如何開展糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

問：我是益陽的一名種糧大戶，現(xiàn)有水田面積將近15公頃，現(xiàn)在我周邊成立了很多合作社，發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)化，特來咨詢，如何開展糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營？

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答：糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營主要有2種方式：一是以市場為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為依托，以共同利益為紐帶，實行產(chǎn)加銷一體化的糧食生產(chǎn)經(jīng)營方式。其核心是將糧食生產(chǎn)、運輸、收儲、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)緊密結(jié)成一個完整的糧食產(chǎn)業(yè)鏈，將龍頭企業(yè)、農(nóng)戶及其他參與主體結(jié)成利益共同體，龍頭企業(yè)通過合同定價或者利潤返還，使農(nóng)戶能夠分享到加工增值和銷售的利潤。一體化經(jīng)營可以引導(dǎo)分散的小農(nóng)戶進入大市場，提高農(nóng)民組織化程度，克服一般市場運行中的盲目性和不穩(wěn)定性，降低生產(chǎn)和交易成本，確保產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營規(guī)模效益、加工增值和銷售利潤在公司與農(nóng)戶間公平合理分配，提高糧食綜合生產(chǎn)能力和比較效益。二是以糧食規(guī)模生產(chǎn)組織為主體延長產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營方式。其核心是糧食規(guī)模化生產(chǎn)組織延長產(chǎn)業(yè)鏈條，不僅種植農(nóng)作物(第一產(chǎn)業(yè))，而且從事農(nóng)產(chǎn)品加工(第二產(chǎn)業(yè))與流通、銷售農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品(第三產(chǎn)業(yè))，以獲得更多的增值價值。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是以農(nóng)業(yè)為基本依托，通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、產(chǎn)業(yè)集聚、技術(shù)滲透、體制創(chuàng)新等方式，將資本、技術(shù)以及資源要素進行跨界集約化配置，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售以及其他服務(wù)業(yè)有機地整合在一起，使得糧食生產(chǎn)一二三產(chǎn)業(yè)之間緊密相連、協(xié)同發(fā)展，最終實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化延伸、產(chǎn)業(yè)范圍擴展和農(nóng)民收入增加。

根據(jù)以上分析，實施糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營需要一定的條件。您不妨嘗試采用“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，融入到糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系中來。

湖南省農(nóng)業(yè)委員會糧油作物處