谷少帥

第一茬生菜于10月下旬至11月上旬播種育苗，11月下旬至12月上旬定植，元月上旬到春節(jié)前后采收；畝產(chǎn)量2000公斤，畝產(chǎn)值5000元。第二茬番茄于12月中旬播種育苗，3月上旬定植，苗齡80-90天，采收期5月上旬至7月下旬；畝產(chǎn)量6000公斤，畝產(chǎn)值12000元。第三茬芹菜于6月末育苗，8月中下旬定植，10月下旬至11月初收獲；畝產(chǎn)量10000公斤，畝產(chǎn)值20000元。

一、深冬茬生菜

1、品種選擇

深冬茬應(yīng)選擇耐低溫、弱光照、早熟、豐產(chǎn)、抗病、商品性好的生菜品種，適宜品種有14624結(jié)球生菜、花葉生菜和玻璃生菜等。

2、育苗

10月下旬至11月上旬陽(yáng)畦播種覆膜育苗，11月下旬至12月上旬定植，元月上旬到春節(jié)前后采收。

（1）種子處理。播種前用75%百菌清粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑拌種。注意，拌種后的種子應(yīng)立即播種，切忌放置隔夜，否則影響發(fā)芽。

（2）播種。苗床土壤宜選用保水保肥性好，肥沃的砂質(zhì)壤土。床土配制：10平方米苗床用腐熟的有機(jī)肥10公斤，硫酸銨0.3公斤，過(guò)磷酸鈣0.5公斤，氯化鉀0.2公斤，充分混合均勻鋪平耙細(xì)，澆足底水，水滲后播種。播種方法一般采用撒播，播時(shí)可摻入細(xì)砂土以播均勻，每畝播種量30-50克。

（3）苗床管理。生菜發(fā)芽期的適溫15—20℃。幼苗開(kāi)始出土?xí)r應(yīng)及時(shí)揭開(kāi)畦面地膜，防徒長(zhǎng)。苗床的溫度白天18—20℃，夜間12—14℃為宜。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到2—3片真葉時(shí)，按株行距6—8厘米分苗，長(zhǎng)到4—5片真葉時(shí)可定植。

3、定植前準(zhǔn)備

生菜為淺根系，主要靠須根吸收肥水，故整地時(shí)土壤要深耕細(xì)作。定植前施足基肥，畝施腐熟農(nóng)家肥3000—3500公斤，撒施后深翻、澆足底水，見(jiàn)干后作畦，深冬茬栽培以高畦覆膜栽培為好。畦高10—15厘米，寬70厘米，溝寬30厘米。

4、定植方法

定植前一天將苗床灌水，使苗坨濕潤(rùn)，第二天起苗盡量多帶土，減少根系損傷。定植時(shí)先在畦面開(kāi)溝，溝深4—6厘米，每個(gè)畦面栽3行，開(kāi)溝后按每畝25公斤施入氮、磷復(fù)合肥后灌水，水滲后按株距24厘米擺苗培土封溝，將畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。5—7天后澆一次緩苗水。

5、田間管理

（1）溫度管理。緩苗后溫度保持在18—22℃，結(jié)球期適溫以白天20—22℃，夜間12—15℃為宜。

（2）肥水管理。定植后澆緩苗水，以后澆3—4次水，結(jié)合澆水分期追施氮、磷肥，畝施15—20公斤。采收前停止?jié)菜?，以利貯運(yùn)。

（3）采收。葉球緊實(shí)后采收為好，過(guò)早影響產(chǎn)量，過(guò)遲葉球內(nèi)基伸長(zhǎng)，葉球變松品質(zhì)下降。

二、早春茬番茄

1、品種選擇

選擇早熟、抗病、連續(xù)坐果能力強(qiáng)、精品果率高、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的番茄品種，適宜品種有東圣、中研100、悅佳、大連106、華比新粉、中雜106等品種。

2、育苗時(shí)間

12月中旬播種育苗，每畝用種量為25—30克。

3、定植前準(zhǔn)備

（1）殺菌

為了防止土傳病害、線蟲(chóng)及病蟲(chóng)危害，采用物理防控及化學(xué)消毒處理。定植前20天，將溫室內(nèi)上茬作物徹底清除，并清除溫室內(nèi)及周?chē)s草、雜物。進(jìn)行溫室和土壤消毒，每延長(zhǎng)米溫室用2千克硫磺粉加0.2千克敵敵畏加250克鋸末，點(diǎn)燃后密閉溫室。土壤消毒可在定植前用多菌靈1000倍液噴灑地面。

（2）施基肥

每畝施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥10噸，生物有機(jī)肥100千克，磷酸二銨50千克，硫酸鉀20千克，過(guò)磷酸鈣150千克，充分混拌均勻，平鋪深翻40厘米耙平，做成南北向?qū)捳行「邏艂溆谩?/p>

4、定植

3月上旬定植，苗齡80—90天。適當(dāng)稀植，株距30—35厘米，大行距80厘米，小行距60厘米，每畝定植2900—3000株。

5、定植后管理

（1）加強(qiáng)溫、濕度管理

采用“三開(kāi)風(fēng)口”技術(shù)，即早晨揭開(kāi)草簾后1小時(shí)開(kāi)小風(fēng)口通風(fēng)，半小時(shí)后關(guān)風(fēng)口，當(dāng)溫度提升到32℃時(shí)慢慢開(kāi)啟放風(fēng)口，逐漸放風(fēng)，讓溫度緩慢下降，但要控制在28℃以上，保持溫室溫度在28—32℃，下午溫度降到23℃左右時(shí)關(guān)風(fēng)口，放草簾前半小時(shí)開(kāi)風(fēng)口通風(fēng)排濕。

