時吉光，鄧召燦（1.徐州工程學院　管理學院，江蘇　徐州　221008；2.江蘇華強生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司）

華強生態(tài)園作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)保護的可行性分析

時吉光，鄧召燦
（1.徐州工程學院管理學院，江蘇徐州221008；2.江蘇華強生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司）

摘要：中國農(nóng)業(yè)文明歷史悠久，農(nóng)民們在長期生產(chǎn)實踐過程中一直在尋求適應不同自然條件的生產(chǎn)方式，創(chuàng)造了燦爛的光輝成就.農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是人類在改造自然過程中，既體現(xiàn)了對大自然的崇敬，又發(fā)揮先民的聰明智慧，因地制宜的形成的與自然和諧的地域文化.隨著社會的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)逐漸得到社會及政府的重視.農(nóng)業(yè)做為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的開發(fā)，不僅是農(nóng)業(yè)技術(shù)上的一種革新，也是對旅游資源的一種補充.華強生態(tài)園做為一個新興生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，將農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)和旅游資源相結(jié)合的形成一種新型的生產(chǎn)和運轉(zhuǎn)體系.本文就華強生態(tài)園在做為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)方面進行可行性分析，從而更好的提出發(fā)展策略.

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；保護；開發(fā)；可行性分析；華強生態(tài)園

1農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概述

1.1農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的定義

對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的關(guān)注，聯(lián)合國糧農(nóng)組織早在2002年就提出了“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的動態(tài)保護與適應性管理”計劃，并受到全球環(huán)境基金的大力支持.作為一種新的文化遺產(chǎn)形式之一，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是自然與人文的融合，獨具物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化雙重價值的遺產(chǎn)類型.我國在漫長的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中，勤勞的中華民族為世界文明創(chuàng)造了不朽的農(nóng)業(yè)文明瑰寶.為此，積極從保護和利用的雙重視角來關(guān)注農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源，不僅是弘揚中華民族文化的必要需要，更是增強民族團結(jié)、改善生態(tài)環(huán)境，豐富人民文化生活的重要體現(xiàn).我國學術(shù)界在對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的研究相對較晚，依照聯(lián)合國糧農(nóng)組織的定義，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主要是結(jié)合農(nóng)村及其環(huán)境實際，依照協(xié)同進化和動態(tài)適應規(guī)律而形成的獨特的農(nóng)業(yè)景觀.對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)內(nèi)涵的研究，不同學者從不同視角得出不同的闡述.學者石漢生將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分為具體實物和技術(shù)方法兩大類；李文華等結(jié)合世界文化遺產(chǎn)概念得出農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是農(nóng)業(yè)文化、技術(shù)知識、歷史、結(jié)構(gòu)等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)景觀在內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)；王衍亮等人從文化視角提出農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化的綜合，是基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的大環(huán)境社會學文化.聯(lián)合國糧農(nóng)組織的Koohafkan先生接受《科學時報》采訪時提出“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主要從人類生產(chǎn)、生活實踐中形成了與大自然之間的和諧與平衡，是對農(nóng)業(yè)生物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)綜合性及傳統(tǒng)價值文化活動的具體體現(xiàn)，更強調(diào)人與環(huán)境的共存與發(fā)展”.基于此，為華強生態(tài)園的開發(fā)與保護提供了新的思路.

1.2農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的特點

從農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念來看，其特點主要表現(xiàn)在三個方面：一是復合性，既要體現(xiàn)自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)，還要體現(xiàn)文化景觀、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；二是活態(tài)性，從人的參與性上，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動與區(qū)域人民生產(chǎn)實踐相結(jié)合，從而體現(xiàn)居民的生計來源；三是戰(zhàn)略性，在漫長的歷史環(huán)境下，對于勞動人民從自然中改造并適應自然，包含著人類智慧的文化多樣性和生物多樣性，具有重要的歷史傳承與戰(zhàn)略性.

