張淑娟

提高《寵物行為與訓導》課學習效果的措施

張淑娟

（黑龍江職業(yè)學院，黑龍江哈爾濱 150111）

2013年，寵物養(yǎng)護教學團隊共同努力，以2012級的寵物養(yǎng)護與疫病防治專業(yè)的《寵物行為與訓導》課作為研究對象，采用OBTL 教學方法收到了很好的效果，本文就學習成果制定過程進行簡要介紹，供讀者參考。

1 《寵物行為與訓導》課程開發(fā)與設置

《寵物行為與訓導》課是寵物養(yǎng)護與疫病防治專業(yè)一門專業(yè)課，前期的基礎課程包括了《寵物品種概論》、《寵物解剖生理》、《寵物美容與護理》、《寵物繁育》、《寵物營養(yǎng)與食品》和《寵物臨床診療》；后期專業(yè)課程包括《寵物飼養(yǎng)》、《寵物普通病防治》、《寵物疫病防制》和《獸醫(yī)法規(guī)》等。增設的《寵物行為與訓導》課是基于寵物訓導工作過程開發(fā)的一門課程，其內(nèi)容設置與寵物訓導行業(yè)及寵物訓導師國家職業(yè)資格證相對接。

2 學生學習需求調查

高職院校中的《寵物養(yǎng)護與疫病防治》專業(yè)二年級學生。一般年齡為18～20周歲。我們采用四緯度法分析了目標學生的特征：

2.1 學習動機

70%滿足自己的興趣和愛好，90%增強競爭力，找份好工作，80%報效父母的養(yǎng)育之恩，30%改變命運，證明自己價值。10%單純的責任和義務。10%高考失利進行高職。

2.2 群體特征

缺乏獨立性和自覺性，自我控制能力差，喜歡玩手機。

2.3 學習能力

35%學生認為學習集中時間在80%以上，50%學生學習集中在50%左右，10%學生認為學習集中在30%左右，5%學生根據(jù)不愿學習。27.5%學生注意力放到教師身上，39.5%學生注意力放到學習內(nèi)容上；18.4%注意力放到同學身上，14.6%學生將注意力放到手機上。

2.4 學習基礎

這批學生已擁有的知識和技能：掌握了寵物營養(yǎng)與保健知識，掌握了寵物解剖學基礎知識。能進行寵物犬基礎美容工作，

3 基于寵物訓導崗位確定教學目標

依據(jù)阿姆斯特朗和塞維基ABCD方法基于寵物訓導崗位確定教學目標為學生根據(jù)寵物行為特征制定寵物訓導方案，并根據(jù)訓導方案規(guī)范訓練寵物，使寵物在一定時間內(nèi)按指令完成相應動作。同時，學生可以指導他人正確調教寵物。

4 確定學習內(nèi)容和范圍

4.1 識別工作過程

工作任務流程圖：接待寵物及寵物主人→與主人對話了解寵物→觀察分析寵物行為特點、神經(jīng)類型→制定訓練寵物方案→能規(guī)范訓練寵物→評估訓練成果。

工作任務知識點：寵物品種特點→寵物行為特點→寵物神經(jīng)類型→制定訓練方案的方法→訓練寵物標準→評估訓練成果的方法。

4.2 確定知識內(nèi)容

4.3 確定教學起點

先前知識點：已掌握寵物的品種概況。能識別純種犬、貓、觀賞鳥。教學起點觀察寵物犬、寵物貓、觀賞鳥不同品種其行為特點。

5 分析知識結構

5.1 排列學習順序

按空間順序分三個項目：寵物犬行為與訓導、寵物貓行為與訓導、觀賞鳥行為與訓導。

每個項目按程序順序分為若干個任務：行為觀察、神經(jīng)類型分型、制定訓導方案、按方案依據(jù)訓導寵物標準規(guī)范訓導寵物。

5.2 分析具體課程目標撰寫學習成果

5.2.1 課程目標

5.2.1.1 知識目標

（1）掌握常見寵物品種；

（2）熟悉和掌握常見寵物的生物學特性

（3）掌握常見寵物的基本行為知識；

（4）掌握常見寵物的馴養(yǎng)基本理論、基本方法；（5）掌握常見寵物馴導操作標準。

5.2.1.2 能力目標

（1）能夠熟練辨識常見寵物品種，并可說明其品種特點；（2）能夠指出常見寵物品種生物學特性并理解寵物認知世界的生物學行為；

（3）能夠分析常見寵物品種的行為特點，理解寵物之間的行為“語言”；

（4）會依據(jù)不同寵物品種及行為特點，制定相應的訓練方案；

（5）能按訓導方案進行訓練寵物；

（6）能夠為常見馴導與調教工作做出馴導準備、指導及糾正；

5.2.1.3 素質目標

（1）培養(yǎng)學生具有吃苦耐勞的毅力和團隊精神；

（2）培養(yǎng)學生具有協(xié)調溝通能力；

（3）具備觀察能力、分析能力和實踐動手能力；

（4）具備學習能力、語言表達能力和書寫能力；

（5）具有良好的職業(yè)道德素養(yǎng)；愛崗敬業(yè)，誠實守信，遵紀守法，辦事公道；精通業(yè)務，講求效益，規(guī)范操作，安全環(huán)保，保障寵物福利。

