摘要：隨著廣西旅游業(yè)的發(fā)展，廣西旅游市場對應(yīng)用型旅游人才的能力要求的標(biāo)準(zhǔn)在不斷提高?；诖吮尘跋拢恼乱詰?yīng)用型旅游人才能力構(gòu)成的三個層次模塊：基礎(chǔ)能力構(gòu)成模塊，實用能力構(gòu)成模塊與高品質(zhì)能力構(gòu)成模塊，開展調(diào)查數(shù)據(jù)分析，提出廣西應(yīng)用型旅游人才能力構(gòu)成模式。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型旅游人才;能力構(gòu)成;研究

中圖分類號：G642.0???? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A???? 文章編號：1674-9324（2014）41-0112-04

廣西旅游業(yè)發(fā)展格局在拓寬了旅游人才市場需求的同時，也對旅游業(yè)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求與標(biāo)準(zhǔn)。旅游人才能力結(jié)構(gòu)在很大程度上決定了旅游人才質(zhì)量的高低[1]。應(yīng)用型旅游人才能力結(jié)構(gòu)的構(gòu)成是由諸多要素決定的，既與旅游業(yè)發(fā)展的具體要求有關(guān)，也與旅游人才培養(yǎng)過程的各種參與因素關(guān)系密切。

一、調(diào)查的基本情況

本次調(diào)查采取問卷調(diào)查的方式，選取了南寧市、桂林市與賀州市三個點，各市調(diào)查問卷具體回收情況為：南寧市發(fā)放調(diào)查問卷80份，回收有效問卷72份，回收率為90.00%;桂林市發(fā)放調(diào)查問卷80份，回收有效問卷80份，回收為率100.00%;賀州市發(fā)放調(diào)查問卷110份，回收有效問卷98份，回收率為89.09%。三市合計發(fā)放調(diào)查問卷290份，收回有效問卷250份，回收率為86.21%。在250名調(diào)查對象中，涉及旅游業(yè)各種不同的職業(yè)與職位，例如導(dǎo)游、景區(qū)講解員、前臺接待、部門經(jīng)理、秘書、教師等，具有廣泛的職業(yè)代表性。此外，調(diào)查問卷以應(yīng)用型旅游人才能力構(gòu)成因子，共設(shè)計了16個問題，以選擇題的形式呈現(xiàn)，涉及的內(nèi)容包括應(yīng)用型旅游人才能力因子的各個方向。經(jīng)過檢測，問卷的Cronbach's alpha為0.81。

二、調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

本次調(diào)查問卷的設(shè)計主要涉及了應(yīng)用型旅游人才能力構(gòu)成的15種能力，共分成了3個層次，即基礎(chǔ)能力構(gòu)成、實用能力構(gòu)成與高品質(zhì)能力構(gòu)成，每個層次由5種能力構(gòu)成模塊。

1.基礎(chǔ)能力構(gòu)成模塊。基礎(chǔ)能力構(gòu)成模塊包括：旅游專業(yè)課程基本知識和能力、旅游業(yè)服務(wù)意識與職業(yè)道德、旅游教學(xué)能力、旅游相關(guān)技能證書和計算機(jī)應(yīng)用能力。①基礎(chǔ)能力需求的調(diào)查數(shù)據(jù)分析。基礎(chǔ)能力需求的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，旅游專業(yè)課程基本知識和能力重要性的總體比率最高，為90%。其中，“很重要”比率為51.60%，“重要”比率為38.40%，這說明旅游專業(yè)的基本知識和能力在應(yīng)用型旅游人才能力構(gòu)成體系中的重要作用，一個能力結(jié)構(gòu)完備的應(yīng)用型旅游人才就意味著他已經(jīng)掌握了各種旅游專業(yè)的基本知識?！爸匾浴笨傮w比率最低的是計算機(jī)應(yīng)用能力，但也占了70%，這是由于現(xiàn)代科技的快速發(fā)展，計算機(jī)在旅游業(yè)已成為必不可少的工具，旅游市場管理、旅游資源開發(fā)與設(shè)計等都大量使用計算機(jī)。本次調(diào)查的行業(yè)需求也反映出這一傾向，有超過半數(shù)的調(diào)查對象充分肯定了計算機(jī)應(yīng)用能力的重要性。其余3項基礎(chǔ)能力重要性的總體比重率分別為：旅游業(yè)服務(wù)意識與職業(yè)道德占88.80%;旅游教學(xué)能力占79.80%;旅游相關(guān)技能證書占77.60%。這表明，旅游業(yè)不僅對應(yīng)用型旅游人才的服務(wù)意識與職業(yè)道德相當(dāng)重視，也對人才職業(yè)能力的發(fā)展與提升十分關(guān)注，可從對旅游相關(guān)技能證書的認(rèn)同與旅游教學(xué)能力的肯定中充分反應(yīng)出這種需求。②廣西應(yīng)用型旅游人才基礎(chǔ)能力構(gòu)成模塊。旅游專業(yè)課程的基本知識和能力是基礎(chǔ)能力構(gòu)成的中心，其余4項能力，即旅游業(yè)服務(wù)意識與職業(yè)道德、旅游教學(xué)能力、旅游相關(guān)技能證書和計算機(jī)應(yīng)用能力，都是旅游專業(yè)課程基本知識和能力的延伸與拓展。

