趙寧寧

習(xí)近平主席說(shuō)：“要少吃方便面”。雖然這句話是習(xí)近平主席在9月15日訪問(wèn)馬爾代夫時(shí)一句調(diào)侃的話，但少吃油炸、腌制食品，多吃粗糧，確實(shí)是中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人一貫的膳食原則。中南海御用營(yíng)養(yǎng)保健專家、原北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任曾煦媛稱，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人日常飲食，并不是山珍海味，他們的食譜以粗糧為主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆類、芝麻、薏米等25種食物，低鹽低脂。

法國(guó)有一家媒體曾經(jīng)在報(bào)道前法國(guó)總統(tǒng)薩科齊慢跑時(shí)突然昏厥入院的消息時(shí)戲稱，總統(tǒng)被爆桃色新聞，未必是大事，但其健康出現(xiàn)問(wèn)題，卻是關(guān)系國(guó)家安危的“重大事件”。所以幾乎每個(gè)國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)人身邊都會(huì)有一個(gè)御用團(tuán)隊(duì)專門(mén)負(fù)責(zé)他的身體狀況，從膳食、運(yùn)動(dòng)等等方面進(jìn)行精確的制定，因?yàn)檫@確實(shí)關(guān)系到一個(gè)國(guó)家政治和社會(huì)局面的安定和發(fā)展。

追求合理的膳食

實(shí)際上中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人多以高壽著稱，一般都超過(guò)世界人均壽命的74歲。有一次，毛澤東主席對(duì)外談及自己的養(yǎng)生之道時(shí)，曾總結(jié)出了“基本吃素，飯后百步，遇事不怒，勞逸適度”的健康16字訣。

而中國(guó)歷史上在位時(shí)間最長(zhǎng)的長(zhǎng)壽領(lǐng)導(dǎo)人是乾隆皇帝，據(jù)史料稱他的養(yǎng)生之道有些獨(dú)特，除了起居飲食非常有規(guī)律外，他還堅(jiān)持每天一到二兩的飲酒量，當(dāng)時(shí)的御酒為洋河酒，乾隆皇帝曾親口贊譽(yù)其“酒味香醇，真佳酒也。”據(jù)悉，現(xiàn)在的洋河·微分子酒分子量小、低醇，代謝快、醒酒快；而且微量成分多具有抗衰老抗氧化等特征，對(duì)人的健康十分有益。

同樣好酒的養(yǎng)生達(dá)人還有曾任法國(guó)總統(tǒng)的戴高樂(lè)，在他辭職后，住在他的家鄉(xiāng)科龍貝的拉布瓦瑟莊園。由于食品供應(yīng)緊張，再加上手頭拮據(jù)，他們家的飲食常常很簡(jiǎn)樸，但酒窖里總是儲(chǔ)存著一些酒，有些要留著招待客人，但大多數(shù)戴高樂(lè)會(huì)時(shí)常小酌。而且他熱愛(ài)蔬菜和肉類，他的胃口同他的身材很相稱，土豆、岡城風(fēng)味的豬肚、豬爪吃起來(lái)都津津有味，但是他不喜歡吃水果，在他看來(lái)，吃水果太浪費(fèi)時(shí)間。由于戴高樂(lè)在飲食上博飲廣食，葷素搭配合理，因此他的身體非常健康，精力十分充沛。

實(shí)際上每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)于最適合自己的養(yǎng)生食譜都有獨(dú)特的心得，現(xiàn)任美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬夫婦追求健康的生活理念，通過(guò)親身示范幫助美國(guó)年輕人擺脫肥胖。

白宮廚師長(zhǎng)克里斯特塔說(shuō)：“米歇爾·奧巴馬喜歡有機(jī)農(nóng)作物，兩年前經(jīng)她提議在白宮辟出了一塊菜園。那里她親自種植了萵苣、青椒、菠菜、黃瓜、西紅柿、羅勒和漿果。這些物品直接被端上白宮的餐桌……”

領(lǐng)導(dǎo)人的零食也不容忽視，由于腦力消耗較大，領(lǐng)導(dǎo)人的加餐多為健腦、養(yǎng)心的食物。如杏仁、芝麻、核桃等。尤其是杏仁，它富含維生素E、鎂等元素和有益于心臟的單不飽和脂肪酸。

