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        食用甘薯新品種蘇薯22號(hào)的選育及栽培技術(shù)

        2015-04-02 13:41:17邊小峰郭小丁賈趙東馬佩勇謝一芝
        江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014年12期
        關(guān)鍵詞:選育特征特性甘薯

        邊小峰 郭小丁 賈趙東 馬佩勇 謝一芝

        摘要:[2]蘇薯22號(hào)系江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所從萬(wàn)9902-7×浙薯32雜交組合后代中選育出的個(gè)優(yōu)質(zhì)食用型甘薯新品種。蘇薯22號(hào)的塊根平均干物率為242%,鮮薯總可溶性糖含量53%、胡蘿卜素含量570 mg/kg。該品種具有鮮薯產(chǎn)量高、商品性好、熟食品質(zhì)優(yōu)、耐貯藏等特點(diǎn),204年2月通過(guò)了江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的品種鑒定。

        關(guān)鍵詞:甘薯;品種;選育;栽培技術(shù);特征特性

        中圖分類號(hào): S5304文獻(xiàn)標(biāo)志碼: A[HK]

        文章編號(hào):002-302(204)2-025-02[HS)][HT9SS]

        [H4mm]

        收稿日期:204-04-23

        基金項(xiàng)目:江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金[編號(hào):CX(3)2028];現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)(編號(hào):CARS--C-03);江蘇省科技支撐計(jì)劃(編號(hào):BE203437)。

        作者簡(jiǎn)介:邊小峰(983—),男,江蘇無(wú)錫人,博士,助理研究員,從事甘薯遺傳育種研究。Tel:(025)84390309;Email:bianxiaofeng2@63com。

        通信作者:謝一芝(962—),男,江蘇宜興人,研究員,從事甘薯遺傳育種研究。Tel:(025)84390309;E-mail:xyz@jaasaccn。[H]

        [ZK)]

        甘薯富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),紅心甘薯的胡蘿卜素含量通常超過(guò)一般的水果和蔬菜。胡蘿卜素是維生素A的前體,具有保護(hù)視力、預(yù)防夜盲癥的發(fā)生等多種保健功效[-3]。隨著人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的變化,甘薯作為副食及休閑食品已越來(lái)越受到人們的青睞[3-6]。優(yōu)質(zhì)食用型甘薯新品種的選育和開(kāi)發(fā)利用,對(duì)提高人們的健康水平,促進(jìn)甘薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有積極的意義[7-8]。江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所根據(jù)生產(chǎn)和市場(chǎng)的需求,采用雜交育種的方法,育成了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)食用型甘薯新品種蘇薯22號(hào)。該品種于204年2月通過(guò)了江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的品種鑒定,并申報(bào)了國(guó)家新品種保護(hù)。

        選育經(jīng)過(guò)

        蘇薯22號(hào)系江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所2007年以重慶市三峽農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成的萬(wàn)9902-7為母本,以浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物與核技術(shù)利用研究所育成的食用品種浙薯32為父本,以蕹菜為砧木進(jìn)行嫁接和短日照處理誘導(dǎo)開(kāi)花,經(jīng)配組雜交獲得雜交種子,2008年從位于南京的江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)地播種的實(shí)生苗圃中選出,原系號(hào)為寧 Q6-0,2009年進(jìn)行復(fù)選鑒定,200—20年進(jìn)行鑒定品比試驗(yàn),202—203年參加江蘇省甘薯品種區(qū)域試驗(yàn),因在202年江蘇省甘薯品種區(qū)域試驗(yàn)中表現(xiàn)較為突出,203年繼續(xù)進(jìn)行省區(qū)試的同時(shí)同步進(jìn)行了江蘇省甘薯品種生產(chǎn)試驗(yàn)。該品種于204年2月通過(guò)江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的鑒定,定名為蘇薯22號(hào)。

        2產(chǎn)量表現(xiàn)

        2鑒定品比試驗(yàn)