1.3農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護與利用受到國家的高度重視，并與2004年開啟“中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護項目”.如貴州的從江、威寧，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化、地域文化、民族文化的形成與發(fā)展中來探討農(nóng)耕文化、行為習慣及民俗特點，全方位的展現(xiàn)物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史意義.2012年3月13日，農(nóng)業(yè)部面向全國組織“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”評選活動，并與5月21日發(fā)布評選結(jié)果，將19個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)作為首批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目.2014年6月12日，中國第九個“文化遺產(chǎn)日”上，農(nóng)業(yè)部發(fā)布第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目，如天津濱海崔莊古冬棗園等20個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)被認定為第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn).從農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的形成及發(fā)展來看，在人類與環(huán)境長期協(xié)同發(fā)展實踐中傳承而來的獨特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，其悠久的歷史、獨特的農(nóng)業(yè)文化、豐富的生物資源及知識技術(shù)體系，具有較高的歷史、文化、美學價值.

中國農(nóng)業(yè)文明歷史悠久，農(nóng)民們在長期生產(chǎn)實踐過程中一直在尋求適應不同自然條件的生產(chǎn)與生活方式，在長期的勞動生產(chǎn)實踐中，勤勞的人民在改造及適應大自然的過程中創(chuàng)造了璀璨的農(nóng)業(yè)文明.如至今仍有價值地位的農(nóng)業(yè)技術(shù)及知識體系，不僅與中國傳統(tǒng)文化思想相融合，還在促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展實踐中，代表了現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，并逐步形成獨具特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng).社會的發(fā)展與經(jīng)濟的繁榮離不開農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提升，更需要從農(nóng)業(yè)文化的傳承與發(fā)展中來構(gòu)建完善的農(nóng)業(yè)體系，當前我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對資源的利用相對粗放，也是發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)面臨的重要難題，如對生態(tài)系統(tǒng)、環(huán)境問題的影響，已經(jīng)對傳統(tǒng)農(nóng)耕方式提出了新的挑戰(zhàn).面對氣候變化、環(huán)境生態(tài)保護的緊迫性，從人與環(huán)境的協(xié)同發(fā)展上強化對生態(tài)系統(tǒng)的適應性，積極從保護傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)及主要生物資源多樣性是行來發(fā)揮傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的景觀作用就顯得尤為迫切.農(nóng)業(yè)是我國的重要產(chǎn)業(yè)，也是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè).我國農(nóng)業(yè)文化歷史文明璀璨，然而，作為中國農(nóng)業(yè)的重要發(fā)祥地，江蘇的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)領(lǐng)域廣闊、類型全面、內(nèi)容豐富.但同時我們看到，在推進工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、現(xiàn)代化實踐中，江蘇走在前列，而在經(jīng)濟發(fā)達的背后，其農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)正面臨消亡的危險.因此，從農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護調(diào)查與研究實踐中，積極從構(gòu)建和諧的新型城鎮(zhèn)化環(huán)境，在保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的過程中，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，對區(qū)域經(jīng)濟的促進作用是必要的.

2華強生態(tài)園的概述與發(fā)展現(xiàn)狀

2.1華強生態(tài)園的概述

隨著豐縣旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游消費市場日趨豐富和多樣化.“開軒面場圃，把酒話桑麻”的獨特農(nóng)家生活使越來越多城市人向往，以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、享農(nóng)家樂、觀農(nóng)村山水”為主要內(nèi)容，以回歸自然、放松身心為目標的鄉(xiāng)村旅游逐漸受到市場和社會的廣泛關(guān)注與認同.順應著這種潮流，在華山鎮(zhèn)政府、華山村委會的大力扶持下，我們創(chuàng)建了江蘇華強生態(tài)園.江蘇華強生態(tài)園位于豐縣華山新鎮(zhèn)區(qū)，占地400余畝，成矩形分布，東部為旅游觀光娛樂區(qū)、南部及中部為生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、西部為休閑自摘區(qū)，園區(qū)及溫室育苗、觀光體驗、農(nóng)家餐飲、休閑娛樂于一體，實現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游休閑的有機結(jié)合，是豐縣及周邊地區(qū)重要的鄉(xiāng)村旅游示范園區(qū)，園區(qū)先后成功創(chuàng)建2A級景區(qū)、省四星級鄉(xiāng)村旅游點、市優(yōu)秀農(nóng)業(yè)觀光園，獲徐州市先進單位榮譽稱號.

