□李光銳

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論農(nóng)之前世及丘陵地帶農(nóng)業(yè)之今生

□李光銳

中國經(jīng)歷了幾千年的農(nóng)業(yè)社會(huì)，農(nóng)耕文明是中華文明的最顯著特征，由于地球信風(fēng)的作用，單單使華夏這片土地得天地之獨(dú)厚，日照充足春暖夏熱秋涼冬寒，四季分明又雨水充沛，特別適合發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，如何根據(jù)地域特點(diǎn)，發(fā)展好未來農(nóng)業(yè)，是一個(gè)全民性的課題，關(guān)乎每一個(gè)中國人，是構(gòu)建和諧社會(huì)的重要組成部分，中國人可以種好中國的地，因?yàn)槲覀冎辽儆?000年的經(jīng)驗(yàn)可以總結(jié)，在此基礎(chǔ)上可以探索出適合我們國國情的特色農(nóng)業(yè)，是每一位有識(shí)之士的共同夢想。

農(nóng)；前世；丘陵農(nóng)業(yè)；今生

欲求木之長者，必固其根本，欲水之遠(yuǎn)者，必浚其源泉。讓我們從漢字之母的甲骨文刻畫的農(nóng)字入手，解讀農(nóng)業(yè)是如何產(chǎn)生的。全世界的平均土壤厚度只有0.5米左右，地球信風(fēng)刮到黃土高原之后，風(fēng)力漸小，幾近于無，把世界其它地方的塵土帶到了這一地域，日積月累便形成了今天的黃土高原，其土壤厚度達(dá)到了500-2000米不等。由于黃土高原地勢高，位置偏西，塵土飄動(dòng)，隨風(fēng)東行，隨水流轉(zhuǎn)，就勢東遷，形成了以河南為中原的黃土地，為農(nóng)業(yè)文明的發(fā)展創(chuàng)造了前提條件。時(shí)至今日黃河依然攜帶大量泥沙不舍晝夜奔流不止，河南人把黃河稱為“懸河”、“天河”，是因?yàn)辄S河已高出地面15米左右。信風(fēng)東刮裹挾無數(shù)塵土誠信準(zhǔn)時(shí)層層疊加，導(dǎo)致河南地面漸漸升高，宋朝開封城已在今日開封市地面十米以下。

由于黃土不斷累積，土層松軟，植被不可能長成原始森林般的參天大樹。加之人類活動(dòng)頻繁，特別是火的使用，自然形成了刀耕火種的原始耕作方式。從甲骨文的農(nóng)字可以看出原始農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的雛形。

農(nóng)為會(huì)意字。上部用兩棵木來表示樹林，下部為辰，代表振動(dòng)，在此指砍伐樹木。在甲骨文中辰本義指用石器敲擊、切割嬰兒臍帶，引申為振動(dòng)、震動(dòng)。[見《重識(shí)漢字——十天干十二地支解讀及意義》，江蘇師范大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2014年第40卷]。甲骨文中的奴最初來源于戰(zhàn)俘或犯罪的人，處于社會(huì)的最底層，自然要進(jìn)行最繁重的體力勞動(dòng)，砍伐樹木，耕種作物。

辰：會(huì)意字。甲骨文刻畫是手拿石刀（辰，是手拿代石制工具的形象）敲擊、切割臍帶的形象。石制工具的制作必須要在大的石塊上敲打下來小而鋒利的小塊，必然產(chǎn)生強(qiáng)大的震蕩，所以有振、震的含義，以辰為字根的漢字都有振動(dòng)的含義，如振、晨、震等字（最早一定是用石頭打擊放在另一堅(jiān)硬之處的臍帶，把它斷開，后來才發(fā)明了用來切割的石刀）。最能代表震的動(dòng)物是傳說中的龍，龍行風(fēng)雷至，天地震動(dòng)，而后下雨。此時(shí)所表示的時(shí)間是上午的7點(diǎn)至9點(diǎn)，是接生嬰兒的第五個(gè)步驟，表示十二地支的第五位。

