本刊記者 畢敏 康智靈 范正國(guó)

小香蔥成就大事業(yè)

本刊記者 畢敏 康智靈 范正國(guó)

一直聽說(shuō)在長(zhǎng)沙市望城區(qū)有一個(gè)香蔥種植大戶，擁有香蔥基地86.7公頃，是湖南省現(xiàn)有最大的香蔥種植基地，正是憑借著香蔥這個(gè)餐桌上經(jīng)常需要卻又最不起眼的小作物，成就了一番大事業(yè)。2015年5月初，我們慕名來(lái)到了望城區(qū)喬口鎮(zhèn)田心坪村的香蔥基地，郁郁蔥蔥的香蔥長(zhǎng)勢(shì)很好，空氣中彌漫著淡淡的香蔥味道，20多名工作人員正在地里清理雜草。遠(yuǎn)遠(yuǎn)走來(lái)一個(gè)面帶微笑的中年漢子，個(gè)子不高，看上去誠(chéng)懇穩(wěn)重，他就是熊偉——這片香蔥基地的擁有者、長(zhǎng)沙市望城區(qū)翠翠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司法人代表。

37歲的熊偉是土生土長(zhǎng)的喬口人，2008年打拼積攢到人生的第一桶金后，看到國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的支持力度，奔波多年的他毅然決然地選擇回家種田、種菜，在家鄉(xiāng)成立了翠翠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，立志在農(nóng)村開創(chuàng)一片新天地。然而創(chuàng)業(yè)之路卻是一波三折，第一年熊偉通過(guò)土地流轉(zhuǎn)種植了113公頃水稻，由于缺乏技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，一年下來(lái)凈虧200多萬(wàn)元。隨后2年他嘗試著種植蔬菜，什么菜掙錢，他就種什么，這樣跟風(fēng)跑、種大路菜也沒(méi)有掙到什么錢。在一片質(zhì)疑聲中，熊偉依然沒(méi)有放棄自己當(dāng)初的選擇，他每天圍著田里轉(zhuǎn)，想出路、想點(diǎn)子。一次偶然的機(jī)會(huì)，隔壁鄰居家菜園子里面一塊綠油油的香蔥讓熊偉聞到了商機(jī)。他多次跑到長(zhǎng)沙市馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，考察打聽，他發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)沙夏季市場(chǎng)上的蔥大多來(lái)自廣西等地，而且價(jià)格是冬季蔥的2倍，嗅到高額利潤(rùn)的熊偉決定種植香蔥，而且搶抓每年的5～11月上市。為了將蔥種出特色、種出效益，熊偉四處學(xué)習(xí)種蔥技巧，聽說(shuō)益陽(yáng)有個(gè)土專家，種蔥非常厲害，熊偉三顧茅廬，用真誠(chéng)打動(dòng)了這位專家，出山和他一起創(chuàng)業(yè)種蔥。

2011年，熊偉正式開始了香蔥種植，通過(guò)嘗試，他摸索出了一套適合自己的香蔥種植、管理辦法。從土地翻耕、育苗到田間管理、收割和洗蔥，他把生產(chǎn)中的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行精細(xì)分工，并逐一量化，這樣既方便管理，也能保證種植質(zhì)量。雖然香蔥可以一年種植多季，但是為了確保土地肥力，熊偉種植的香蔥1年只產(chǎn)兩季，主要是供應(yīng)長(zhǎng)沙市的夏季香蔥市場(chǎng)。正是特色化產(chǎn)業(yè)、精細(xì)化管理、差異化市場(chǎng)這三大舉措確保了香蔥事業(yè)越做越大。每年夏天，長(zhǎng)沙市馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)上70%的香蔥來(lái)自熊偉的基地。2014年，熊偉的香蔥基地發(fā)展到86.7公頃，每667平方米產(chǎn)量2000公斤，除去每公斤3元的成本，每667平方米純利潤(rùn)7000多元，2014年年產(chǎn)值有1000多萬(wàn)元。

種蔥嘗到了甜頭，但熊偉沒(méi)有忘記周圍的農(nóng)民，這些年來(lái)，他的種植基地不斷發(fā)展，解決了當(dāng)?shù)厣习偃司蜆I(yè)，更是帶動(dòng)了周圍農(nóng)民種植產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。對(duì)于未來(lái)，熊偉的目標(biāo)很明確、思路很清晰，到2017年，將香蔥基地?cái)U(kuò)大到400公頃，實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，打造億元產(chǎn)業(yè)，讓喬口香蔥走向全國(guó)。