畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)巡查工作的重點(diǎn)方面

梁勇

(四川省瀘州市敘永縣畜牧局畜牧生產(chǎn)站646400)

1巡查的目的

隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)肉類的需求不斷增大，特別是對(duì)雞鴨、羊肉的需求逐年上升。而養(yǎng)殖場(chǎng)的肉雞鴨生長(zhǎng)周期短，售價(jià)高可獲得可觀收益，成為了無(wú)數(shù)養(yǎng)殖戶的首選。養(yǎng)殖在我國(guó)有著悠久的文化傳統(tǒng)，各方面技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，但是由于我國(guó)科學(xué)技術(shù)發(fā)展較晚，各種醫(yī)學(xué)技術(shù)、疫苗技術(shù)與發(fā)達(dá)技術(shù)相比還有一定的差距，相應(yīng)配套的管理技術(shù)也難以實(shí)施起來(lái)。加上農(nóng)村養(yǎng)殖者專業(yè)素質(zhì)不夠高，盡管擁有資源上的優(yōu)勢(shì)，但是很難合理地結(jié)合利用起來(lái)。另一方面，畜禽類的養(yǎng)殖也會(huì)帶來(lái)廢棄物的大量排放，農(nóng)村大多對(duì)廢棄物的處理意識(shí)不高，導(dǎo)致井水污染。還有可能的是，有些附近工廠的污水通過(guò)地下水流到養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)，對(duì)動(dòng)物的健康產(chǎn)生影響。鑒于養(yǎng)殖戶面臨的種種困難，政府有必要也有責(zé)任就這一方面對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行有力引導(dǎo)，幫助和指導(dǎo)他們的養(yǎng)殖道路進(jìn)入高效、高產(chǎn)高收益的軌道。促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展。

就筆者意見(jiàn)，政府對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的巡查重點(diǎn)應(yīng)該放在養(yǎng)殖場(chǎng)的管理技術(shù)上來(lái)，即養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)、衛(wèi)生，對(duì)畜禽類病毒疫苗、典型病的防治，環(huán)境污染的處理等方面進(jìn)行重點(diǎn)引導(dǎo)。

2巡查養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)和衛(wèi)生處理

養(yǎng)殖廠建設(shè)應(yīng)該遠(yuǎn)離吵雜區(qū)域，遠(yuǎn)離工廠，合理設(shè)計(jì)養(yǎng)殖場(chǎng)的結(jié)構(gòu)布景，養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模要適當(dāng)，太小顯得擁擠，太大對(duì)于群居累的家禽來(lái)說(shuō)反而不適應(yīng)，養(yǎng)殖場(chǎng)里應(yīng)該有動(dòng)物飲水池、消毒池、草坪植被等。

為了給養(yǎng)殖動(dòng)物一個(gè)舒適安逸的環(huán)境，要有齊全的設(shè)備。養(yǎng)殖場(chǎng)里應(yīng)該有消毒系統(tǒng)、滅火系統(tǒng)、燈照系統(tǒng)、還有給禽類治療疾病的醫(yī)務(wù)室，還應(yīng)該有預(yù)備的空間，留給患有傳染疾病需要隔離的畜類，除此之外還有排泄物處理池，和污水處理。

由于大多數(shù)畜類不知道注意衛(wèi)生，基本都是吃喝拉撒都在一處，很容易在自己生活的地方產(chǎn)生各種大量細(xì)菌，動(dòng)物很容易感染上腹瀉、各種炎癥等癥狀。為了預(yù)防這類多生疾病的發(fā)生，應(yīng)該定期對(duì)糞池清理，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行徹底清理消毒，還要經(jīng)常對(duì)畜類打預(yù)防針，防止季節(jié)變化帶來(lái)的禽流感的的入侵，和一些由于基因缺陷，禽類容易患的高危疾病。

3巡查畜禽類病毒疫苗、典型病的防治

由于動(dòng)物大多難以表達(dá)，在早期難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)，因此在禽類養(yǎng)殖過(guò)程中，主要以預(yù)防為主，在某些病毒的高發(fā)季節(jié)要給禽類注射預(yù)防疫苗。畜類病毒來(lái)勢(shì)洶涌，早期難以察覺(jué)，等到了發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，已經(jīng)是疾病泛濫期，到時(shí)再來(lái)醫(yī)治，一方面花費(fèi)資金巨大，另一方面效果不明顯，采用預(yù)防的方法可大大降低成本增加效益。

盡管預(yù)防工作做得再好，也難免會(huì)發(fā)生個(gè)別畜禽類的疾病和傳染性的群體疾病，養(yǎng)殖小區(qū)要有治療這些疾病的基本能力。不說(shuō)所有疾病，至少對(duì)于那些典型的高發(fā)疾病應(yīng)該有及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)治療的能力。比如常見(jiàn)的腹瀉，腸炎只要對(duì)癥下藥就可以達(dá)到很好的治療效果。

4巡查對(duì)環(huán)境污染的處理

大量養(yǎng)殖，可產(chǎn)生大量的的廢棄物、動(dòng)物糞便、醫(yī)療廢棄物、生活污水處理物，這些污染物雖然一日下來(lái)對(duì)整個(gè)農(nóng)村微不足道，農(nóng)村土壤也有一定的凈化能力，但是農(nóng)村的凈化能力也是有限的，長(zhǎng)期積累下來(lái)，會(huì)對(duì)人們的生活用水產(chǎn)生很大影響。目前的狀況就是，農(nóng)村在這方面的防護(hù)意識(shí)還不高，很多水塘，水井已經(jīng)產(chǎn)生影響但是依然沒(méi)有什么舉措。隨著農(nóng)業(yè)化肥的普及，對(duì)農(nóng)業(yè)對(duì)糞便的需求減少了，養(yǎng)殖場(chǎng)的廢物的利用在減少，如果不做好污染物處理，農(nóng)村水土污染將會(huì)進(jìn)一步加劇。為了應(yīng)對(duì)這一正在惡化的情況，一方面養(yǎng)殖者可聯(lián)系政府做好污水處理，把污水分布在不同的遠(yuǎn)區(qū)域。另一方面，可建立沼氣池，把廢棄物化為能源，變廢為寶。

5巡查養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖方式

養(yǎng)殖方式直接影響著禽畜類的生長(zhǎng)和健康，比如喂養(yǎng)方式，和疫苗消毒方式等，畜禽類的一舉一動(dòng)無(wú)形中透漏很多信息，比如畜禽食欲不振，那么細(xì)心觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行對(duì)癥下藥，如果等到病情惡化到很明顯的地步再去挽救，恐怕已經(jīng)來(lái)不及了。又如，當(dāng)畜禽類咳嗽，懷疑肺炎，如果整個(gè)群體沒(méi)有活躍氣氛，說(shuō)明有禽流感將會(huì)發(fā)生。管理者都應(yīng)該對(duì)這些情況一一登記在冊(cè)，然后根據(jù)登記的記錄進(jìn)行信息匯總分析、并得出結(jié)論，再根據(jù)實(shí)際情況尋求解決的辦法。