◎榴蓮和牛奶同吃會(huì)致咖啡因中毒？

流言：一游客在泰國吃了很多榴蓮，又喝牛奶，致咖啡因中毒血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。泰國規(guī)定：食用大量榴蓮，8小時(shí)內(nèi)不能飲奶類產(chǎn)品。

真相：牛奶和榴蓮都不含咖啡因，不會(huì)造成咖啡因中毒。即便短時(shí)間攝取超量咖啡因（通常指超過250毫克，約2-3杯咖啡），只會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮，遠(yuǎn)不能致死。且咖啡因致死量取決于體重和個(gè)人敏感度，“短時(shí)間”也因人而異。

◎55度水杯是“溫水神器”？

流言：一種名為“55度水杯”的“高科技產(chǎn)品”在網(wǎng)上廣為流傳。據(jù)介紹，倒?jié)M熱水，用力搖一搖，僅一兩分鐘就可得到55度的溫水；若倒入涼水，也只需要片刻就變成55度。

真相：55度杯是普通的鋁合金，夾層中是大量鹽水，卻被冠以高科技產(chǎn)品的名號，所謂的溫度變化使用的就是物理知識中最簡單的熱傳導(dǎo)原理。宣傳中暗示水杯能無論冷熱，倒進(jìn)去就恒溫55度。實(shí)際上，它只能把開水變成55度上下，之后再倒入冷水，才能升到30度附近（不是55度）。不經(jīng)開水預(yù)熱倒冷水是沒有效果的。

◎帶鋼圈文胸導(dǎo)致乳腺癌？

流言：網(wǎng)上流傳：“有研究表明，穿有鋼圈文胸的女性，乳腺癌發(fā)病率要比穿無圈內(nèi)衣和不穿的要高。所以，珍惜生命，少穿鋼圈！”

真相：從乳房血管、淋巴組織和神經(jīng)行走的路線來看，它們都沒在一個(gè)正常文胸的鋼圈和圍帶能壓迫到的位置。從理論上來說，帶鋼圈的文胸不能造成乳腺癌。且佩戴文胸其實(shí)也是保護(hù)乳房的一種有效手段，因?yàn)槿榉块L期下垂會(huì)影響血液和淋巴液的循環(huán)，反而也可能成為乳腺增生的誘發(fā)因素。但肩帶佩戴不宜過緊。

◎吃草莓等于慢性自殺？

流言：最近，一則關(guān)于“采摘草莓別吃”的傳言，在網(wǎng)上廣為流傳：一名蜂農(nóng)控訴草莓采摘園為防蟲害，在采摘季節(jié)“每隔一兩天”就會(huì)夜間噴農(nóng)藥，進(jìn)而警告人們“吃草莓等于慢性自殺”，甚至還有兩張“極具震撼力”的蜜蜂死亡照片。

真相：得益于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)精細(xì)化管理，草莓的生產(chǎn)已經(jīng)在盡可能少用乃至不用農(nóng)藥。再加上大棚與外界相對“與世隔絕”，草莓比露地種植時(shí)更依賴?yán)ハx授粉。這就決定了在大棚里只能使用低毒農(nóng)藥，以免影響應(yīng)有的授粉流程。即使出現(xiàn)緊急情況必須使用農(nóng)藥，農(nóng)戶也會(huì)遵循一種類似于“倒排工期”的機(jī)制，使草莓采摘時(shí)不會(huì)有農(nóng)藥殘留。一些采摘客在草莓大棚里發(fā)現(xiàn)的蜂蜜尸體通常與農(nóng)藥無關(guān)，大多歸因于壽命、天氣和天性。

◎一杯水的壽命最長16小時(shí)？

流言：近日，網(wǎng)上一則教人們?nèi)绾魏人酿B(yǎng)生帖子“開水也有保質(zhì)期，一杯水的壽命最長16個(gè)小時(shí)”火了，開水也有保質(zhì)期嗎？

真相：80度以上的溫度具有殺死微生物的作用，所以，在80度以上時(shí)，水是絕對安全的。水溫降至60度以下，水環(huán)境就非常適合細(xì)菌生長繁殖了。但水的變質(zhì)沒有固定時(shí)間，還受到客觀環(huán)境的影響。夏季細(xì)菌繁殖較快，最好別喝隔夜水，冬季的隔夜水最好裝在一個(gè)有蓋的容器中。桶裝純凈水建議一周內(nèi)喝完。在使用飲水機(jī)飲水時(shí)，最好喝燒開的水。

◎爆米花含鉛不能吃？

流言：很多人去看電影時(shí)，經(jīng)常會(huì)抱著一桶爆米花狂吃，可網(wǎng)上有說法稱電影院里的爆米花含鉛，真是有這回事嗎？

真相：現(xiàn)在爆米花的加工工藝早已擺脫了對早期含鉛“轉(zhuǎn)爐”的依賴，還增加了平底鍋、微波爐的加工方式，從制作工藝上來看不應(yīng)該含鉛，若含鉛，可能是在運(yùn)輸、晾曬過程中產(chǎn)生的，一般不會(huì)超標(biāo)。對于符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的爆米花，即使其食品原料中含有極微量鉛，也是可以放心食用的。

◎用節(jié)電器能省電？

流言：最近，一種宣稱能省電20%以上的節(jié)電器在網(wǎng)上熱銷。這種構(gòu)造簡單、外形像盒子一樣的節(jié)電器上有一個(gè)插頭，使用時(shí)只需將其插到電源上就能節(jié)電。在網(wǎng)絡(luò)上，不但賣家將節(jié)電器的功效說得神乎其神，不少網(wǎng)友也說能省下不少電費(fèi)。

真相：串聯(lián)在回路上的“節(jié)電器”其實(shí)沒什么作用，其宣稱的能省電20%至50%從原理上講不通，只能增加能耗。目前節(jié)電器在民用電中的應(yīng)用還是空白，節(jié)電器應(yīng)用最多的是在工業(yè)領(lǐng)域，但工業(yè)領(lǐng)域中的節(jié)電設(shè)施構(gòu)造比較復(fù)雜，一套工業(yè)節(jié)電設(shè)備價(jià)格在上萬元。從節(jié)電效果看，實(shí)際節(jié)電達(dá)不到這些幾十元節(jié)電器所號稱的20%。

◎房間熏醋能防感冒？

流言：冬季，感冒時(shí)常發(fā)生，用熏醋的方法來預(yù)防感冒是很多人熟悉的“偏方”。

真相：我們食用的食醋濃度比較低，達(dá)不到殺菌消毒的作用，甚至還會(huì)危害身體。醋的醋酸揮發(fā)出來使空氣酸化，刺激呼吸道，導(dǎo)致人的呼吸道上皮分泌增多，甚至加重慢性支氣管炎、慢性阻塞性和支氣管哮喘的病情。如果需要房間消毒，最好到衛(wèi)生防疫部門請專業(yè)消毒人員消毒，不要擅自在家中使用消毒物品以免危害人體健康。

□責(zé)任編輯/周洋