羅宏東， 林忠秀

(湖南省衡陽縣農(nóng)業(yè)局，湖南衡陽 421200)

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控釋肥施用量對南方油菜的影響

羅宏東， 林忠秀*

(湖南省衡陽縣農(nóng)業(yè)局，湖南衡陽 421200)

[目的] 為了適應(yīng)“機播機收，適度管理”的栽培方式，研究緩效控釋肥在播種時一次性施用后，其養(yǎng)分分期釋放以滿足油菜不同時期對營養(yǎng)的需要。[方法] 利用根據(jù)油菜生長特性，研制出緩效復(fù)合肥，研究其施用效果。[結(jié)果] 施用控釋肥的效果很好?？蒯尫实酿B(yǎng)分釋放規(guī)律和作物需肥規(guī)律基本一致，可促進油菜生長發(fā)育，培育理想的越冬壯苗，改善植株經(jīng)濟性狀，促進油菜增產(chǎn)。而且施用控釋肥一季油菜只需施一次，省工省力。[結(jié)論] 該研究可以為南方各地區(qū)油菜的施肥與油菜的機械化生產(chǎn)提供一定的依據(jù)。

油菜；養(yǎng)分；施肥；控釋肥

優(yōu)質(zhì)菜籽油富含多種氨基酸、植酸、磷脂、多醇、維生素及礦物質(zhì)元素，是目前最健康的食用植物油之一。油菜在中國有著悠久的栽培歷史。中國是一個油菜生產(chǎn)大國，也是一個油菜消費大國。因此，大力發(fā)展油菜生產(chǎn)，是對中國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的積極響應(yīng)[1]。肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對糧食的增產(chǎn)作用不可否認，同時農(nóng)業(yè)上大量投入肥料對地下水、大氣等環(huán)境造成的巨大負面影響已成為一個亟待解決的環(huán)境問題。在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，長期以來存在施用單質(zhì)肥料、過量施肥的問題，致使肥料利用率只有30%左右，而發(fā)達國家已達到60%以上[2]。肥料利用率低不僅造成資源浪費，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，而且?guī)韲乐氐沫h(huán)境問題。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化的普及，油菜生產(chǎn)必將走向規(guī)?；C械化生產(chǎn)途徑。在油菜機械化生產(chǎn)與油菜增產(chǎn)中，施肥是一個極其重要的因素。控釋肥的發(fā)展與研究的深入為油菜的高效施肥提供可能。緩效控釋肥的研究對于提高施肥效率、適用機械化生產(chǎn)、解決肥料施用負作用都具有極其重要的意義。為了充分利用南方雙季稻區(qū)冬閑田進行油菜機械化生產(chǎn)，筆者對根據(jù)油菜生長特性研制出的緩效復(fù)合肥施用效果進行了研究，為南方油菜機械化生產(chǎn)施肥提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料與地點選用油菜品種湘雜油763，由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)油料作物研究所提供；供試肥料由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院提供。試驗地點在湖南省衡陽市衡陽縣西渡鎮(zhèn)赤水村。

1.2 試驗設(shè)計采用隨機區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)。每個小區(qū)面積20 m2(長10 m，寬2 m)。種植密度為150 000 株/hm2。試驗處理如下：A苗期施用普通復(fù)合肥(N∶P∶K=12∶6∶7)，另施硼肥1 kg，施肥量為750 kg/hm2;B施用普通復(fù)合肥，施肥量為750 kg/hm2，基肥∶追肥=3∶2;C苗期施用全量包膜控釋肥，施肥量為750 kg/hm2;D苗期施用半量包膜控釋肥，施肥量為375 kg/hm2;CK不施肥。

2013年10月1日播種，專人管理。除施肥量不同外，其他耕作、管理等農(nóng)事措施完全相同。移栽、施肥、播種、中耕、除草、灌水等農(nóng)事措施均與當(dāng)?shù)赜筒顺Ｒ?guī)生產(chǎn)一致。

