陳官士（納愛(ài)斯集團(tuán)有限公司， 浙江 麗水 323000）

影響透明皂質(zhì)量的主要因素

陳官士（納愛(ài)斯集團(tuán)有限公司， 浙江 麗水 323000）

近幾年，透明皂在人們?nèi)粘Ｉ钪杏辛嗽絹?lái)越多的使用，相對(duì)于普通香皂，透明皂具有溶解度高、可塑性好、泡沫量大以及護(hù)膚養(yǎng)顏等諸多優(yōu)勢(shì)。為此，本文結(jié)合透明皂的特點(diǎn)，論述了透明皂的晶型特征，在此基礎(chǔ)上探討影響透明皂質(zhì)量的主要因素，以期促進(jìn)透明皂質(zhì)量的提升。

透明皂；質(zhì)量；主要因素

當(dāng)前，在人們的日常生活中，透明皂呈現(xiàn)出取代香皂的趨勢(shì)。究其原因，相對(duì)于普通香皂，透明皂具有溶解度高、可塑性好、泡沫量大以及護(hù)膚養(yǎng)顏等諸多優(yōu)勢(shì)，此外，透明皂還具有色彩光澤的外觀，因此受到越來(lái)越多人們的青睞。社會(huì)對(duì)于透明皂需求量與日俱增的同時(shí)，不僅要求廠家提高透明皂的產(chǎn)量，而且對(duì)透明皂質(zhì)量提出了更高的要求。因此，探討影響透明皂質(zhì)量的主要因素具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和價(jià)值。有鑒于此，本文將從透明皂的晶型特征著手，通過(guò)透明皂生產(chǎn)環(huán)節(jié)的反復(fù)試驗(yàn)，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)對(duì)透明皂質(zhì)量造成影響的主要因素。

1 透明皂的晶型特點(diǎn)

透明皂在洗滌劑品種中，可以歸為肥皂類的產(chǎn)品，高級(jí)脂肪酸鈉、溶劑以及填料是透明皂的主要組成成分。在對(duì)透明皂進(jìn)行X射線試驗(yàn)測(cè)定后，發(fā)現(xiàn)其晶相結(jié)構(gòu)含有α、β、δ、w等四種。其中β相可以短間距離大致為2.75埃，具有30毫米的衍射環(huán)，w相的短間距離則為2.95埃，衍射環(huán)大約為31毫米。雖然透明皂和肥皂只在β相上具有一定的差異，但是卻在物理化學(xué)性能上體現(xiàn)出很大的差異。一旦將β型晶相的透明皂放在玻璃瓶中，并且將溫度加熱到88度，然后取出透明皂，讓其在室溫下緩慢冷卻，透明皂表面的光澤將會(huì)褪去，進(jìn)而成為不透明皂。同樣的原理，我們也可以依據(jù)以上透明皂的組成原料，把熱皂基料置于室溫下，不實(shí)行攪拌處理，則會(huì)得到和以上外觀近似的肥皂。該實(shí)驗(yàn)表明了，當(dāng)β型晶相的透明皂經(jīng)過(guò)加熱處理后，然后逐漸冷卻，該肥皂的相會(huì)發(fā)生變化，導(dǎo)致其外觀和物化性能都出現(xiàn)一定變化。由于透明皂的宏觀性質(zhì)受到物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)的制約，那么對(duì)于透明皂的晶體結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō)，高級(jí)脂肪酸鈉下的皂分子和含溶劑的物質(zhì)結(jié)構(gòu)可以組成透明的結(jié)晶，該結(jié)晶可以成固態(tài)或液態(tài)。由于透明皂結(jié)晶具有十分微小、排列有序的特點(diǎn)，不會(huì)受到光線穿過(guò)的擾亂，因此在肉眼下會(huì)呈現(xiàn)出透明的狀態(tài)。由此可見(jiàn)，β相晶型和其小顆粒的結(jié)構(gòu)決定著透明皂的透光特性。在此基礎(chǔ)上，對(duì)于優(yōu)質(zhì)透明皂的制備質(zhì)量影響因素來(lái)說(shuō)，必須重視對(duì)β相晶型進(jìn)行控制。

