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        自求多福后的利益角逐

        2015-04-01 20:09:37劉攀
        世界博覽 2014年4期
        關鍵詞:餐飲行業(yè)職員福利

        劉攀

        最近一直流傳著這樣一個段子,如何看一家企業(yè)對自己員工的態(tài)度?去廁所吧。便池旁邊的手紙筐里,紙質的成色,代表著你的單位,對你到底如何。于是有不少打拼職場多年的上班族,甚至是中層,真的就去廁所一探究竟,然后憤憤不平地回來,遞交辭呈。想必企業(yè)老總還在納悶,到底因為什么,竟能讓為公司奉獻多年的下屬,如此理直氣壯地離開自己。

        貨比貨得扔 福利比福利呢?

        提起最現代化的企業(yè)福利理念,想必很多人會拿谷歌舉例子。尤其是前兩年便有媒體報道,谷歌對待自己去世的職員甚至比一些公司對他們活著的職員還要好。谷歌首席人力官(CPO)拉茲洛·博克在接受《福布斯》采訪時曾經透露,谷歌不同尋常的“遺屬福利”(death benefits),包括了在10年里每年向死者配偶或同居伴侶支付死者生前年薪的50%。此外,谷歌在職員死后立即發(fā)放其應得的所有股票獎勵。每個去世職員的孩子每月可領取1000美元補助直至19歲,如果是全日制學校的學生可以領到23歲。當然,這些福利不只限于長期職員,沒有在職時間規(guī)定,因此谷歌現有全球34311名職員顯然都有資格。當時有人統(tǒng)計過,谷歌最老的職員有83歲。

        僅就這一點,想必便令不少職場人心寒,看看自己的工作環(huán)境和上司的冷落眼光,沖動辭職也可以理解。但問題是,具備這種福利意識的企業(yè),絕不可能成為同行業(yè)領域的多數。同時,這樣的高福利環(huán)境,是否科學可取,本身也很值得探討。比如《福布斯》該報道的作者梅根·卡瑟里(Meghan Casserly)就在文章中毫無感情地指出:“提供遺屬福利對谷歌沒有好處。”但這不是要點,盡管拉茲洛·博克告訴她:“顯然這對谷歌是沒有好處,但公司幫助我們職員的家庭應對這個可怕的、無可避免的生命大事很重要。”

        據了解,目前谷歌已經推出的職員福利包括:免費食物、桌上足球、干洗服務、優(yōu)越的產假等,而遺屬福利的出現更為這個福利表添加了傳奇色彩。該公司的福利網站稱,“公司禮賓隊 可以為職員的普通生活提供幫助,如規(guī)劃晚宴以及更多不同尋常的要求,像找到匹配谷歌職員特殊萬圣節(jié)道具的一根綴滿珠寶的權杖?!钡┛藢Α陡2妓埂贩Q,他不喜歡“福利”這個詞,相反幫助職員最終也將有利于公司。正如他所說的:“的確有研究顯示,像我們這樣的職員福利計劃,可以提高職員留下比例,似乎在一定程度上也能提高業(yè)績?!?/p>

        國內企業(yè)福利 劍走偏鋒

        新年到,又到了各種曬年會的時期。不少公司都豪擲大手筆,有請父母到場共度年會的,有發(fā)10輛奧迪的,甚至還有發(fā)200萬保時捷卡宴的……最近微博上曝光不少各類企業(yè)。當然,在年終獎勵自己員工的方式,既有企業(yè)在年會上重金請來AV女優(yōu)上臺助興,當你看到小澤瑪利亞和波多野結衣站在舞臺上,有機會與她們貼身熱舞的時候,這種無形福利所達到的刺激度,會隨著你們合影在微博與朋友圈被瘋狂轉載,而達到頂點。在很多人看來,看自己老總跳脫衣舞,甚至抽獎發(fā)各種電器和土豪蘋果手機,都已經顯得不夠新鮮。企業(yè)營業(yè)情況在瞬息萬變的同時,員工對于福利的要求和滿足感,也早已不是當年那點小恩小惠便能搞定的。

