孫光彩　田東林

摘要：云南省沾益縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展在促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、增加農(nóng)民收入方面發(fā)揮了重要作用。但調(diào)研發(fā)現(xiàn)，野生藥材資源破壞嚴重，優(yōu)質(zhì)品種培育滯后，標準化種植欠缺，龍頭企業(yè)帶動作用小，技術(shù)推廣服務體系不健全，政府財政投入低，抗風險弱等一系列問題，嚴重制約著中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加大政府支持，強化技術(shù)培訓，研發(fā)和引入優(yōu)良品種，發(fā)展種植示范區(qū)，扶持龍頭企業(yè)是推動沾益縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。

關(guān)鍵詞：沾益縣；中藥材產(chǎn)業(yè)；種植；對策

中圖分類號： F326.12 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.02.058

珠江源頭第一縣——沾益縣地處滇東高原，位于北緯25度31分～26度06分，東經(jīng)130度29分～104度14分。屬北亞熱帶至中亞熱帶半濕潤山區(qū)季風氣候，年平均氣溫14.5℃，全年無霜期256天，年均降水量1008.9毫米，土壤以紅壤、砂壤為主，耕地海拔大多在1900～2500米之間。由于森林覆蓋率高，土地面積寬廣，具有種植中藥材得天獨厚的自然、地理及氣候條件，符合GAP種植標準，生產(chǎn)的中藥材品質(zhì)高。2008年，沾益縣被曲靖市認定為“中藥材產(chǎn)業(yè)示范縣”。2009年9月，沾益縣被云南省科學技術(shù)廳、云南省食品藥品監(jiān)督管理局認定為首批“云藥之鄉(xiāng)”。

1 沾益縣中藥材產(chǎn)業(yè)種植現(xiàn)狀

1.1 種植種類繁多

沾益縣藥用植物蘊藏極為豐富，中藥材產(chǎn)業(yè)種植品種日漸多樣化。目前有中藥材品種185 種，其中76 個品種為國藥重點品種。在全省范圍內(nèi)，沾益縣野生藥材資源門類齊全，品種繁多，儲量豐富，人工種植環(huán)境優(yōu)越，開發(fā)潛力巨大。2002年起試驗性種植板藍根成功之后，不斷引進了當歸、黃芩、板蘭根、白術(shù)等30余個中藥材品種進行試驗、示范和推廣種植，逐步篩選主導推廣品種，并不斷試驗儲備，形成了既有主導品種，又有推廣品種，還有示范試驗貯備品種的多樣化種植結(jié)構(gòu)。

1.2 種植規(guī)模擴大

近年來，沾益縣中藥材種植面積穩(wěn)步擴大，品質(zhì)不斷提高，產(chǎn)業(yè)化進程顯著加快，現(xiàn)已發(fā)展成為滇東北乃至全省重要的中藥材生產(chǎn)基地和全國最大的一年生當歸生產(chǎn)基地，從播樂一個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）擴大到大坡、炎方、盤江等6個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），種植面積從2002年的幾十畝發(fā)展到2011年的6萬畝，其中種植當歸3萬畝，桔梗5000畝，板蘭根10000畝，黃芩、貢菊、大黃、金銀花、柴胡等品種1.5萬畝。計劃到2018年把中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為種植面積4個10萬畝（即當歸10萬畝、銀杏10萬畝、紅豆杉10萬畝、玫瑰10萬畝）的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，把沾益建成為全國知名的中藥材生產(chǎn)基地，打造成“滇東藥谷”。

1.3 產(chǎn)業(yè)鏈一體化支撐體系更完善

在種植面積不斷擴大的同時，沾益縣著力構(gòu)建加工生產(chǎn)體系，使中藥材產(chǎn)業(yè)由經(jīng)銷型向精深加工型轉(zhuǎn)變。先后引進了安徽亳州中藥材種植技術(shù)有限公司、云南東駿藥業(yè)（集團）、曲靖藥業(yè)有限責任公司等中藥材龍頭企業(yè)。成立了益康中藥材有限公司，主要從事中藥材種苗繁育、技術(shù)推廣服務等基地建設(shè)及中藥材飲片加工。目前，公司已建成播樂當歸、龍泉藥用芍藥、光華藥用牡丹3個中藥材示范基地，還申請了“一種果園套種云當歸的種植方法”發(fā)明專利，有效改變了分散粗放的生產(chǎn)經(jīng)營模式，加速全縣中藥材“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程。

1.4 種植成本低，收益高

得天獨厚的自然、地理、氣候環(huán)境條件，先進的種植技術(shù)和龍頭企業(yè)的發(fā)展，沾益縣中藥材種植呈現(xiàn)出成本低、收益高的特點。

從表1可以看出，農(nóng)戶種植當歸、桔梗、黃芩、板藍根、木香、貢菊的年平均純收益為911元，除板藍根和木香兩種藥材的種植的收益較低外，當歸、桔梗、黃芩、貢菊的年平均純收益在千元以上。與種植傳統(tǒng)農(nóng)作物水稻、小麥、苞谷等農(nóng)作物相比，具有較高的比較效益。