甲骨文是漢字之根，解讀漢字應(yīng)該盡可能的從漢字之根——甲骨文進(jìn)行解讀，才更有說服力。用金文、篆書、隸書、繁體字、簡化字表達(dá)思想、闡述學(xué)說，不如甲骨文深刻，不能全面深入地反映甲骨文承載的豐富信息。更不用說沒有看過甲骨文的東漢時(shí)期的許慎使用幾經(jīng)演化的隸書著作《說文解字》了。許慎認(rèn)為：“農(nóng)為耕也”，片面地解讀了農(nóng)字，而且多數(shù)的漢字解讀都是只知其然而不知其所以然。從金、篆、隸、繁、簡入手解讀漢字，徒增迷惑，猶如犯罪的第二、第三、第四、第五現(xiàn)場，只會(huì)給破案增加難度，難以發(fā)現(xiàn)真兇。

刀耕火種是最原始的耕種方法，把地上的草木燒成灰做肥料，就地挖坑下種。刀耕火種是新石器時(shí)代殘留的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。又稱遷移農(nóng)業(yè)，先以石斧，后來用鐵斧砍伐地面上的樹木等枯根朽莖，草木曬干后用火焚燒。經(jīng)過火燒的土地變得松軟，不翻地，利用地表草木灰作肥料，播后不施肥，一年后易地而種。

這種古老原始的農(nóng)業(yè)耕作方式，沒有固定的農(nóng)田，“農(nóng)民”先把地上的樹木全部砍倒，對一些大樹有時(shí)先割去一圈樹皮，讓它枯死，然后再砍倒。已經(jīng)枯死或風(fēng)干的樹木被火焚燒后，“農(nóng)民”就在林中清出一片土地，用掘土的棍或鋤，挖出一個(gè)個(gè)小坑，投入幾粒種子，再用土埋上，靠自然肥力獲得糧食。當(dāng)這片土地的肥力減退時(shí)，就放棄它，再去開發(fā)一片，所以稱為遷移農(nóng)業(yè)。

在過去，這種農(nóng)業(yè)分布比較廣泛。如今，只在南美洲、非洲和東南亞的熱帶雨林地區(qū)中的低地與丘陵地區(qū)還能見到，是由一些土著部族中進(jìn)行著的一種農(nóng)業(yè)耕作類型。 海南島和云南某些少數(shù)民族，如景頗族還有采用這種耕作方式的。它生動(dòng)而又形象地表述了這種生產(chǎn)方式的特點(diǎn)，也表明農(nóng)業(yè)活動(dòng)的落后與無奈。隨著人口的增長越來越多，農(nóng)用土地越來越少后，他們才開始發(fā)展精耕細(xì)作的技術(shù)來提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。

隨著時(shí)間的推移，這種刀耕火種的生產(chǎn)方式一直持續(xù)到夏商之時(shí)，周時(shí)采取的是分封制。西周時(shí)，鋒利的青銅農(nóng)具得到較普遍的使用，進(jìn)行了規(guī)模較大的墾殖和耕耘；原來的拋荒制被休耕制代替，土地利用率提高；漚治和施用綠肥，以火燒法防治病蟲害。西周實(shí)施了比較完善的土地耕種制度即“井田制”，規(guī)定天子有五百里封地稱為甸（甸,天子五百里地。——《說文》，段注：“甸，王田也?！蔽灏倮锏榉?。——《書·禹貢》），本指王田。）古時(shí)都城稱為內(nèi)城，外城稱為郭，內(nèi)城外郭的方式，在古代貴族墓穴中仍可見到，是內(nèi)棺外槨的形制，寓意在人間的王或君主，死后在陰間也想享受同等待遇，繼續(xù)為王或君主，郭外稱郊,郊外稱甸，甸外稱野，山野村夫即由此而來，就是我們今天說的農(nóng)民。后由甸引申為佃，指向地主或官府租種土地的農(nóng)民。其實(shí)在金文中兩個(gè)字的寫法一樣，外形和內(nèi)含上沒有多大差別。

