周嚇星，林巧佳

（福建農(nóng)林大學(xué)材料工程學(xué)院，福建福州 350002）

“膠合材料學(xué)”是木材科學(xué)與工程專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，理論性和實踐性很強。福建農(nóng)林大學(xué)材料工程學(xué)院在林巧佳教授的帶領(lǐng)下，十幾年來學(xué)院專任教師不斷對該課程進行教學(xué)改革，取得了良好的教學(xué)效果，于2008年被評為福建農(nóng)林大學(xué)校精品課程。

一、“膠合材料學(xué)”的教學(xué)現(xiàn)狀

（一）不斷充實教學(xué)內(nèi)容

依據(jù)近年來國內(nèi)外膠黏劑的最新研究動態(tài)和本課程組教師的研究成果，課程在采用中國林業(yè)出版社出版的顧繼友教授主編的《膠黏劑與涂料》教材基礎(chǔ)上，補充編寫了《膠黏劑補充教材》、《木材膠黏劑匯編》、《膠合材料學(xué)教學(xué)大綱》、《膠合材料學(xué)實習(xí)大綱》、《膠合材料學(xué)實驗指導(dǎo)書》、《膠合材料學(xué)課程實習(xí)指導(dǎo)書》等，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，豐富和完善教學(xué)內(nèi)容體系。特別是課程負責(zé)人林巧佳教授，將大豆蛋白膠黏劑的研發(fā)方面取得的豐碩成果融入教學(xué)中，形成了自己的特色。

（二）靈活采用多種教學(xué)方法

為了提高教學(xué)效率，擴大學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，綜合運用多種教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生對基礎(chǔ)理論知識的興趣、提高學(xué)生理論和實踐相結(jié)合的能力，有效調(diào)動學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)能力。

“膠合材料學(xué)”課程共60學(xué)時，其中講授學(xué)時50學(xué)時，實驗10學(xué)時，共3.0學(xué)分。在木材工業(yè)用膠黏劑中，脲醛膠、酚醛膠用量最大，在合成樹脂膠中最具代表性，為了使學(xué)生掌握好這部分的內(nèi)容，在理論課結(jié)束后就進行酚醛樹脂膠的制備和性能檢測實驗，將課堂講解與實驗緊密結(jié)合，使學(xué)生充分理解和掌握所學(xué)的理論知識。

除了在學(xué)校專門實驗室進行相關(guān)實驗教學(xué)外，學(xué)院還先后與福人木業(yè)有限公司、永林（集團）股份有限公司、閩清雙棱木業(yè)有限公司等企業(yè)合作建立了教學(xué)實習(xí)基地，為學(xué)生的實踐教學(xué)提供有力的保障［1］。在認識實習(xí)和實踐課程中，讓學(xué)生對如何制備、使用和檢測木材用膠黏劑有了更為直觀的認識，進一步鞏固了學(xué)生的相關(guān)理論知識。

（三）作業(yè)及考試改革

為使學(xué)生能及時掌握課堂內(nèi)容，布置一定量的作業(yè)和思考題。教師們始終堅持對布置的作業(yè)進行全部批改，對作業(yè)中普遍存在的問題有針對性地進行講評，對提高教學(xué)效果起到了積極作用?？荚嚫母锓矫?，既要考察學(xué)生掌握基本理論知識、基本技能，還要考察學(xué)生應(yīng)用基本理論知識分析問題和解決實際問題的能力，做到學(xué)以致用，避免高分低能。

二、深化“膠合材料學(xué)”教學(xué)改革的必要性

為了充分了解經(jīng)過近10年教學(xué)改革后“膠合材料學(xué)”的當前教學(xué)質(zhì)量，我們采取了問卷調(diào)查、開放性試題測試、與學(xué)生座談、本科生就業(yè)動態(tài)掌握等方式進行深入了解，讓學(xué)生和聽課教師充分發(fā)表對教學(xué)的意見和建議，參與教學(xué)評價。通過對反饋信息的收集，重點整理當前教學(xué)過程中仍存在的不足。

