徐紹忠，年金玉，楊志清，年貴發(fā)，彭潤(rùn)華，和文潤(rùn)，王 婷，年德智

（1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，云南 昆明 650201；2.蘭坪云嶺生物產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司，云南 蘭坪 671400）

云木香（AucklandialappaDecne.）為菊科木香屬多年生草本植物，以根入藥，其性溫味辛、苦，歸脾、胃、大腸、三焦、膽經(jīng)，具有行氣止痛，健脾消食之功效，主要用于胸腹脹痛，瀉痢后重，食積不消，不思飲食，是歷版《中華人民共和國(guó)藥典》收載的中藥品種。滇西北種植云木香歷史悠久，所產(chǎn)云木香已成為云南的道地藥材，目前已在蘭坪、麗江、迪慶、大理廣泛栽培，并逐步向周圍區(qū)域擴(kuò)展。云南滇西北地區(qū)已成為國(guó)內(nèi)種植面積最大、質(zhì)量最優(yōu)的云木香基地。

為了提高云木香種子生產(chǎn)質(zhì)量，規(guī)范藥材市場(chǎng)，提高云木香規(guī)范化種植技術(shù)水平，規(guī)范云木香種子生產(chǎn)技術(shù)，推動(dòng)云木香產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化、規(guī)?；?、科學(xué)化方向發(fā)展，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。

1 主題內(nèi)容和適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了云木香種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的術(shù)語(yǔ)和定義、環(huán)境條件、種子生產(chǎn)、種子采收、種子加工、種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)、包裝、標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于云南省西北部地區(qū)及相應(yīng)云木香種植適宜區(qū)域。

2 引用標(biāo)準(zhǔn)

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；

CB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

GB／T3543.1.1995農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程；

GB／T8321.1-2000農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則；

NY／T496-2002肥料合理使用準(zhǔn)則通則。

3 云木香良種繁育技術(shù)規(guī)程

3.1 術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本規(guī)程。

1）云木香。云木香（AucklandialappaDecne.）為菊科木香屬多年生草本植物，其干燥根為常用中藥材木香(Aucklandiae,Radix)。

2）種子。由云木香的胚珠發(fā)育而成的有性繁殖器官。

3）種苗。云木香種子育苗生長(zhǎng)1年，起挖后用于種子生產(chǎn)用的根。

4）良種。本規(guī)程中的良種為顆粒飽滿，發(fā)芽率大于80%，千粒重大于23g，凈度大于90%的一、二級(jí)云木香種子（見(jiàn)表1）。

3.2 環(huán)境條件要求

適宜海拔高度2600～3300m。氣候條件在年均溫5.6～11.0℃，極端最高氣溫25℃，極端最低氣溫-14℃，無(wú)霜期150～180d，空氣濕度60%～80%，年降雨量800～1100mm的地區(qū)生長(zhǎng)良好。屬陽(yáng)性植物，喜溫暖而較涼爽的環(huán)境，耐寒、耐陽(yáng)光、忌高溫。土壤環(huán)境質(zhì)量要求土層深厚、疏松、肥沃、濕潤(rùn)、排水良好、含腐殖質(zhì)較多的微酸性砂壤土，pH6.0～7.0，并按GB15618的規(guī)定執(zhí)行。灌溉水質(zhì)量按GB5084的規(guī)定執(zhí)行。環(huán)境空氣質(zhì)量按GB3095的規(guī)定執(zhí)行。

表1云木香種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

表2云木香種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

3.3 栽培

1）種子田選擇。種子田與云木香生產(chǎn)大田應(yīng)有有效隔離，一般距離在500m以上。選擇坡度≤10°，土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土，用1年生云木香苗移栽定植。

2）底肥。每公頃用腐熟廄肥30~45t、復(fù)合肥750kg，在起壟做墑前均勻撒施。肥料的使用方法按NY／T496-2002的規(guī)定執(zhí)行。

3）整地理墑。開(kāi)挖邊溝、腰溝或“十”字溝，溝寬深30cm×25cm。開(kāi)溝做畦，畦面寬80cm，畦溝寬深25cm×25cm；畦面中間略高，兩邊略低，呈板瓦形，土壤細(xì)碎，土肥混合均勻。

4）蓋膜。為保持土壤水分、提高地溫、促進(jìn)肥料利用率以及有效控制雜草，墑面理好起壟后，選用寬100cm的黑色地膜及時(shí)覆蓋，蓋膜時(shí)要使地膜與土壤緊密貼嚴(yán)，不能漏風(fēng)。

