(dǎo)致仔豬越下痢的惡性循環(huán)。因此，防范哺乳仔豬因缺鐵性貧血病和缺硒性白肌病誘發(fā)的仔豬下痢，就應(yīng)及早采取必要的“營(yíng)養(yǎng)療法”，即應(yīng)提早給予哺乳仔豬補(bǔ)鐵和補(bǔ)充亞硒酸鈉（在給予哺乳仔豬補(bǔ)硒的同時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充VE，也可一次性給予仔豬肌肉注射0.1%亞硒酸鈉VE合劑予以補(bǔ)充），并配以注射VB12（給予哺乳仔豬補(bǔ)鐵和補(bǔ)硒，一般宜早不宜遲，可提早在仔豬出生后的1～2日齡和2～3日齡內(nèi)分別給予肌肉注射予以補(bǔ)充）；對(duì)已發(fā)生下痢的仔豬，則需要結(jié)合對(duì)下痢仔豬在進(jìn)行全面健康檢查的同時(shí)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)，確立下痢仔豬是否混合感染有鏈球菌病、附紅細(xì)胞體病和消化道寄生蟲(chóng)病等其他疾病，從而配以使用其相對(duì)應(yīng)的藥物給予對(duì)因治療，其治療效果就會(huì)相對(duì)的比較明顯。

二、對(duì)仔豬補(bǔ)喂好乳豬料和飼喂酸化飼料，從根本上減少仔豬下痢等病癥的發(fā)生

養(yǎng)豬場(chǎng)戶為了解決仔豬早期斷奶與營(yíng)養(yǎng)平衡供給的矛盾，并防范仔豬下痢，一般提倡在仔豬出生后3日齡左右即可開(kāi)始進(jìn)行引料，到仔豬出生后7～10日齡時(shí)就可以給予仔豬補(bǔ)喂?fàn)I養(yǎng)全面且易于消化的乳豬料了，特別是給予仔豬補(bǔ)喂一些高品質(zhì)的乳豬料，一般高品質(zhì)的乳豬料中含有豐富的微量元素、氨基酸以及血漿蛋白粉等，不僅可以滿足仔豬生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求，而且具有增強(qiáng)仔豬的體質(zhì)，促進(jìn)仔豬小腸黏膜的生長(zhǎng)，提高仔豬消化機(jī)能的作用，同時(shí)還可提高仔豬對(duì)各種疾病的抵抗力，可有效地防范仔豬下痢等病癥的發(fā)生。因此，對(duì)仔豬提早引料，并補(bǔ)喂好乳豬料是營(yíng)養(yǎng)療法防范仔豬下痢的重要環(huán)節(jié)，養(yǎng)豬場(chǎng)戶千萬(wàn)不可小視。