一大片土地被劃分為井字形，等分為9塊，中間的一塊田地歸天子所有，八戶農(nóng)民輪流種植的農(nóng)作物為天子所得，8年流換一次，平均計(jì)算下來，稅收相當(dāng)于農(nóng)民年收入的1/8。進(jìn)入新時(shí)代的2006年，我國免除了農(nóng)業(yè)稅，無疑又是巨大的進(jìn)步，必將在中華文明史中留下濃墨重彩的一筆。

中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是集約型農(nóng)業(yè)，封建社會(huì)農(nóng)業(yè)的主要特征一是重農(nóng)抑商，二是地主經(jīng)濟(jì)，三是精耕細(xì)作，四是鐵犁牛耕。一直持續(xù)到新中國成立之后的若干年。主要特點(diǎn)是因時(shí)因地制宜,精耕細(xì)作,以提高土地利用率、提高單位面積產(chǎn)量為中心，采取良種、精耕、細(xì)管、多肥等一系列技術(shù)措施。其形成與封建地主經(jīng)濟(jì)制度下小農(nóng)經(jīng)營方式和人口多、耕地少的格局的逐步形成有關(guān)。在農(nóng)藝和產(chǎn)量上，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)曾達(dá)到古代世界的最高水平。在北方，針對春旱多風(fēng)的特點(diǎn)，早在春秋時(shí)代就強(qiáng)調(diào)“深耕疾”。深耕達(dá)六、七寸以上，適當(dāng)?shù)纳罡梢愿牧纪寥澜Y(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，增加收成。

基于土地承包制多年不變的實(shí)際、以家庭為單位的耕作方式至少還要存在20年的實(shí)際，發(fā)展物理農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、工廠化農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、訂單農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代化模式固然是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，可以先進(jìn)行試點(diǎn)嘗試，但現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)還有很長的路要走，不是一朝一夕之事。任何現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的形式，都必須依靠水，不應(yīng)該出現(xiàn)旱澇不均的現(xiàn)象。治理不好丘陵旱、洼地澇問題，解決不好水的問題不能從根本上解決糧食增產(chǎn)問題。仰望空中樓閣，不如腳踏實(shí)地建設(shè)。以東北丘陵地帶的田地為例，如果解決好丘陵旱和洼地澇這類小型農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)問題，當(dāng)年即可實(shí)現(xiàn)大幅增產(chǎn)增收。

2015年中央1號(hào)文件明確提出要加快大中型灌區(qū)續(xù)建配套與節(jié)水改造，加快推進(jìn)現(xiàn)代灌區(qū)建設(shè)，加強(qiáng)小型農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。為解決好糧食增產(chǎn)指明了方向。優(yōu)先保證農(nóng)業(yè)農(nóng)村投入。增加農(nóng)民收入，必須明確政府對改善農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展條件的責(zé)任。堅(jiān)持把農(nóng)業(yè)農(nóng)村作為各級(jí)財(cái)政支出的優(yōu)先保障領(lǐng)域，加快建立投入穩(wěn)定增長機(jī)制，持續(xù)增加財(cái)政農(nóng)業(yè)農(nóng)村支出，中央基建投資繼續(xù)向農(nóng)業(yè)農(nóng)村傾斜。優(yōu)化財(cái)政支農(nóng)支出結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)支持農(nóng)民增收、農(nóng)村重大改革、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)村民生改善。轉(zhuǎn)換投入方式，創(chuàng)新涉農(nóng)資金運(yùn)行機(jī)制，充分發(fā)揮財(cái)政資金的引導(dǎo)和杠桿作用。改革涉農(nóng)轉(zhuǎn)移支付制度，下放審批權(quán)限，有效整合財(cái)政農(nóng)業(yè)農(nóng)村投入。切實(shí)加強(qiáng)涉農(nóng)資金監(jiān)管，建立規(guī)范透明的管理制度，杜絕任何形式的擠占挪用、層層截留、虛報(bào)冒領(lǐng)，確保資金使用見到實(shí)效。為解決農(nóng)田水利基本建設(shè)錢從哪里來，指明了方向。