教學(xué)內(nèi)容上，按照傳統(tǒng)重點講授脲醛樹脂膠黏劑、酚醛樹脂膠黏劑、三聚氰胺膠黏劑、白乳膠等的定義、特點、主要用途以及其配方組成、合成原理、合成方法等，知識更新速度仍跟不上目前膠合材料蓬勃發(fā)展的腳步;教學(xué)實踐環(huán)節(jié)上，盡管有10個學(xué)時要求學(xué)生合成酚醛樹脂，并檢測酚醛膠的密度、粘度及凝膠時間，加強了學(xué)生的動手實踐能力和對知識的消化吸收，但制膠過程及配方為既定方案，不能很好地從根本上提高學(xué)生的獨立思考能力和實踐能力，教育效果還有待加強，參與科研項目的學(xué)生比例也有待提高;同時，由于“膠合材料學(xué)”這門課通常在大三第一學(xué)期開設(shè)，很多學(xué)生從大一開始就養(yǎng)成平時不學(xué)習(xí)，考前突擊備考的不良習(xí)慣，課堂上出現(xiàn)部分學(xué)生遲到、逃課、上課發(fā)短信、睡覺、不認真聽課等現(xiàn)象。這些不良現(xiàn)象影響了學(xué)生的整體素質(zhì)，不利于專業(yè)人才的培養(yǎng)，不利于專業(yè)學(xué)科的發(fā)展。

福建農(nóng)林大學(xué)作為福建省唯一開設(shè)木材科學(xué)與工程專業(yè)的高校，面對木材行業(yè)對人才需求的新形勢，面對新世紀大學(xué)生教育不斷深化改革的嚴峻挑戰(zhàn)，在原有基礎(chǔ)上，進一步深化“膠合材料學(xué)”的教學(xué)改革，轉(zhuǎn)變學(xué)生就業(yè)觀念，培養(yǎng)高素質(zhì)的具有科研創(chuàng)新能力和動手實踐能力的應(yīng)用型專業(yè)人才值得重視和深思［2］。本文結(jié)合福建農(nóng)林大學(xué)的實際情況，就深化“膠合材料學(xué)”的教學(xué)改革作進一步地探討。

三、深化“膠合材料學(xué)”課程教學(xué)改革的措施

（一）優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

為了達到兼顧基礎(chǔ)性和前瞻性的目的，在授課過程中對教學(xué)內(nèi)容進行相應(yīng)調(diào)整，在突出“膠合材料學(xué)”課程特點、難點和重點的同時，注重其實用性、前沿性、系統(tǒng)性，優(yōu)化理論課的教學(xué)內(nèi)容，強化學(xué)生對教材內(nèi)容的理解。課程主要由膠黏劑的特點與性能、合成原理與固化原理、合成工藝與改性方法這4個模塊組成，層次上逐漸遞進［3］。在教學(xué)過程中，以人造板用膠黏劑的應(yīng)用為主線，把與本課程有關(guān)的材料、工藝等內(nèi)容進行整合優(yōu)化，分層次、分模塊地進行教學(xué)，確保教學(xué)內(nèi)容的新、全、深。

（二）改革教學(xué)方法

基于工作過程的教學(xué)理念，源于上世紀90年代德國，強調(diào)以工作范圍為課程內(nèi)容的組織邊界，以工作過程為課程內(nèi)容的組織邏輯，以典型工作任務(wù)為載體，以完成工作任務(wù)為課程目標，以工作過程的行動導(dǎo)向為課程的實施原則，以“學(xué)習(xí)領(lǐng)域與工作領(lǐng)域一致，學(xué)習(xí)過程與工作過程一致，學(xué)習(xí)任務(wù)與工作任務(wù)一致”為模式組織課程教學(xué)［4］。以工作過程為導(dǎo)向的教學(xué)方法尤其在應(yīng)用型學(xué)科教學(xué)方面得到應(yīng)用［5，6］，時下得到了我國職業(yè)教育廣泛的關(guān)注、研究和實踐。

“膠合材料學(xué)”是一門綜合性很強的應(yīng)用學(xué)科，本課程的任務(wù)是使學(xué)生了解國內(nèi)外有關(guān)膠合材料的研究及發(fā)展動態(tài)，掌握木材工業(yè)常用膠粘劑的制造及使用方法，并具有一定的科研能力，可開展有關(guān)膠粘劑的改性研究工作，為人造板及各種木制品生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。課程的學(xué)習(xí)任務(wù)在于學(xué)生不僅可以掌握各種膠黏劑，尤其是木材膠黏劑的合成固化和改性原理等理論知識，而且要求畢業(yè)后學(xué)生在相關(guān)工作領(lǐng)域可以完成膠黏劑的制備、使用和檢測工作。因此，采用以下措施進一步改革教學(xué)方法。

1.加強實驗和實踐教學(xué)。根據(jù)教學(xué)進度，采取課堂教學(xué)與生產(chǎn)實習(xí)相結(jié)合的教學(xué)方法，組織學(xué)生1～2次現(xiàn)場教學(xué)，有助于學(xué)生消化吸收“膠合材料學(xué)”的課堂教學(xué)內(nèi)容。學(xué)院配備了相應(yīng)的實驗室，能夠滿足教學(xué)和科研需要。除了課程實驗外，組織小組自選課題進行文獻綜述專題討論，舉辦自制膠黏劑及膠黏劑知識競賽，鼓勵學(xué)生積極參加相關(guān)科研活動、創(chuàng)新性實驗計劃等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、動手能力和創(chuàng)新能力。