2.實用能力構(gòu)成模塊。實用能力構(gòu)成模塊包括：指導(dǎo)戶外活動能力、旅游專業(yè)特定專項技術(shù)實際操作能力、戶外緊急救護(hù)與應(yīng)急處理能力、組織旅游休閑娛樂活動與開展民族傳統(tǒng)旅游項目能力、一般外語交流能力。①實用能力需求的調(diào)查數(shù)據(jù)分析。實用能力需求的調(diào)查數(shù)據(jù)表明，認(rèn)為最重要的實用能力為旅游專業(yè)技術(shù)實際操作能力，其“重要性”比率為94.40%，其中認(rèn)為“很重要”的占61.20%，認(rèn)為“重要”的占33.20%，這是由于它是以專業(yè)知識與能力為基礎(chǔ)，是應(yīng)用型旅游人才專業(yè)技能和專項能力的具體體現(xiàn)，也是其進(jìn)行職業(yè)活動的基本條件和保障。因此，它處于應(yīng)用型旅游人才能力構(gòu)成中實用能力構(gòu)成模塊的核心。另外，有與旅游專業(yè)技術(shù)實際操作能力同等比率的調(diào)查對象認(rèn)為，指導(dǎo)戶外活動能力和戶外緊急救護(hù)與應(yīng)急處理能力的地位同樣重要，重要比率占了94.40%，戶外緊急救護(hù)與應(yīng)急處理能力比指導(dǎo)戶外活動能力略為重要，其“很重要”比率為56.40%，比指導(dǎo)戶外活動能力高2%。旅游業(yè)的特殊性使旅游從業(yè)者的工作有很大一部分是在戶外環(huán)境中進(jìn)行的，指導(dǎo)戶外活動能力是重要的、必不可少的能力，而廣西獨特的喀斯特地貌使戶外活動存在不安全因素及風(fēng)險，這就要求在廣西旅游應(yīng)用型人才的能力構(gòu)成中要特別強調(diào)戶外緊急救護(hù)能力的培養(yǎng)。此外，廣西旅游資源的豐富性、民族性及地域性特點決定了在廣西應(yīng)用型旅游人才能力構(gòu)成中，組織休閑娛樂活動與開展民族傳統(tǒng)旅游項目能力的重要性，調(diào)查對象對此種能力的認(rèn)可比率為90.40%，認(rèn)為“非常重要”的占到了44.80%。本次調(diào)查數(shù)據(jù)還顯示，84.8%的人認(rèn)為廣西應(yīng)用型旅游人才還應(yīng)該具有一般外語交流能力，廣西旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀也必然要求應(yīng)用型旅游人才具備一般外語交流能力。②廣西應(yīng)用型旅游人才實用能力構(gòu)成模塊。旅游專項技術(shù)實際操作能力是實用能力構(gòu)成的中心，其余4項能力，即指導(dǎo)戶外活動能力、旅游戶外緊急救護(hù)與應(yīng)急處理能力、組織旅游休閑娛樂活動與開展民族傳統(tǒng)旅游項目能力、一般外語交流能力，都是旅游專業(yè)技術(shù)實際操作能力的延伸與拓展。

