關(guān)鍵詞：高雅、時(shí)尚

坐落于滬上最受歡迎的時(shí)尚休閑聚集地，鄰近淮海路商業(yè)街， 占盡地理優(yōu)勢(shì);這里奢華精品店，國(guó)際高檔餐廳， 熱門(mén)酒吧林立，還有獨(dú)具上海歷史的建筑和景點(diǎn)，交通也四通八達(dá)，極其便利，這里的下午茶也非常受各界人士歡迎。凱旋酒廊位于上海新天地朗廷酒店一層。在此，賓客可以坐享充滿(mǎn)活力新天地風(fēng)景，欣賞酒店中庭壯觀的三層水晶吊燈。在酒廊高雅的氛圍中，賓客們還可以挑選品鑒獨(dú)一無(wú)二的茗茶，享用下午茶和小食，或是品嘗各式巧克力。在午后的2：00-5：00會(huì)在凱旋酒廊供應(yīng)下午茶，兩杯堡林爵首席法蘭西特釀香檳，或咖啡或朗廷自制精選茗茶，使您的下午茶體驗(yàn)， 精彩絕倫。另外，還準(zhǔn)備了繽紛誘人的甜品， 其中有干果司康餅配德文郡奶油和草莓醬，紅絲絨蛋糕，伯爵茶馬卡龍，時(shí)令鮮果塔，焦糖巧克力蛋糕，藍(lán)莓小泡芙和朗廷手制巧克力。當(dāng)夜幕漸漸降臨，酒廊為賓客準(zhǔn)備了令人驚嘆得的酒單包含品種繁復(fù)葡萄酒，精選威士忌和干邑。酒店西餅廚師長(zhǎng)Delia Zhu才華橫溢， 其創(chuàng)作靈感源自于玳美雅（DAMIAN）四個(gè)各有特色，名為 Baci、Gomitolo、Minou和Damianisima的珠寶系列，原創(chuàng)手工巧克力“DAMIANI”珠寶盒。體現(xiàn)出了對(duì)高雅精致時(shí)尚生活的追求。

關(guān)鍵詞：英倫 、優(yōu)雅

“麗思”的下午茶餐單，根據(jù)季節(jié)的變化而更新。開(kāi)春的下午茶餐單玲瓏豐沛，更多鮮果滋潤(rùn)味蕾，甜點(diǎn)更加清新怡口，初綻的花和幼芽，觸動(dòng)漿果的衣裙，和春風(fēng)一起，喚醒沉悶的光陰。北京金融街麗思卡爾頓酒店獨(dú)具中式庭院風(fēng)格，雅致的木質(zhì)窗欞及天井，將自然的天光云影與室內(nèi)的蒼竹翠木合二為一，適合忙中小憩或者購(gòu)物滿(mǎn)載而歸后徹底放松。

享用著名的麗思卡爾頓下午茶，在天籟般的鋼琴曲中輕輕移動(dòng)，優(yōu)雅淺啜，細(xì)細(xì)流連，88款上等佳茗，帶來(lái)世界各地的風(fēng)土氣息。黃瓜三明治在英國(guó)本土是傳統(tǒng)下午茶中必不可少的一部分。中間那層一般會(huì)放置英式傳統(tǒng)松餅，就是大名鼎鼎的司空餅（Scone），尤其是新鮮出爐的，涂抹上奶油或莓子類(lèi)果醬，無(wú)疑是英國(guó)人的最?lèi)?ài)。托盤(pán)最上層會(huì)放置甜點(diǎn)，各種莓子類(lèi)的水果塔，小塊布朗尼或是芝士蛋糕等等精致的小甜點(diǎn)都是想吃卻輕易吃不到的美味。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)意、清新

立春早就過(guò)去一個(gè)月了，身處在中國(guó)南部的人早已換上了清爽的服裝，四周鮮花燦爛，廣東人吃起了早茶，成都人似乎一天到晚都在喝茶——而到了北京，在凌亂的北風(fēng)中，坐在這里享受下午茶，也是愜意不過(guò)了。

北京柏悅酒店63層的大堂酒廊在三月陽(yáng)春攜手亞洲頂級(jí)時(shí)尚名所Joyce帶來(lái)奢侈品元素的春季下午茶，并從今日起至4月4日限時(shí)供應(yīng)，在美食和奢侈品之間，你將看到別樣的碰撞與融合。

在這套下午茶中，所有的蛋糕，甜品和餅干都給予了顛覆性的創(chuàng)意。其設(shè)計(jì)靈感均來(lái)自Joyce中的奢華品牌，酒店行政總廚歐陽(yáng)慶龍從這些品牌2015年早春的設(shè)計(jì)中獲得創(chuàng)意元素，例如在比利時(shí)巧克力 “冰激凌”中你能看到手工制作的Daisy經(jīng)典的“雛菊”元素，同時(shí)還有各大品牌早春色彩的搭配。明艷色彩，印花元素等時(shí)髦線索融入套餐，綻放春日色彩，詮釋食物與藝術(shù)的完美融合。