        蘇薯22號(hào)于200—20年在南京進(jìn)行了品比鑒定試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明,200年鮮薯產(chǎn)量為3 4220 kg/hm2,比對(duì)照品種蘇渝303增產(chǎn)47%,薯干產(chǎn)量為7 2585 kg/hm2,比對(duì)照品種蘇渝303增產(chǎn)46%;20年鮮薯產(chǎn)量為 29 2365 kg/hm2,比對(duì)照品種蘇渝303增產(chǎn)547%,薯干產(chǎn)量為7 4265 kg/hm2,比對(duì)照品種蘇渝303增產(chǎn)496%。2年平均烘干率為2425%。

        22江蘇省甘薯品種區(qū)域試驗(yàn)

        蘇薯22號(hào)于202—203年參加了江蘇省甘薯新品種區(qū)域試驗(yàn),202年在全省7個(gè)試點(diǎn)平均鮮薯產(chǎn)量為 44 2323 kg/hm2,比對(duì)照品種蘇渝303增產(chǎn)299%,增產(chǎn)極顯著,居第位,7個(gè)試點(diǎn)每個(gè)試點(diǎn)均表現(xiàn)為增產(chǎn);202年平均薯干產(chǎn)量為0 4072 kg/hm2,比對(duì)照品種蘇渝303增產(chǎn)329%,增產(chǎn)極顯著,居第3位,7個(gè)試點(diǎn)中有5個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)為增產(chǎn),2個(gè)試點(diǎn)表現(xiàn)為減產(chǎn)。203年平均鮮薯產(chǎn)量為 37 700 kg/hm2,比對(duì)照品種蘇渝303增產(chǎn)2423%,增產(chǎn)極顯著,居第位,7個(gè)試點(diǎn)每個(gè)試點(diǎn)均表現(xiàn)為增產(chǎn);薯干產(chǎn)量為8 9795 kg/hm2,比對(duì)照品種蘇渝303增產(chǎn)5%,增產(chǎn)極顯著,居第4位,7個(gè)試點(diǎn)每個(gè)試點(diǎn)均表現(xiàn)為增產(chǎn)。2年平均鮮薯產(chǎn)量為40 9662 kg/hm2,比對(duì)照品種蘇渝303增產(chǎn)2724%,增產(chǎn)極顯著,居第位;2年平均薯干產(chǎn)量為 9 6935 kg/hm2,比對(duì)照品種蘇渝303增產(chǎn)42%,增產(chǎn)極顯著,居第3位。2年平均烘干率為2382%。

        23江蘇省甘薯品種生產(chǎn)試驗(yàn)

        蘇薯22號(hào)參加了203年的江蘇省甘薯品種生產(chǎn)試驗(yàn)。203年在句容、漣水、泰興和贛榆4個(gè)點(diǎn)的生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明,平均鮮薯產(chǎn)量為3 7750 kg/hm2,比對(duì)照品種蘇渝303增產(chǎn)39%,薯干平均產(chǎn)量7 7708 kg/hm2,比對(duì)照品種蘇渝303增產(chǎn)2%,平均干物率為2457%。

        經(jīng)多年的試驗(yàn)結(jié)果表明,蘇薯22號(hào)鮮薯產(chǎn)量高,薯面光滑,商品性好,熟食品質(zhì)優(yōu),適宜在江蘇及類似地區(qū)推廣應(yīng)用。

        3特征特性

        3形態(tài)特征特性

        蘇薯22號(hào)頂葉綠色,莖綠色,葉脈綠色,葉片心臟形,分枝8個(gè)左右,單株平均結(jié)薯數(shù)5個(gè)左右,薯蔓較短,薯塊短紡錘形,薯皮黃色,薯肉橘紅色,外觀光滑整齊,商品性好,萌芽性較好,耐貯藏。栽插后發(fā)根還苗較快,生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),結(jié)薯集中。