1.3 測定項目與方法[3-4]

1.3.1油菜苗期調(diào)查。在每個小區(qū)隨機抽取生長狀況平均水平的5株，調(diào)查單株總?cè)~數(shù)、綠葉數(shù)、最大葉長*寬、根頸粗等指標，取平均值。

1.3.2盛花期調(diào)查。調(diào)查植株的株高、無柄葉長*寬、綠葉數(shù)、莖粗等指標。

1.3.3測產(chǎn)與考種。在5月時，在每個小區(qū)隨機抽取處于生長狀況平均水平的10株，調(diào)查株高、分枝位、分枝數(shù)、單株角果數(shù)、每果粒數(shù)、千粒重等指標。收獲時，計小區(qū)實際產(chǎn)量，并折合成公頃產(chǎn)量進行比較。

1.4 數(shù)據(jù)處理數(shù)據(jù)采用Excel2003進行處理。方差分析采用DPS7.05進行。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥方式下油菜苗期生長情況的比較油菜的生長發(fā)育狀況與施肥方式有關(guān)。由表1可知,與CK相比,以處理A的葉痕數(shù)、綠葉數(shù)、總?cè)~數(shù)和最長葉長、葉寬以及頸粗最高。這與一次性施用大量的普通復(fù)合肥有關(guān)，油菜的前期養(yǎng)分供應(yīng)充足，長勢較快。施用緩釋肥的處理C和處理D表現(xiàn)次之，而處理B表現(xiàn)最差。由苗期綜合生長狀況得知，處理A要優(yōu)于其他處理，其次是處理C、處理B、處理D，施肥處理間差異不明顯，與CK相比都達到0.05顯著性差異，表明各個施肥處理在油菜苗期都能滿足油菜生長的需肥量，促進油菜生長，增加油菜在苗期的綠葉數(shù)與葉片大小，提高油菜在苗期的葉面積，增加光合作用的面積，從而為油菜的高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

2.2 不同施肥方式下油菜盛花期情況的比較由表2可知，與CK相比，處理C的株高、無柄葉的長與寬、莖粗、20 cm處莖粗最大。這與處理C施用大量的控釋肥有關(guān)，在盛花期控釋肥的肥效釋放出來，油菜在盛花期還能得到比較充足的養(yǎng)分，長勢較好。施用半量控釋肥的處理D次之，處理A、處理D基本一致。但是，主莖綠葉數(shù)最多的是對照。這可能是由于對照的分枝數(shù)少，主莖上得到的營養(yǎng)較充足。由盛花期綜合生長狀況可知，處理C要優(yōu)于其他處理，其次是處理D、處理A，但差異不顯著，再次是處理B，處理A與處理B間達到0.05水平顯著性差異，說明追肥難以把握油菜需肥時間，對油菜的促進作用顯著小于控釋肥。各處理與對照相比都達到0.05水平顯著性差異，表明各個施肥處理在油菜盛花期都能滿足油菜生長的需肥量，能夠滿足油菜從營養(yǎng)生長正常進入生殖生長的營養(yǎng)需要，各種經(jīng)濟性狀都表現(xiàn)出一定的優(yōu)勢，為油菜高產(chǎn)打下基礎(chǔ)，且施用全量控釋肥的促進作用更顯著。