以東北吉林遼源為例，這里，山不高而有形，地雖廣而半丘陵，五山一水四分田，大型機(jī)械難以適應(yīng)，河不大溝壑縱橫，每逢雨季水土流失嚴(yán)重，日照足四季分明，水充沛而洼地盈。地廣山多，難以精耕細(xì)作，夏熱冬寒，只能春季耕種，秋季收獲。丘陵多且常年缺水，產(chǎn)量只有平地的三分之一，洼地排水不暢，產(chǎn)量只有平地的二分之一，導(dǎo)致糧食平均產(chǎn)量不高，總量無法提升。農(nóng)民雖勤勞熱情，但仍不富而甚至貧窮。制約丘陵土地糧食增產(chǎn)的決定因素，不在天，不在地，不在肥，不在人，而取決于水。人們，特別是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的思維必須要轉(zhuǎn)變，城市有水澆花草，農(nóng)村無錢修水利。當(dāng)今的澆灌技術(shù)，把送水管道鋪設(shè)到丘陵山地之中，采取圓周噴射式澆水的方式，應(yīng)該不難辦到。興修這樣的水利工程，幾乎涉及到每個(gè)家庭，在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上產(chǎn)生的小農(nóng)意識(shí)，在思想上難以達(dá)成共識(shí)，對于分散耕種的土地，農(nóng)民自身財(cái)力有限，不可能興建如此巨大而精細(xì)的工程，需要政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，組織實(shí)施。至于錢從何處來，只要想解決，總會(huì)有無數(shù)的辦法。國家可以給高速公路貸款，同樣也可以給農(nóng)民貸款修建排水設(shè)施和送水設(shè)施，東北春夏兩季，雨水充沛，只應(yīng)在旱時(shí)澆，澇時(shí)排，每戶地中設(shè)置單獨(dú)的電表，便于結(jié)算。若如此，地廣的東北農(nóng)業(yè)將告別靠天吃飯的時(shí)代，若如此，則丘陵不旱、洼地不澇，產(chǎn)量自然增高，必定年年豐收。以東遼縣為例，丘陵每畝可增產(chǎn)600斤左右，洼地每畝可增產(chǎn)900斤左右，按每斤玉米一元計(jì)算，增加的可是實(shí)實(shí)在在的社會(huì)價(jià)值。修建水利的貸款還貸可以參考房貸，分期分批償還。幾千年來中國農(nóng)民一直都是勤勞誠信的榜樣，為了自家生活過得好，他們百般無奈背井離鄉(xiāng)，千辛萬苦外出謀生。特別是現(xiàn)在的南方留在農(nóng)村生活的多數(shù)是“389961”部隊(duì)，農(nóng)村勞動(dòng)力嚴(yán)重缺乏，數(shù)年以后，土地將會(huì)出現(xiàn)無人耕種的局面。如果能夠切實(shí)提高種糧人的收入，讓種地的人得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠，會(huì)有一部分人愿意留在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成為種地大戶，不僅可以解決土地荒蕪問題，還會(huì)在短時(shí)間內(nèi)增加社會(huì)財(cái)富。