5）播種。云木香種子繁殖可分春、秋兩季播種，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇適宜的播種期。春播在3月下旬至4月中旬，每公頃用種量12～15kg，播種前洗凈種子，用0.5%多菌靈溶液浸泡30min消毒，取出后晾至半干再播種。秋播在9月份，一般不進(jìn)行種子處理。播種通常采用三角形穴播方法，穴距25～30cm，用手破膜，穴深3～5cm，每穴放4～5粒種子，播種后蓋膜覆土，保持土壤濕潤(rùn)，播種后l5～20d即可出苗。云木香苗期忌強(qiáng)光照，需要遮陰或與高稈作物間套種。

3.4 田間管理

1）間苗補(bǔ)苗。當(dāng)云木香苗長(zhǎng)至3～4片真葉時(shí)，結(jié)合中耕及時(shí)進(jìn)行間苗和補(bǔ)苗，每穴留苗2～3株。云木香苗期需間苗2次，當(dāng)苗長(zhǎng)至2～3片真葉時(shí)進(jìn)行第1次間苗，4片左右真葉時(shí)進(jìn)行第2次間苗，確保每公頃有苗16.5萬(wàn)株以上。

2）中耕除草。第1年除草3～4次，苗小時(shí)宜淺耕淺除，見(jiàn)草就拔。第2~3年苗長(zhǎng)大封壟后，可適當(dāng)減少中耕除草次數(shù)，同時(shí)進(jìn)行松土；秋季將近地面的枯老葉除去，以利通風(fēng)增加根產(chǎn)量。

3）水肥管理。云木香種植地一般為“夜潮土”，一般情況下不需灌溉。特殊氣候可根據(jù)土壤墑情澆水，保證正常生長(zhǎng)。6~9月進(jìn)入雨季，要及時(shí)排水防澇，避免因積水而引起爛根。云木香生長(zhǎng)期有機(jī)肥和化肥配施能有效提高產(chǎn)量。第1年5月下旬每公頃追施尿素225kg于根部；7月中旬每公頃施尿素100kg和復(fù)合肥200kg；10月份開(kāi)溝每公頃施農(nóng)家肥或草木灰15～22.5t，并進(jìn)行培土，以提高產(chǎn)量；次年5月中旬每公頃施尿素100kg和復(fù)合肥200 kg。

3.5 病蟲(chóng)害防治

1）病害防治。云木香生長(zhǎng)期主要病害是根腐病和葉斑病，發(fā)病期為雨季，高峰期在7~8月。

根腐病防治方法：選擇地下水位低及排水良好的土地栽種；田間管理應(yīng)盡量避免造成根部機(jī)械損傷；嚴(yán)格檢疫，不用帶菌種子；發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并用生石灰進(jìn)行土壤消毒，以防蔓延；發(fā)病時(shí)，可用50%甲基硫菌靈1000~1500倍液或50%多菌靈1000～1500倍液噴灑根部。

葉斑病防治方法：雨季開(kāi)始后，選擇晴天噴施波爾多液進(jìn)行預(yù)防；發(fā)病后用50%退菌特800～1000倍液，或70%代森錳鋅500～800倍液，或50%多菌靈500～800倍液，或75%百菌清600～1000倍液等均勻噴灑葉面，上述藥劑交替使用。

2）蟲(chóng)害防治。云木香常發(fā)生的蟲(chóng)害有地老虎、蠐螬、介殼蟲(chóng)等。地老虎和蠐螬可用辛硫磷1000倍液或氯氰菊酯1000倍液噴霧防治，每隔7d用藥1次，連續(xù)2～3次。介殼蟲(chóng)可用三硫磷3000倍液或25%亞胺硫磷乳油800倍液噴殺，每隔7d用藥1次，連續(xù)2～3次。

3.6 種子采收與加工

1）種子采收。果實(shí)一般9～10月成熟，并且成熟后易脫落，應(yīng)及時(shí)采收，以植株上果實(shí)飽滿、呈黑色的為佳。

2）種子加工。采收后將種球放于陰涼通風(fēng)處后熟數(shù)日，晾干后抖出種子，簸去雜物。

3.7 種子質(zhì)量及檢驗(yàn)

1）種子質(zhì)量。顆粒飽滿、無(wú)霉變、灰褐色，具本品種色澤。千粒重≥3.5g，發(fā)芽率≥70%，凈度≥90%，純度≥95%，含水量l0%～20%。

2）種子檢驗(yàn)。

①檢驗(yàn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

抽樣：每批種子隨機(jī)抽取1kg，抽樣方法按GB／T3543.2.1995的規(guī)定執(zhí)行。

凈度：符合GB／T3543.3-1995的規(guī)定。

發(fā)芽試驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)室種子發(fā)芽箱的溫度控制在20～25℃，按GB／T3543.4.1995的規(guī)定執(zhí)行。