2沾益縣中藥材種植存在的主要問題

2.1 野生資源破壞嚴重

隨著原生藥材需求量的不斷增加，沾益縣一些特有藥材如滇半夏、滇茯苓、滇龍膽等的供需矛盾日益突出，價格快速上漲，吸引了大批藥農(nóng)上山挖藥，過度采集導致藥材資源蘊藏量急劇減少，形成了越少越貴、越貴越挖、越挖越少的惡性循環(huán)，使得野生藥材資源處于瀕?；驕缃^狀態(tài)。

2.2 優(yōu)質(zhì)品種培育滯后

影響中藥材質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素是優(yōu)質(zhì)、高效、抗逆性和抗病蟲害強的優(yōu)質(zhì)品種的培育。目前，沾益縣優(yōu)質(zhì)藥材品種缺乏，一些藥材種子種苗產(chǎn)地不明，缺乏相應的質(zhì)量控制標準，難以對藥材種子種苗做出科學分級與評價，造成種子種苗價格與質(zhì)量完全脫節(jié)，嚴重影響了藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量，現(xiàn)有藥材多為采挖野生資源，從外地引種馴化，種源混雜現(xiàn)象極為嚴重，藥材質(zhì)量得不到相應的保證；擴大生產(chǎn)規(guī)模后，品種選育基礎(chǔ)建設(shè)薄弱，現(xiàn)有栽培品種的品質(zhì)退化嚴重。

2.3 標準化，規(guī)范化種植欠缺

目前，當歸、銀杏、紅豆杉、金銀花、桔梗等符合GAP的種植標準，但大部分藥用植物缺乏種植環(huán)境的質(zhì)量標準體系和規(guī)范化的人工栽培體系，對珍貴中藥材品種資源的保護、優(yōu)質(zhì)中藥材的引種、栽培缺乏統(tǒng)一的組織和協(xié)調(diào)。由于標準化、規(guī)范化建設(shè)滯后，使得中藥材人工種植管理粗放、品質(zhì)不穩(wěn)、產(chǎn)量低下、品種混亂、病蟲害等問題嚴重。同時，一些中藥材產(chǎn)區(qū)人工種植的中藥材農(nóng)藥殘留問題較為嚴重，有些藥農(nóng)對中藥材使用高毒、高殘留農(nóng)藥及化肥，施肥量也大大超過限額標準，造成中藥材農(nóng)藥殘留量的增加，影響中藥材的品質(zhì)。種植無選育的栽培品種導致紅蟲病極其嚴重，阻礙中藥材的規(guī)?；l(fā)展。

2.4 龍頭企業(yè)帶動作用小

沾益縣中藥材龍頭企業(yè)發(fā)展滯后，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化經(jīng)營格局尚未形成。一方面，多數(shù)中藥材品種是憑經(jīng)驗種植，缺乏嚴格的種植品種指導、產(chǎn)中監(jiān)督、產(chǎn)后收購等規(guī)范機制，導致中藥材種植難以形成規(guī)模，難以實現(xiàn)科學、規(guī)范的種植，藥材產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量得不到保證；另一方面，由于龍頭企業(yè)在品種收購、生產(chǎn)加工、銷售市場等方面的帶動能力弱，產(chǎn)品銷路不好，企業(yè)利潤率低，導致藥材原料收購價格較低，反過來影響農(nóng)民種植的積極性，進而制約中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。endprint

2.5技術(shù)推廣服務體系不健全

技術(shù)的推廣與服務對中藥材的種植起著至關(guān)重要的作用，沾益縣中藥材種植的技術(shù)推廣服務體系不夠健全。一是對農(nóng)民培訓力度不大。由于缺乏專業(yè)的中藥材技術(shù)人員，加上許多農(nóng)民文化素質(zhì)偏低，對技術(shù)的意識不高，導致中藥材種植技術(shù)推廣服務不到位；二是沒有形成完整的中藥材種植技術(shù)中心，缺乏實用實驗技術(shù)示范及培訓推廣。

2.6政府財政投入低

沾益縣中藥資源豐富，品種多、數(shù)量大，但因相應的藥物研究滯后，在藥用植物生產(chǎn)的環(huán)境質(zhì)量標準體系、規(guī)范化栽培體系、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)體系、生態(tài)區(qū)劃和品種布局、物種資源收集、保存及品種選育、藥材采收與初加工等方面的研究有待進一步提升。由于中藥材種植前期需要投入大量的資金，沾益縣地方政府財政收入低，對中藥材發(fā)展的政策扶持不到位，資金投入不足，對中藥產(chǎn)業(yè)的推動作用小。而處于山區(qū)的藥農(nóng)，難以解決產(chǎn)前投入問題，而開展中藥材的產(chǎn)業(yè)化種植，從買種子到發(fā)動農(nóng)民種植，從實驗到推廣，需要一定的時間過程和一定的資金投入。