靠天吃飯的農(nóng)業(yè)，無法實(shí)現(xiàn)精耕細(xì)作。如果有水灌溉，農(nóng)民自會(huì)精耕細(xì)作，現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)技術(shù)我們應(yīng)該向日本學(xué)習(xí)，我們曾自豪的向世界宣稱用占世界7%的土地養(yǎng)活了占世界22%的人口，孰不知我們用了占世界35%的化肥。日本用占世界0.3%的土地養(yǎng)活了占世界2%的人口，甚至大米還可以出口。可見日本的農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作到了何種程度。而且日本大米所用化肥少，深受國人追捧，出口到我國價(jià)格普遍每市斤40-50元，還有70元至100元不等，春節(jié)期間，北京、上海等地出現(xiàn)了1500元搶購5公斤日本大米的現(xiàn)象。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須以解決好旱澇問題為前提。治理不好旱澇問題，農(nóng)民有心致富，無力勝天。解決好灌溉排澇問題，人定勝天。古代李冰雖身處亂世，在戰(zhàn)火紛飛的戰(zhàn)國末期仍修建了都江堰，把成都平原變成了天府之國，造福千秋。今逢盛世，在繁榮富強(qiáng)的和平年代更要精修水利，把華夏大地變成天下糧倉，功在萬代。

根據(jù)丘陵地區(qū)的特點(diǎn)，修建這種小型的水利設(shè)施不能采取集中打井統(tǒng)一給水的方式，這種方式一是不實(shí)用，白白浪費(fèi)平地鋪設(shè)的管道和送電線路；二是投入巨大，短期難以見到效益，農(nóng)民也不會(huì)同意。應(yīng)該采取分散打井，就近給水的原則，可大大減少投入成本，而且當(dāng)年就可見效。

根據(jù)丘陵地區(qū)的特點(diǎn)，糧食增產(chǎn)必須治理好河流溝汊，河流溝汊治理不好便為溝壑。以龍背村為例，50年前的小河僅有3米多寬，兩邊自然生長柳毛子（一種水邊生長的小柳樹，根系極其發(fā)達(dá)，細(xì)如絲線、密如牛毛，深入泥土，能夠保持水土不流失，特別適合河邊栽種）。40年前人們用柳條編筐簍等家用工具，無人管理，10年內(nèi)被砍伐殆盡。水土開始流失，此時(shí)河溝寬至5-8米，為保持水土，人們便栽種了楊樹。但河溝常年清澈，魚蝦成群，全村老少都在此洗澡，婦女在此洗衣，小孩無論冬夏，時(shí)常在此嬉戲玩耍。20年后楊樹參天成材，遮擋了陽光，致使捱著楊樹的地頭玉米產(chǎn)量受到影響，農(nóng)民不時(shí)偷砍盜伐，民怨官煩，便全部砍伐?？澈笕晁帘汩_始嚴(yán)重流失，鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)決定把河道取直，認(rèn)為水會(huì)直流而下，便不會(huì)沖毀河邊的莊稼地。之后幾年，水土流失十分嚴(yán)重，又有人在此挖河沙。時(shí)至今日，河道已寬至20至30米，人們無法出行，不得已，前幾年花費(fèi)1，000，000修了兩座橋，有的分到河邊的良田的農(nóng)戶的土地全部被沖走，而且都是最肥沃的地塊。雨季來時(shí)，水流大且急，無人治理，繼續(xù)吞噬良田，漸至于路，威脅路基之時(shí)，只能用石頭水泥徹墻加固，花費(fèi)5萬元，只能治理20米左右，“小河”全長25公里，若都用石頭水泥加固，需要多少錢？

治理河流的水土流失的最有效的辦法，應(yīng)該在河的兩岸種植根系發(fā)達(dá)、能夠保持水土的長勢低矮的、適合當(dāng)?shù)貧夂虻臉淠?，東北地區(qū)最適宜種植柳毛子和榆樹（為防止長高遮陽防礙莊稼生長，可以適時(shí)修剪成“榆樹墻”的形狀，既美觀又適用）。既可以在現(xiàn)有的河邊土地上種植（采用占誰地給誰補(bǔ)貼的辦法，這種方法見效快，可以防止水土繼續(xù)流失）。也可以填土造田，以恢復(fù)河岸原有土地為標(biāo)準(zhǔn)，把河溝恢復(fù)原來寬度后再種植保土樹木（這種方法投資大，見效慢，需要多年堅(jiān)持，但收益同樣大，且利在后世）。

