無土栽培生產(chǎn)的蔬菜安全、健康，價(jià)格高，而且蔬菜的畝產(chǎn)量也是地面種植的3倍左右。如今在山東省東營市廣饒縣，設(shè)施農(nóng)業(yè)栽出越來越多的新花樣，學(xué)科技、用科技已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富的一大法寶。

無土栽培，農(nóng)戶收益好

在廣饒縣花官鎮(zhèn)草劉村氣霧栽培蔬菜大棚內(nèi)，只見綠油油的茄子根本不跟土壤接觸，只是懸系在栽培床的小孔中，長得枝繁葉茂?！斑@是蔬菜種植的一種新技術(shù)，叫氣霧栽培。這里的蔬菜都是無土栽培的，只需將蔬菜的一葉一芽插入栽培板上的一個(gè)個(gè)圓孔里，加上棚內(nèi)噴淋的水分和營養(yǎng)液，菜苗就能很快生根成活，茁壯生長，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。”菜農(nóng)靳雙進(jìn)講解起來頭頭是道。

植物與土壤不接觸，植物生長所需的那些水分、養(yǎng)分如何獲得？該縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技中心主任李沭源介紹，“這些植物之所以能夠長在‘墻上，奧妙就在‘墻體下面有蔬菜所需的‘營養(yǎng)液，通過‘營養(yǎng)液，可以有效平衡水、氣、營養(yǎng)之間的關(guān)系。而蔬菜生長所適合的陽光與溫濕度則是‘量身定制的，通過大棚里小小的感應(yīng)器材，將蔬菜所接收到的光照、溫度和濕度形成數(shù)據(jù)傳回機(jī)房，菜農(nóng)再根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)蔬菜的生長環(huán)境?！?/p>

廣饒縣農(nóng)業(yè)局局長呂新軍說，無土栽培生產(chǎn)的蔬菜安全、健康，價(jià)格高，而且蔬菜的畝產(chǎn)量也是地面種植的3倍左右。今后，隨著技術(shù)的不斷改進(jìn)，無土栽培的模式必將在更大領(lǐng)域逐步推廣。

循環(huán)經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)效率高

在很多人的印象中，種蘑菇是個(gè)費(fèi)事的活，一家一戶，各自為戰(zhàn)，完全手工，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。蘑菇出棚后，農(nóng)戶還得自己跑到集市上去賣。在廣饒縣瑞豐食用菌有限公司，筆者著實(shí)開了眼界。

公司員工徐會(huì)思說：“我們采用工廠化生產(chǎn)，不僅培養(yǎng)基和菌種由公司研發(fā)，而且蘑菇的制菌和采收全部是機(jī)械化?！备屓讼氩坏降氖?，這些蘑菇竟是從廢棄的農(nóng)作物秸稈中長出來的?！斑@些鮮蘑菇長勢(shì)喜人，都是無公害的，摘下來就能吃?！敝钢矍暗囊慌排烹p孢菇，徐會(huì)思自豪地說。

公司總經(jīng)理王天海告訴筆者：“廣饒棉柴、麥草等資源豐富。以前，農(nóng)作物秸稈都被當(dāng)柴火燒了，現(xiàn)在引進(jìn)了新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用，長完蘑菇的培養(yǎng)基再回田做肥料，既不污染又能賺錢。”如今在廣饒，像瑞豐、方華這樣的食用菌龍頭企業(yè)已有9家，產(chǎn)值7億元，帶動(dòng)食用菌種植戶6000戶，年人均純收入1.1萬元。

立體栽植，節(jié)地又增收

以前，到果園采摘草莓，一般都要蹲下身子才能摘到，如果碰上雨水天氣，鞋上沾滿了泥巴，非常不方便?，F(xiàn)在，走進(jìn)廣饒縣稻莊鎮(zhèn)草莓立體種植大棚，但見他們?cè)耘嗟臒o土立架草莓，長在像樓梯一樣的臺(tái)階上，被懸空擺放在1.5米高的鐵架上，而每個(gè)鐵架上可以擺放5根栽培槽。

立體種草莓，節(jié)地又增效。菜農(nóng)李偉才說：“采用立體栽植技術(shù)，不僅可以方便游客采摘，還可以避開土壤的污染，減少蟲害和病菌的發(fā)生，并且可以節(jié)約土地，同樣的土地里種植的數(shù)量可多5倍?！?/p>

“這些草莓用的是有機(jī)肥，不用農(nóng)藥，摘下來就能吃……”李偉才說，“這是從美國引進(jìn)的達(dá)塞萊克特品種，屬于早熟品種，10月份種植的，元旦前后就開始上市。按照往年的話，一畝地一季就能收500多斤，價(jià)格至少每千克40元呢！”

賈瑞君