近年來，福建農(nóng)林大學(xué)又與省內(nèi)本行業(yè)多家大型企業(yè):建甌福建篁城竹業(yè)科技有限公司、永安和其昌竹業(yè)集團、永林竹業(yè)有限公司等建立了教學(xué)實習(xí)基地，學(xué)生的實習(xí)更為方便。木材膠黏劑主要應(yīng)用于人造板，將生產(chǎn)實習(xí)安排在“膠合材料學(xué)”課程中間進行，帶領(lǐng)學(xué)生參觀人造板生產(chǎn)實習(xí)基地，在生產(chǎn)實習(xí)中，強調(diào)理論和實踐的統(tǒng)一，讓學(xué)生了解各種人造板用膠黏劑的種類、制膠工藝、調(diào)膠方式、施膠方式、膠的固化過程等技術(shù)要求，爭取讓大部分學(xué)生參與實際生產(chǎn)操作，且通過小組討論匯報，實習(xí)報告總結(jié)等方式督促實踐效果，給學(xué)生更為直觀的實踐認識，提高學(xué)生的專業(yè)知識、專業(yè)技能和實踐能力。對于路途較遠、具有代表性的企業(yè)，利用攝像機和照相機拍攝第一手資料，然后對所收集的資料進行歸類整理，剪輯制作成圖片、錄像片，根據(jù)課堂教學(xué)需要組織學(xué)生觀看，再由學(xué)生提問，教師進行講解。這樣，不僅可以活躍課堂氣氛，而且也吸引了學(xué)生的注意力，大大提高了教學(xué)質(zhì)量。

2.豐富教學(xué)形式。在授課過程中，應(yīng)實現(xiàn)多媒體和傳統(tǒng)板書的優(yōu)勢互補并用，發(fā)揮二者的應(yīng)用價值。在課件制作時需要不斷更新國內(nèi)外膠黏劑的最新發(fā)展動態(tài)，補充雙語教學(xué)［7］。同時，采用動畫演示等多媒體技術(shù)，將抽象的原料分子式、合成原理、制備工藝及合成過程、固化原理等生動形象地展示在學(xué)生面前，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在講述具體品種膠黏劑時，從市場購買少量膠黏劑樣品，現(xiàn)場進行粘接演示等，加深同學(xué)們的直觀認識。在課后，通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)補充課堂教學(xué)和實驗教學(xué)的“空白點”，為學(xué)生創(chuàng)造一個多角度、全方位的立體學(xué)習(xí)環(huán)境。借助于教學(xué)網(wǎng)站搭建師生交流和互動的平臺，以常規(guī)教學(xué)滿足大多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)需求的同時，以網(wǎng)絡(luò)課程作為補充，滿足學(xué)生不同的學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)需求，并鼓勵學(xué)生進行自主學(xué)習(xí);充分利用在線教學(xué)網(wǎng)站，完善網(wǎng)絡(luò)在線答疑的方式和內(nèi)容，使學(xué)生的問題不因為時間、地點的限制而滯后。

3.設(shè)置課堂討論會及專題講座。采取漸進式、疑問式、討論式的教學(xué)方法，結(jié)合每堂課的教學(xué)內(nèi)容，將工程實際、最新技術(shù)或日常生活中的實際問題提煉，引申出使學(xué)生感興趣的話題，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性。通過設(shè)置課堂討論及專題講座，讓學(xué)生懷著對問題的思考去學(xué)習(xí)，指導(dǎo)學(xué)生通過查閱收集國內(nèi)外文獻，運用實驗等方法尋求解決問題的思路，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。鼓勵小組派選代表，上臺給同學(xué)們匯報小組研究成果，讓學(xué)生參與課堂教學(xué)。

4.加強實際聯(lián)系。在給學(xué)生傳授第一章緒論時，就先介紹膠合材料的發(fā)展史，闡述膠黏劑的使用已有悠久歷史，遠在四、五千年前，我們的祖先就使用豆膠、血膠。秦朝修筑長城時，就是用糯米漿與石灰制成石灰漿作為長城基石的膠黏劑，經(jīng)過幾千年的風(fēng)風(fēng)雨雨，至今長城還屹立在地球上，成為我們中華民族的象征。列舉幾個工業(yè)中膠黏劑常見的領(lǐng)域，說明除了日常生活中常見的膠水外，膠黏劑在建筑、工業(yè)、汽車、航天航空等多個領(lǐng)域都有應(yīng)用，在第一節(jié)課就讓學(xué)生意識到這門課的重要性和應(yīng)用性。