2.2華強生態(tài)園的現(xiàn)狀

2013年徐州市旅游局主辦的“最美鄉(xiāng)村旅游點”評選活動，華強生態(tài)園所在的豐縣就有5家入選.豐縣是我國著名的蔬菜之鄉(xiāng)，也是全國水果生產(chǎn)十強縣，擁有江蘇省無公害標準認證的蔬菜品種19個，擁有果林面積50萬畝、蔬菜復種面積76萬畝，其特產(chǎn)有蘋果、白酥梨遠近聞名；在推進規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中，已經(jīng)形成了蘆筍、牛蒡、大苔蒜、黃皮圓蔥、山藥、食用菌、蘆薈、夏番茄、設(shè)施菜等重要產(chǎn)業(yè)基地.可見，從豐縣的水果和蔬菜種植歷史來看，其獨特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀具有重要的觀賞價值、體驗價值和科考價值，蘊藏著很大的旅游潛力，也具有保護價值，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)具有一定的產(chǎn)業(yè)化前景.

在技術(shù)理念上，江蘇華強生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司擁有一專業(yè)的技術(shù)人才隊伍，公司依托華強生態(tài)園建設(shè)，融合農(nóng)業(yè)、旅游、城建、新農(nóng)村的發(fā)展，將一二三產(chǎn)有機結(jié)合起來，大大促進了農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)業(yè)增收，溝通了城鄉(xiāng)經(jīng)濟合作，縮小了城鄉(xiāng)差別.利用農(nóng)業(yè)游客資源在增加農(nóng)業(yè)收入的同時，也為農(nóng)村消費市場注入了活力，也將城市文明、生活新風帶到了農(nóng)村，園區(qū)積極推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)化升級，推進科技發(fā)展與應用，促進產(chǎn)業(yè)化生態(tài)項目的策劃與運作，立足農(nóng)業(yè)、發(fā)展農(nóng)業(yè)、突破農(nóng)業(yè)的做法等到了廣泛認可和贊譽.特別是在增加勞動就業(yè)崗位、增加農(nóng)民收入、提升農(nóng)村文明程度上，拉近了城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，切實改善了農(nóng)村面貌.

3項目的優(yōu)勢分析

3.1項目的特色和創(chuàng)新

本項目將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念引入到華強生態(tài)園的建設(shè)與經(jīng)營中來，使生態(tài)園融合農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的生態(tài)博物館模式和旅游開發(fā)的休閑度假模式，使生態(tài)園功能的進一步拓展，變的更加全面化.本項目將遺產(chǎn)保護中“原真性”概念引入到農(nóng)業(yè)文化保護與開發(fā)，設(shè)立的主要目的是通過各種方法有效保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的生物多樣性和與其相關(guān)的文化多樣性.

3.2項目的技術(shù)路線

本項目圍繞農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念、旅游開發(fā)價值衡量和旅游開發(fā)與保護的關(guān)系，從理論研究和實踐研究兩條線來進行研究，最后將理論和實踐結(jié)合得出結(jié)論.項目的技術(shù)路線內(nèi)容及其相互關(guān)系如下：

概念研究園區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究價值衡量園區(qū)農(nóng)業(yè)文化旅游開發(fā)價值開發(fā)保護研究園區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)具體對策結(jié)論理論研究實踐研究

4華強生態(tài)園做為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的可行性分析

4.1華強生態(tài)園的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特征

4.1.1華強生態(tài)園是一個典型的復合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)

