劉盟

大部分男人都做不到吃一頓豐富營養(yǎng)的早餐，這對于男性飲食的健康來說是不合理的。對于喜歡養(yǎng)生的人來說，三餐重中之重就是早餐，如何吃呢？以下就來給大家推薦不同的粥作為主打的飲食。

淮山藥瘦肉粥

淮山藥是最近幾年來受到重視的一種蔬菜，是因為淮山藥具有健脾補氣的功效，早上起來喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥，可以快速溫?zé)崮c胃，起到養(yǎng)胃的功效。用半根淮山切成塊，然后加上60克瘦肉切成片狀，放入電飯鍋煮熟后保溫一個晚上，第二天起來就不用手忙腳亂了。

赤豆百合粥

赤豆又名紅豆，具有補血的功能，而用赤豆與百合做的粥是一款甜的營養(yǎng)早餐粥，換一下口味的話，可以用小紅豆搭配百合，也可以有助于女性補血養(yǎng)生哦！冬季天氣干燥寒冷，百合具有滋陰滋潤的作用，適合冬天食用。

茯苓粳米粥

相信失眠對于某些男人來說是不陌生的，也許你就是其中的一個，而白領(lǐng)男性們更是如此。對于有失眠現(xiàn)象的白領(lǐng)來說，不妨嘗試一下茯苓粳米粥。這款藥膳早餐可以安心寧神、健脾祛濕，同時還具有一定的抗衰老作用。用茯苓或者茯苓粉15克，加上粳米100克，紅棗10個，冰糖適量，一同放入鍋內(nèi)加適量的水，煎煮40分鐘就可以吃了。

核桃粥

養(yǎng)腦的食物中最有名的就是核桃仁，相信大家都知道，比如會讓孕婦每日食用幾個。其熱量雖然高，但是其中豐富的亞油酸是補腦養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃、補腎壯腰的營養(yǎng)物質(zhì)，適合腎虛胃寒、腰膝酸軟的人食用，同時還能輔助治療慢性胃炎和慢性結(jié)腸炎。只要用50克的核桃仁搗碎后搭配100克粳米同煮成粥，溫補滋潤又能補腦。

人參粥

人參在以前說起來可能是一種很昂貴的藥材，但如今成為大眾能消費的產(chǎn)品。人參對于補元氣很有效。取人參3克，先加適量的水用小火慢慢煎煮20分鐘，然后加入100克洗好的粳米，一起煮到粥變得黏稠，最后加入冰糖或者蜂蜜調(diào)味食用。

人參粥對于元氣不足的人特別見效，可以改善畏寒怕冷的虛弱體質(zhì)，對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化以及心絞痛、心律失常等疾病都有較好的防治作用。

以上介紹的各種男人必吃早餐粥，具有不同的功效，男人們可以每天早上交替食用，堅持下來不但可以讓你遠(yuǎn)離失眠的苦惱，還具有美容健身的良效。俗話說“一天之計在于晨”，對于飲食來說，最重要的一餐也同樣是早餐，所以對于早餐吃好的說法還是十分有道理的。

編者注：本文介紹的幾種粥，都分別含有藥食兼用的食品，須根據(jù)不用的體質(zhì)選用，最好事先向中醫(yī)師咨詢，不要自作主張，隨意食用，以免適得其反?；加懈哐獕赫?，最好別吃人參粥。

（摘自新浪健康博客）