王 晶 陜西省西安市臨潼區(qū)北田街道辦事處 710605

1 前言

隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)于食品安全的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，天然、綠色、無(wú)污染已經(jīng)成為了當(dāng)代畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)。然而動(dòng)物疾病的發(fā)生和蔓延是制約養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的重要障礙。只有做好動(dòng)物疫病的防治工作，才能夠做好食品安全的保障工作，實(shí)現(xiàn)食品安全的綠色發(fā)展。

2 動(dòng)物疾病防治工作的基本現(xiàn)狀

在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，總會(huì)有各種疾病出現(xiàn)，給動(dòng)物的健康帶來(lái)沖擊。因此，動(dòng)物養(yǎng)殖工作中做好防疫工作，減少養(yǎng)殖者的損失，同時(shí)實(shí)現(xiàn)食品安全的質(zhì)量保障是當(dāng)今動(dòng)物疫病防治領(lǐng)域的重中之重。雖然我國(guó)現(xiàn)階段的動(dòng)物疫情防治工作水平已經(jīng)得到了顯著地提高，但是這一工作的整體水平仍然與國(guó)際上的一流水平有著明顯的差距。最主要的不足就是表現(xiàn)為在動(dòng)物產(chǎn)品的交易日益頻繁的今天，動(dòng)物的防治工作做得并不是非常的到位……..這些問(wèn)題從整體上制約了我國(guó)動(dòng)物疫病防治工作的發(fā)展，使得動(dòng)物疾病的傳播、蔓延等有機(jī)可乘，同時(shí)使得動(dòng)物疾病嚴(yán)重地威脅到我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的整體發(fā)展。

3 常見(jiàn)的動(dòng)物疾病及其防治措施

（1）常見(jiàn)的動(dòng)物疾病。第一類動(dòng)物疾病主要包括17 種疾病，這類疾病指的是對(duì)動(dòng)物安全有著嚴(yán)重危害，并且需要采用緊急措施進(jìn)行防治的一類疾病，這類疾病具有最高的警示等級(jí)，是在動(dòng)物疾病防治過(guò)程中需要格外重視的一類疾病。這類疾病主要包括了口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、牛海綿狀腦病、癢病、綿羊痘、山羊痘、高致病性禽流感和新城疫等疾病。第二類動(dòng)物疾病指的是可能對(duì)動(dòng)物養(yǎng)殖造成重大經(jīng)濟(jì)損失的一類疾病，這類疾病包含的數(shù)量最多，大概有77 種。對(duì)于這類疾病的防治應(yīng)當(dāng)采用嚴(yán)格的控制和防治措施，對(duì)可能發(fā)生傳播的疾病應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格地消除，這類疾病的危險(xiǎn)等級(jí)較第一類疾病低。常見(jiàn)的疾病有狂犬病、布魯氏菌病、偽狂犬病、豬乙肝腦炎、魏氏梭菌病和牛結(jié)核病等。第三類動(dòng)物疾病包含的種類大約有63 種，可能給養(yǎng)殖者造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，是三類疾病當(dāng)中危險(xiǎn)等級(jí)最低的一類疾病，在日常的養(yǎng)殖當(dāng)中需要對(duì)這類疾病采取合適的手段進(jìn)行預(yù)防。

（2）對(duì)于比較常見(jiàn)疾病的具體防治。①口蹄疫。口蹄疫疾病的病原體是口蹄疫病毒，這類疾病主要發(fā)生在豬牛羊等家畜身上，這類疾病的傳染性較強(qiáng)，如果在哺乳期的動(dòng)物患有此疾病，那么其死亡率為100%，同時(shí)這種疾病最危險(xiǎn)的地方在于可以通過(guò)動(dòng)物傳染到人身上，因此需要嚴(yán)格地控制此項(xiàng)疾病的發(fā)生。該疾病的癥狀主要表現(xiàn)為患病動(dòng)物的蹄部、口腔黏膜和鼻黏膜等部位都會(huì)出現(xiàn)水泡，并且這些部位在較嚴(yán)重的情況下會(huì)出現(xiàn)腐爛等現(xiàn)象。具體的防治措施為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)染病必須向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門報(bào)告，口蹄疫通?？梢酝ㄟ^(guò)注射口蹄疫滅活苗預(yù)防。②對(duì)于禽流感的防治。禽流感的病原體是A 類流感病毒，這類疾病主要作用于家禽，并且可以通過(guò)家禽傳染到人。這類疾病主要的癥狀為患病家禽的體溫嚴(yán)重升高，并且伴有流淚、雞冠發(fā)紅和腳鱗片出血等癥狀，并且家禽出現(xiàn)大量死亡。預(yù)防這類疾病最有效的措施就是養(yǎng)殖專業(yè)人員應(yīng)當(dāng)對(duì)養(yǎng)殖的雞房和雞籠等住所、器具做好消毒殺菌工作，在養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意開(kāi)窗通風(fēng)，避免病毒的滋生。此類疾病一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必須立即向政府部門報(bào)告，妥善處理。

4 結(jié)語(yǔ)

對(duì)于動(dòng)物疾病防治工作不僅關(guān)系到單個(gè)養(yǎng)殖專業(yè)戶的利益問(wèn)題，并且關(guān)系到整個(gè)社會(huì)和各部門之間的聯(lián)合工作問(wèn)題。所以相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)充分地聯(lián)合起來(lái)，從整體上來(lái)提高我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)疫病防治的發(fā)展水平，促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)生態(tài)化良性循環(huán)。