庹會(huì)英

(四川省蒼溪縣農(nóng)業(yè)局，四川 蒼溪 628400)

疏花疏果對(duì)紅陽(yáng)獼猴桃果實(shí)大小和產(chǎn)量的影響研究

庹會(huì)英

(四川省蒼溪縣農(nóng)業(yè)局，四川 蒼溪 628400)

試驗(yàn)表明，紅陽(yáng)獼猴桃頂花果實(shí)重量極顯著高于側(cè)花果實(shí)。疏除側(cè)蕾和側(cè)果能顯著提高大果率，并顯著提高產(chǎn)量。長(zhǎng)勢(shì)中等、處于盛果期的獼猴桃，單株最佳負(fù)載量為留果401～600個(gè)。

獼猴桃；疏花疏果；果實(shí)大?。划a(chǎn)量

1 材料和方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2013～2014年在龍王鎮(zhèn)友誼農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行。以生長(zhǎng)健壯、整齊一致的10年生紅陽(yáng)獼猴桃為試材，株行距2m×3m。

1.2 方法

1.2.1 花的位置對(duì)坐果率和果實(shí)大小的影響 在花蕾期分別選頂花和側(cè)花各300朵，掛牌觀(guān)察記載開(kāi)花和坐果情況，果實(shí)成熟后對(duì)每個(gè)果實(shí)稱(chēng)重。

1.2.2 疏蕾、疏果對(duì)果實(shí)大小和產(chǎn)量的效應(yīng) 共3種處理：①疏蕾處理：花蕾期和花期剪除側(cè)蕾。②疏果處理：花后10～30d，疏除側(cè)果。③疏花+疏蕾處理：花蕾期剪除細(xì)弱枝、花序和部分側(cè)花，花后10～30d，疏除側(cè)果。以上3種處理各取5株樹(shù)，每株為一重復(fù)。果實(shí)成熟后記載產(chǎn)量并進(jìn)行分級(jí)。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 花的位置對(duì)果實(shí)大小的影響

從表1可以看出，頂花和側(cè)花的開(kāi)花率和坐果率沒(méi)有顯著差異，但頂花所結(jié)果實(shí)的平均重量極顯著地高于側(cè)花。

2.2 不同疏除方法對(duì)果實(shí)大小和產(chǎn)量的效應(yīng)

從表2可以看出，疏蕾后增產(chǎn)22.6%，大果率增加26.8%；疏果后增產(chǎn)31.7%，大果率增加22.9%；疏蕾+疏果后增產(chǎn)38.1%，大果率增加24.7%。疏蕾處理能顯著提高單株產(chǎn)量；疏果疏蕾、疏蕾+疏果兩個(gè)

表1 花的位置對(duì)坐果率和果實(shí)大小的影響

注：差異極顯著p=0.01**

處理對(duì)產(chǎn)量的提高比疏蕾更顯著。疏果處理能顯著提高單果重，疏蕾、疏蕾+疏果兩種處理比疏果更顯著。因此，疏蕾+疏果的方法既顯著提高了單株產(chǎn)量，也顯著提高了單果重，效果最好。

表2 不同疏除方法對(duì)提高產(chǎn)量和大果率的效應(yīng)

注：差異水平p=0.05

由于紅陽(yáng)獼猴桃的花期只有5～7d，人工疏除需花費(fèi)較多的時(shí)間，因此最好從花蕾期就開(kāi)始。在雌雄株花期一致的果園，獼猴桃坐果率較高，但在雌雄花期不完全同步的果園，獼猴桃坐果率低。因此疏蕾不能確定最終的負(fù)載量，只有在從果期通過(guò)疏除側(cè)果，才能確定最終單株負(fù)載量，在生產(chǎn)中宜采用疏蕾+疏果的方法。