表1 不同施肥方式下油菜苗期生長狀況調(diào)查

注：同列不同小寫字母表示0.05水平差異顯著性(LSD法)。

表2 不同施肥方式下油菜盛花期生長狀況調(diào)查

注:同列不同小寫字母表示0.05水平差異顯著性(LSD法)。

2.3 不同施肥方式下油菜經(jīng)濟性狀的比較和效益分析由表3可知，各種施肥處理的株高、主莖節(jié)數(shù)、分枝數(shù)、每株角果數(shù)、地上部與地下部生物量、每角粒數(shù)都不同。處理C的主莖節(jié)數(shù)、分枝數(shù)、每株角果數(shù)、每角粒數(shù)最大，說明施用控釋肥能夠平衡油菜各個生長時期的營養(yǎng)需要，改善油菜的經(jīng)濟產(chǎn)量性狀。其次是處理A、處理B，再次是處理D，各處理間無顯著差異，但都相對CK差異在0.01水平顯著，說明各施肥處理對油菜經(jīng)濟性狀都有促進作用。施用控釋肥的處理C、處理D的鮮重大于其他處理，說明施用控釋肥提高了油菜的生物產(chǎn)量。這為油菜的高產(chǎn)提供條件。從表3還可以看出，對油菜經(jīng)濟性狀影響最大的是處理C，處理C、處理B、處理D、處理A之間對于油菜經(jīng)濟性狀促進作用的排列順序為處理C>處理B>處理D>處理A>CK。這說明控釋肥釋放肥效的時間長，較能滿足油菜各生長時期的營養(yǎng)需要，同時可以一次性施肥，省工省時。在施用等量復(fù)合肥的處理中，分開施肥的處理優(yōu)于一次性施肥，說明一次性施用復(fù)合肥滿足油菜各生長時期不同的營養(yǎng)需要，其中處理D的效果大于處理A，說明施用控釋肥可以補償施肥量，在減少施肥次數(shù)的基礎(chǔ)上還可以減少施肥量，從而降低肥料對土壤的污染程度。

表3 不同施肥處理對油菜經(jīng)濟性狀的影響

注:同列不同小寫字母表示0.05水平差異顯著性(LSD法)。

2.4 不同施肥方式下油菜產(chǎn)量的比較由表4可知，不同的施肥方式對油菜產(chǎn)量產(chǎn)生不同的影響。其中，處理C的產(chǎn)量最高，達到2 556.7 kg/hm2，CK的產(chǎn)量最低，低至1 413.4 kg/hm2。從表4還可以看出，增產(chǎn)效果最顯著地是處理C，達到2 556.7 kg/hm2，相對CK產(chǎn)生0.01水平顯著差異，說明施用控釋肥對產(chǎn)量的增產(chǎn)效果很顯著。處理B、處理A、處理D相對CK產(chǎn)生0.05水平顯著差異，但各個非對照處理之間無顯著差異，說明各種施肥方式對產(chǎn)量都有促進作用。各處理對油菜產(chǎn)量的影響順序為處理C>處理B>處理A>處理D>CK，說明施用控釋肥的產(chǎn)量最高。這是因為控釋肥肥效長久，能夠在較長的時期內(nèi)滿足油菜生長的需要。同時，先期施用基肥，分開施肥的效果優(yōu)于一次性施肥的效果，說明一次施用普通復(fù)合肥難以滿足油菜各生長時期的營養(yǎng)需求。但是，分開施肥需要大量的人力、物力，會提高油菜生產(chǎn)的成本。目前控釋肥價格為2.7～2.8元/kg，復(fù)合肥價格為2.4～2.5元/kg，即控釋肥比復(fù)合肥多出0.3元/kg左右。以此次試驗為例，需施肥750 kg/hm2，即在同等施肥量的基礎(chǔ)上，施用控釋肥的成本增加225元/hm2。與一次性施用復(fù)合肥相比，施用控釋肥油菜增產(chǎn)114.4 kg/hm2，現(xiàn)在油菜籽大概5元/kg，價格浮動為10%左右，可增值572元/hm2左右，除去增加的控釋肥成本，純收入增加347元/hm2左右。與分開施用復(fù)合肥相比，油菜增產(chǎn)不多，但緩控肥可以減少一次施肥，減少人力?，F(xiàn)階段農(nóng)業(yè)勞力成本大概100元/d左右，每公頃常規(guī)施肥需要7～8 d，勞力成本增加700～800元。在現(xiàn)在人力成本很高的時期，減少追肥的次數(shù)，適用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。因此，無論在對產(chǎn)量的增產(chǎn)增值效果還是栽培措施方面，施用控釋肥最佳。

