王珍一

“大S已哭暈在廁所……鋼镚都沒了怎么辦？”作為張?zhí)m死對頭的王健林之子“國民老公”王思聰在得知俏江南掌門人張?zhí)m的個人資產(chǎn)被法院凍結(jié)的時(shí)候，迅速在微博撰文挖苦諷刺，不掩其幸災(zāi)樂禍之情。

曾經(jīng)張?zhí)m為平息其子汪小菲“豪門婚禮”鋪張浪費(fèi)傳言，辟謠說王健林免費(fèi)贊助其子婚禮。王思聰直指子虛烏有，二人開始了撕逼大戰(zhàn)，從此結(jié)下梁子。在王思聰?shù)男覟?zāi)樂禍之外，作為張?zhí)m的兒媳婦，演員大S則回應(yīng)說：“我們?nèi)胰藭餐鎸?。”作為事件的主角，外界無從得知如今的張?zhí)m是怎樣的心情，但數(shù)十年的心血即將毀于一旦，不管是誰心胸如何寬闊，恐怕也會心疼難受。

故事的開始源于3月21日，這一天有媒體披露，張?zhí)m及其創(chuàng)立的俏江南發(fā)展有限公司被歐洲私募基金CVC旗下的甜蜜生活美食有限公司訴至香港法院，并申請?jiān)陂_庭前凍結(jié)張?zhí)m等被告的資產(chǎn)。報(bào)道稱，香港法院駁回了張?zhí)m“沒有充分證據(jù)證明存在資產(chǎn)散失的切實(shí)風(fēng)險(xiǎn)”這一主張，授予了凍結(jié)資產(chǎn)的命令。這一消息無疑對于深陷轉(zhuǎn)型困境的俏江南是雪上加霜，也間接暗示著作為俏江南創(chuàng)始人的張?zhí)m逐漸喪失了對俏江南的控制權(quán)和話語權(quán)。面對危局，張?zhí)m如何自救，成為業(yè)內(nèi)人士密切關(guān)注的一個話題。

資本的力量

這已經(jīng)不是張?zhí)m第一次陷入困境，股權(quán)轉(zhuǎn)讓、上市失敗、國籍門事件，近十年張?zhí)m衰事纏身，曾經(jīng)日進(jìn)斗金的俏江南在發(fā)展上亦“舉步維艱”。張?zhí)m曾經(jīng)高調(diào)喊出“在3到5年內(nèi)開300到500家俏江南餐廳”、“未來兩年時(shí)間內(nèi)，俏江南將在全球19個城市建立65家分店，讓全世界認(rèn)識并了解中國的餐飲文化”、“我們希望能夠進(jìn)入世界五百強(qiáng)”、“做餐飲界的LV”的豪語言猶在耳，如今卻成為人們茶余飯后的笑料。

在個人財(cái)富上，2009年，張?zhí)m首次登上胡潤富豪榜，財(cái)富估值為25億元。2011年時(shí)，張?zhí)m的資產(chǎn)為31億元，排名第589位。擁有了財(cái)富的張?zhí)m行事一擲千金，她是陳丹青、劉小東等畫家的擁躉。劉小東巨幅油畫《三峽新移民》，在北京保利2006年秋拍會上以2200萬元成交，創(chuàng)下了中國當(dāng)代藝術(shù)品的拍賣新紀(jì)錄，最終舉牌的就是張?zhí)m。

只是無奈到2013年時(shí)，已經(jīng)開始沒落，胡潤富豪榜已經(jīng)沒有了她的名字。而這一切的發(fā)生都可以追溯到2008年俏江南與鼎暉創(chuàng)投的合作。也正是這一次合作，間接開啟了張?zhí)m的噩夢之旅。

2008年張?zhí)m為了緩解現(xiàn)金壓力，引入外部投資者鼎暉創(chuàng)投約兩億元資金，占有俏江南10.526%的股份。同時(shí)，雙方簽訂了回購協(xié)議，如非鼎暉方面的原因造成俏江南無法在2012年底上市，則鼎暉有權(quán)以回購方式退出俏江南。2011年3月俏江南向中國證監(jiān)會遞交了A股上市申請，但在2012年1月份證監(jiān)會披露的終止審查企業(yè)名單中，俏江南赫然在列。

在A股上市的嘗試失敗后，在明知港股估值更低的情況下，俏江南還是不得已開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)H股，但俏江南又碰到了新壁壘—“10號文”。在10號文頒布前，中國國籍人士在中國所經(jīng)營的企業(yè)，將股權(quán)從境內(nèi)轉(zhuǎn)入自己成立的境外公司，比較容易通過審批。10號文頒布后，中國公民境內(nèi)資產(chǎn)轉(zhuǎn)移到自己的境外公司去持有，需要去外管局審批與登記。

