呂美芳呂風(fēng)順

秋播大蒜的春季管理

呂美芳1呂風(fēng)順2

秋季（9月底—10月初）播種的大蒜到明年3月份開(kāi)始返青，生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)入了關(guān)鍵時(shí)期，加強(qiáng)對(duì)秋播大蒜的春季管理，對(duì)爭(zhēng)取大蒜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)非常重要。

一、根據(jù)土壤墑情，及時(shí)適量澆水

早春氣溫回升，幼苗開(kāi)始生長(zhǎng)，此時(shí)的大蒜田澆水要看土壤墑情而靈活掌握。冬季雨雪較多，土壤墑情較好，可在3月上旬開(kāi)始澆水。早春澆水不宜過(guò)早，澆水次數(shù)不可過(guò)勤，水量也不可過(guò)多，以防因澆水降低地溫，影響大蒜早發(fā)。4月份以后大蒜進(jìn)入需水高峰期。常言說(shuō)“4月蒜，泥里站”就是這個(gè)道理，因此，此期，一定要滿(mǎn)足大蒜的水分需求，應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，直到收獲前5—7天停止?jié)菜?/p>

二、根據(jù)大蒜苗情，適時(shí)適量追肥

3月份氣溫開(kāi)始回升，大蒜進(jìn)入返青期，要結(jié)合澆返青水，及時(shí)追返青肥，促進(jìn)大蒜快速生長(zhǎng)。但追肥量不要過(guò)大，以氮肥為主，可畝追施尿素15—20公斤。進(jìn)入4月份以后，莖葉進(jìn)入大量生長(zhǎng)期，新葉分化停止，轉(zhuǎn)入以葉肥大生長(zhǎng)為主，對(duì)肥水需求量逐步增多，要及時(shí)保證水肥供應(yīng)，可畝追施尿素15—20公斤，或含氮量較高的復(fù)合肥25公斤。4月—5月份，大蒜進(jìn)入蒜薹生長(zhǎng)期以后，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期。此時(shí)追肥應(yīng)以磷鉀肥為主，可畝追施復(fù)合肥20—25公斤，以促進(jìn)蒜頭膨大。

在大蒜生長(zhǎng)發(fā)育期間，結(jié)合病蟲(chóng)害防治進(jìn)行葉面噴肥，特別是蒜頭分瓣期出現(xiàn)葉黃尖的地塊，根外追肥可迅速緩解葉片黃尖現(xiàn)象。另外要結(jié)合噴灑補(bǔ)充一些微量元素，協(xié)調(diào)大蒜營(yíng)養(yǎng)吸收，生產(chǎn)上選用0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+0. 2%硫酸鋅混合溶液或交替噴灑葉面，于4月份開(kāi)始每10天噴灑一次，連噴3次。

三、根據(jù)大蒜病蟲(chóng)預(yù)測(cè)，及時(shí)防治病蟲(chóng)害

近幾年，大蒜田間病蟲(chóng)害主要有大蒜細(xì)菌性軟腐病和蒜蛆等，病害的防治原則為“預(yù)防為主，綜合防治”。首先要加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)植株健壯，增強(qiáng)大蒜的抗逆性；其次是早期診斷，認(rèn)清病害，對(duì)癥下藥，不要盲目用藥。大蒜細(xì)菌性軟腐病要及早進(jìn)行防治，在發(fā)生初期開(kāi)始噴灑77%可殺得可濕性粉劑500倍液＋生命素1000倍液＋硫酸鋅300倍液，或57.6%冠菌清1000倍液＋0.3%尿素＋0.3%磷酸二氫鉀，每隔5—7天噴一次，連噴2—3次；防治地蛆要嚴(yán)格按照大蒜無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求，選擇高效、低毒、低殘留藥劑，在整個(gè)生育期禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥及國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥品種和混配制劑，可選用48%樂(lè)斯本畝施250毫升或50%辛硫磷畝施800—1000毫升，在地蛆發(fā)生時(shí)隨水沖施，也可在3月底根蛆成蟲(chóng)盛發(fā)期用80%敵敵畏乳油1000倍液葉面噴灑。

四、根據(jù)大蒜的成熟度，適時(shí)收獲

大蒜的收獲期應(yīng)根據(jù)成熟度決定，收獲過(guò)早降低產(chǎn)量，過(guò)晚容易散瓣，影響商品質(zhì)量。收獲適宜期是：大蒜葉片三分之一到二分之一自然變黃，葉尖干枯下垂，植株處于柔軟狀態(tài)時(shí)進(jìn)行收獲較好，收獲后要及時(shí)晾曬，防暴曬，防雨淋，防霉變，置通風(fēng)處保存。

（作者單位：1.永年縣農(nóng)業(yè)局2.永年縣張西堡鎮(zhèn)南七急村）