運(yùn)動(dòng)有益精力充沛

除了合理的膳食外，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也是健康身體必不可少的關(guān)鍵一環(huán)。美國(guó)歷史上最長(zhǎng)壽的總統(tǒng)是里根，活了93年又120天。他特別喜歡體育運(yùn)動(dòng)。在白宮，福特總統(tǒng)有一個(gè)很大的游泳池。他會(huì)堅(jiān)持每天早上6時(shí)30分左右起床，稍做準(zhǔn)備就去泳池里游上45分鐘左右。即使到了93歲的高齡，福特在加州的家里還堅(jiān)持每天游泳。

同樣是運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者的還有南斯拉夫前總統(tǒng)鐵托，這位總統(tǒng)是位體育健將，他擊劍、摔跤、滑雪、拳擊、網(wǎng)球、打獵、釣魚(yú)、騎馬、游泳、爬山、體操、下棋、自行車、散步等樣樣都行。并且還在士官學(xué)校獲得過(guò)全團(tuán)擊劍冠軍以及奧匈全軍區(qū)擊劍錦標(biāo)賽銀牌。

西德前總統(tǒng)卡爾·卡爾斯藤斯認(rèn)為強(qiáng)健身體與運(yùn)動(dòng)密不可分，他為了激發(fā)全體國(guó)民積極開(kāi)展體育活動(dòng)，在1979年10月11日從北部的弗倫斯堡開(kāi)始徒步旅行，沿波羅的海海岸往東南方向行進(jìn)，先后穿越238個(gè)州府和城市，于1980年10月4日到達(dá)慕尼黑，歷時(shí)兩年，行程1129 公里。

芬蘭前總統(tǒng)吉科寧本身就是位杰出的運(yùn)動(dòng)員。1924年，他獲全國(guó)比賽三項(xiàng)冠軍，其中跳高成績(jī)達(dá)1.85米，十分令人欽佩。

而中國(guó)主席習(xí)近平在接受《華盛頓郵報(bào)》采訪時(shí)聊到了自己的愛(ài)好。習(xí)近平說(shuō)，我愛(ài)運(yùn)動(dòng)，游泳是我的最愛(ài)。鍛煉身體可以保持身體健康，也有助于提高工作效率。我認(rèn)為，我們每個(gè)人都需要在工作和休息之間尋求平衡。這可以令我們精力充沛，并幫助我們更好地工作。

此外，他還表示，NBA（美國(guó)職業(yè)籃球聯(lián)賽）精彩紛呈并擁有全球號(hào)召力，在中國(guó)也很受歡迎，“當(dāng)我有空的時(shí)候，我會(huì)通過(guò)電視觀看NBA賽事”。

保持豁達(dá)樂(lè)觀的心胸

曾任美國(guó)總統(tǒng)的富蘭克林·羅斯福家中失盜，被偷去很多東西。他的朋友寫(xiě)信安慰他。羅斯?；匦耪f(shuō)：“謝謝你來(lái)信安慰我，我現(xiàn)在很平安。因?yàn)椋旱谝?，賊偷去的是我的東西，而沒(méi)有傷害我的生命；第二，賊偷去我部分東西，而不是全部；第三，最值得慶幸的是，做賊的是他，而不是我。

美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)奠基人、心臟病學(xué)之父保羅·懷特博士是幾任總統(tǒng)的保健醫(yī)生，他坦言，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的工作極具壓力和挑戰(zhàn)性，保持豁達(dá)樂(lè)觀的態(tài)度對(duì)領(lǐng)導(dǎo)人來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是一項(xiàng)必備的本領(lǐng)，如果他們不想被工作壓垮的話。

美國(guó)賓夕法尼亞州大學(xué)心理學(xué)家馬丁·塞利格曼的研究也證實(shí)了這一點(diǎn)，他通過(guò)對(duì)1948年至1984年美國(guó)的總統(tǒng)大選進(jìn)行分析，得出以下結(jié)論：樂(lè)觀的候選人經(jīng)常在大選中獲勝，悲觀的候選人落選的幾率則高達(dá)90%。■endprint