而仔豬早期斷奶后，仔豬從母乳中獲取乳酸的來(lái)源就中斷了，而此階段早期斷奶仔豬的消化系統(tǒng)和免疫器官發(fā)育尚還很不完善，消化道中的消化酶和胃酸的分泌量則很少，仔豬正常的消化道微生態(tài)系統(tǒng)尚未建立，如斷奶仔豬突然以吮吸母乳為主轉(zhuǎn)向以采食配合飼料為主，由于仔豬消化道中消化酶和胃酸的分泌能力不足，則極易導(dǎo)致仔豬對(duì)飼料的消化能力降低，并致使仔豬的胃腸消化機(jī)能發(fā)生紊亂，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致仔豬的采食量下降、抗病力降低，從而就極易引發(fā)仔豬下痢和生長(zhǎng)發(fā)育滯緩等為主要特征的仔豬斷奶綜合癥的發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致斷奶仔豬大量地死亡。因此，養(yǎng)豬場(chǎng)戶采取必要的營(yíng)養(yǎng)療法，在斷奶仔豬的飼料中加入酸化劑對(duì)飼料進(jìn)行酸化，則會(huì)有意想不到的飼喂效果出現(xiàn)：一是斷奶仔豬飼喂酸化飼料，可降低仔豬消化道內(nèi)的pH值，為飼料消化提供合理的消化環(huán)境，激活胃蛋白酶并保持較高的活性，有助于飼料的軟化、養(yǎng)分的分解，阻止病原微生物經(jīng)消化道從外界環(huán)境中進(jìn)入體內(nèi)，并刺激十二指腸分泌更多的胰蛋白酶，促進(jìn)蛋白質(zhì)的完全吸收；二是斷奶仔豬飼喂酸化飼料，一些有機(jī)酸直接參與機(jī)體能量、結(jié)構(gòu)和酶促反應(yīng)，提供斷奶仔豬應(yīng)激時(shí)所需的能量，并在仔豬應(yīng)激狀態(tài)下可用于抗應(yīng)激劑；三是斷奶仔豬飼喂酸化飼料，有機(jī)酸能與一些礦物質(zhì)元素結(jié)合形成易于消化吸收利用的螯合物，促進(jìn)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，同時(shí)小腸的酸性環(huán)境還有利于VA和VD的吸收；四是早期斷奶仔豬的飼料中添加復(fù)合酸化劑，不僅可直接影響仔豬腸道內(nèi)細(xì)菌的生長(zhǎng)，更主要是影響仔豬腸道中微生物區(qū)系的平衡；五是斷奶仔豬飼喂酸化飼料，在仔豬胃腸道pH值明顯降低的情況下，有機(jī)酸具有較強(qiáng)的殺菌作用；六是斷奶仔豬飼料中添加酸化劑，還可增強(qiáng)仔豬的免疫力，改善飼料的適口性，減少仔豬腸道內(nèi)微生物代謝物質(zhì)如氨氣、多胺類的產(chǎn)生，同時(shí)酸化劑還可作為飼料保藏的防霉防腐劑予以使用。因此，對(duì)斷奶仔豬飼喂酸化飼料也是營(yíng)養(yǎng)療法防范仔豬下痢的重要環(huán)節(jié)。

養(yǎng)豬場(chǎng)戶在采用營(yíng)養(yǎng)療法，給予斷奶仔豬的飼料中加入酸化劑對(duì)飼料進(jìn)行酸化時(shí)，可采取以下具體方法：一是在斷奶仔豬的飼料中添加1.5%的益生素（乳酸菌類制劑），并用酵母取代部分豆餅粉，并保證飼料中有一定比例的粗纖維（一般粗纖維應(yīng)保持在5%左右），益生素可參與仔豬消化道內(nèi)微生態(tài)平衡，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)消化道內(nèi)有害微生物的抑制作用，并通過(guò)增強(qiáng)非特異性免疫功能，預(yù)防和治療仔豬下痢等疾病，從而促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)和提高飼料的轉(zhuǎn)化率，同時(shí)對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和改善環(huán)境等方面均起著重要作用；二是在斷奶仔豬的飼料中添加1%～3%的檸檬酸、乳酸、富馬酸或蘋(píng)果酸，一般以檸檬酸為好，使飼料中的pH值達(dá)到5，斷奶仔豬的消化道在酸性的環(huán)境下，可有效地降低大腸桿菌和厭氧菌的生長(zhǎng)，明顯地降低仔豬大腸桿菌病的發(fā)生；三是在斷奶仔豬的飼料中加入適量的稀鹽酸，可降低消化道內(nèi)的pH值，增強(qiáng)胃蛋白酶的活性，提高仔豬對(duì)飼料的消化率，且對(duì)病原微生物菌株有一定的抑制作用，可增加十二指腸中的乳酸而減少大腸桿菌的數(shù)量；四是在斷奶仔豬的飼料中添加0.3%的胃蛋白酶制劑，有利于仔豬正常的消化道微生態(tài)系統(tǒng)的建立，阻止病原微生物經(jīng)消化道從外界環(huán)境中進(jìn)入體內(nèi)，可促進(jìn)仔豬對(duì)飼料的消化，減少仔豬發(fā)生下痢；五是在斷奶仔豬的飼料中添加1%～1.5%的延胡索酸，可降低飼料和仔豬胃腸道的pH值，促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育，提高飼料的利用率，并可控制有害微生物的生長(zhǎng)繁殖（特別是葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌等的生長(zhǎng)繁殖），可有效地防止仔豬下痢等疾病的發(fā)生。