為了順利上市，張?zhí)m不惜更改國籍至加勒比島國，2012年年中，俏江南通過了香港聯(lián)交所聆訊，獲準(zhǔn)于香港上市，但時(shí)至今日，俏江南依然未能掛牌交易。上市未成，在此過程中因?yàn)橐逊侵袊鴩?，張?zhí)m飽受爭議，并因此辭去北京市朝陽區(qū)政協(xié)委員職務(wù)，張?zhí)m感嘆：“若非為了上市，誰愿意改國籍?！?/p>

隨著與鼎暉協(xié)定的時(shí)間到來，俏江南上市遙遙無期。張?zhí)m個人不得不向鼎暉支付因?yàn)閷€失敗的巨額資金。為了支付巨款，張?zhí)m不得不賣掉自己持有的俏江南大部分股份。那時(shí)，張?zhí)m氣的直說引進(jìn)投資方鼎暉是“俏江南最大的失誤，毫無意義”，“民營企業(yè)家交學(xué)費(fèi)”。她還表示，鼎暉什么也沒給俏江南帶來，卻用很少的錢稀釋了“那么大股份”。

事情發(fā)展到最后，俏江南找到了歐洲私募基金CVC，經(jīng)過一番運(yùn)作，2014年4月CVC宣布，已獲得相關(guān)監(jiān)管部門批準(zhǔn)，完成對俏江南控股權(quán)的收購，成為其最大股東。CVC以3億美元獲得俏江南82.7%股權(quán)，張?zhí)m失去對俏江南的控制權(quán)。股份轉(zhuǎn)讓以后，俏江南在管理權(quán)和發(fā)展方向等方面，內(nèi)部存在嚴(yán)重分歧，公司經(jīng)營得并不好。

盛世危局

對于張?zhí)m和俏江南而言，面臨的問題不僅僅是股權(quán)問題這么簡單。

2008年時(shí)金融危機(jī)來臨，俏江南的店鋪擴(kuò)張計(jì)劃遭遇困境。

到2012年時(shí)，形勢更加嚴(yán)峻，這一年在中央“八項(xiàng)規(guī)定”、“六項(xiàng)禁令”等政策的沖擊下，國內(nèi)餐飲市場遭遇了前所未有的困境，行業(yè)陷入了20年以來的冰點(diǎn)。到2013年時(shí)甚至一度被盛傳資金鏈緊張。

為了改變困境，張?zhí)m領(lǐng)導(dǎo)著俏江南積極轉(zhuǎn)型，其先后在團(tuán)購、盒飯、低端副牌等經(jīng)營方式上做出一些改變，但最終還是不那么理想。

與其類似，作為中國“餐飲第一股”的湘鄂情，在2013年全國關(guān)閉13家門店，2014年又繼續(xù)關(guān)閉了深圳、南京、合肥店等8家門店，他們同樣嘗試了各種轉(zhuǎn)型，比如地產(chǎn)，反倒是鬧出了不少的負(fù)面和丑聞。整個高端餐飲行業(yè)哀鴻遍野。

“我要做餐飲業(yè)的路易威登，要把店開到紐約、巴黎、米蘭、倫敦、瑞士、東京……我希望有路易威登的地方就有俏江南?！薄拔覀兊亩ㄎ痪褪侵塾谧龀墒澜缙放?，俏江南想改變世人對中餐的看法和理解，這是我們辦這個品牌的初衷，也是我們的目標(biāo)?！睆?zhí)m的夢想與目標(biāo)在俏江南創(chuàng)建15年后面臨被擊碎的可能。

從一名離異婦女到北美黑工再到回國創(chuàng)業(yè)，辛苦培育俏江南品牌，年近六旬的張?zhí)m經(jīng)歷眾多人生苦難，的確不易。而在這一切過程中，凸顯得最為明顯的是張?zhí)m的膽大特征。有一次張?zhí)m和汪潮涌、李亦非夫婦一起去新西蘭旅行玩蹦極的時(shí)候，看完介紹資料就跳下了43米高臺，一點(diǎn)兒沒猶豫。自言最喜歡的動物就是鱷魚，“那么迅猛?！币苍S正是因?yàn)槿绱怂抛叩搅私裉臁？蓞s也因此她給自己和俏江南上了枷鎖。當(dāng)在自身對資本力量不熟悉的時(shí)候，大膽與鼎暉簽訂對賭協(xié)議，使自己的命運(yùn)存在了被他人顛覆的可能。

張?zhí)m的人生，處處絕處逢生。她常說：“真的當(dāng)人生遇到特別大的挑戰(zhàn)時(shí)，跟你過不去的時(shí)候，下一個幸福就在你面前?！敝皇沁@次面對著在失去對俏江南的控制權(quán)之后，最后的話語權(quán)也喪失了。

雖然身為俏江南的創(chuàng)始人，俏江南卻已經(jīng)開始與張?zhí)m沒有多少關(guān)系。這一劫，是生是死，恐怕張?zhí)m心里比誰都明白。