2.7 抗自然風險能力弱

近年來，由于極端性氣候頻發(fā)，藥農(nóng)在應對如干旱、暴雨、霜凍等突發(fā)自然災害時束手無策。如霜凍天氣由于經(jīng)驗不足，苗床防凍措施不到位導致幼苗被凍壞，突發(fā)的暴雨天氣導致中藥材根部腐蝕等現(xiàn)象；氣候高溫干燥容易出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。加之技術(shù)部門對中藥材的苗床管理、種植管理指導缺位，往往導致藥農(nóng)在種植藥材過程中損失嚴重。如藥苗培育中因缺乏技術(shù)指導導致苗床幼苗成活率不高，中耕管理時期由于缺乏技術(shù)指導，已經(jīng)移栽的當歸等中藥材往往容易引發(fā)紅蜘蛛危害。

3促進沾益縣中藥材產(chǎn)業(yè)種植的幾點建議

3.1加大財政投入

沾益縣各級政府應把中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入財政預算，扶持資金重點用于中藥材良種繁育基地及種質(zhì)資源庫建設(shè)、野生中藥材馴化、中藥材標準化種植基地、市場信息服務體系建設(shè)、技術(shù)培訓補助及中藥材加工企業(yè)扶持、中藥材知名品牌獎勵。

3.2 強化培訓，加強技術(shù)服務

有針對性地對技術(shù)人員、村干部進行培訓，提高從業(yè)人員的技術(shù)水平，培養(yǎng)一批技術(shù)能手。采取多種技術(shù)培訓形式，強化指導，確保生產(chǎn)技術(shù)到位。一是多種形式對沾益縣中藥材生產(chǎn)進行宣傳培訓，舉辦縣、鄉(xiāng)育苗現(xiàn)場會，組織鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村技術(shù)人員現(xiàn)場觀摩，引導廣大藥農(nóng)“學科技、用科技”，提高廣大藥農(nóng)的生產(chǎn)水平，提升中藥材產(chǎn)品科技含量；二是各級技術(shù)人員要深入農(nóng)村、田間地頭，嚴格按照技術(shù)規(guī)范要求，指導藥農(nóng)認真做好大田移栽工作。對農(nóng)民進行集中培訓，總結(jié)經(jīng)驗、教訓，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中存在的問題。根據(jù)基地實際情況，指導農(nóng)戶抓好種植生產(chǎn)，幫助農(nóng)民掌握種植生產(chǎn)技術(shù)，從而提高中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.3 培育優(yōu)良品種

要采取強有力的措施，加強優(yōu)良新品種的研發(fā)和引入，組織得力的科技人員，加強研發(fā)、集中攻關(guān)，培育出純度高、適應性強、抗逆性強、耐高溫、耐雨濕，管理方便且抗病性強的優(yōu)良雜交種，并不斷對品種更新?lián)Q代，保持中藥材的優(yōu)良特性，為沾益縣中藥材產(chǎn)業(yè)的基地建成打好基礎(chǔ)。

3.4 樣板引路，標準化種植

沾益縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）都要有自己的樣板，按照統(tǒng)一良種、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一病蟲防治的“四統(tǒng)一”要求，高起點、高標準、高質(zhì)量抓好樣板建設(shè)，切實起到典型示范帶動作用。以藥材標準化種植示范園區(qū)為載體，輻射帶動沾益縣中藥材進行標準化種植。一是統(tǒng)一供種，統(tǒng)一技術(shù)，集中育苗，確保育苗規(guī)格、質(zhì)量、面積到位。二是搶抓節(jié)令，確保及時移栽。加強假植子床管理，組織藥農(nóng)適時移栽。三是加強督促，確保栽后中耕管理。中藥材移栽結(jié)束后，要迅速轉(zhuǎn)入栽后中耕管理。四是積極探索種植新模式，推廣中藥材—玉米套種生物多樣性種植模式。

3.5 大力扶持龍頭企業(yè)

沾益縣相關(guān)部門應積極與合作企業(yè)溝通、協(xié)調(diào)、聯(lián)系，引進沾益縣益康飲片廠、東俊藥業(yè)（集團）公司、曲靖藥業(yè)有限公司、安徽華源有限責任公司、云南希美康農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、羅平縣福興生物科技開發(fā)有限責任公司等中藥材種植加工企業(yè)，簽訂種植發(fā)展和收購協(xié)議，實施“訂單農(nóng)業(yè)”，并進一步明確龍頭企業(yè)在融資、收購方式、標準、價格等相關(guān)政策，確保企業(yè)、藥農(nóng)利益雙贏。

3.6增強抗風險能力

一是要改善藥材種植的基礎(chǔ)設(shè)施條件；二是要選育耐寒、耐澇、耐高溫等優(yōu)良品種；三是要加強關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如育苗、中耕的技術(shù)指導；四是多品種發(fā)展，增強抗御市場風險能力。除種植當歸、桔梗、板藍根等品種外，還重點培育金銀花、柴胡、浙苑、天花粉品種，形成多品種種植格局，增強抗御種植風險的能力。

參考文獻

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作者簡介：孫光彩，碩士研究生在讀，云南農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理；通訊作者：田東林，云南農(nóng)業(yè)大學人文學院，教授，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。endprint