根據(jù)丘陵地形，多以玉米為主要糧食作物，秸稈冗余過多，農(nóng)民一是在地中點(diǎn)燃，二是拉回家燒不了便任其自然腐爛蓑敗，同樣對環(huán)境造成污染。目前，國內(nèi)特別是東北地區(qū)的秸稈利用率很低，主要是用來取暖燃燒或待大牲畜食用后再燒掉。面對已經(jīng)成型的秸稈利用模式（主要有六種：一是燒掉，草木灰還田；二是壓縮，成型生物質(zhì)燃料；三是青儲(chǔ)，做飼料；四是發(fā)酵產(chǎn)沼氣，居民用或者發(fā)電；五是制生物質(zhì)乙醇；六是制糖），適合東北丘陵地帶的最佳方法是先做飼料，但不是青儲(chǔ)飼料，而是秋收后干燥的玉米秸稈喂養(yǎng)牛、羊等牲畜，如粉碎飼喂，糞一是可以做沼氣，二是可以作為肥料使用，改善土壤結(jié)構(gòu)，從而增加地力；如不粉碎自然飼喂，牛羊吃剩的秸稈主干，再作為燃料燒掉可以最大限度地減少對環(huán)境的污染。制約這一模式開展的最大障礙是資金問題。小家小戶的農(nóng)業(yè)無力投入大量資金進(jìn)行養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。民間借貸的方式利息太高，且無保障，銀行對農(nóng)民的貸款限制十分嚴(yán)格，且沒有優(yōu)惠政策，不能大規(guī)模的推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的普遍開展，勤勞誠實(shí)肯干懂得養(yǎng)殖技術(shù)的農(nóng)民徒有經(jīng)驗(yàn)而難以實(shí)現(xiàn)增收。要開展普及到每家每戶的養(yǎng)殖業(yè)，除非銀行能夠給予農(nóng)民以優(yōu)惠政策，才能實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)牛養(yǎng)牛，三年五個(gè)頭”的愿望。若如此，農(nóng)民既能實(shí)現(xiàn)增收，養(yǎng)殖大戶便會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，如今農(nóng)民年輕的外出打工，年紀(jì)大的老守田園，一部分中間力量守家在地，就業(yè)機(jī)會(huì)有限，收入更有限，恰恰是這一部分人有成為養(yǎng)殖大戶的可能，不僅可以解決自身和他人就業(yè)問題，還可以創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富。歷史證明，勤勞節(jié)儉的農(nóng)民，是最講求信譽(yù)的人，他們以不講信譽(yù)為恥，以講仁義禮智信為榮，這一傳統(tǒng)伴隨著中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在中國農(nóng)民身上存在了至少五千年。圣人云：“圣者隨時(shí)而行，賢者應(yīng)事而變。”要想切實(shí)增加農(nóng)民收入，有一些東西必須要改變，但不知制約“改變”的關(guān)鍵在哪里？農(nóng)民何時(shí)才能真正享受到優(yōu)惠的信貸政策？

[1]徐無聞.甲金篆隸大字典[M].四川：四川出版集團(tuán)、四川辭書出版社，2008.

[2]許慎.說文解字[M].北方聯(lián)合出版?zhèn)髅剑瘓F(tuán)）股份有限公司、萬卷出版公司.2009.11.

[3]新華字典[M].2010年版（ISBN 978-7-100-07704-0）.

[4]古漢語常用字典[M].云南出版集團(tuán)公司、云南人民出版社，2008.9.

[4]百度百科、康熙大字典.

[5]Uncle Hanzi （漢字叔叔） richard.sears Chinese Etymology etymology www.chineseetymology.org.

2015-05-13

吉林省遼源市農(nóng)委，吉林遼源，136200

李光銳（1975- ），男，吉林省遼源市農(nóng)業(yè)委員會(huì)工作，研究方向：教育學(xué)，中國語言文字。

S09

A

1008-8091（2015）03-0013-05