在規(guī)劃設(shè)計理念上，華強生態(tài)園本著留一塊綠地給子孫，還一片藍天慰人類，緊扣優(yōu)化生態(tài)，造福百姓這一主題，讓花、草、樹、魚唱主角，山、水、路、橋為載體，樓、臺、亭、閣做點綴，建造一個農(nóng)業(yè)示范育苗基地，園中植樹，空地種草，棚內(nèi)種菜，湖里養(yǎng)魚，林間有鳥，形成一個小橋流水江南水鄉(xiāng)世界.園區(qū)建設(shè)主要四個部分，一是高標準溫室大棚，主要種植優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜及綠化苗木苗圃，大面積，大規(guī)模種植.銀杏、紫薇等各種珍貴樹木應有盡有；二是優(yōu)質(zhì)果樹和農(nóng)業(yè)示范基地，利用農(nóng)林產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，打造當季特色風景；三是旅游休閑觀光景點，人工湖，人工河，垂釣區(qū)，樓臺亭閣供游客觀賞；四是建造華強農(nóng)莊、中苑1-4號、會所、餐飲等設(shè)施.形成觀花、采摘、餐飲、休閑、風情游等不同特色農(nóng)家樂，進一步打造華強生態(tài)園的品牌.在圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)-生態(tài)園-旅游開發(fā)實踐中，以“三素共構(gòu)”為特征的發(fā)展模式，創(chuàng)造性的將人與自然實現(xiàn)融合，增強了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的功能性、發(fā)揮了農(nóng)業(yè)文化價值的多樣性，也體現(xiàn)了復合性農(nóng)業(yè)的自我調(diào)節(jié)能力.

4.1.2華強生態(tài)園保存了人類農(nóng)耕文化

華強生態(tài)園依靠豐縣豐富的農(nóng)耕資源，在其農(nóng)耕文化的背景下建設(shè)這樣一個復合的農(nóng)業(yè)生態(tài)園，依托悠久的農(nóng)業(yè)文化，豐縣人民在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所形成的獨特的農(nóng)耕技術(shù)與文化習俗，使得農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)仍然保持著獨特的社會、文化價值，更為重要的是，在這個復合型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，始終將人的參與性作為其延續(xù)的重要內(nèi)容，因時因地的適應性管理理念的融入，也為華強生態(tài)園的發(fā)展創(chuàng)造了獨特的魅力.

4.2華強生態(tài)園符合農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的定義

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動形成的結(jié)構(gòu)合理的獨特傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)景觀與生產(chǎn)系統(tǒng).對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概念的認識，需要從其三大功能上，即觀光旅游、農(nóng)業(yè)高效、改善環(huán)境等方面來推進農(nóng)業(yè)文化的可持續(xù)發(fā)展與保護.因此，華強生態(tài)園就是以現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念，融合一些歷史悠久的農(nóng)作物，形成新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，進而進一步發(fā)展農(nóng)業(yè)，保護農(nóng)業(yè)文化.

4.3華強生態(tài)園有很強的農(nóng)業(yè)文化基礎(chǔ)

華強生態(tài)園立足于豐縣，其悠久的農(nóng)業(yè)文明凝聚了豐縣人民的勤勞與智慧.我們從華強生態(tài)園的農(nóng)業(yè)文化探索中，深切的體會到華強生態(tài)園里面眾多著名的豐縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和它們的歷史淵源.在欣賞壯觀的生態(tài)園時，也能感受到當?shù)厝嗣癯钥嗄蛣诘木衿焚|(zhì).這種變化并非脫離自身資源與環(huán)境基礎(chǔ)的變化，而是與自然的協(xié)同進化.

5　結(jié)語

做為一個向著保護農(nóng)業(yè)文化，傳承農(nóng)耕文明而建設(shè)開發(fā)的生態(tài)園.從項目的特色和計劃，還是從本身的特點和內(nèi)涵上都具有很強的可操作性和可實施性.從另一角度，做為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，新興旅游產(chǎn)業(yè)的補充.華強生態(tài)園又給旅游業(yè)提供了一個很具有觀賞和開發(fā)的資源.華強生態(tài)園一定要依靠擁有豐富的農(nóng)耕文明的豐縣大背景，本著農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的初心，順應保護傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的大潮流，不斷開拓進取，進行技術(shù)革新，堅持可持續(xù)性發(fā)展.努力建成蘇北最大的商品糧基地，同樣也是蘇北最大的農(nóng)業(yè)旅游大基地，助推全縣，乃至全省的旅游業(yè).

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基金項目：江蘇徐州豐縣2014年科技項目；江蘇省教育廳2013年度高校哲學社會科學基金項目（2013SJD850003）

中圖分類號：S181；S-0；G129

文獻標識碼：A

文章編號：1673-260X（2015）09-0122-03