3.高品質(zhì)能力構(gòu)成模塊。①高品質(zhì)能力需求的調(diào)查數(shù)據(jù)分析，高品質(zhì)能力模塊包括：創(chuàng)新能力、旅游產(chǎn)品規(guī)劃與設(shè)計能力、旅游市場的開拓能力、人際關(guān)系的交流與溝通能力、旅游業(yè)的經(jīng)營管理能力。高品質(zhì)能力需求的調(diào)查數(shù)據(jù)表明，人際關(guān)系的交流與溝通能力是高品質(zhì)能力模塊中最重要的一種能力，本次調(diào)查中90%的調(diào)查對象肯定人際關(guān)系的交流與溝通能力在應(yīng)用型旅游人才能力結(jié)構(gòu)中的重要作用，旅游業(yè)的跨行業(yè)、跨領(lǐng)域的特點決定了應(yīng)用型旅游人才能力結(jié)構(gòu)中人際交流與溝通能力的特殊地位[2]。與此同時，分別有85.20%和82.40%的調(diào)查對象認(rèn)可旅游產(chǎn)品規(guī)劃與設(shè)計能力、旅游市場的開拓能力在廣西應(yīng)用型旅游人才能力構(gòu)成中高品質(zhì)能力模塊中的重要作用。這兩種能力是旅游專門人才創(chuàng)新能力最為直接的表現(xiàn)形式，廣西旅游資源的豐富性、區(qū)域性及民族性特點要求整個旅游業(yè)格局的合理設(shè)計與布局需要由具備這些能力的旅游人才來完成。高品質(zhì)能力構(gòu)成模塊中最有價值的一種能力即創(chuàng)新能力，它處于整個高品質(zhì)能力模塊的核心地位，其他各種能力是創(chuàng)新能力的延伸與拓展。廣西旅游資源的開發(fā)與設(shè)計尤其需要旅游人才運用其創(chuàng)新能力進(jìn)行創(chuàng)造性的工作，因此，有40.40%的人認(rèn)為創(chuàng)新能力很重要，另外有43.20%的人肯定創(chuàng)新能力的重要性。旅游業(yè)的經(jīng)營管理能力是高品質(zhì)能力模塊中創(chuàng)新能力的另一種表現(xiàn)方式。本次調(diào)查的數(shù)據(jù)還表明，有86%的調(diào)查對象認(rèn)為旅游業(yè)的經(jīng)營管理能力在廣西旅游專門人才能力構(gòu)成中的重要作用，與其他4種能力相比，其重要性不相上下。②廣西應(yīng)用型旅游人才高品質(zhì)能力構(gòu)成模塊，創(chuàng)新能力是高品質(zhì)能力構(gòu)成的中心，其余4項能力，即旅游產(chǎn)品規(guī)劃與設(shè)計能力、旅游市場的開拓能力、人際關(guān)系的交流與溝通能力、旅游業(yè)的經(jīng)營管理能力，都是創(chuàng)新能力的延伸與拓展。

三、調(diào)查啟示

基于以上應(yīng)用型旅游人才能力三個層次的調(diào)查分析，可提出廣西應(yīng)用型旅游人才能力模式。在應(yīng)用型旅游人才能力構(gòu)成模式中，含3個模塊：基礎(chǔ)能力模塊、實用能力模塊與高品質(zhì)能力模塊。其中，基礎(chǔ)能力模塊以旅游專業(yè)課程基本知識和能力為核心;實用能力模塊以旅游專項技術(shù)實際操作能力為核心，高品質(zhì)能力模塊以創(chuàng)新能力為核心。每一個能力模塊圍繞其核心能力成份要素，包含諸多其他能力成份。同時，每個模塊中每個能力要素都含有其他次生范疇的能力結(jié)構(gòu)。這些次生范疇的能力不斷實踐，形成實用能力模塊的某種或某些能力構(gòu)成要素。當(dāng)然，這些能力構(gòu)成要素的形成與發(fā)展還必須要以扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識與能力為核心的基礎(chǔ)能力模塊為奠基，運用學(xué)習(xí)策略在實踐中不斷提升，形成實用能力模塊的各種能力要素成份，然后，在更高層次上通過學(xué)習(xí)策略在實踐中的反復(fù)運用，從而提升為高品質(zhì)能力模塊的要素成份。

對應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)研究的切入點應(yīng)為旅游人才的能力，因為應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)的最終目標(biāo)是提高其各種能力，為應(yīng)用型旅游人才形成完備的能力結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)能適應(yīng)廣西旅游業(yè)發(fā)展要求的應(yīng)用型實用人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]張巖，顧文靜.旅游教育與高素質(zhì)旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)[J].遼寧教育研究，2004，（5）.

[2]劉靜佳.旅游人才職業(yè)能力素質(zhì)的基本要求及培養(yǎng)[J].學(xué)園，2013，（23）.

作者簡介：高潔靜（1982-），女（壯族），廣西賀州人，助教，旅游管理碩士在讀，主要研究方向：旅游資源保護(hù)與管理。