純度：符合GB／T3543.5-1995的規(guī)定。

水分測(cè)定：按GB／T3543.6.1995的規(guī)定執(zhí)行。

千粒重測(cè)定：按GB／T3543.7-1995的規(guī)定執(zhí)行。

結(jié)果判定：各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求的判定為合格種子。

結(jié)果報(bào)告：種子檢驗(yàn)結(jié)果單是按照GB／T3543.1-1995的規(guī)定進(jìn)行抽樣與檢測(cè)。

②種子檢驗(yàn)方法。

種子色澤檢驗(yàn)：種子應(yīng)顆粒飽滿，顏色呈暗棕色至灰棕色。

凈度檢驗(yàn)：將試樣進(jìn)行人工分選，分為合格種子、廢種子和雜質(zhì)，按以下公式計(jì)算云木香種子凈度：種子凈度(%)=100%-[廢種子含量(%)+雜質(zhì)含量(%)]

發(fā)芽率測(cè)定：隨機(jī)選取50粒種子，冷水浸泡24h，然后放在鋪有濾紙的培養(yǎng)皿中進(jìn)行發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，加蒸餾水，培養(yǎng)箱發(fā)芽溫度20℃，10d時(shí)根據(jù)發(fā)芽種子的數(shù)量確定種子發(fā)芽率。種子發(fā)芽率（%）＝（發(fā)芽數(shù)量／試樣數(shù)量）×100%。

水分測(cè)定：取樣品2份，每份3～5g，放入稱量盒內(nèi)稱重，置入烘箱內(nèi)，在105℃±2%恒溫下，經(jīng)3h取出稱量盒，蓋好蓋子放入干燥器中冷卻，約30min后取出稱重，記下重量接著再放入105℃的烘箱內(nèi)烘lh，冷卻后稱重，直至后次稱重和前次稱重誤差不超過(guò)0.02g為止，記下最后一次重量作為烘干后重量。按下式計(jì)算水分含量，種子水分（%）=（烘前試樣重-烘后試樣重）/烘前試樣重×100%。

千粒重測(cè)定：取凈度為100%的種子，將樣品混合后隨機(jī)兩份試樣，每份1000粒，放在天平上稱重，精確到0.1g。取平均重量為該樣品的千粒重。按下式計(jì)算云木香種子的千粒重。千粒重(g)=種子實(shí)際含水量千粒重(g)×重量折算系數(shù)；重量折算系數(shù)=（100-實(shí)際含水量）÷（100-規(guī)定含水量）。

③種子分級(jí)（見(jiàn)表1）。

3.8 包裝、標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存和運(yùn)輸

1）包裝。用編織袋每袋10kg定量包裝，其他規(guī)格根據(jù)市場(chǎng)需求而定。包裝件按GB6264的規(guī)定執(zhí)行。

2）標(biāo)識(shí)。每批種子應(yīng)掛有標(biāo)簽，表明種子生產(chǎn)單位、產(chǎn)地、采收時(shí)間、重量、凈度、發(fā)芽率、含水量及產(chǎn)品說(shuō)明。產(chǎn)品包裝件標(biāo)明生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。

3）儲(chǔ)存。包裝好的種子，不能暴曬，不宜長(zhǎng)時(shí)間置于通風(fēng)干燥處，要及時(shí)置于0℃左右的低溫條件下貯藏。保質(zhì)期12個(gè)月。

4）運(yùn)輸。應(yīng)以清潔、干燥、無(wú)異味、無(wú)污染的運(yùn)輸工具運(yùn)輸，注意防雨、防潮、防曬、防污染。

3.9 記錄與檔案

良種繁育中種子種苗生產(chǎn)的全過(guò)程應(yīng)有詳細(xì)的記錄。包括種子來(lái)源、種植面積、播種時(shí)間、播種地點(diǎn)、田間管理日記、氣象資料、物候觀察記錄、采收時(shí)間、加工、質(zhì)量檢測(cè)、包裝規(guī)格、儲(chǔ)存等，并應(yīng)注明責(zé)任人和執(zhí)行人姓名。檔案保存期應(yīng)為5年。

[1]國(guó)家藥典委員會(huì)編.中華人民共和國(guó)藥典（2010版一部）[M].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010，57-58.

[2]徐良.藥用植物創(chuàng)新育種學(xué)[M].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010.

[3]郭巧生.藥用植物栽培學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2010.

[4]中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所.中國(guó)藥用植物栽培學(xué)[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1991.

[5]李洪兵.云木香[M].昆明：云南出版集團(tuán)公司、云南科技出版社，2012.