三、階段性地對(duì)仔豬采取預(yù)防性群體保健措施防范仔豬下痢，對(duì)已發(fā)生下痢的仔豬應(yīng)嚴(yán)防混合感染和繼發(fā)感染

養(yǎng)豬場(chǎng)戶除

了應(yīng)經(jīng)常打掃豬舍，保持豬舍內(nèi)清潔衛(wèi)生干燥，注意對(duì)豬舍和用具進(jìn)行消毒，并經(jīng)常保持豬舍內(nèi)有清潔干凈的飲水供應(yīng)外，養(yǎng)豬場(chǎng)戶應(yīng)結(jié)合天氣變化，針對(duì)本養(yǎng)豬場(chǎng)戶仔豬不同的生理階段下痢病癥的發(fā)生特點(diǎn)，階段性地對(duì)仔豬采取預(yù)防性群體保健措施，其養(yǎng)豬場(chǎng)戶對(duì)仔豬采取的預(yù)防性群體保健措施也是營(yíng)養(yǎng)療法防范仔豬下痢的重要一環(huán)。如仔豬紅痢病主要侵害出生后3日齡以內(nèi)的仔豬；仔豬黃痢病常發(fā)生于出生后1周齡以內(nèi)的仔豬；仔豬白痢病則常見(jiàn)于10～30日齡的仔豬。養(yǎng)豬場(chǎng)戶在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，可根據(jù)仔豬的不同生理階段的特點(diǎn)，階段性地對(duì)仔豬采取預(yù)防性群體保健措施，如仔豬出生后1～3 d內(nèi)，可每頭仔豬肌肉注射補(bǔ)鐵劑100～150 mg(如生血素)，在一些的缺硒地區(qū)和容易發(fā)生仔豬缺硒性白肌病的養(yǎng)豬場(chǎng)戶，還可同時(shí)注射0.1%亞硒酸鈉VE合劑（每頭肌肉注射1 ml，10日齡左右的仔豬可每頭再加量注射1 ml）。仔豬在3、7、21日齡可分別注射3次速解靈(頭孢噻呋500 mg/ml，每次肌肉注射0.2 ml)，仔豬斷奶前一周至斷奶后半個(gè)月，可用支原凈(50 mg/ kg)+金霉素(150 mg/kg)拌料給予飼喂，同時(shí)配以用阿莫西林(500 mg/ L)混拌于飲水中給予仔豬飲用，可有效地防范仔豬下痢和仔豬斷奶后多系統(tǒng)衰竭綜合征等病癥的發(fā)生。

對(duì)已發(fā)生疾病病癥的仔豬，特別是發(fā)生仔豬下痢病癥的仔豬，應(yīng)在及時(shí)給予相應(yīng)藥物治療的同時(shí)，更應(yīng)注意加強(qiáng)對(duì)患病仔豬的精心飼喂和護(hù)理，應(yīng)在做好冬春季節(jié)圈舍內(nèi)保溫，夏秋季節(jié)圈舍內(nèi)降溫，保持圈舍內(nèi)清潔衛(wèi)生干燥的基礎(chǔ)上，對(duì)下痢仔豬應(yīng)注意喂服口服補(bǔ)液鹽和電解多維，或用氟哌酸混伴于飲水中供給予仔豬自由飲用，以防范仔豬下痢而引起仔豬嚴(yán)重脫水現(xiàn)象的發(fā)生，并嚴(yán)防仔豬下痢引起其他疾病的混合感染和繼發(fā)感染，以提高仔豬下痢病癥的救治率。