吳仁鋒 楊紹麗 葉安華
苦菊是栽培菊苣,又名苦苣、苦菜、狗牙生菜,為菊科菊苣屬一二年生草本植物??嗑找阅廴~為食,味略苦,顏色碧綠,常用于炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
苦菊褐腐病是苦菊生產(chǎn)上的主要病害。隨著人們生活水平的提高,人們對苦菊的需求量逐步增加,苦菊的種植面積逐年擴(kuò)大,苦菊褐腐病的發(fā)病區(qū)域和為害程度呈上升趨勢,對苦菊的產(chǎn)量和品質(zhì)造成較大影響。
褐腐病主要為害苦菊幼苗根和莖,主根變褐縊縮,幼苗立枯死亡。成株期染病,造成苦菊植株的根、莖和葉柄變褐腐爛,植株萎蔫。田間濕度大時(shí),病部可以產(chǎn)生灰白色蛛絲狀霉。
苦菊褐腐病致病菌為立枯絲核菌。病原菌通過菌絲在病部和土壤病殘?bào)w上越冬,也可以將菌核遺留在土壤中越冬,當(dāng)菌核萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生菌絲或擔(dān)孢子借助氣流或者灌水傳播,生產(chǎn)上主要以葉片、根莖接觸病土或病健接觸傳播,有時(shí)擔(dān)孢子也可進(jìn)行初侵染,引起植株發(fā)病,在病部產(chǎn)生大量菌絲向鄰近植株擴(kuò)展。苦菊生長期間,田間氣溫高、雨水多、濕度大容易發(fā)病,地勢低洼、黏重,種植密度大發(fā)病重,水培法生產(chǎn)發(fā)病重。
提倡穴盤育苗,播種前進(jìn)行種子處理,用30%苯噻氰乳油1 500 倍液浸種6 h,也可用種子質(zhì)量0.4%的50%異菌脲(撲海因)可濕性粉劑拌種。
選擇地勢平坦、疏松透氣性好的地塊栽培,雨后及時(shí)排除田間積水,保護(hù)地栽培及時(shí)放風(fēng)排濕,收獲結(jié)束后及時(shí)清除田間病殘?bào)w并集中帶出田外銷毀。
發(fā)病前或發(fā)病初期施藥,可選用的藥劑有70%噁霉靈可濕性粉劑2 000 倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800 倍液、30%苯醚甲·丙環(huán)乳油3 000 倍液、50%乙烯菌核利可濕性粉劑800 倍液、2.5%咯菌腈懸浮劑1 500 倍液、50%?!ぎ惥蓾裥苑蹌?00 倍液或5%井岡霉素水劑1 000 倍液等,7~10 天1 次,連續(xù)2~3 次。