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        “互聯(lián)網(wǎng)+”形勢下傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型?智造!跨界!平臺!

        2015-03-02 02:35:44王吉偉
        中國食品工業(yè) 2015年7期
        關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)型生產(chǎn)企業(yè)

        文/王吉偉 中國電子商務(wù)研究中心特約研究員

        “互聯(lián)網(wǎng)+”形勢下傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型?智造!跨界!平臺!

        文/王吉偉 中國電子商務(wù)研究中心特約研究員

        目前,國內(nèi)上至國務(wù)院總理,下至上課的學(xué)生都知道中國目前處于“互聯(lián)網(wǎng)+”的浪潮中。有不少傳統(tǒng)企業(yè),生搬硬套,建一個電商平臺,打起低價促銷的旗幟,吸引消費者的注意,美其名曰“互聯(lián)網(wǎng)+”。這樣簡單粗暴的方式,非但沒有獲得盈利,反而拉低了現(xiàn)有的品牌形象。那么成功的轉(zhuǎn)型又該是怎么樣的呢?

        曾有人問我什么是傳統(tǒng)企業(yè),我解釋為用傳統(tǒng)的方式及相對落后的設(shè)備生產(chǎn)制造產(chǎn)品的企業(yè)。這樣說可能還有人不懂,我經(jīng)常舉的例子是某廠家將國外引進的全自動生產(chǎn)線生生改造成半自動,這樣才適應(yīng)其生產(chǎn)制造節(jié)奏。當然,這個節(jié)奏來自于營銷,營銷則來自于市場,也就意味著市場決定了國內(nèi)廣大企業(yè)當前仍舊處于工業(yè)2.0的生產(chǎn)時代,并且還能繼續(xù)生存,只是有些步履維艱。

        對比以德國為首的發(fā)達國家的工業(yè)4.0,國內(nèi)的生產(chǎn)制造業(yè)相差的不只是數(shù)字所表達的級別,而是中國當前還沒有實現(xiàn)智能制造的基礎(chǔ)環(huán)境。而傳統(tǒng)企業(yè),80%以上都是生產(chǎn)制造業(yè),因此傳統(tǒng)企業(yè)乃至產(chǎn)業(yè)的升級轉(zhuǎn)型是刻不容緩的。從這個角度上,“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃提出的主要目的是為了促進更多互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)創(chuàng)業(yè)項目的產(chǎn)生,更是為了倒逼傳統(tǒng)企業(yè)的升級轉(zhuǎn)型。每當提到這個話題,就會感覺比較沉重。其實傳統(tǒng)行業(yè)的轉(zhuǎn)型不應(yīng)該是沉重的,廣大傳統(tǒng)企業(yè)的經(jīng)營者不要一心想著如何改變生產(chǎn),從工業(yè)2.0到工業(yè)4.0的跨度太大,生搬硬套也是辦不了事的。

        這里,給大家分享當前“互聯(lián)網(wǎng)+”形勢下的幾個傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型的案例,希望給大家一些啟發(fā)。

        案例一:哇哈哈食品飲料行業(yè)也玩工業(yè)4.0

        作為以生產(chǎn)食品飲料的為主的哇哈哈,估計大家不會想到其“互聯(lián)網(wǎng)+”的表現(xiàn)方式,竟然也是工業(yè)4.0的內(nèi)容。與海爾及富士康類似,娃哈哈的生產(chǎn)車間的大部分生產(chǎn)設(shè)備都應(yīng)用了工業(yè)機器人,并且所有機器人都是自主研發(fā)。哇哈哈先后研發(fā)了碼垛機器人、放吸管機器人、鉛酸電池裝配機器人、炸藥包裝機器人等。同時,開發(fā)了低慣量永磁同步伺服電機、永磁伺服直線電機、高效力矩電機、高效異步電機,并準備收購1-2家歐洲、日本的有機器人關(guān)鍵部件的生產(chǎn)廠家,在原有機械廠的基礎(chǔ)上發(fā)展裝備制造業(yè),進入高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。

        工業(yè)機器人的大量應(yīng)用,在將來也能實現(xiàn)海爾互聯(lián)工廠的那樣的定制生產(chǎn)模式。經(jīng)銷商下完訂單后,可以隨時跟蹤訂單的動向,而機器人在生產(chǎn)上的應(yīng)用,會讓從營銷到生產(chǎn)的過程更為便捷與流暢。娃哈哈通過互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)改造,將生產(chǎn)計劃、物資供應(yīng)、銷售發(fā)貨,包括對經(jīng)銷商、批發(fā)商的管理、設(shè)備遠程監(jiān)控、財務(wù)結(jié)算、車間管理、科研開發(fā),全部嵌入信息化系統(tǒng)管理,極大地提高了工作效率。

        短評:哇哈哈從飲食行業(yè)率先沖進高科技裝備制造業(yè),屬于橫向上的一體化戰(zhàn)略。哇哈哈將來不只是飲食加工生產(chǎn)企業(yè),還是機器人等高端設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),會向同行業(yè)乃至其他企業(yè)輸出機器人等生產(chǎn)設(shè)備,這一步轉(zhuǎn)型可謂足夠大,這種過渡也是比較自然的,畢竟智能設(shè)備是生產(chǎn)型企業(yè)的剛需,節(jié)約成本之類的事都能體現(xiàn)在生產(chǎn)設(shè)備上。借助創(chuàng)新研發(fā)轉(zhuǎn)型為生產(chǎn)設(shè)備商,這是傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一個方向。