2 影響透明皂質(zhì)量的主要因素

2.1 油脂配比對(duì)晶相和透明度的影響

在透明皂制備所需的動(dòng)植物油脂中，主要包含牛羊油、椰（文章題目：影響透明皂質(zhì)量的主要因素）子油或者棕櫚仁油等。實(shí)驗(yàn)表明，提高長(zhǎng)鏈的飽和酸的使用量不僅有助于透明皂硬度的提升，還助于β相晶型的構(gòu)成。不過(guò)，過(guò)多增加飽和酸用量會(huì)降低透明皂的可塑性。其中，當(dāng)十二烷酸或者十八烯酸的比重增加時(shí)，透明皂的透明度會(huì)提高，但是比重增加過(guò)大時(shí)，會(huì)引起皂表面變黏。因此，只有合理配比飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的含量，才能生產(chǎn)出軟硬適度的皂，并且不會(huì)對(duì)其可塑性和透明度造成不利影響。經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，本文認(rèn)為以3.2∶2.1來(lái)處理飽和脂肪皂與不飽和脂肪皂可以生產(chǎn)出最佳效果的透明皂，并且將混合脂肪酸的凝固點(diǎn)控制在36到38度之間。

2.2 皂化的影響

NaOH堿溶液會(huì)和油脂發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而生產(chǎn)出高級(jí)脂肪酸和甘油，該過(guò)程稱為皂化過(guò)程，并對(duì)透明皂的泡沫量和透明度造成直接影響。因此，皂化過(guò)程一定要適中。當(dāng)皂化過(guò)度時(shí)，皂膠液會(huì)形成塊狀，造成塊狀物進(jìn)入到透明皂，降低了產(chǎn)品的質(zhì)量；但是當(dāng)皂化不夠時(shí)，沒(méi)有完全皂化的油脂也會(huì)進(jìn)入到皂體中，進(jìn)而降低透明皂的溶解度、硬度以及泡沫量。實(shí)驗(yàn)還表明，當(dāng)皂化溫度過(guò)高時(shí)，會(huì)產(chǎn)生溢鍋情況，不利于透明皂的正常光澤，皂化溫度過(guò)低則會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)不完全。因此，皂化溫度最好控制在70～85℃之間，皂化時(shí)間盡量不要超過(guò)1小時(shí)。

2.3 皂體中水分含量的影響

皂體中的水分含量也是透明皂質(zhì)量的重要影響因素，其影響主要來(lái)源于油脂在皂化中會(huì)產(chǎn)生不少脂肪酸鈉水合物，這些大分子水合物會(huì)破壞β相晶型結(jié)構(gòu)，進(jìn)而降低透明皂的透明度。所以，可以采用增加甘油、結(jié)晶糖和乙醇物料的方法，來(lái)破壞上述脂肪酸納水合物大分子的結(jié)構(gòu)，為β相晶型形成創(chuàng)造有利環(huán)境。本次實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)結(jié)晶糖在8%～10%，甘油為5%～10%時(shí)，透明皂中水含量不會(huì)對(duì)其透明度造成影響，如果水分含量過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響到透明皂的透明度。

2.4 成型溫度的影響

對(duì)于透明皂的質(zhì)量來(lái)說(shuō)，成型溫度也起到重要影響。因?yàn)樵砟z如果是經(jīng)過(guò)自然冷卻的話，其透明性會(huì)較低，但是把皂膠迅速冷卻的話，就可以生產(chǎn)出表明光澤、透明度和硬度都較高的透明皂。這是因?yàn)樽匀焕鋮s下，皂膠表面冷卻速度和內(nèi)部冷卻速度不同，從而影響到結(jié)晶排列的整齊性。所以，在皂膠冷卻時(shí)，將溫度控制的越低，透明皂的冷卻速度就會(huì)越快，進(jìn)而質(zhì)量也相對(duì)更高。

[1]呂也博.肥皂生產(chǎn)基本知識(shí)[M].輕工業(yè)出版社，2010.

[2]李榮華.影響透明皂質(zhì)量的主要因素[J].河南教育學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)，2011,10(14).