姽婳

一小塊水沉香浸泡在盛著溫水的陶缸里，放置在窗前，微風(fēng)習(xí)習(xí)，溫水柔柔地將香的味道烘托出來，若有若無，暗香浮動。這等雅致的品香方法極為自然、柔和、熨帖。

在中國琴棋書畫中，香一直隱蔽在后臺。品茗時，優(yōu)質(zhì)的香總是輕輕地在背景中影響其中發(fā)生的一切。但當(dāng)兩人從談話品茗中暫時沉默時，卻時時能感覺到香韻的存在，香煙的飄裊。香的風(fēng)格就在其內(nèi)，含蓄而美好。

世人熱衷于愉悅自己的感官，以厚味、高音、重彩來撫慰神經(jīng)，卻往往忘記還可以以鼻嗅，這就是鼻根圓通。

擾攘之際，不妨閉上眼睛，打開全身的嗅覺，以猛虎之心細嗅薔薇。摒心靜氣，打一個香篆。一刻鐘的時間，毫不費力，便從指尖到呼吸到思緒，凌亂歸于平靜，滾滾的紅塵有如塵埃落定。香道，與茶道、花道一樣，堪比內(nèi)觀禪定，又像瑜伽冥想，都是殊途同歸。

慢火隔砂，如風(fēng)過伽楠

品香在明清筆記中常有提及，冒辟疆的《影梅庵憶語》還寫過隔火熏香的詳細方法：

姬每與余靜坐香閣，細品茗香。宮香諸品淫，沉水香俗。俗人以沉香著火上，煙撲油膩，頃刻而滅。不僅香之性情未出，即著懷袖皆帶焦腥。沉香堅致而紋橫者，謂之“橫隔沉”，即四種沉香內(nèi)革沉橫紋者是也，其香特妙。又有沉水結(jié)而未成，如小笠大菌，名“蓬來香”。余多蓄之，每慢火隔砂，使不見煙，則閣中皆如風(fēng)過伽楠，露沃薔薇，熱磨琥珀，酒傾犀斝之味。

日本人受唐人的影響，玩香的歷史源遠流長。葉嵐《聞香》中寫道：平安時期的宮廷文學(xué)中，就有不少關(guān)于香的記載。其中最奇異的要數(shù)小野語呂夫人的香料謀殺案了。

一種不同的濃度不同時間采摘的香料，針對不同的使用者，可能產(chǎn)生完全不同的效果。比如原生態(tài)下惡臭的麝香，稀釋過后卻讓人如癡如醉；茉莉花在白天是清香，午夜時分則會釋放一種物質(zhì)，能產(chǎn)生一種令人迷醉的效果，花草和香料的氣味一般是令人愉悅的，而過量卻可能產(chǎn)生意想不到的后果。

熏香的盛行，使小野語呂夫人對香的心理作用更別有一番特意的領(lǐng)悟。她在一樁疑似情殺事件的描述中，用香藥使不忠的情人心理錯亂而死，令人感到那些纖弱的花草竟然如雙刃之劍般泛著寒光，真是將香的傳奇發(fā)揮到了冷峻詭異的巔峰。

“心香”

詞中的心字沉香，其本身的珍貴，不吝繁復(fù)之心，也真是令人感動。從《納蘭詞典評》書中的介紹可見一片心香，竟有幾多心血，又終將歸于虛空：

在江南更南的嶺南，有一種特殊的沉香木，有氤氳的香氣，有入水即沉的性格。當(dāng)?shù)厝税殉料隳厩懈畛杀”〉哪景?，在茉莉花盛開的季節(jié)里趁花兒含苞未放的時候把花兒采下，均勻地鋪在沉香木的薄片上，一層一層，裝在甕里密封起來，一天一夜。這時候，待放的花兒已經(jīng)靜靜地在甕中開放了，人們把甕打開，拿掉那些花兒，換上全新的含苞未放的茉莉花，然后再次密封。如是者不知多少次，有時候甚至?xí)具^整個茉莉花開的季節(jié)，這才算把茉莉花的香氣和沉香木本身的香氣完美地融合在了一起，然后。再把沉香木的薄片鏤刻成心形，再經(jīng)過多次的精心打磨，這才做成了一瓣“心香”。

細細想來，燃香之事和人生萬載皆有同理。從出生的那刻起，就是點燃之時，過往的化作塵煙，卻定將燃盡。此香若是況然無味，也就枉然一生。若殘香余韻，尚能利他，這一生也就足矣。endprint