（2）蘸花保果

蘸花工作要從第一穗花堅(jiān)持到最后一穗花。當(dāng)前多用2,4-D和番茄靈。2,4-D的使用濃度是10—20毫克/千克，番茄靈使用濃度為30—40毫克/千克，溫度高時(shí)濃度低些，溫度低時(shí)濃度高些，加入0.2%的50%的速克靈防治灰霉病。注意加入紅色標(biāo)志，以防重蘸、漏蘸。蘸當(dāng)天開(kāi)放的花，隔日蘸花一次，每花序先蘸前5朵花，蘸花5天后，及時(shí)觀察子房是否膨大，果實(shí)有無(wú)畸形等，以便適時(shí)調(diào)配好最佳的蘸花濃度。

（3）合理施肥

當(dāng)番茄第一穗果實(shí)直徑達(dá)1.5厘米左右時(shí)，開(kāi)始第一次追肥，以后每坐住一層果都要追一次肥，用肥種類(lèi)要注意氮、磷、鉀比例，數(shù)量合理搭配，一般每100延長(zhǎng)米溫室施入硝酸鉀15—20千克，苗弱時(shí)每畝每次施入鉀肥7.5—10千克，尿素2.5千克，磷酸二銨2.5千克。

（4）植株調(diào)整

當(dāng)番茄秧長(zhǎng)至30厘米時(shí)開(kāi)始吊蔓，以后隨著蔓的伸長(zhǎng)呈“S”形將蔓纏繞在吊繩上。在第一側(cè)枝長(zhǎng)至5—10厘米時(shí)整枝打杈，用單桿整枝法：方法是只留主頭，摘掉莖桿與葉片間所夾的全部側(cè)枝，并及時(shí)摘除多余的分枝和老、黃、病葉，每隔5天左右整枝打杈一次。每株留6穗果，最后一穗果上留三片葉掐尖，每穗留果4—6個(gè)。

6、病害防治技術(shù)

（1）病毒病。噴灑1.5%植病靈1000倍或20%病毒A可濕性粉劑500倍液或抗毒劑200—300倍液，早期防蚜。

（2）灰霉病。初期適當(dāng)節(jié)制澆水，嚴(yán)防過(guò)量，第一次用藥在定植前用50%速克靈1500倍液或50%多菌靈500倍液噴淋番茄苗；第二次在蘸花時(shí)帶藥，在激素稀釋液中，加入0.2%的50%速克靈。第三次掌握在澆催果水前一天用藥，以后澆水前后選用速克靈煙劑、百菌清煙劑、煙熏王煙劑等熏棚。

（3）葉霉病。每公頃用45%百菌清煙劑3000—4500克煙熏，或噴灑50%撲海因1500倍、50%多硫懸浮劑、60%防霉寶超微粉等防治。

（4）早、晚疫病。用58%甲霜靈錳鋅或64%殺毒礬噴施或百菌清煙劑或過(guò)克靈煙劑煙熏。

三、秋延后芹菜

1、品種選擇

選擇植株高大，葉柄粗實(shí)，葉柄、葉片深綠，口感脆嫩，耐低溫，抗病性強(qiáng)，產(chǎn)量高的品種。目前常用品種主要是美國(guó)文圖拉西芹。

2、育苗時(shí)期

一般在6月末播種育苗，8月中下旬，苗齡50天左右時(shí)定植。

3、播種

可直接播種也可浸種催芽播種，用種量按50克/平方米均勻撒于苗床，播后覆蓋1.0—1.5厘米細(xì)土，平鋪地膜保濕，再支拱棚，上面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，遇到陰雨天要提前加扣塑料膜防雨，大雨時(shí)一定要注意排水，防止雨水進(jìn)入苗床中。

4、定植

在畦內(nèi)按36厘米行距開(kāi)溝，按株距18厘米雙株栽植，每畦栽3行，每畝保苗2萬(wàn)株左右。栽培深度以埋住短莖為準(zhǔn)，隨栽隨澆，小水穩(wěn)苗，全畦栽完后澆大水，一定要滲透畦土。

5、定植后管理

定植后1—2天澆1次水，保持畦面濕潤(rùn)，促使緩苗。在高溫、干旱天氣，隔1天澆1次水。緩苗后澆1次足水，然后中耕松土，控制澆水，蹲苗促進(jìn)發(fā)根，及時(shí)鏟除雜草。經(jīng)過(guò)20天的蹲苗期，芹菜根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期。此時(shí)正值秋高氣爽，芹菜生長(zhǎng)快，開(kāi)始封壟，要進(jìn)行追肥，每畝追尿素15—20千克，以后每4—5天澆1次水，每隔15天追肥1次，以滿足芹菜生長(zhǎng)的需要。到收獲前5天停止?jié)菜?。芹菜生長(zhǎng)期間，可葉面噴施赤霉素，一般可增產(chǎn)2—3成；中后期可噴施磷酸二氫鉀、噴施寶等葉面肥。前期一定要注意控制棚室溫度，溫度高時(shí)可加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，加大放風(fēng)量，增加灌水次數(shù)以降低溫度，控制室溫不超過(guò)25℃。芹菜生長(zhǎng)后期夜間要及時(shí)加蓋覆蓋物，棚室溫度白天保持在20℃，夜間溫度不低于8℃。雨天一定蓋好溫室棚膜，防止雨水進(jìn)入。