        例如在去年底光棍節(jié)的時候,一條名為“公司戀愛獎金助員工擺脫光棍節(jié)”的微博在網上悄悄流傳。該微博稱,在某IT公司,凡是戀愛成功的單身男女,都可以獲得1112元戀愛獎金。此外,這家公司還允許失戀員工一個月內提出帶薪休假兩天。同時,該公司CEO承認微博上說的都是實情。類似這種成本極小,但極其深入人心,又有宣傳效果的福利,已經越來越成為廣大用人單位和人力部門的首選。是的,發(fā)放福利,重在投機取巧。

        再以谷歌為例,該公司的高級產品行銷經理戈皮·卡拉伊爾(Gopi Kallayil)在一次電話采訪中,羅列出一些廣為流傳的員工福利:免費美食、24小時開放的健身房、演講、醫(yī)療服務、營養(yǎng)師、私人教練、游泳池和溫泉水療(spa)等。

        谷歌的豐厚福利難道只是單純的大方嗎?谷歌此舉是出于商業(yè)目的。它希望達到幾大目標:吸引最優(yōu)秀的人才,讓員工在公司享用美食和處理私人事務,可以延長加班時間;告訴員工公司看重他們的價值,讓員工在今后許多年一直使用谷歌的服務。但這些慷慨之舉可能會造成負面影響,有些員工可能不會喜歡公司的慷慨福利,因為他們可能覺得公司這樣做是在侵犯他們的私人空間。但多數人都認為這種做法無論對公司還是員工都有益。這些福利可以吸引那些愿意把絕大多數時間花在工作上的人才,同時谷歌正在利用各種令人眼花繚亂的福利來同其他公司爭搶優(yōu)秀人才。

        《熱情的員工:公司如何從善待員工中獲益》的作者之一大衛(wèi)·塞洛塔(DavidSirota)有句話不難理解:“有太多的公司不注重員工的價值,并且為此付出了代價。通常,人們認為企業(yè)面臨的問題是如何激勵員工或者增加他們的歸屬感,但事實并非如此,真正的問題是管理層如何避免削弱員工的士氣?!?/p>

        調查研究表明,員工入職的時候都是情緒高漲,但在六個月之后,熱情就會急劇下降,因為員工感到自己不受重視,“覺得自己像枚回形針”。塞洛塔指出,如果管理層把員工當作成本而不是資產,又或者員工的薪資福利太低,員工的士氣就會下降。谷歌等公司的做法“是否有益還不得而知,但它意味著員工應該重視自己所在公司的整個價值取向,即“看看公司給我們的福利,這些福利對我而言有何價值”,有人認為在谷歌工作更加令人激動,但谷歌員工的工作時間長得可怕,所以到最后你還是要捫心自問,“付出這樣的代價合算嗎?公司到底為我們提供了什么?我們又得到了什么?”每個人的價值取向都是千差萬別的,激勵每個員工的動力也各不相同,我們如何看待這些福利取決于我們各自的價值取向?!?/p>

        顯然,隨著時間的流逝,無論這些福利有多么誘人,都不足以留住員工。他說:“員工的去留還要取決于薪酬,員工福利只是薪資福利的一部分,這些福利確實誘人,但不是吸引員工的全部。”endprint

        節(jié)儉大環(huán)境下 “隱性福利”成為首選

        眾所周知,由于目前從政府到基層,全國上下都在提倡節(jié)約、勤儉和杜絕浪費的社會風氣。因此不少企事業(yè)單位和機關單位,在春節(jié)前夕,幾乎停掉了一切團體消費活動、高檔禮品互贈等社交傳統(tǒng)。

        一些單位本來提前半年便定好酒店,訂金交過也不敢輕舉妄動。所以在這種大的環(huán)境背景下,科學、理性且合理的“隱性福利”,成為用人單位與上班族最看重的待遇首選。