如果有人問(wèn)你，春天是什么色彩，你可能會(huì)毫不猶豫說(shuō)出幾個(gè)，但春天有怎樣的味道，你能描述出來(lái)嗎？限時(shí)一個(gè)月供應(yīng)的Joyce下午茶除了色彩上帶來(lái)春天的明亮視覺(jué)之外，歐陽(yáng)總廚也將他記憶中小時(shí)候春天的味道保存于這些甜品之中?！按禾斓年?yáng)光是暖暖的，微風(fēng)吹過(guò)，帶著草木與鮮花香味的空氣穿過(guò)你微笑的嘴，透過(guò)牙齒，口腔中頓時(shí)充滿(mǎn)著溫暖的、帶著初生草木的清新味道，還有花朵的甜味。我們希望可以再給客人帶來(lái)這樣的味道，清新中帶著香甜。

關(guān)鍵詞：草莓、甜蜜

在春日的午后，約上三兩個(gè)知己，去廈門(mén)威斯汀酒店享受一場(chǎng)讓人心動(dòng)的草莓下午茶吧。多汁鮮甜的草莓仿佛可以安撫所有女生的心情，細(xì)膩的口感，精美的外形，讓人流連不已。

廈門(mén)威斯汀酒店餅房廚師長(zhǎng)Tony特別推出當(dāng)季下午茶——草莓盛宴，甜蜜的氣息，讓人一不小心沉醉在愜意欣喜的午后。普通的草莓經(jīng)過(guò)甜品師巧手創(chuàng)作，變身為各式精致的甜點(diǎn)與飲品，讓香軟的草莓在味蕾中盡情綻放。草莓司康、草莓慕斯、草莓拿破侖、草莓馬卡龍…多種多樣的草莓甜品應(yīng)接不暇。如果你是草莓控，如果你是甜品控，怎么可能拒絕草莓系列下午茶！

在膳食中加入色彩繽紛的食物，五顏六色的食物能豐富你的飲食，讓你吃得更健康。

關(guān)鍵詞：悠閑、雅致

悠閑午后，何不與三五知己相約上海威斯汀，在舒適優(yōu)雅的環(huán)境中沐浴著透過(guò)玻璃天頂灑下的自然和煦沐陽(yáng)光，享用餅房糕點(diǎn)大師為您精心準(zhǔn)備的全新雅致威斯汀下午茶。

逸天廊里的建筑也是別具風(fēng)格，這里占飯店風(fēng)水佳地，隱含金、木、水、火、土五行。透過(guò)玻璃天頂，金色的威斯汀皇冠耀眼奪目;經(jīng)過(guò)特殊處理后的棕櫚樹(shù)高大挺拔、郁郁蔥蔥;四周潺潺的流水，令人心曠神怡;中央那叢“火荊棘”的紅色玻璃雕塑，如燃燒的火團(tuán)，勃勃生機(jī);酒廊的地面即寓意著萬(wàn)物皆以大地為生。

在此五行風(fēng)水寶地中，優(yōu)雅的鋼琴樂(lè)聲，愜意的談?wù)擄L(fēng)聲趣事。酒店會(huì)在下午供應(yīng)傳統(tǒng)的英國(guó)松餅、手指三明治、提拉米蘇、馬卡龍和水果塔等美味甜品外，還有兩種下午茶套餐供您選擇：喜歡中式風(fēng)味——葡式蛋撻、爐烤叉燒酥、雞肉香菇蔬菜鉛筆春卷等。若偏好西式風(fēng)味的話可以選擇水果奶油蛋糕杯、金箔藍(lán)莓凍夾心、爐烤熔芝士煙火雞鱷梨玉米餅卷等。

此外，再搭配精選上等茗茶或現(xiàn)磨瑞士咖啡，更是無(wú)限愜意。

關(guān)鍵詞：古典、溫馨

在位于上海外灘華爾道夫酒店內(nèi)的浦江匯，與聞名的廊吧對(duì)面相居，是滬上品茶的必到佳處，其中古典優(yōu)雅的環(huán)境也吸引著多數(shù)人的眼光。

浦江匯內(nèi)設(shè)有多組傳統(tǒng)款式的天鵝絨沙發(fā)和古色古香的瓷器柜，營(yíng)造出溫馨的氣氛。其座位的布局可與歐洲最優(yōu)雅的古典茶室媲美。浦江匯的顏色以歡快、鮮艷為主，葡萄酒色配以金色、褐色和綠色，令環(huán)境更加生機(jī)勃勃。

沉浸在浦江匯那溫馨舒適氛圍中，盡情地享受以紅絲絨蛋糕命名的精美下午茶。耳畔繚繞著行云流水的豎琴音樂(lè)，傳統(tǒng)的三層點(diǎn)心架上精心擺放著精致小巧的三明治、糕點(diǎn)、各種開(kāi)胃小點(diǎn)、還包括備受鐘愛(ài)的原味或葡萄干口味的英式松餅，讓您忍不住食指大動(dòng)，放縱一下。