花后兩個(gè)月是果實(shí)快速生長(zhǎng)發(fā)育期，果實(shí)細(xì)胞以分裂為主，并進(jìn)行細(xì)胞膨大，果實(shí)迅速生長(zhǎng)。坐果后，快速生長(zhǎng)的幼果消耗大量營(yíng)養(yǎng)。如果在花后10～30d疏果，果實(shí)的快速生長(zhǎng)期已通過(guò)1/3，疏除的幼果浪費(fèi)了樹(shù)體的大量養(yǎng)分，在樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平相等的情況下，由于養(yǎng)分的分散，使果實(shí)膨大速度減緩，因此疏果對(duì)果實(shí)的促進(jìn)作用相對(duì)減弱。若在花蕾期至開(kāi)花期疏除花蕾，則可減少早期開(kāi)花、坐果等營(yíng)養(yǎng)消耗，使樹(shù)體養(yǎng)分全部供應(yīng)給樹(shù)上的果實(shí)以滿(mǎn)足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，在果實(shí)快速生長(zhǎng)階段獲得相對(duì)充足的養(yǎng)分，因此果實(shí)迅速膨大。所以，疏蕾能比疏果更顯著地提高果實(shí)重量，提高大果率。由于獼猴桃頂花和側(cè)花的坐果率在10.6%～11.2%之間，二者基本相近，如果在花期疏除太多側(cè)花，將會(huì)影響單株產(chǎn)量，導(dǎo)致疏蕾的產(chǎn)量低于疏果的產(chǎn)量。所以，生產(chǎn)上應(yīng)將疏蕾和疏果兩種措施結(jié)合使用，在坐果期根據(jù)適當(dāng)?shù)呢?fù)載量進(jìn)行側(cè)果的疏除，只有這樣，才能保證紅陽(yáng)獼猴桃的大果率，方能提高產(chǎn)量。

2.3 不同負(fù)載量對(duì)果實(shí)大小和產(chǎn)量的影響

從表3可以看出。每株樹(shù)負(fù)載量為200～400個(gè)果實(shí)時(shí)，兩年單株平均產(chǎn)量為26.3kg，沒(méi)有大小年結(jié)果現(xiàn)象，兩年平均單果重達(dá)77.0g。負(fù)載量為401～600個(gè)果實(shí)時(shí)，兩年單株平均產(chǎn)量為40.4kg，沒(méi)有大小年結(jié)果現(xiàn)象，兩年平均單果重為72.8g。負(fù)載量為601～800個(gè)果實(shí)時(shí)，兩年果實(shí)平均單果重為67.3g，雖然兩年平均單株產(chǎn)量達(dá)到41.2kg，但大小年結(jié)果現(xiàn)象嚴(yán)重。這是由于第二年疏除后雖然保留了較多結(jié)果數(shù)量，但在果實(shí)生長(zhǎng)的中、后期落果嚴(yán)重，從而影響了第二年的產(chǎn)量。負(fù)載量為801個(gè)以上時(shí)，兩年平均單果重只有61.2g，雖然兩年平均單株產(chǎn)量達(dá)到42.2kg，但第二年產(chǎn)量低，大小年結(jié)果現(xiàn)象嚴(yán)重。因此，保留每株負(fù)載量為401～600個(gè)果實(shí)為最佳，它既能提高產(chǎn)量和單果重，又能克服大小年結(jié)果，保持每年產(chǎn)量穩(wěn)定。

表3 不同負(fù)載量對(duì)果實(shí)大小和產(chǎn)量的影響

3 小結(jié)

頂花和側(cè)花的開(kāi)花率和坐果率沒(méi)有顯著差異，但頂花所結(jié)果實(shí)的平均重量極顯著高于側(cè)花。

疏蕾+疏果能在早期疏除發(fā)育不良的側(cè)花，節(jié)省養(yǎng)分，又能在坐果期根據(jù)單株最佳負(fù)載量進(jìn)行疏果，以確保產(chǎn)量，此方法在生產(chǎn)中切實(shí)可行。

長(zhǎng)勢(shì)中等，進(jìn)入盛果期的紅陽(yáng)獼猴桃最佳負(fù)載量為每株401～600個(gè)果。這樣的負(fù)載量既能提高獼猴桃單果重，又能克服大小年現(xiàn)象，確保高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

[1]吳世權(quán).紅陽(yáng)獼猴桃 [M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，2014.1.

[2]陳玖章.提高中華獼猴桃商品性栽培技術(shù)問(wèn)答[M].北京：金盾出版社，2009.5.

[3]朱道圩.獼猴桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1999.2.

2015-2-1

庹會(huì)英(1974-)，女，蒼溪縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)藝師，長(zhǎng)期從事獼猴桃、雪梨栽培技術(shù)研究。