張遙

元旦過后，各種聚會也開始增多了，每年這個時候，總有人會出現(xiàn)這個問題——吃撐了。

“吃撐了”不但會長胖，還會給身體造成更多的危害。但是，吃的問題同樣可以用吃來解決，今天就給大家推薦三種食物，能幫你解“暴食”的毒。

首推紅酒。吃太多的高脂肪食物會讓身體產(chǎn)生大量的自由基，從而加速衰老。紅酒中的抗氧化多酚類物質(zhì)，能減輕高脂肪食物對身體的損害。

第二是醋。大吃一頓之后，血糖會急速升高。這樣的血糖波動不但對糖尿病人不利，還會影響正常人的健康。吃飯的時候喝1勺醋，或者在涼拌菜上澆點(diǎn)醋，都能緩解暴食后的血糖急速增高。

第三種是水果。吃了高能量的大餐之后，又不吃蔬菜水果，會讓身體衰老得更快，研究發(fā)現(xiàn)，富含抗氧化物質(zhì)的水果，比如草莓、藍(lán)莓、葡萄、獼猴桃和櫻桃，能減少飽餐后的自由基損害。

（摘自《揚(yáng)子晚報》）