在各式各樣的糕點(diǎn)和泡芙的誘惑下，下午茶的行家總是不會(huì)忘記享用浦江匯最負(fù)盛名的甜點(diǎn)——紅絲絨蛋糕。這道甜點(diǎn)味如其名，誘惑難擋。紅絲絨蛋糕是20世紀(jì)20年代紐約華爾道夫酒店的經(jīng)典招牌甜點(diǎn)。蛋糕以甜菜根汁與可可粉天然加色，呈現(xiàn)出深紅色，并覆蓋香草奶油。此蛋糕更是曾經(jīng)出現(xiàn)在由好萊塢首席女星茱莉亞·羅伯茨所主演的電影《Steel Magnolias》里。最后，再飲上一兩壺新沏的茶水或咖啡，賓客可從印度大吉嶺茶、伯爵茶、生姜香草茶、“甜吻”水果茶、一級(jí)西湖龍井和一級(jí)鐵觀音等各種優(yōu)質(zhì)茶葉和咖啡中選擇一款，這午后的愜意也算是享受人生的極致之一。

關(guān)鍵詞：碧螺春、清新自然

春天的點(diǎn)點(diǎn)清新舒適，悠然神往。碧螺春以蘇州東、西洞庭山出產(chǎn)的茶葉為最佳?！皣樕啡讼恪钡谋搪荽翰?，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國(guó)的十大名茶之一，唐朝時(shí)就被列為貢品。陽(yáng)春三月新茶上市，品茶食茶不可缺少。

碧螺春茶還能做成以創(chuàng)意紛呈，以茶為原料的多款小點(diǎn)和精美菜品。蘇州凱悅酒店嘉木閣及庭苑在春季呈現(xiàn)：碧螺春芝士蛋糕配碧螺春冰霜，茶香濃郁的芝士蛋糕，中和清爽的碧螺春冰霜，清澈的小茶凍，紅瑩瑩的小酸果一盤(pán)春色盎然的小滋味;橙香碧螺春凍糕，四四方方的凍糕，外層的巧克力粉給凍糕涂了一層絨面，像極了春天冒芽尖的綠草地。小勺挖一小塊嘗第一口，甜甜的巧克力粉立刻融化在嘴里，冰涼的滋味隨后，碧螺春的清爽、微苦與香橙的酸甜完美結(jié)合，果香與茶香層層疊疊，更有橙子的小顆粒，跳躍在舌尖的驚喜;茶香糯米團(tuán)，色白圓潤(rùn)光滑如白玉，撒上糖粉及綠茶烘干磨成的茶粉，這么精致，真不忍心下口，糯米團(tuán)香軟卻不黏牙，包裹的奶黃綠茶餡呼之欲出;碧螺春茶酥，糕點(diǎn)師用綠茶酥用菠菜汁調(diào)成春天的綠色，又健康，又好看。這款綠茶酥用炸的，所以酥脆，與柔滑軟糯的蓮蓉餡形成對(duì)比，亦柔亦剛。

茶香中透著絲絲花果香味，鮮爽生津、沁人心脾。碧螺春茶的茶多酚及咖啡堿所產(chǎn)生的綜合作用除了起到提神、養(yǎng)神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效，

關(guān)鍵詞：草莓季 午后雞尾酒

位于上海市中心，毗鄰南京路步行街上的上海大酒店，占盡地利之優(yōu)，居食購(gòu)物，咫尺之遙。酒店融合了先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念，形體雅致，氣派非凡。一樓大堂吧開(kāi)闊的挑高空間，伴隨著流淌的音樂(lè)，是商務(wù)會(huì)談、親友小憩的理想場(chǎng)所。

這個(gè)時(shí)節(jié)，最適合搭配下午茶的當(dāng)季美食當(dāng)屬草莓，清甜爽口，軟嫩的果肉入口汁水滿(mǎn)溢，細(xì)細(xì)咀嚼，初熟的籽粒在于齒間發(fā)出清脆的聲響。搭配精心調(diào)配的雞尾酒，或恬淡或熱烈，酒香果香，意味悠長(zhǎng)。

在陽(yáng)光美好的春日下午，上海大酒店推出的草莓雞尾酒系列，應(yīng)時(shí)應(yīng)季，草莓白朗黛、草莓牛奶酷樂(lè)、草莓冰霜大吉利及草莓之吻四種選擇，每款只需人民幣60元加15%服務(wù)費(fèi)。在春光明媚的季節(jié)里，享用一杯草莓雞尾酒，盡情沐浴午后的溫暖陽(yáng)光，開(kāi)啟一份美麗心情。

選擇一份傳統(tǒng)下午茶，也是不錯(cuò)的選擇，三層式茶架上，擺放著精致可口的迷你三明治、漢堡、芝士三明治、黃油蛋糕、美式松餅、芒果慕斯、奶油泡芙等精致點(diǎn)心，還有英式紅茶、卡布奇諾、拿鐵及現(xiàn)磨咖啡等可以選擇，更添獨(dú)特風(fēng)味。