本刊編輯部

經(jīng)濟新常態(tài)下畜牧業(yè)面臨的新變化

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眾所周知，當(dāng)前我國宏觀經(jīng)濟形勢的增長由過去的快速增長轉(zhuǎn)入供銷式增長的新常態(tài)，改革進入了深水區(qū)，經(jīng)濟社會發(fā)展進入了新階段。畜牧業(yè)是整個宏觀經(jīng)濟的組成部分，在這種新常態(tài)的大背景下，畜牧業(yè)也在步入一個新常態(tài)，畜牧業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境也發(fā)生了新的變化。

1　畜產(chǎn)品消費形式發(fā)生新變化

當(dāng)前，我國畜產(chǎn)品消費總量正在進入一個平穩(wěn)增長的狀態(tài)。改革開放以來，畜產(chǎn)品消費總量發(fā)展非常迅猛，對畜產(chǎn)品的消費需求每年都大幅增長。然而，最近幾年，由于政策原因，加之受宏觀經(jīng)濟增速放緩的影響，畜產(chǎn)品消費表現(xiàn)為增長乏力。

2　國內(nèi)外畜產(chǎn)品價格對比發(fā)生新變化

國內(nèi)、國外畜產(chǎn)品價格嚴(yán)重倒掛，進口產(chǎn)品沖擊不斷加劇。國內(nèi)畜牧業(yè)比較效益低與國外畜產(chǎn)品價格倒掛矛盾日益突出，必然會導(dǎo)致進口量增加。國外優(yōu)質(zhì)、低價畜產(chǎn)品對國內(nèi)畜產(chǎn)品沖擊越來越大，這種情況今后可能還會持續(xù)發(fā)生。

3　畜產(chǎn)品供求的關(guān)系發(fā)生新變化

在1月14日召開的北京市飼料工業(yè)協(xié)會換屆改選暨第七屆理事會會員大會上，全國畜牧總站站長李希榮指出，畜產(chǎn)品供求從總體上進入一個總量基本平衡，結(jié)構(gòu)型短缺和階段性有余并存的新狀態(tài)，供求形式發(fā)生了很大變化。畜產(chǎn)品供求關(guān)系從總量上看基本穩(wěn)定，但其中包含結(jié)構(gòu)型短缺和結(jié)構(gòu)性剩余兩個“對立面”：一個是結(jié)構(gòu)型短缺，例如，肉牛、奶牛等草食牲畜發(fā)展依然相對較慢，牛肉、羊肉總產(chǎn)量偏低；另一個是結(jié)構(gòu)性剩余，即現(xiàn)階段豬肉、豬和家禽的量是剩余的。

4　畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生新變化

據(jù)李希榮分析，當(dāng)前，畜牧業(yè)調(diào)節(jié)產(chǎn)能進入到新狀態(tài)?，F(xiàn)在畜牧業(yè)的問題和矛盾是部分品種嚴(yán)重過剩，生豬和部分家禽尤其突出。畜牧業(yè)未來的發(fā)展應(yīng)該著重如何調(diào)整結(jié)構(gòu)，這并不是短期能夠解決的，在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)都要很好地調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。

5　畜牧業(yè)生產(chǎn)布局發(fā)生新變化

據(jù)李希榮分析，畜牧業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域布局進入南壓北擴的新狀態(tài)?，F(xiàn)在從整體趨勢上看，將來南方的養(yǎng)殖規(guī)模要不斷地壓縮，北方要不斷地擴展，實際上，前些年已經(jīng)進入到這種狀態(tài)當(dāng)中。

6　畜牧業(yè)發(fā)展的制約因素發(fā)生新變化

規(guī)?；B(yǎng)殖進入用地環(huán)保雙重制約、日益趨緊的狀態(tài)。勞動力、飼料原料等生產(chǎn)要素成本持續(xù)上漲增加了養(yǎng)殖業(yè)成本，土地、環(huán)保、資金等制約瓶頸約束日趨明顯。據(jù)悉，今年國家將全面實施永久性基本農(nóng)田劃定工作，將進一步壓縮畜禽養(yǎng)殖的空間。

7　畜產(chǎn)品的經(jīng)銷方式發(fā)生新變化

李希榮指出，畜產(chǎn)品及其加工品的銷售進入直銷、電子交易、期貨、網(wǎng)購多元化發(fā)展的新狀態(tài)?，F(xiàn)在，畜產(chǎn)品特別是加工品新型交易方式發(fā)展速度特別快，將來電子交易、期貨和網(wǎng)購這種模式發(fā)展會越來越快，還有就是消費結(jié)構(gòu)和消費意識也在發(fā)生變化，整個畜產(chǎn)品消費進入多元化和更加注重營養(yǎng)安全的新狀態(tài)。

總之，在宏觀經(jīng)濟新常態(tài)的大背景下，我國畜牧業(yè)發(fā)展確實在多個方面呈現(xiàn)出新常態(tài)的特點，所以，要求我們要理解新常態(tài)，適應(yīng)新常態(tài)，引領(lǐng)新常態(tài)。只有通過調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，才能在變化中捕捉機遇、在逆境中迎難而上，才能適應(yīng)畜牧業(yè)新常態(tài)。□