適時補施鉀、硼肥 鉀肥有利于番茄著色，但應提前施足。因鉀肥在施用后效果發(fā)揮較慢，若在番茄著色期補施往往起不到應有的效果，可于番茄結(jié)果初期開始隨水沖施鉀肥，每畝每次8～10千克。番茄缺硼常會使果實成批地出現(xiàn)綠背果，即紅果上肩、背生綠斑，所以應在施基肥時每畝施硼肥0.8～1千克，或于第一穗花開放時起噴施硼肥3次，可用速樂硼1500倍液或硼砂600倍液葉面噴灑，以促使番茄著色均勻。

嚴格控制溫度 溫度是保證番茄著色良好的重要因素，溫度在18℃～26℃時番茄著色較佳，高于32℃時，茄紅素形成受阻影響著色，低于12℃時則不能正常著色。因此，在深冬大棚番茄一定要加強保溫措施，最好將棚內(nèi)白天溫度控制在25℃～30℃，夜間溫度控制在14℃～15℃，晝夜溫差控制在12℃～15℃，以避免番茄因溫度不適造成著色不良。

增加通風透光性 棚內(nèi)的通風透光性好，植株出現(xiàn)茶色果的幾率就大大降低?？梢酝ㄟ^及時疏除多余枝杈、老葉、病葉、殘葉和在后墻張掛反光幕等措施，增加棚內(nèi)果實光照時間，促進果實著色。在深冬，草苫應盡量早揭晚蓋，以延長番茄的見光時間。陰雪天氣后，在保證棚內(nèi)溫度不降低的前提下，應揭開草苫，使蔬菜多見光。（李超冉）