平江縣老科協(xié)(414500) 龔紀(jì)元

水果玉米秋季高產(chǎn)栽培

平江縣老科協(xié)(414500) 龔紀(jì)元

水果玉米與普通玉米相比，具有口味獨(dú)特、果香濃郁、皮薄無渣、脆、嫩、香、甜等特點(diǎn)，備受廣大消費(fèi)者的青睞。據(jù)近年平江縣試驗(yàn)示范，每667平方米鮮穗產(chǎn)量可達(dá)900公斤，效益可觀，栽培技術(shù)要點(diǎn)如下。

選擇優(yōu)良品種以幼嫩果穗上市為主的，應(yīng)選擇超甜型玉米品種，如黃金甜玉米、甜脆蜜8號、雙色蜜脆等中遲熟品種為好。由于水果玉米淀粉含量少、籽粒秕瘦，發(fā)芽率低，在播種前種子應(yīng)曬1～2天，用冷水浸泡8～10小時，待胚芽露出后搶晴天播種，做到一播全苗。

推廣育苗移栽可移栽至較肥沃的菜土或稻田，按每667平方米移栽大田留足20平方米的苗床面積，鏟除雜草，翻耕整碎。按1.3米左右的寬度開好廂溝，下足底肥，認(rèn)真整平，用腐熟人畜糞水淋濕廂面，使?fàn)I養(yǎng)土的厚度達(dá)到5～6厘米。待苗床稍干后用菜刀等工具劃成5厘米×5厘米的小塊，用大小適中的木棍在小方塊中央打1～1.2厘米深的小孔。要求在7月20日至8月5日進(jìn)行播種，每個小孔中放1粒種子，然后用過篩的濕潤土蓋苗床，以不見種子為宜。秋季溫度較高，應(yīng)蓋好遮陽網(wǎng)，堅持早晚噴水，保持苗床濕潤。在移栽前1～2天應(yīng)用0.2%尿素溶液和2.5%敵殺死乳油分別噴施，做到帶土、帶肥、帶藥移栽。

嚴(yán)格隔離種植玉米為雌雄同株異位異花授粉作物，要求在種植水果玉米地塊的周圍400米內(nèi)不能種植其他玉米品種。如果必須種植其他玉米品種時，則要求播種時間相差30天以上，以防花粉串雜，影響水果玉米純度。

適時進(jìn)行移栽選擇土地肥沃、排灌方便、地勢平坦、耕層深厚、集中成片的地區(qū)種植。在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，可結(jié)合翻耕將基肥埋入耕作層中，再平整，開好“三溝”，按行距60厘米、株距30厘米開好條溝。打好移栽穴，保證每667平方米移栽3500～4000株。然后將長至2葉1心的玉米苗進(jìn)行移栽，做到邊起苗、邊移栽、邊淋壓蔸水，促進(jìn)玉米苗成活，早生快發(fā)。

搞好大田管理移栽后應(yīng)加強(qiáng)檢查，及時補(bǔ)蔸。看苗追肥，結(jié)合中耕除草，培土起壟。同時注意及時灌水抗旱、排澇。水果玉米具有分蘗性強(qiáng)、多穗的特性，應(yīng)及時清除分蘗，摘除多余果穗，做到“去下不去上、去小不去大，去穗不損葉、去穗不傷莖”。因?yàn)樗衩缀橇扛?，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，多種病蟲更容易發(fā)生。除防治好大斑病、小斑病、銹病、褐斑病外，應(yīng)重點(diǎn)抓好玉米螟、大螟等的防治。

進(jìn)行去雄授粉在秋玉米開花授粉期間，由于高溫干旱等不良?xì)夂蛴绊?，往往引起果穗缺粒、禿頂，影響品質(zhì)，降低產(chǎn)量。除在雄穗抽出1/3時抓住上午10時至下午4時進(jìn)行隔行去雄外，有條件的地方可在雄花盛開和大部分雌穗吐絲時，在上午8～11時拉繩進(jìn)行輔助授粉，以提高結(jié)實(shí)率，增加玉米產(chǎn)量。

水果玉米必須在未成熟的乳熟期進(jìn)行采摘，此時采摘的水果玉米甜、香、脆、嫩和營養(yǎng)豐富。水果玉米保鮮難度大，貨架壽命短，應(yīng)合理安排，邊采摘、邊整理、邊上市，有條件的地方可進(jìn)行冷藏保鮮，分期分批上市，以獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。