火鍋是大眾消費，即使在北京這樣的首善之都，這家港式火鍋的人均消費大都在200-300 元，連王菲、姚晨、黃渤、馮紹峰、李湘、夏雨、李小璐……都是這家店的?？汀Ｊ鞘裁醋屵@家火鍋店在炎熱的夏天也座無虛席？答案就是這里的環(huán)境，絕！

火鍋空間設(shè)計對設(shè)計師功力其實是一種考驗，剛好也完美體現(xiàn)賴旭東的“低材高技”之所長，他通過精細的技術(shù)控制，讓空間很豐盈，品相高雅。在臉譜港式火鍋，賴旭東并沒有使用強烈的重色調(diào)，也沒有使用飽和度高的鮮艷色彩，出乎意料地在傳統(tǒng)的重調(diào)充斥的火鍋空間中大量使用雅致的灰色調(diào)與棕色調(diào)，令這個空間看上去非常大氣而國際化。

室內(nèi)空間本身已經(jīng)很豐富，賴旭東在大面上有很多細微的變化，墻面處理非常生動與獨到。鋼鐵與磚石混合的墻壁，掛滿了富有時代感的與電影、旅行有關(guān)的海報畫框，讓人好像身處電影主題藝術(shù)館一樣，亦有種融合了美式鄉(xiāng)村與歐式繁復(fù)混搭的小酒館。歐式皮質(zhì)沙發(fā)柔軟舒適，乳白與暖咖混合的光影色調(diào)，讓人仿佛來到異國他鄉(xiāng)。

The Hotpot Restaurant with Pretty Decoration

燈具燈光，也在訴說著屬于它們各自的生動故事，簡約夸張的幾何形吊燈，大大的環(huán)形燈泡，散發(fā)出溫馨柔和的橘色光芒，從進門的燈飾到寬敞的前臺，都彌漫著藝術(shù)氣息。大廳的座位配合著燈光讓人如癡如醉，流連忘返。

有人說，臉譜是時尚田園風(fēng)的，讓你我能夠沐浴午后的暖陽；也有人說，它是復(fù)古工業(yè)味道的，像匹脫韁的野馬肆意著思緒；要我說，這才是賴旭東的高明之處，簡約不簡單，用臉譜譜寫出都市新生活、健康新主張！

設(shè)計師摒棄了傳統(tǒng)火鍋餐廳常使用的重色調(diào)民俗風(fēng)以及飽和度高的鮮艷色調(diào)就餐環(huán)境，營造一個LOFT 工業(yè)感的雅致美式空間。

賴旭東

高等教育室內(nèi)設(shè)計專業(yè)副教授，中國建筑學(xué)會室內(nèi)設(shè)計學(xué)會注冊高級室內(nèi)建筑師，中國建筑學(xué)會室內(nèi)設(shè)計學(xué)會會員及理事。:業(yè)主的要求如何在設(shè)計風(fēng)格上體現(xiàn)出來？

臉譜火鍋:臉譜港式火鍋坐落在北京朝陽東四環(huán)北路觀湖國際二期東門黃金地段，周邊多為高檔名盤小區(qū)，業(yè)主希望能夠打破傳統(tǒng)火鍋餐廳的概念，打造一個雅致大氣的品質(zhì)空間，目標(biāo)消費群體鎖定中高端人群，希望通過獨特的就餐環(huán)境和菜品抓住這批專屬的消費者。

因為是設(shè)計師的老客戶，在與業(yè)主短暫溝通后迅速達成一致；設(shè)計風(fēng)格上，設(shè)計師摒棄了傳統(tǒng)火鍋餐廳常使用的重色調(diào)民俗風(fēng)以及飽和度高的鮮艷色調(diào)就餐環(huán)境，結(jié)合了美國上世紀20年代的工業(yè)時代審美意象，最終定位營造一個LOFT 工業(yè)感的雅致美式空間。:如何在色調(diào)和用材上體現(xiàn)主題風(fēng)格？臉譜火鍋:美國上世紀的工業(yè)時代，創(chuàng)造引領(lǐng)了一個時代的輝煌與榮光，硬朗、直接的“建構(gòu)”風(fēng)格和獨有粗獷復(fù)古個性酷感，讓人充滿激情，心馳神往，血脈噴張；設(shè)計師以此為基礎(chǔ)再結(jié)合傳統(tǒng)美式一些古典元素的木制家具，使整個空間在硬朗與溫潤、粗獷與細膩中找到了平衡；為了打造低調(diào)奢華，色彩這部分采用了大面積優(yōu)雅的淺棕色調(diào)與灰色調(diào)結(jié)合；米色的亞麻布硬包，米黃灰做舊的白橡木板，橙灰色老紅磚，金色的黃銅做舊燈具，深棕色生銹鐵板，灰色的波斯灰石材，黑色鐵藝，黑白舊照片，這些材質(zhì)的運用加上極具表現(xiàn)力的LOFT 元素與本身建筑空間形成了完美的結(jié)合；一個室內(nèi)空間層次豐富、造型干練細膩、整體空間大氣、色調(diào)雅致的就餐空間就這樣豐盈起來。

在設(shè)計方與業(yè)主的共同努力下，完美融合LOFT風(fēng)格與雅致大氣的臉譜港式火鍋在朝陽區(qū)眾多餐廳中脫穎而出，其別具一格的設(shè)計風(fēng)格開張來就吸引了廣大媒體與顧客的關(guān)注，慕名而來的明星，普通食客絡(luò)繹不絕，獲得了顧客熱烈的贊同和強烈的市場反響。