同時，在講解每種膠黏劑時，和同學(xué)們講述發(fā)明膠黏劑的科學(xué)家的故事，講述學(xué)院老師、學(xué)長、學(xué)姐們的相關(guān)事例，講述膠黏劑改良帶來的企業(yè)成本降低等案例。比如學(xué)院林巧佳教授長期致力大豆膠的研發(fā)，林教授的“環(huán)保型耐水性大豆膠黏劑生產(chǎn)技術(shù)”轉(zhuǎn)讓給福建省尤溪三林木業(yè)有限公司，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費120萬。在參與企業(yè)實習(xí)過程中邀請從事本行業(yè)的優(yōu)秀前輩做專題講座、職業(yè)規(guī)劃，讓同學(xué)們引以為榮。這些實實在在的例子，無疑激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的斗志和激情，也改變了先前許多學(xué)生“學(xué)而無用”的觀念。

（三）建立學(xué)生綜合評價體系

不僅對期末考試試題進行改革，而且采用過程性評價與結(jié)果性評價相結(jié)合的評價方式，強調(diào)基于工作過程教學(xué)模式的學(xué)生學(xué)習(xí)評價體系構(gòu)建［8］。在考試方式中擴大平時成績所占比例，減少期末成績的比重，把期末考試、平時測驗、實驗、課堂考勤按一定比例綜合記入學(xué)生成績。最終成績的構(gòu)成建議為:課堂考勤占10%，平時考核占20%，實習(xí)實驗占30%，期末考試占40%。其中平時考核包括平時作業(yè)、小測、課堂提問、課堂討論、專題講座部分。實習(xí)試驗包括實驗課及參觀實習(xí)，其中實驗成績由實驗操作成績、實驗報告成績、實驗分析總結(jié)成績3部分組成。

針對每個學(xué)生在每個部分打分的時候，采用知識、能力與職業(yè)素養(yǎng)整體評價的原則，不僅考查學(xué)生對學(xué)科知識體系的熟悉程度，還考查學(xué)生對職業(yè)工作過程完整性的把握;不僅考察職業(yè)實踐所需要的技能與知識的專業(yè)能力，還考察情感、態(tài)度、思想品德和行為規(guī)范等多方面因素。采用發(fā)展性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合的原則，淡化學(xué)生之間的評比，關(guān)注不同學(xué)習(xí)階段過程中個體學(xué)習(xí)成績的變化，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的學(xué)習(xí)效果和存在的問題，激勵學(xué)生向更高目標邁進。

四、結(jié)束語

福建農(nóng)林大學(xué)“膠合材料學(xué)”經(jīng)過近10年的教學(xué)改革，取得了良好的教學(xué)效果，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，提高了學(xué)生的思考能力和創(chuàng)新能力，也鍛煉了學(xué)生的動手實踐能力。但是，深化教學(xué)改革仍任重而道遠。

［1］王雪芳，林巧佳.木材科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)體系的重構(gòu)與實踐——以福建農(nóng)林大學(xué)為例［J］.中國林業(yè)教育，2013，31（4）:9 －11.

［2］李凱夫.木材科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)改革探討［J］.中國林業(yè)教育，2007（1）:61－63.

［3］鄭志鋒，杜官本，黃元波，等.《膠粘劑與涂料》精品課程建設(shè)的探索與實踐［J］.西南林學(xué)院學(xué)報，2006，26（S1）:22－25.

［4］樊偉春，茍勇，何琳，等.基于工作過程的教學(xué)改革——以《導(dǎo)游實務(wù)》課程為例［J］.山西財經(jīng)大學(xué)學(xué)報.2012，34（4）:187.

［5］王固琴.基于工作過程的教學(xué)設(shè)計與反思——以《建筑工程計量與投資控制》為例［J］.大眾科技，2012，14（10）:134－136.

［6］方春城，譚忠明，邢南亮.基于工作過程教學(xué)方法在《電工》課程教學(xué)中的應(yīng)用［J］.輕工科技，2012（4）:141－142.

［7］高振忠，孫瑾，涂登云，等.膠合材料學(xué)雙語教學(xué)的實踐與體會［J］.清遠職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2009，2（3）:94－96.

［8］趙玉霞.基于工作過程教學(xué)模式的學(xué)生學(xué)習(xí)評價體系構(gòu)建［J］.當代教育理論與實踐，2012，4（7）:137 －139.

（編輯:楊建肖）