        32抗病性鑒定

        據(jù)徐州甘薯研究中心和江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所于202—203年室內(nèi)人工接種鑒定表明,蘇薯22號(hào)中抗黑斑病。疫區(qū)病地自然誘發(fā)鑒定表明,蘇薯22號(hào)不抗根腐病和莖線蟲(chóng)病。

        33品質(zhì)鑒定

        經(jīng)多年的試驗(yàn)結(jié)果表明,蘇薯22號(hào)的塊根平均干物率為242%,鮮薯總可溶性糖含量為53%、胡蘿卜素含量 570 mg/kg,熟食黏甜,品質(zhì)較好,適合蒸煮和烘烤食用,為優(yōu)質(zhì)食用型甘薯品種。

        4栽培技術(shù)要點(diǎn)

        4培育壯苗,合理密植

        蘇薯22號(hào)萌芽性好,出苗量較多,排種量以20 kg/m2左右為宜,采用薄膜覆蓋溫床育苗,剪苗后苗床及時(shí)培土、施肥,確保下茬苗健壯。蘇薯22號(hào)可作春、夏薯種植,春薯栽插密度為495萬(wàn)~525萬(wàn)株/hm2,夏薯栽插密度為525萬(wàn)~600萬(wàn)株/hm2。

        42合理施肥,防止旺長(zhǎng)

        適宜在中等肥力以上田塊種植,在丘陵薄地上栽植應(yīng)施足基肥,肥料以氮、磷、鉀復(fù)合肥為佳,施用量一般為 600 kg/hm2,另配合增施硫酸鉀50 kg/hm2。當(dāng)?shù)厣喜糠稚L(zhǎng)過(guò)旺時(shí),葉面可噴施多效唑控制徒長(zhǎng)。

        43輪作換茬,防治病蟲(chóng)害

        盡量做到輪作換茬,減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。因蘇薯22號(hào)不抗莖線蟲(chóng)病和根腐病,避免在莖線蟲(chóng)病和根腐病地區(qū)種植;排種前用多菌靈浸種,剪苗采用高剪苗方式,以防黑斑病發(fā)生。選用辛硫磷顆粒劑防治地下害蟲(chóng),以提高薯塊的商品性。

        44加強(qiáng)田間管理,適時(shí)收獲

        栽前噴施乙草胺除草劑防治雜草,栽后及時(shí)中耕松土,使土壤保持良好的通氣狀態(tài),以利于塊根的形成和膨大。適時(shí)收獲,一般宜在下霜期前收獲結(jié)束,以防薯塊受凍,確保豐產(chǎn)豐收。

        [HS2][HT85H]參考文獻(xiàn):[HT8SS]

        [ZK(#]趙秀玲 甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分與保健作用 中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),2008(0):58-60

        [2]曾果,林黎,劉祖陽(yáng),等 生物強(qiáng)化高胡蘿卜素甘薯對(duì)兒童維生素A 營(yíng)養(yǎng)干預(yù)研究 營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2008,30(6):575-579

        [3]杜方嶺,王文亮,王守經(jīng) 甘薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其開(kāi)發(fā)利用研究 中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),2008(9):27-28

        [4]陳香穎,楊國(guó)才,王季春,等 不同烘干溫度對(duì)紫色甘薯淀粉率和花青素含量的影響 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),203,4(2):2-23

        [5]李春紅,魏益民 甘薯食品加工及研究現(xiàn)狀 中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),2004(5):3-34

        [6]馬劍鳳,程金花,汪潔,等 國(guó)內(nèi)外甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),202,40(2):-5

        [7]湯月敏,代養(yǎng)勇,高歌,等 我國(guó)甘薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì) 中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),200(8):23-26

        [8]李愛(ài)賢,劉慶昌,王慶美,等 我國(guó)甘薯育種研究現(xiàn)狀及展望 山東農(nóng)業(yè)科學(xué),2009():38-42[ZK)][H][FL)]

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