表4 不同施肥方式下油菜產(chǎn)量的比較

注:同列不同小寫字母表示0.05水平差異顯著性(LSD法)。

3 小結(jié)

通過在不同施肥條件下對油菜生長幾個重要生育期的比較，研究各施肥處理對油菜產(chǎn)量的影響，為南方各地區(qū)油菜的施肥與油菜的機械化生產(chǎn)提供一定的依據(jù)。

通過對油菜的苗期、盛花期、成熟期各項生理指標與經(jīng)濟性狀的比較，發(fā)現(xiàn)油菜施用控釋肥雖然在苗期時的生育性狀不如施用復(fù)合肥，但是到了盛花期，施用控釋肥油菜的這項生育性狀都優(yōu)于施用復(fù)合肥的。施用控釋肥相對于不施肥差異顯著，相對于其他施肥方式的差異雖然不顯著，但是施用控釋肥的效果高于其他施肥處理。另外，控釋肥可以延緩肥料釋放,利用率高,節(jié)約人工成本。同時，施用半量控釋肥處理與全量施肥處理之間的差異不顯著，在減少一半以上施用量的情況下仍有增產(chǎn)或促進生長發(fā)育的效果。施用控釋肥可以減少肥料的使用量，提高肥料的利用率,減少因施肥而造成的污染。其次，可通過推廣平衡施肥、測土配方施肥和使用農(nóng)藝措施、加強農(nóng)田養(yǎng)分管理等措施提高化肥使用效率。然而，這些技術(shù)推廣難度大，局限性多，尤其是對土地分散經(jīng)營模式的中國往往不是很奏效。施用控釋肥解決了這些問題。再次，控釋肥可以一次到位，有利于油菜的機械化生產(chǎn)。

試驗還表明，施用控釋肥可以減少肥料施用量，提高肥料利用的效率，減少肥料污染。同時，施用控釋肥可以減少肥料施用次數(shù)，省時省力，降低生產(chǎn)成本，為南方機械化生產(chǎn)創(chuàng)造條件。

[1] 李然.中國油菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效率分析[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報,2011(4):12-15

[2] 宋繼文.推廣應(yīng)用緩控釋肥以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)[J].中國農(nóng)資,2007(2):54-55.

[3] 許秀成,李菂萍,王好斌.包裹型緩釋/控制釋放肥料專題報告.第四報包膜(包 裹)型控制釋放肥料各國研究進展，3.歐洲；4.中國[J].磷肥與復(fù)肥,2001,16(2):7-12.

[4] 樊小林,廖宗文.控釋肥料與平衡施肥和提高肥料利用率[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報,1998,4(3):219-223.

Effects of Application Amount of Controlled-release Fertilizer on Southern Rape

LUO Hong-dong, LIN Zhong-xiu*

(Hengyang County Agricultural Bureau of Hunan Province, Hengyang, Hunan 421200 )

[Objective] In order to adapt to the cultivation mode of mechanical sowing and harvest, and moderate management, one-time application of controlled-release fertilizer at southern winter rape seedling period could meet the demand of rape nutrition in different period. [Method] According to the growth characteristics of rape, the controlled-release fertilizer was produced, and the application effect was studied. [Result] The application effect of the controlled-release fertilizer was good. The nutrition release regular was basically in line with the crop fertilizer demand regular. It could promote the growth of the rape, cultivate the ideal seedling, improve the economic traits, and increase the yield of the rape. One-time application of controlled-release fertilizer could save labor and time. [Conclusion] The research could provide the basis for the fertilization in northern area and the machine production of the rape.

Rape；Nutrition；Fertilization; Controlled-release fertilizer

國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(nycytx09)。

羅宏東(1967- )，男，湖南衡陽人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)技推廣工作。*通訊作者，高級農(nóng)藝師，從事糧油生產(chǎn)工作。

2014-12-16

S 634.3

A

0517-6611(2015)04-099-03