（6）培養(yǎng)學生具有獨立思考能力和創(chuàng)新意識。

5.2.2 撰寫學習成果

依據(jù)布魯姆分類法從知識緯度和認知過程緯度撰寫學習成果，結果詳見表1。

學習成果設定后，設計相應的評估方法及評估標準；同時設計主要的學習與教學的活動，包括利用那些資源（如教科書，參考書目），通過哪些活動來讓學生獲得預期學習成果，并且對每項課程活動進行簡要的解釋；采用成果為本的學習方法對學生的評估只是注重對預定目標的掌握程度，這樣更注重了學生的個體能力，消除了所在群體的情況對個體學生的學習成績的影響。這種方法因為將每個學生之間的關系由競爭者轉變?yōu)楣餐M步的同伴，為學生形成團體或小組學習的動力創(chuàng)造了前提，促進了學習過程中學生的溝通和團隊能力的培養(yǎng)，進而促進了整體學習效果的提高。

表1 學生學習成果分析表

表2 試驗期仔豬消化率變化情況

表2數(shù)據(jù)體現(xiàn)了試驗期仔豬消化率變化情況，通過對采集糞便的化驗分析，被測的粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、磷、鈣幾項含量，較對照組發(fā)生了很大的變化。尤其是粗蛋白和粗纖維的比例含量，都較對照組有了顯著的變化。

5.3 微生態(tài)制劑對仔豬腹瀉率的影響

表3 試驗期仔豬腹瀉率變化情況

表3數(shù)據(jù)體現(xiàn)了試驗期仔豬腹瀉率變化情況，通過數(shù)據(jù)比較分析，試驗組腹瀉率=5.91%±0.09%、腹瀉指數(shù)=2.51%±0.71%，對照組腹瀉率= 19.09%±0.08%、腹瀉指數(shù)=8.91%±0.43%，可明顯看出日糧中添加微生態(tài)制劑的實驗組仔豬腹瀉率和腹瀉指數(shù)都得到大幅降低。

5.4 微生態(tài)制劑對仔豬免疫功能的影響

表4 試驗期仔豬T/B淋巴細胞的變化情況

T淋巴細胞和B淋巴細胞含量，可在很大程度上反映仔豬生長前后免疫機能的變化情況。通過實驗結束前7d，所有仔豬耳根靜脈采血比較試驗?？汕宄匕l(fā)現(xiàn)，試驗組豬只的T/B淋巴細胞都有對照組有著很大的提升，有效增強仔豬的細胞免疫能力。

6 結論與討論

6.1 日糧中添加微生態(tài)制劑有助于仔豬的生長發(fā)育

之前查閱資料，有報道顯示：用產(chǎn)酶益生素飼喂生長豬，結果使日增重提高了17.2%，料重比下降13.19%，效果顯著。而本實驗的結果也充分證實了，添加了微生態(tài)制劑的日糧，仔豬的體重、頭均增重、頭日增重都有了很大的提升。此結果可能與微生態(tài)制劑中含有各種氨基酸、蛋白質以及多種促進消化吸收的中草藥成分有關。此外，有資料表明，許多益生菌能夠產(chǎn)生蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶、葡聚糖酶、果膠酶、木聚糖酶等十幾種酶，從而提高飼料的利用率。本試驗中，飼喂含有多種益生菌的微生態(tài)制劑后，斷奶仔豬對飼料中粗蛋白和粗纖維的消化率也明顯提高。

6.2 日糧中添加微生態(tài)制劑有助于仔豬免疫能力的提升

有研究證實：益生菌對于機體的特異性免疫和非特異性免疫都有著增強作用。而且，隨著益生菌在腸道內(nèi)數(shù)量的增多，能夠很好地抑制致病菌微生物的滋生。有基層學者經(jīng)過試驗證實：中草藥方劑中的樸、金銀花、蒲公英等多種中草藥對很多病原微生物均有明顯抑制作用。而本實驗采用的乳仔豬專用微生態(tài)制劑，由芽孢桿菌、乳酸菌、腸球菌及其代謝產(chǎn)物，各種消化酶，生物活性因子、特殊佐劑組合，微囊化包被而組成，每g活菌含量100 000萬。試驗也證實，經(jīng)過試驗用藥后的仔豬腹瀉率有所降低，而T/B淋巴細胞數(shù)反而有所增加，很好印證了微生態(tài)制劑在增強仔豬免疫力方面的積極作用。

[1] 周盟，刁其玉，張乃峰，董曉麗.微生態(tài)制劑在動物營養(yǎng)與飼料的應用[J].飼料研究，2012，（1）：17-20.

[2] 黃葉.試論微生態(tài)中藥制劑——開發(fā)意義與實踐[J].中國藥業(yè)，2012，（10）：11-14.

[3] 黃葉.試論微生態(tài)中藥制劑——風險評估與機理探討[J].中國藥業(yè)，2012，（14）：15-20.

教育廳課題，黑龍江省高等教育教學改革項目OBTL在高職《寵物行為與訓導》課教學中應用研究 項目主持人：張淑娟

張淑娟（1967-），女，教授，農(nóng)學碩士，一直從事寵物飼養(yǎng)教學研究工作。