        案例二:蒙牛將“跨界”玩成轉(zhuǎn)型路徑

        與哇哈哈相比,蒙牛在融合“互聯(lián)網(wǎng)+”轉(zhuǎn)型升級方賣弄,走的跨界的戰(zhàn)略級路線。在產(chǎn)品質(zhì)量及技術(shù)方面直接引進國際合作伙伴,整合了全球先進的技術(shù)、研發(fā)和管理經(jīng)驗。始終保持著與國際接軌,即能保證產(chǎn)品品質(zhì),產(chǎn)品的升級也是企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一部分。

        在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時,蒙牛在跨界營銷以及產(chǎn)品形式上做了大量嘗試。2014年,蒙牛與百度合作推出二維碼可視化追溯牛奶“精選牧場”,將牧場放到了“云端”。同年11月,蒙??缃缗c滴滴戰(zhàn)略合作,嘗試了從戰(zhàn)略到渠道方面的資源最大化的無縫對接。今年5月6日,蒙牛與自行車品牌捷安特簽訂了品牌、渠道、資源等多方面的戰(zhàn)略合作協(xié)議,并應(yīng)用智能塑形牛奶M-PLUS的適配硬件產(chǎn)品智能體質(zhì)儀讓用戶獲悉身體狀況,通過云端推送量身定制的私教計劃和蛋白質(zhì)補給提醒到APP。除此,蒙牛的最新產(chǎn)品是與明星合作的定制性產(chǎn)品,極致單品的互聯(lián)網(wǎng)思維應(yīng)用在了其產(chǎn)品上。近期,蒙牛還與NBA、上海迪士尼度假區(qū)等簽訂了戰(zhàn)略合作,成為蒙牛在跨界戰(zhàn)略方面的重點布局。

        短評:不斷的跨界合作與嘗試,使得蒙牛越來越具備互聯(lián)網(wǎng)思維。而戰(zhàn)略合作會深入到品牌、渠道、資源甚至供應(yīng)等方面。傳統(tǒng)企業(yè)在與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的合作中,會有很多不適用互聯(lián)網(wǎng)模式的操作模式被過濾掉,最后雙方磨合出的能夠保證合作的模式,對傳統(tǒng)企業(yè)而言就是最好的模式,這個模式也將是傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的最終模式。

        案例三:加多寶以“罐子”串聯(lián)出“金彩生活圈”生態(tài)

        同樣是做快消品,相信加多寶的想法是瘋狂的,做法也是瘋狂的,都是接受其戰(zhàn)略思想的商家客戶也是瘋狂的。但是,這種瘋狂如果能做的好,足以成就一個企業(yè)轉(zhuǎn)型與升級。2015年4月30日,加多寶上線了“金罐加多寶2015淘金行動”,京東商城、滴滴打車等成為首批合作伙伴。10天之后的B輪微信發(fā)布會,百度外賣、微信電影票、民生銀行等都成為加盟加多寶“金彩生活圈”的第二批戰(zhàn)略合作品牌。加多寶正式對外公布了“全球招商”計劃,宣布開放加多寶數(shù)十億金罐的用戶流量資源,面向所有品牌尋求合作。

        簡單的說,加多寶的生活圈邏輯就是“因罐子而生”,消費者因口渴買加多寶,通過掃一掃進入互聯(lián)網(wǎng)生活圈,然后鏈接其他朋友,或完成其更便利的生活,從而改變消費者消費快消品時的孤立狀態(tài),而讓每個罐子成了生活圈中的便利入口。這個量是巨大的,加多寶所公布的數(shù)據(jù),“淘金行動”上線十天,微信活動平臺總計派出超過300萬個金包。根據(jù)加多寶官方的解釋,金罐加多寶將圍繞美食、娛樂、運動、音樂四大主線,整合現(xiàn)有資源優(yōu)勢,計劃每月圍繞一個主題為消費者提供心動福利,這樣,在未來即可以為用戶串聯(lián)起數(shù)以萬計的生活方式。

        短評:加多寶的“金彩生活圈”戰(zhàn)略是傳統(tǒng)企業(yè)的一個逆襲,在這之前誰也沒有想到傳統(tǒng)企業(yè)的傳統(tǒng)產(chǎn)品也可以做出一個平臺。而這個平臺讓傳統(tǒng)企業(yè)知道了不只是互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品才能連接用戶與互聯(lián)網(wǎng),傳統(tǒng)的產(chǎn)品同樣也可以做到。這個案例也為傳統(tǒng)企業(yè)的轉(zhuǎn)型提供了更為可行的模式,通過二維碼就可以將看似毫不相干的產(chǎn)品串聯(lián)起來,同時形成一個巨大的網(wǎng)絡(luò)與流量,恰是這些流量就能構(gòu)成平臺與生態(tài)。創(chuàng)造一個以產(chǎn)品為核心的生態(tài),當是廣大傳統(tǒng)企業(yè)在轉(zhuǎn)型道路上的首選。

        以上所選三個案例都屬于快消品行業(yè),這幾個案列有一個共同的特點,那就是在“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃出臺之前,一直在不遺余力的探索互聯(lián)網(wǎng)化的方式,無論是改變生產(chǎn)方式,還是通過戰(zhàn)略擴展生態(tài)圈,又或者是自搭平臺,在傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型的道路上已經(jīng)率先邁開了步子。希望,更多的傳統(tǒng)企業(yè),能從這三個案例中得到啟發(fā)。

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