□文/夏 飛 曹 娜

（鄭州成功財(cái)經(jīng)學(xué)院 河南·鄭州）

一、丹尼斯大賣場（鞏義店）商品陳列現(xiàn)狀及存在的問題

（一）丹尼斯大賣場（鞏義店）簡介。河南省鄭州市丹尼斯百貨在1995年正式籌建，是隸屬于臺灣東裕集團(tuán)的一家集百貨、大賣場、便利店與物流中心等業(yè)態(tài)為一體的零售事業(yè)集團(tuán)，2010年丹尼斯大賣場（鞏義店）正式成立，成為鞏義規(guī)模比較大的零售商之一，位于鞏義市建設(shè)路與貨場路交叉口，自成立之后，發(fā)展飛速，成為鞏義人購物和逛街的一個必選之地，方便鞏義人民的生活，也帶了良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。

（二）丹尼斯大賣場（鞏義店）商品陳列存在的問題

1、商品陳列結(jié)構(gòu)不完善，陳列空間浪費(fèi)。商品結(jié)構(gòu)在零售業(yè)經(jīng)營中居于樞紐位置，經(jīng)營目標(biāo)能否圓滿完成、經(jīng)濟(jì)效益能否順利實(shí)現(xiàn)，關(guān)鍵不在于經(jīng)營范圍，而在于商品結(jié)構(gòu)是否合理。如果商品結(jié)構(gòu)不合理，就會直接影響經(jīng)營成果。而商品結(jié)構(gòu)主要是通過商品陳列來展示的，所以商品陳列結(jié)構(gòu)就顯得尤為重要。丹尼斯大賣場（鞏義店）的商品陳列存在陳列結(jié)構(gòu)不完善的問題。對于一些大眾消費(fèi)品來說，它需要完整的陳列結(jié)構(gòu)即超市對該產(chǎn)品的陳列從低檔、中檔到高檔都需要將其展示出來，供各個消費(fèi)階層的群體購買。但有時候?yàn)榱吮憩F(xiàn)出商品的檔次，對于商品的陳列會展示出一種距離感，這種做法會給人以空洞感，同時也造成了陳列空間浪費(fèi)。

2、促銷組合陳列欠缺，無法滿足消費(fèi)者的需要。超市的產(chǎn)品組合是該超市經(jīng)營的全部商品的結(jié)構(gòu)。消費(fèi)者選擇在超市購物，很重要的一個原因就是因?yàn)榉奖?，可以買到需要的各種商品。產(chǎn)品組合對超市來說是非常重要的。丹尼斯大賣場（鞏義店）的產(chǎn)品組合基本都是以同類產(chǎn)品或互補(bǔ)產(chǎn)品進(jìn)行陳列的，缺乏創(chuàng)意，會使消費(fèi)者覺得所有超市都一樣的感覺，無法培養(yǎng)消費(fèi)者的忠誠度。并且某些互補(bǔ)或同類產(chǎn)品的陳列也存在不完整的問題。

3、商品陳列環(huán)境缺乏美感和舒適感。超市商品陳列的環(huán)境和氛圍是很重要的，直接影響到消費(fèi)者對超市的印象，關(guān)系到超市的經(jīng)營業(yè)績。所以，陳列環(huán)境的設(shè)計(jì)要根據(jù)產(chǎn)品特色和目標(biāo)消費(fèi)群體的特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。丹尼斯大賣場（鞏義店）對環(huán)境氛圍的營造不夠重視。

4、商品陳列呆板，缺少藝術(shù)性。超市商品陳列具有生動性和藝術(shù)性能夠吸引顧客目光，刺激顧客的消費(fèi)需求，擴(kuò)大商品銷售量。河南省鄭州市丹尼斯超市燈光的裝飾單調(diào)，基本上不分區(qū)域，不分產(chǎn)品，采用統(tǒng)一裝飾，這只是會讓消費(fèi)者覺得整個超市環(huán)境很明亮，卻不具生動性和藝術(shù)性，整個超市的購物氣氛不夠熱烈濃厚。它的商品陳列并沒有用獨(dú)特的造型、明亮的燈光、鮮艷的包裝色彩、恰當(dāng)?shù)年惲杏镁呒霸煨推嫣氐馁浧穪碓鰪?qiáng)商品陳列的生動性和藝術(shù)性。

二、河南省鄭州市丹尼斯超市商品陳列發(fā)展策略

（一）調(diào)整商品陳列結(jié)構(gòu)，高效運(yùn)用磁石點(diǎn)理論。調(diào)整它的商品陳列結(jié)構(gòu)是非常必要的。當(dāng)然，不能盲目的調(diào)整商品陳列結(jié)構(gòu)，應(yīng)該通過分析各個類別的客流量、客單價、毛利率、動銷率的情況進(jìn)行調(diào)整。

調(diào)整商品結(jié)構(gòu)一般依據(jù)的是：銷售排行、商品貢獻(xiàn)、損耗風(fēng)險(xiǎn)、動銷程度、新品鮮度、陳列貨位、季節(jié)特點(diǎn)七個因素。此外，由于大賣場的特殊性，我認(rèn)為超市有必要依據(jù)磁石點(diǎn)理論對自己的商品陳列結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，提高商品陳列結(jié)構(gòu)的利用率。磁石點(diǎn)理論中有提到：第四磁石點(diǎn)分布在超市賣場副通道的兩側(cè)。這個位置的商品陳列布局必須要突出品種繁多的特點(diǎn)，商品陳列必須要注重變化，充分利用平臺，貨架大量陳列；突出商品位置標(biāo)牌，在道路兩側(cè)設(shè)置特價商品POP廣告。

（二）優(yōu)化商品組合陳列，重視滿足顧客需要。超市要經(jīng)常分析自己商品組合的狀況和結(jié)構(gòu)，判斷各商品在市場上的生命力，評價其發(fā)展?jié)摿挖厔?，不斷地對原有的商品組合進(jìn)行調(diào)整。此外，超市員工應(yīng)該記錄下來消費(fèi)者所需要而超市沒有的商品，并且對消費(fèi)者所詢問的頻率進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，向超市的管理者進(jìn)行反映，使超市能夠更好地滿足消費(fèi)者的需要。

（三）創(chuàng)造性運(yùn)用黃金分割理論，提高商品陳列的視覺效果。黃金分割法將大賣場的陳列貨架進(jìn)行分割，得到的“黃金線”對貨架來說就是最佳的貨位層，是陳列商品的黃金地帶，所以這一層陳列的商品有十分重大的意義。

（四）強(qiáng)化商品陳列意識，提高商品陳列的藝術(shù)性。最根本解決鄭州市丹尼斯超市商品陳列問題的策略就是強(qiáng)化商品陳列意識。無論是超市的管理者還是員工都要有強(qiáng)烈的商品陳列意識。具有藝術(shù)性的商品陳列能使超市富有魅力，吸引眾多顧客的目光。藝術(shù)性商品陳列有感染力，能引起顧客的興趣?？梢圆捎蒙鷦踊恼故痉绞剑梢圆捎枚杨^擺出一個造型吸引消費(fèi)者的注意，或者采用具有藝術(shù)性的貨架進(jìn)行陳列。

［1］魏彪.賣場設(shè)計(jì)與陳列管理［J］.中國藥店，2010.1.

［2］袁向博.淺析大型超市的賣場布局及陳列設(shè)計(jì)［J］.時代金融，2010.6.

［3］劉莉.商品陳列在連鎖超市的應(yīng)用研究［J］.中國商貿(mào)，2011.1.