        尤其是90后的這一代要求的絕對不是今天的工資多少,它要求的更多是能夠得到提升的空間,這是所有企業(yè)都要面對的問題,如果你不是在考慮人力升級,一直還想要節(jié)省開支,這種企業(yè)就很難活下去。應該特別認清的是,“隱性福利”更應該包括給員工做職業(yè)規(guī)劃,而不只是在待遇、金錢上給些短暫的甜頭。企業(yè)真的是想升級,從員工來的時候你就要給他設計職業(yè)規(guī)劃,把這個企業(yè)的未來發(fā)展、人生規(guī)劃綁在一起,員工就更愿意和企業(yè)有這樣一個互動。

        需要注意的是,過年前后,全國總工會發(fā)布了我國首個年度行業(yè)性工資福利指導文件——《2014年餐飲行業(yè)工資福利工作指導意見》(以下簡稱《指導意見》)據悉,《指導意見》覆蓋單店和連鎖等餐飲企業(yè),酒店中的餐飲部門、個體經營戶亦可參照,為全國餐飲行業(yè)工資集體協(xié)商提供更加準確、及時的指導和服務,將影響2200萬餐飲行業(yè)職工的工資福利待遇。

        《指導意見》包括正文和7個附件,在回顧2013年的情況,展望2014年宏觀經濟形勢、行業(yè)發(fā)展情況的基礎上,明確了指導今年工資集體協(xié)商的五項重點內容,即協(xié)商行業(yè)工資支付的最低標準、協(xié)商固定工資增長幅度、協(xié)商工資福利制度和結構、協(xié)商建立健全常態(tài)培訓制度和協(xié)商應對企業(yè)經營困難,并提出了確定行業(yè)工資水平最低標準、餐飲行業(yè)工資增長基準線的建議方法,以及工資增長合理幅度的原則與程序等。《指導意見》強調,要把行業(yè)協(xié)商作為在餐飲行業(yè)開展工資集體協(xié)商的主要形式,逐步規(guī)范協(xié)商程序,保證工資集體協(xié)商的公平合理,并通過廣泛宣傳,不斷擴大工資集體協(xié)商的知曉度和參與度。

        據參與制定《指導意見》的全總保障工作部負責人介紹,之所以選擇餐飲行業(yè)作為首個試點,在于其小微企業(yè)多,民營企業(yè)占95%以上,市場化程度較高。同時,餐飲行業(yè)勞動關系復雜,2200萬職工中農民工占80%,且存在合同工、非全日制用工、勞務派遣工和學校實習生等多種用工形式;短工化現象突出,勞動合同簽訂率不高,且工資報酬較低、社會保險參保率不高、超時勞動等侵犯職工權益問題比較突出。當前,餐飲行業(yè)正處于轉型升級關鍵期,更需要企業(yè)與勞動者相互協(xié)調利益訴求,實現企業(yè)發(fā)展和維護職工權益的統(tǒng)一。

        “這一制度的建立,是更好發(fā)揮工會和行業(yè)協(xié)會等社會組織調節(jié)收入分配作用的一次有益探索,是對工資集體協(xié)商制度的進一步完善。”該負責人表示,《指導意見》既有利于企業(yè)和勞動者更好把握行業(yè)發(fā)展形勢和勞動關系狀況,合理確定協(xié)商目標,減少盲目性,避免發(fā)生激烈的勞資矛盾,也能彌補地方、企業(yè)在協(xié)商能力和信息收集等方面的不足,降低協(xié)商成本,提高協(xié)商質量?!?014年餐飲行業(yè)工資集體協(xié)商的主題是:合理確定職工工資福利水平和工資增長,促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,保障職工核心利益?!敝袊斮Q輕紡煙草工會負責人表示,將與中國烹飪協(xié)會和中國飯店協(xié)會在全國范圍推廣《指導意見》,并適時開展評估檢查。同時,將繼續(xù)探索年度工資福利工作指導意見,為縣以下行業(yè)、企業(yè)提供權威及時的形勢判斷、政策解讀和數據分析,并提出每年工資集體協(xié)商的重點。endprint

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